Ngày tải lên: 19/06/2014, 10:20
các loại acid amin thực phẩm
... Trường ĐHBK TPHCM 14 Các loại acid amin thực phẩm GVHD: ThS Tơn Nữ Minh Nguyệt 4/ Sự phân loại axit amin : Bảng 1.1 : Các axit amin thường gặp trong phân tử protein Axit amin Ký hiệu Cấu trúc ... www.indstate.edu/thcme/mwking/aminoacid 4. http:// www.ajinomoto.com/amino 5. Amino acid- wikipedia.the free encyclopedia.htm SVTH: HC04TP – Trường ĐHBK TPHCM 16 Các loại acid amin thực phẩm GVHD: ThS ... TPHCM 12 Các loại acid amin thực phẩm GVHD: ThS Tơn Nữ Minh Nguyệt Axit amin có tính axit và amit của nó Aspartic Acid Asp - D 2.0 9.9 3.9 Asparagine Asn - N 2.1 8.8 Glutamic Acid Glu - E 2.1...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:25
Phân loại acid nucleic
... các acid ỗ ố ề ự amin s đ c g n vào 3 g c ki m đó đẽ ượ ắ ố ề ể đ c ch vào v trí t ng h p protein ượ ở ị ổ ợ ở ribosom. Có 20 lo i t - ARN t ng ng v i 20ạ ươ ứ ớ acid amin. Các acid amin ... truy n.ề Phân lo i acid nucleic ạ 1. C s phân lo i acid nucleicơ ở ạ D a ự vào s ự có m t ặ c a ủ đ ngườ ribose và desoxyribose mà ng i ườ ta chia acid nucleic ra làm hai l p.ớ - Acid ribonucleic ... p x p c a các acid amin ự ắ ế ủ trong m ch peptid thì đã đ c m - ARNạ ượ qui đ nh tr c.ị ướ ARN ADN - Ch y u t bàoủ ế ở ế ch tấ - Ch y u nhân tủ ế ở ế bào - Tr ng l ngọ ượ phân t 2 - 3ử...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 15:15
Phân loại acid nucleic pptx
... Phân loại acid nucleic 1. Cơ sở phân loại acid nucleic Dựa vào sự có mặt của đường ribose và desoxyribose mà người ta chia acid nucleic ra làm hai lớp. - Acid ribonucleic (ARN) - Acid ... 3 gốc kiềm tự do, các acid amin sẽ được gắn vào 3 gốc kiềm đó để được chở vào vị trí tổng hợp protein ở ribosom. Có 20 loại t - ARN tương ứng với 20 acid amin. Các acid amin sẽ kết hợp với t- ... lượng phân tử thấp khoảng 2 - 3 vạn, gồm khoảng 60 - 100 nucleotit, giữ chức năng vận chuyển acid amin hoạt hoá từ tế bào chất đến các ribosom. Một t - ARN chỉ vận chuyển đặc hiệu một acid amin...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
Phân loại các acid amin
... (nonessential amino acid - NEAA): tức là loại acid amin mà cơ thể động vật có thể tự tổng hợp được từ các Phân loại các acid amin Có nhiều cách để phân loại acid amin. Các acid amin có thể phân ... tổng lượng acid amin chứa lưu huỳnh - Loại không thay thêm được (indispensable amino acid) hay còn gọi là acid amin thiết yếu (essential amino acid - EAA): Đây là loại acid amin rất cần ... COOH) + Acid monoamin- dicarboxylic (chứa 1 nhóm NH 2 và 2 nhóm COOH) + Acid diamin- monocarboxylic (chứa 2 nhóm NH 2 và 1 nhóm COOH) - Acid amin mạch vòng: gồm loại vòng đồng nhất và loại...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 16:15
PHÂN GIẢI PROTEIN VÀ ACID AMINE
... trình acid tricarboxylic hoặc được dùng trong sinh tổng hợp. (Theo: Prescott và cs, 2005) Bước đầu tiên trong việc sử dụng acid amin là loại amin (deamination) tức là tách nhóm amin khỏi acid amin. ... thực hiện bằng sự chuyển amin (transamination): nhóm amin được chuyển từ một acid amin sang một chất nhận là acid- α-keto (Hình 17.23). Acid hữu cơ xuất phát từ việc loại amin có thể được chuyển ... vật khác phân giải protein và acid amin chỉ khi vắng mặt các nguồn C như glucose và lipid. Chúng tiết ra enzyme protease thuỷ phân các protein và polipeptit thành acid amin; các acid amin được...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20
Tài liệu Các phản ứng hoá học đặc trưng của acid amin doc
... do đó khi dùng HCl để thủy phân protein sẽ giải phóng ra tất cả các acid nhún tự do cùng với acid amin. nằm ở đầu N dưới dạng dinitrophenyl-aminoacid (DNP- aminoacid). Sau đó bằng phương ... có thể xác định được hàm lượng acid amin có trong dung dịch. * Phản ứng với kim loại nặng Acid amin tạo thành các muối phức nội phân tử với các chuồn của kim loại nặng, đặc biệt là với con ... của acid amin với ninhydrin được sử dụng nhiều để định tính và định lượng acid amin, đặc biệt là phương pháp * Phản ứng Sanger Đây là một phương pháp phổ biến nhất dùng để xác định acid amin...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 17:20
Tài liệu Phần II: Phenolic & Tannin Acid amin & Protein độc hại ppt
... hấp • Viêm mũi • Phù thanh quản • Lên cơn hen Các acid amin bất thường NPAA Các acid amin bất thường NPAA (Non Protein Amino Acid) (Non Protein Amino Acid) 145 Leucaena leucocephala Aromatic: Mimosine 51 40 98 9 29 20 12 Canavalia ... OH OH OH COOH OH OH OH HOOC Gallic acid m-Digallic acid Hexahydroxydiphenic acid OH COOH P-hydroxybenzoic acid OH OH OH COOH H 3 CO OH COOH Gallic acid Vanillic acid OH OH CH CH COOH Caffeic acid H 3 CO OH H 3 CO CH ... với ion kim loại: Điểm kết dính với ion kim loại: Đây là những vị trí có khả năng bắt giữ ion kim loại rất cao.Những điểm này có cấu trúc acid amin có khả năng liên kết với ion kim loại, gọi...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20
Đề Tài: Tối ưu hóa phản ứng Dansyl-Amino acid dùng để phân tích Amino acid của trùn quế ( Perionyx excavatus ) bằng phương pháp HPLC docx
Ngày tải lên: 28/06/2014, 04:20
Phân loại mô
... vị trí ở trong cây, người ta chia mô phân sinh sơ cấp ra làm 2 loại: mô phân sinh ngọn và mô phân sinh lóng. a. Mô phân sinh ngọn Mô phân sinh ngọn (mô phân sinh tận cùng) thường nằm ở đầu ... đề cập đến các loại mô của thực vật bậc cao và phân loại mô dựa vào chức phận sinh lý. 1. Mô phân sinh 1.1. Khái niệm: Mô phân sinh là một tập hợp những tế bào có khả năng phân chia để hình ... bào của mô phân sinh thường sắp xếp sít nhau nên không có các khoảng gian bào. 1.3. Phân loại mô phân sinh Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh, người ta chia mô phân sinh ra thành mô phân sinh...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 22:31
Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử
... dính vào các bản kính. Bài 12 Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử 1. Khái quát về các phương pháp phân loại vi sinh vật truyền thống: Trước đây công tác phân loại vi sinh vật vẫn dựa căn ... âm - gram negative bacteria). Hạn chế của các phương pháp phân loại truyền thống dẫn đến nhiều trường hợp phải xác định lại tên phân loại của một số vi sinh vật. Từ trước đến nay, đơn vị cơ ... kết quả so sánh sự tương đồng của trình tự gene nghiên cứu trở thành phương pháp phân loại chuẩn theo sinh học phân tử trong nghiên cứu hệ thống học và cây phả hệ di truyền giữa các đối tượng...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 23:50
Vị trí phân loại của Xạ khuẩn:
... nhuộm kháng acid ( Non -acid fast ). Catalase dương tính. Hiếu khí bắt buộc. Hóa dị dưỡng hữu cơ. Mọc dễ dàng trên các môi trường tiêu chuẩn. Nhạy cảm với thực khuẩn thể đặc hiệu. Acid amin chính ... sinh khối - Rửa bằng TE - Nghiền mẫu Một số phương pháp phân lập xạ khuẩn: Môi trường HV (Humic acid- vitamin agar) Thành phần: Acid humic 1 g CaCO 3 0,02 g FeSO 4 .7H 2 O 0,01 g KCl ... L-DAP và glycine. Thành phần phospholipid chủ yếu là một loại phospholipid chứa glucosamin chưa biết. Thành phần acid béo chủ yếu là các acid béo mạch thẳng bão hòa và không bão hòa. Menaquinone...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 23:50
Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử 1
... Bài 12 Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử 1. Khái quát về các phương pháp phân loại vi sinh vật truyền thống: Trước đây công tác phân loại vi sinh vật vẫn dựa căn ... kỹ thuật phân loại liên quan đến acid nucleic. Các phần sau chúng tôi lần lượt giới thiệu các phương pháp liên quan đến polysaccharid, lipoprotein và hóa phân loại. 2.1. Phân tích acid nucleic: ... Kỹ thuật phân tích acid nucleic liên quan chủ yếu đến phân tích kích thước, cấu trúc acid nucleic, mối tương quan về trình tự acid nucleic thông qua giải trình tự ADN và lai ADN. a. Phân tích...
Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:19
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: