490 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến tại Công ty Metro Cash & Carry Vietnam, giai đoạn 2006 – 2010
... chánh Thực phẩm và Phi thực phẩm 2.2.3.2. Chức năng của từng phòng ban công ty: Phòng mua hàng (thực phẩm, phi thực phẩm) (Purchasing): Chịu trách nhiệm thu mua các mặt hàng thực phẩm, ... Thực phẩm Khô và chế biến Quản lý Thu Mua (QLTM) Cấp Cao hàng Tươi Sống QLTM Cá QLTM Thịt QLTM Rau, Củ, Quả QLTM Sữa và Hàng đông lạnh QLTM Hóa Mỹ Phẩm QLTM Thực phẩm chế biến ... nông sản hoặc các sản phẩm chế biến từ nông sản. Doanh số thực hiện / kế họach -50 0 50 100 150 200 Đồ hộp TP chế biến Bánh kẹo Rượu bia T lá Hóa mỹ phẩm TC Thực phẩm Ngành hàng % 2005 Jan,...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:05
Tài liệu Những thực phẩm không nên ăn khi đói pdf
... sắt, gây ức chế cho quá trình sản sinh trong cơ thể. Bạn sẽ làm gì khi cơn đói đang “ập đến”? Bạn sẽ “măm” tất cả những gì có thể? Tuy nhiên, bạn cũng cần biết, không phải thực phẩm nào cũng ... Những thực phẩm không nên ăn khi đói đường. Lâu ngày có thể dẫn tới tình ... đặc biệt nên tránh sử dụng đồ uống lạnh khi đói vì trong những ngày này, các cơ quan trong cơ thể cũng trở nên đặc biệt “nhạy cảm”. Những thay đổi lạ trong hệ tiêu hoá cũng sẽ ảnh hưởng tới...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15
Tài liệu Những thực phẩm không thể thiếu cho mùa hè doc
... Những thực phẩm không thể thiếu cho mùa hè Cùng thưởng thức những thức ăn và đồ uống tuyệt vời của tự nhiên để có được vẻ đẹp và sức đề kháng tốt nhất bảo vệ bạn trong những ngày ... rất có ích cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Độ a xít của sữa chua còn tạo ra môi trường không thuận lợi cho những vi khuẩn có hại trong đường ruột và loại bỏ chúng. Sau khi bị tiêu chảy nên ăn ... kháng cơ thể. Tỏi: Sự có mặt của tỏi ở mỗi bữa ăn trong ngày giúp bạn đảm bảo được hệ miễn dịch tốt và loại trừ được hoàn toàn các vấn đề thường gặp trong quá trình tiêu hóa như đầy hơi, chướng...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 12:15
Tài liệu Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh ppt
Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15
Tài liệu Những thực phẩm không tốt cho thai nhi pdf
... dưỡng khác trong thực phẩm sẽ bị “phá hỏng”. 2. Quẩy Quẩy là món ăn thường được người Việt mình lựa chọn kết hợp ăn cùng với phở và cháo nhưng khi “bầu bí” thì nên hạn chế ăn món này. ... nhất định. Mặc dù những chất bảo quản này không gây ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe của người lớn nhưng nếu phụ nữ có thai ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Bản thân đồ hộp không có giá trị ... của từng người khác biệt rất lớn, không phải ai ăn vào cũng sẽ “có chuyện” nhưng thai phụ không nên ăn là tốt nhất. 7. Gia vị 1. Đồ hộp Trong quá trình chế biến đồ hộp, người ta thường cho...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 02:20
Những thực phẩm nên hạn chế ăn để tránh bệnh gout pot
... ức gà với da. Những thực phẩm nên hạn chế ăn để tránh bệnh gout Để tránh các cơn đau do bệnh gout (gút) gây ra hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm sau đây. ... cao hơn các loại rau khác nên cũng sẽ có những ảnh hưởng không tốt với người bị gout. Nhưng nếu bạn thích những thực phẩm này, bạn có thể ăn chúng nhưng không thường xuyên. cao sẽ càng làm ... lượng purine không bằng nhau và thịt đỏ có chứa nhiều p urine hơn nên bị cho là không tốt với người mắc bệnh gout. Lượng purine càng Ả nh minh họa Thực tế, có một số loại thực phẩm có thể...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 03:21
Những thực phẩm không tốt cho trẻ sơ sinh ppt
... tiếp nhận nguồn thực phẩm chất rắn bổ sung. Tuy nhiên trong giai đoạn này các mẹ phải thận trọng trong việc thiết lập các trình đơn thức ăn cho trẻ, vì có những loại thực phẩm sẽ không tốt cho ... nguy hiểm. Cho nên trong chế Nhiều mẹ sẽ rất ngỡ ngàng vì từ trước đên nay, mật ong luôn được coi là loại thực phẩm – dược phẩm “gia truyền” rất tốt có thể chữa trị được nhiều bệnh ở trẻ nhỏ. ... là danh sách các loại thực phẩm các mẹ không nên cung cấp cho con của mình trong độ tuổi này. Mật ong có thể bị hóc hoặc nghẹn khi các mẹ cho con ăn loại thực phẩm này. Do đó đối với...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 09:20
Những thực phẩm không tốt cho người già docx
... thật chín và không ăn quá nhiều. 3. Đậu phụ Đậu phụ là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao song người già cũng không nên ăn ... nhiều cholesterol, là loại thực phẩm tốt cho não và xương. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng người già không nên sử dụng bởi trứng cá muối có chứa cholesterol, không tốt cho họ. ... ăn quá nhiều trong một lần, thậm chí còn hạn chế sự tiêu hóa của protein, gây trướng bụng. 2. Trứng cá muối Trứng cá muối là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm: protein,...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 12:20
Những thực phẩm không tốt cho sức khỏe người già pdf
... Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹ Không chỉ có nhóm người cao niên mà ngay cả nhóm người khác, thực phẩm chế biến quá kỹ cũng không có lợi mặc dù có thể ngon mắt, ngon miệng. Đơn giản, do chế biến ... một chế độ dinh dưỡng hợp lí cùng với việc hạn chế một vài loại thực phẩm sẽ rất có lợi cho sức khỏe cho người cao tuổi. Sau đây là một vài loại thực phẩm mà người già nên tránh. Thực phẩm ... chiên quá kỹ Thực phẩm chiên gây khó tiêu hóa Do tuổi cao, hệ thống tiêu hóa trở nên suy yếu nên những thực phẩm chiên sẽ rất khó tiêu hóa. Ngoài ra, đây còn là nhóm thực phẩm giàu năng lượng,...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 05:20
Những thực phẩm không nên dùng khi bị ho pot
... quên mất thủ phạm lại chính là chế độ ăn uống. Bạn có biết một số thực phẩm không thích hợp để ăn trong khi bạn đang bị ho không? Đó chính là những thực phẩm sau đây: Đồ ăn lạnh, cay ... khỏi. Có những thực phẩm không nên ăn khi đang bị ho vì chúng sẽ khiến bạn càng lâu khỏi hơn. Bạn đã uống thuốc nhưng những cơn ho khó chịu vẫn kéo dài đến khổ sở. Mải chú ý đến những viên ... phổi, mà ho phần lớn là do các bệnh ở phổi gây ra. Những thực phẩm không nên dùng khi bị ho Lúc này nếu ăn uống các thực phẩm lạnh dễ gây ra tắc khí ở phổi, khiến các triệu chứng...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BIA VÀNG
... 7. Thành phẩm Chất lƣợng bia đƣợc đánh giá qua các nhóm chỉ tiêu sau đây: • Cảm quan • Vi sinh • Hóa lý L/O/G/O CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BIA VÀNG NHÓM 02 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: ... BỊ DÙNG TRONG NẤU BIA LỌC BIA GIẢI THÍCH CÔNG ĐOẠN CHÍNH 4. Lên men chính CÁC BIẾN ĐỔI MỤC ĐÍCH CN Chế biến Sinh học: nấm men giống sẽ trao đổi chất và sinh trƣởng trong dịch nha Hóa ... do hot động trao đổi chất của nấm men 3. NƯỚC YÊU CẦU Không chứa nhiều tp chất và VSV Độ cứng thấp: 2 – 4 mg/l PH: 6.5-7 Không có khí NH 3 và các muối NO 3 - , NO 2 - THIẾT BỊ...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 13:19
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC RONG BIỂN ĐÓNG CHAI
... nhiên, hiện nay các sản phẩm nước uống từ rong biển chỉ được bày bán ở lề đường do người dân tự chế biến không được chuẩn hóa về chất lượng, vừa không an toàn, vừa không đảm bảo vệ sinh. Vì ... thị khuyết tật ứng sản phẩm “bị hỏng” và không sử dụng được nữa. Trong sản phẩm này, tôi xây dựng bảng điểm chất lượng sản phẩm nước uống rong biển ( bang 3.1) dựa trên những ý kiến của đa số ... thường chưa được chế biến ngay mà cần bảo quản, dự trữ trong kho một thời gian nào đó. v Phân loại: Loại bỏ tạp chất, xác rong chết, vỏ nhuyễn thể, rong tạp Cẩn ưu tiên sơ chế trước những lô...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:37
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRÀ GẠO LỨC - GỪNG
Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:50
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIỂN SẢN PHẨM THẠCH TỪ NGUYÊN LIỆU MÍT
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:54
Báo cáo môn học Công nghệ thực phẩm - Công nghệ chế biến rau quả Dấm chín rau quả
Ngày tải lên: 14/05/2014, 11:51
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: