phương pháp xác định độ ẩm trong thực phẩm

Ngày tải lên: 22/10/2014, 13:59

Ngày tải lên: 22/10/2014, 13:59

... sản phẩm thực phẩm trong công nghiệp thực phẩm nhằm phát triển những sản phẩm mới và cải tiến sản phẩm. Họ dùng những thiết bị lưu biến để đo tính chất cấu trúc của thực phẩm như độ giòn, độ ... thực phẩm GVHD: Nguyễn Thành Công CHƯƠNG II: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ CỨNG TRONG THỰC PHẨM 2.1. Độ cứng của thực phẩm Độ cứng (hardness) là thuộc tính cơ học của cấu trúc liên quan đến cường độ ... Biểu đồ độ cứng của thực phẩm theo phương pháp TP 11 Hình 2.4. Biểu đồ tính chất vật lý Stringiness và springiness của thực phẩm 11 Hình 2.5. Kết cấu (cohesiveness) của thực phẩm theo phương pháp...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:51

... nghiệm để khẳng định phương pháp xác định vị trí, độ sâu vết nứt c ủa dầm có một hoặc nhiều vết nứt bằng phân tích wavelet các chuyển vị tĩnh hoàn toàn có thể dùng được trong thực tế. Các kết ... để xác định hư hỏng của dầm có một vết nứt. Helong Li, Xiaoyan Deng, Honglieng Dai [8] đã sử dụng kết hợp phương pháp khai triển mode thực nghiệm với biển đổi wavelet để xác định hư hỏng trong ... nghiệm để khẳng định phương pháp xác định vị trí, độ sâu vết nứt của dầm có một hoặc nhiều vết nứt bằng phân tích wavelet của chuyển vị tĩnh hoàn toàn có thể dùng được trong thực tế. Các kết...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 23:20

... I min (kA) là mức biên độ dòng sét tới hạn, được xác định theo (8). 4.3. Xác định xác suất sét đánh vào vùng nguy hiểm Để xác định xác suất này, chúng tôi dựa vào thực nghiệm khảo sát về ... mức bảo vệ cao của ESE. Như vậy, để xác định độ tin cậy lý thuyết đối với loại đầu thu ESE, cần thiết phải xác định xác suất hình thành vùng nguy hiểm và xác suất diễn ra sự phóng điện sét ... năng đón bắt các cơn sét có biên độ bé, nghĩa là có độ tin cậy không cao. Phương pháp tính toán độ tin cậy lý thuyết này sẽ được áp dụng để tính toán trong thực tế một khi có dạng và cấu trúc...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 17/10/2014, 17:29

Ngày tải lên: 22/10/2014, 13:59

Ngày tải lên: 22/10/2014, 13:59

Ngày tải lên: 22/10/2014, 14:17

Ngày tải lên: 10/09/2013, 15:22

Ngày tải lên: 07/12/2013, 23:26

... TỪNG PHƯƠNG PHÁP 1. Phương pháp so sánh thực tế: Áp dụng phương pháp so sánh trực tiếp để xác định giá đất (để đơn giản và dễ hiểu, ví dụ này chỉ giới thiệu phương pháp so sánh trực tiếp để xác định giá ... bốn phương pháp xác định giá đất, thì sử dụng phương pháp so sánh trực tiếp làm phương pháp chủ yếu để xác định giá đất. c. Trong các trường hợp sau đây cần phải sử dụng kết hợp ít nhất hai phương ... được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt; chi phí quảng cáo, bán hàng; chi phí quản lý chung; lợi PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ ĐẤT 1. Phương pháp so sánh trực tiếp: là phương pháp xác định mức giá thông qua...

Ngày tải lên: 10/04/2014, 09:05

... mức độ yêu cầu của độ chính xác, nó được qui định bởi độ chính xác của phương pháp dùng phân tích và độ chính xác của phép đo khối lợng thể tích. Kết quả phân tích không ghi chính xác hơn độ ... Trang 2 PHẦN 1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT ĐỘC TRONG KHÔNG KHÍ Xác định chất độc trong không khí bao gồm các bước: thu mẫu tại hiện trường, bảo quản mẫu và phân tích định lượng tại Phòng ... thành sản phẩm màu xanh. Cường độ màu phụ thuộc nồng độ andehyt. Sản phẩm màu đo trên máy quang phổ khả kiến ở bước sóng 628nm. 2. Độ nhạy :Phương pháp thuận lợi cho hàm lượng formaldehyde trong...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 13:49

... quyết những hạn chế trên có thể áp dụng phương pháp khác: phương pháp nhập trước - xuất trước – Phương pháp FIFO. Thực chất của phương pháp này là sản phẩm dở dang đầu kỳ sẽ tiếp tục chế biến ... việc xác định lợi tức trong từng kỳ hạch toán, chi phí sản phẩm chỉ được tính toán, kết chuyển để xác định lợi tức trong kỳ hạch toán tương ứng với khối lượng sản phẩm đã được tiêu thụ trong ... Các phương pháp xác định chi phí Chi phí sản xuất mà doanh nghiệp đã chỉ ra cho những sản phẩm đã hoàn thành được gọi là giá thành sản xuất sản phẩm. Chi phí sản xuất cho một đơn vị sản phẩm hoàn...

Ngày tải lên: 15/06/2014, 19:30

... có mặt trong nước bằng dung dịch kali pemanganat 0,1 N trong môi trường axit ở nhiệt độ sôi. Lượng dư kali pemanganat được chuẩn độ bằng axit oxalic 0,1 N. Kết quả tính ra mg oxy trong lít. ... sunfuric đậm đặc (d = 1,84). 3.4. Tiến hành xác định Cho vào bình nón dung tích 500 ml một lượng mẫu sao cho nồng độ chất hữu cơ trong đó không quá 100 mg trong một lít, có thể lấy một thể tích ... Trong đó: 3.5. Tính kết quả Lượng oxy cần thiết để oxy hóa các chất hữu cơ trong 1000 ml nước thải (x) tính bằng mg, theo công thức: V 1000 x S x N x )ba( x − = Trong đó: N - nồng độ...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 14:20

... trong đó phải kể đến hàm lượng kim loại nặng độc hại đặc biệt là Arsen (As) - một chất kịch độc. Kết quả của việc xây dựng phương pháp phân tích hàm lượng As trong nước bề mặt bằng phương pháp ... trong CHCl 3 2. Xác định được yếu tố ảnh hưởng đến quá trình xác định asen là S ) là 6ml, thời gian phản ứng là 30 phút, cường độ màu của phức bền trong 5 phút. 2- và đưa ra phương pháp loại trừ ... bằng Pb(CH 3 COO) 2 3. Xác định được giới hạn phát hiện nồng độ asen bằng phương pháp trắc quang phân tử UV-VIS là 0.002 mg/l và khoảng nồng độ tuyến tính của As khi xác định bằng thuốc thử AgDDC...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:59

... 89 có hiệu lực từ 16-10-1989) Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định Sunfua dioxyt trong không khí vùng làm việc. Phương pháp xác định chỉ giới hạn ở mức thấp nhất 0,01 mg/l không khí. ... dùng phương pháp so màu để xác định. II - Quy định chung: - Hóa chất theo TCVN 1058 - 78 - Nước cất theo tiêu chuẩn Việt Nam 2117 - 77 - Cân phân tích có độ chính xác 0,1mg. - Độ chính xác ... b/ Xác định bằng theo quang kế. Theo cách làm thang mẫu dựng đường mẫu. ống phân tích rót vào cóng dày 1 cm, đem soi ở máy quang kế. Bước sóng  max = 548nm. VI - Tính kết qủa Nồng độ sunfua...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 01:21

... các PP thẩm định DA trong thực tiễn 5 Chƣơng 5. VẬN DỤNG CÁC PHƢƠNG PHÁP THẨM ĐỊNH DỰ ÁN TRONG THỰC TIỄN 5.6. Nhân tố thời vụ (Xem xét dự án đầu tư thay thế trong điều kiện sản phẩm có tính ... thẩm định DA trong thực tiễn 3 Chƣơng 5. VẬN DỤNG CÁC PHƢƠNG PHÁP THẨM ĐỊNH DỰ ÁN TRONG THỰC TIỄN - Trong điều kiện không chắc chắn 5.3. Các dự án không đồng nhất về thời gian 5.3.1. Phương pháp ... 5: Vận dụng các PP thẩm định DA trong thực tiễn 4 Chƣơng 5. VẬN DỤNG CÁC PHƢƠNG PHÁP THẨM ĐỊNH DỰ ÁN TRONG THỰC TIỄN - Công thức tính - Nội dung phương pháp 5.4. Quyết định thời điểm thay thế...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 07:20

... TCVN/TC28/SC2 Nhiên liệu lỏng - Phương pháp thử biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. SẢN PHẨM DẦU MỎ - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ ĂN MÒN ĐỒNG BẰNG ... gases (Phương pháp xác định độ ăn mòn đồng của khí đốt hóa lỏng). ASTM D 4177 Practice for automatic sampling of petroleum and petroleum products (Dầu mỏ và sản phẩm dầu mỏ - Phương pháp lấy ... không có phương pháp chung nào được chấp nhận để xác định độ chụm và độ lệch. PHỤ LỤC A (qui định) A.1. CHẤT LƯỢNG ĐỒNG A.1.1. Chất lượng đồng A.1.1.1. Đồng điện phân, tôi qua nhiệt độ cao và...

Ngày tải lên: 17/10/2014, 17:29

Ngày tải lên: 22/10/2014, 13:59