nạm bò hầm củ sen
Tài liệu Nạm Bò Hầm Củ Sen pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 07:20
... cho bò, củ sen, gừng, đại hồi, rượu, nước tương, muối vào nấu
sôi. Sau khi sôi, hạ lửa, hầm đến khi thịt chín nhừ là được.
- Khi dùng, rải ngò băm lên trên.
Nguyên liệu:
- 600gr thịt bò nạm. ... Khi dùng, rải ngò băm lên trên.
Nguyên liệu:
- 600gr thịt bò nạm.
- 3 hoặc 4 củ sen.
- 1 cọng hành lá.
- 1/2 củ gừng.
- 3 tép tỏi băm.
- 2 miếng đại hồi.
- 2 muỗng canh rượu trắng.
- 3 ... nước tương.
- Muối để nêm.
- 2 lít nước.
Thực hiện:
- Thịt nạm: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi.
- Củ sen: gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm, ngâm nước cho sạch.
...
- 3
- 388
- 0
Bò kho củ sen, nấm nút docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 19:20
... Bò kho củ sen, nấm nút
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
35 phút
Món ngon với bò và sen cùng nấm làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà vào
.
Nguyên liệu:
400g nạm bò
... thìa cà phê đường
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò rửa sạch. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm nước chanh pha loãng cho
không bị thâm. Luộc qua củ sen với một chút muối.
... nấm làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà vào
.
Nguyên liệu:
400g nạm bò
200g củ sen
200g nấm nút
1 củ gừng nhỏ
1 thìa súp tương cà
1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương...
- 2
- 282
- 0
Canh móng giò hầm củ sen ppt
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... 2 tô nước vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa
hầm 30 phút.
Cho củ sen vào hầm tiếp 10 phút nữa cho
củ sen và giò mềm, nêm với hạt nêm cho
vừa ăn.
Canh móng giò hầm củ
sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 ...
• Móng giò 500g
• Củ sen 300g
• Đỗ đen 30g
• Gia vị: gừng, đầu hành, hạt nêm
• Nước tương, rượu trắng, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Móng giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Củ sen bỏ vỏ, cắt lát...
- 4
- 320
- 0
Thịt gà hầm củ sen pptx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... vừa ăn.
Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt
ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha
muối loãng khoảng 10 phút.
2
Vớt củ sen để ráo.
Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi,
cho thịt gà, củ sen và ... miếng thịt gà mềm ngọt,
nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có
thể cưỡng được. Một bữa ăn viên mãn
với món độc nhất trên bàn ăn.
Nguyên liệu:
• Gà ri 1 con
• Củ sen 1 củ
• Bột nêm
• 2tsp hành lá
Các...
- 3
- 372
- 1
tình hình phân bố dân cư Việt Nam
Ngày tải lên :
25/09/2013, 19:10
...
cách tự phát hoặc tự giác trên một lãnh thổ
nhất định, phù hợp với điều kiện sống và
các yêu cầu của xã hội.
Hết rùi…!
Cám ơn cô và các bạn theo dõi
bài báo cáo!
- Đẩy mạnh đầu tư phát triển ... 207
Duyên Hải NTB 200
Tây Nguyên 89
Đông Nam Bộ 511
ĐB Sông Cửu Long 429
Mật độ dân số các vùng của nước
ta năm 2006 (người/km
2
)
IV. Các biện pháp phân bố dân cư
hợp lí
•
- Xây dựng chính ... PHÂN BỐ
DÂN CƯ VIỆT NAM
+ Các điều kiện kinh tế - xã hội
(phương thức sản xuất, sự phát
triển của kinh tế - xã hội, cơ sở vật
chất – kĩ thuật, …): Những vùng có
nền kinh tế- xã hội phát triển...
- 31
- 1.9K
- 4
Tài liệu Nam Bộ, Thời Khẩn Hoang: Phảng, Cù Nèo Và Ruộng Cỏ pdf
Ngày tải lên :
16/01/2014, 23:20
... vốn gốc của người Khơme, được người Việt tiếp thu
và cải tiến ít nhiều. Ý kiến này có cơ sở lịch sử của nó, nhưng xin được giả đị
nh
thêm là cái lưỡi phảng đó tưởng như có hình bóng của lưỡi ... lưỡi phảng đó tưởng như có hình bóng của lưỡi dao bảy sắc lẻm của
những lưu dân hồi “ra đi dao bảy dắt lưng”.
3 - Huỳnh Tịnh Của, trong Đại Nam quấc âm tự vị (Sài Gòn, 1895) cho chúng ta ... phảng giò nai và phảng cổ cò. Theo kích thước
đo đạc các hiện vật thuộc sưu tập nông cụ Nam kỳ của Trương Ngọc Tường thì:
- Phả
ng gai là loại phảng ngắn lưỡi dùng để đốn, chặt cây gai, cán...
- 3
- 427
- 0
Tài liệu Bò Hầm Sen pptx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 02:20
... bắp bò.
- 1 củ sen lớn.
- 1 củ cà rốt, 20gr đậu Hà Lan.
- 50gr nấm rơm.
- Nước dùng, hạt nêm.
Thực Hiện:
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát, củ sen gọt vỏ, cắt khoanh.
- Bò ... Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát, củ sen gọt vỏ, cắt khoanh.
- Bò cắt miếng vuông vừa ăn.
Bò Hầm Sen
Múc ra bát, món này dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
...
- 3
- 255
- 0
CÁC DỤNG CỤ ĐÁNH BẮT CÁ, TÔM… TRONG DÂN GIAN TAY NAM BỘ ppt
Ngày tải lên :
10/03/2014, 14:20
... Đào hầm
Hầm là một khoảng đất được khoét rộng, giữa các bờ mẫu (bờ ranh giữa các thửa
ruộng). Cá sẽ tìm đường “xuống” chúng nhảy từ ruộng nước cạn, sang ruộng nước sâu
hơn, thế là rơi vào hầm. ... tính tự nhiên,
cá rô, cá lóc … lên ru
ộng để sinh con, đẻ cháu. Con người biết được phản xạ này của
cá. Thế là ngay khi cơn mưa đang ập xuống, người ta ra động, lựa chỗ bờ đập, rãnh
mương, đường ... Người ta có thể đào các rãnh dẫn
chúng vào các đ
ìa nước nằm giáp giữa vườn và ruộng, có thể làm hầm để cho cá nhảy
vào. Và cuối cùng là những con cá non, cá nhỏ bị kẹt lại, cứ thế, người ta dùng...
- 6
- 1.1K
- 0
Ngan hầm khoai môn củ sen pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ngan với mắm, tiêu, gừng.
Khoai môn gọt vỏ, thái miếng. Củ sen gọt vỏ, thái lát.
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
2
Cho ngan vào nồi đảo cho săn lại và chín ... đun sôi rồi để nhở lửa, nấu khoảng 40-45
phút cho thịt ngan mềm ra. Nấu khoảng 30 phút thì cho củ sen vào nấu
cùng.
Sau 45 phút cho khoai môn vào, nấu đến khi khoai chín mềm. Nếm lại để
thêm...
- 2
- 624
- 0
Canh gà nấu nấm và củ sen pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... thành nhiều món, từ các món xào đến
các món canh, súp. Đặc biệt, vị của
nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà
hầm củ sen và nấm, đôi khi thêm táo
đỏ, là một loại canh rất tốt cho sức
khỏe. ... các loại, tùy theo khẩu vị
200g củ sen
1 miếng gừng nhỏ
50g táo đỏ
Các bước thực hiện:
1
Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch,
để ráo nước.
Củ sen gọt vỏ, thái khoanh mỏng khoảng ... ráo.
2
Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng,
bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa
miệng. Cho củ sen vào nấu mềm. Cho táo
đỏ.
Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm
dày, khó chín trước. Sau...
- 3
- 425
- 0
Củ sen hầm tim heo pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... ra mồ hôi. Món hầm này
rất bổ dưỡng và cũng là bài thuốc cho
những ai đang bị mất ngủ.
Nguyên liệu:
1 quả tim heo (300g)
400g củ sen
50g nấm đông cô
50g bạch quả, 2 củ hành tím, ... vào luộc
khoảng 30 phút, vớt ra, xắt lát mỏng. Hành
tím và tiêu xanh vớt bỏ.
Cho củ sen vào nước luộc này, hầm thêm
khoảng 20 phút thì cho bạch quả, nấm
đông cô, nêm hạt nêm vừa ăn, thả tim ... tanh, rửa lại bằng nước.
Nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa sạch, luộc
sơ, vắt ráo cho bớt mùi nồng.
Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm qua
nước có chanh pha loãng cho trắng, vớt
ra. Bạch quả, tiêu xanh...
- 4
- 352
- 0
Củ sen nấu bắp bò doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... quý với sức khỏe con
người. Đó là củ sen. Kết hợp với bắp
bò sẽ là món ăn thơm ngon đầy dinh
dưỡng.
Nguyên liệu:
200g bắp bò mềm
400g củ sen
1/2 củ cà rốt
20g hành lá - ngò rí ... ngó sen. Hành ngò bỏ gốc, rửa sạch,
thái nhỏ
Xào thơm hành tím băm, để riêng ra chén
2
Đun sôi 1 lít nước, cho bắp bò ướp thấm
gia vị vào đun sôi lại, hạ lửa nhỏ nấu 10
phút, sau đó cho củ ... Bắp bò rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp với
ít nước mắm, ít hạt nêm, đường, dầu ăn
Củ sen gọt vỏ, thái lát dày khoảng 1cm,
ngâm trong nướccó...
- 4
- 274
- 0
Canh sườn củ sen ngon bổ dưỡng pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
...
2. Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun
ở lửa ...
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy!
Nguyên liệu:
1kg sườn heo
1kg củ sen
2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi
Gia vị nêm nếm, hạt tiêu
2 thìa rượu trắng...
- 5
- 298
- 0
CÁC DỤNG CỤ ĐÁNH BẮT CÁ, TÔM… TRONG DÂN GIAN TAY NAM BỘ doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 03:20
... Đào hầm
Hầm là một khoảng đất được khoét rộng, giữa các bờ mẫu (bờ ranh giữa các thửa
ruộng). Cá sẽ tìm đường “xuống” chúng nhảy từ ruộng nước cạn, sang ruộng nước sâu
hơn, thế là rơi vào hầm. ... đánh bắt dân gian mà chúng tôi sưu tầm và giới thiệu ở trên
mang đậm nét của nền kinh tế tự túc tự cấp trong đời sống của người bình dân. Nó đã
không ít l
ần đi vào thơ ca:
Cá trong lờ lờ đờ ... Người ta có thể đào các rãnh dẫn
chúng vào các đ
ìa nước nằm giáp giữa vườn và ruộng, có thể làm hầm để cho cá nhảy
vào. Và cuối cùng là những con cá non, cá nhỏ bị kẹt lại, cứ thế, người ta dùng...
- 7
- 993
- 1
