những phản ứng của vi sinh vật

... BÁNH DO VI SINH VẬT 5.1 VI SINH VẬT TRONG BỘT Vi sinh vật bột hai nguồn nhiễm từ hạt (chủ yếu) từ khơng khí, nước, dụng cụ xay xát, đồ chứa đựng… Hạt dùng để xay bột chứa số lượng vi sinh vật định ... nhiều thực tiễn đời sống Và qua Ứng dụng vi sinh vật sản xuất bánh mì” biết đến vai trò quan trọng vi sinh vật vi c lên men bánh mì Ngồi vi sinh vật có nhiều ứng dụng ngành chế biến thực phẩm ... phần lớn vi sinh vật bề mặt hạt chuyển vào 23 Đề tài: Cơng nghệ sản xuất bánh mì GVHD: Ths Bùi Hồng Quân bột Số lượng vi sinh vật có bột ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bột vi sinh vật thường...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... I.MỤC LỤC 2.SƠ LƯỢC VỀ VI SINH VẬT 3 .ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN RAU QU ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ 3.1 .ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT VÀO LÊN MEN LACTIC ... nhà vi sinh vật học công trình nghiên cứu đối tượng vi sinh vật Khái niệm vi sinh vật Vi sinh vật sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, khơng quan sát mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi Thuật ... vi Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương với đơn vị phân loại phân loại khoa học Nó bao gồm virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh v.v Đặc điểm vi sinh vật -Kích thước...

Ngày tải lên: 26/08/2013, 17:10

... trọng sinh trưởng vi sinh vật, oxy cần cho nhóm vi sinh vật lại gây độc nhóm vi sinh vật khác Căn vào thích ứng với oxy vi sinh vật, người ta chia vi sinh vật thành nhóm: - Vi sinh vật hiếu khí: sinh ... gốc vi sinh vật: vi sinh vật khơng khí chịu khơ tốt vi sinh vật đất, vi sinh vật đất chịu khô tốt vi sinh vật nước - Loại hình vi sinh vật: sức đề kháng xạ khuẩn tốt nấm men, nấm men tốt vi khuẩn ... trường Hầu hết vi sinh vật khơng thích ứng rH2> 30 - Vi sinh vật hiếu khí bắt buộc thích ứng với rH2 = 10 – 30 - Vi sinh vật kỵ khí bắt buộc thích ứng với rH2

Ngày tải lên: 23/10/2013, 18:20

... hệ: ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh * Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật khác, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh ... phân bố vi sinh vật không khí khác tuỳ vùng Không khí môi trường sống vi sinh vật Tuy nhiên không khí có nhiều vi sinh vật tồn Nguồn gốc vi sinh vật từ đất, từ nước, từ người, động vật, thực vật, ... phần vi sinh vật phong phú nhiều Ngoài vi sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dò dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Hầu hết nhóm vi sinh vật đất có mặt Ở nơi bò nhiễm bẩn nước thải sinh hoạt...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 22:20

... ecosystem may not provide Key Issues in Biotechnology conclusive evidence of environmental safety for other countries or ecosystems In-depth research on specific ecosystems could provide answers to ... Promoting the Transfer and Use of Environmentally Sound Technology: A Review of Policies 53 p UNCTAD/DST/12 $19 Science and Technology in the New Global Environment: Implications for Developing ... products derived from them A Environmental impacts of genetically modified crops One of the major concerns about introducing GM crop varieties is the uncertain impact on the environment One of the potential...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 22:04

... vi sinh vật có tên gọi chung VI SINH VẬT -Vi sinh vật bao gồm nhiều nhóm khác nhau: Các virus (nhóm chưa có cấu tạo tế bào), vi khuẩn vi khuẩn lam (nhóm sinh vật nhân sơ), vi nấm (nhóm sinh vật ... nên số lượng thành phần vi sinh vật phong phú nhiều -Ngồi vi sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dị dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Trùng amip SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG NƯỚC II.Các ... tan nhiều chất hữu muối khống khác Những chất hồ tan thuận lợi cho vi sinh vật sinh trưởng phát triển SỰ PHÂN BỐ CỦA VI SINH VẬT TRONG NƯỚC I.Đặt vấn đề Vi sinh vật nước đưa từ nhiều nguồn khác...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 20:49

... ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh tế bào vi ... loại vi sinh vật kị khí phát triển mạnh Ví dụ vi khuẩn amơn hố, vi khuẩn phản nitrat hố Ngược lại, loại vi sinh vật háo khí vi khuẩn nitrat hoá, vi khuẩn cố định nitơ, vi nấm xạ khuẩn Tỷ lệ vi ... lượng vi sinh vật đạt cực tiểu thời kỳ lúa chín Thành phần vi sinh vật biến động theo giai đoạn phát triển phù hợp với hàm lượng chất tiết qua rễ Mối quan hệ nhóm vi sinh vật đất Sự phân bố vi sinh...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 08:21

... Lượng vi sinh vật gần khu quốc lộ có nhiều xe qua lại nhiều vi sinh vật khơng khí vùng nơi khác - Khơng khí vùng núi vùng biển vi sinh vật vùng khác Đặc biệt khơng khí ngồi biển lượng vi sinh vật ... Sự phân bố vi sinh vật môi trường khơng khí phụ thuộc vào yếu tố sau: Phụ thuộc khí hậu năm Thường vào mùa đơng, lượng vi sinh vật so với mùa khác năm Ngược lại lượng vi sinh vật nhiều vào ... đất, lượng vi sinh vật ít, kết nghiên cứu bầu trời Matxcơva cho thấy: Bảng 3.3 Lượng vi sinh vật lít khơng khí Độ cao (m) Lượng tế bào 500 2,3 1000 1,5 2000 0,5 5000 - 7000 Lượng vi sinh vật - lần...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

... thành phần vi sinh vật phong phú nhiều Ngồi vi sinh vật tự dưỡng có nhiều nhóm vi sinh vật dị dưỡng có khả phân huỷ chất hữu Hầu hết nhóm vi sinh vật đất có mặt Ở nơi bị nhiễm bẩn nước thải sinh hoạt ... hoà tan thuận lợi cho vi sinh vật sinh trưởng phát triển Vi sinh vật nước đưa từ nhiều nguồn khác nhau: - Có thể từ đất bụi bay lên, nguồn nước chủ yếu bị nhiễm vi sinh vật bề mặt - Có thể nước ... phần hoá học Tất yếu tố khác ảnh hưởng trực tiếp đến phân bố vi sinh vật môi trường nước Sự phân bố vi sinh vật môi trường nước Vi sinh vật có mặt khắp nơi nguồn nước Sự phân bố chúng hồn tồn khơng...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

... ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh tế bào vi ... loại vi sinh vật kị khí phát triển mạnh Ví dụ vi khuẩn amơn hố, vi khuẩn phản nitrat hoá Ngược lại, loại vi sinh vật háo khí vi khuẩn nitrat hố, vi khuẩn cố định nitơ, vi nấm xạ khuẩn Tỷ lệ vi ... lượng vi sinh vật đạt cực tiểu thời kỳ lúa chín Thành phần vi sinh vật biến động theo giai đoạn phát triển phù hợp với hàm lượng chất tiết qua rễ Mối quan hệ nhóm vi sinh vật đất Sự phân bố vi sinh...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

... ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh tế bào vi ... vật vùng rễ ngồi nhóm vi sinh vật có ích, có nhiều vi sinh vật gây bệnh Đó mối quan hệ ký sinh vi sinh vật thực vật Nhóm vi sinh vật gây bệnh thuộc loại dị dưỡng, sống nhờ vào chất hữu thực vật ... phân bố vi sinh vật khơng khí Sự phân bố vi sinh vật khơng khí khác tuỳ vùng Khơng khí khơng phải môi trường sống vi sinh vật Tuy nhiên khơng khí có nhiều vi sinh vật tồn Nguồn gốc vi sinh vật từ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:20

... vùng núi vùng biển vi sinh vật vùng khác Đặc biệt khơng khí ngồi biển lượng vi sinh vật - Ngồi phụ thuộc chiều cao lớp khơng khí Khơng khí cao so với mặt đất, lượng vi sinh vật ít, Phụ thuộc hoạt ... lượng vi sinh vật so với mùa khác năm Ngược lại lượng vi sinh vật nhiều vào mùa hè Có lẽ độ ẩm khơng khí, nhiệt độ cao, gió mưa, hoạt động khác thiên nhiên Theo kết nghiên cứu Omelansku lượng vi sinh ... Omelansku lượng vi sinh vật mùa thay đổi sau (số lượng trung bình 10 năm) Phụ thuộc vùng địa lý - Lượng vi sinh vật gần khu quốc lộ có nhiều xe qua lại nhiều vi sinh vật khơng khí vùng nơi khác...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:20

... tấp nập hoạt động sôi Sự phân bố vi sinh vật đất mối quan hệ nhóm vi sinh vật Sự phân bố vi sinh vật đất Vi sinh vật thể nhỏ bé dễ dàng phát tán nhờ gió, nước sinh vật khác Bởi di chuyển cách dễ ... thức ăn cho nhóm vi sinh vật dị dưỡng, ví dụ nhóm vi sinh vật hợp chất bon hữu cơ, nhóm vi sinh vật phân huỷ hợp chất Nitơ hữu Các chất vơ có đất nguồn dinh dưỡng cho nhóm vi sinh vật tự dưỡng Đó ... rộng rãi nhất, phong phú vi sinh vật Nó phân bố khắp nơi Tuy nhiên, đất nơi vi sinh vật cư trú nhiều so với môi trường khác Sự phân bố vi sinh vật đất gọi khu hệ vi sinh vật đất Chúng bao gồm nhóm...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:20

... ký sinh, cộng sinh, hỗ sinh kháng sinh Quan hệ ký sinh: Quan hệ ký sinh tượng vi sinh vật sống ký sinh vi sinh vật, hoàn toàn ăn bám gây hại cho vật chủ Ví dụ loại virus sống ký sinh tế bào vi ... vật vùng rễ ngồi nhóm vi sinh vật có ích, có nhiều vi sinh vật gây bệnh Đó mối quan hệ ký sinh vi sinh vật thực vật Nhóm vi sinh vật gây bệnh thuộc loại dị dưỡng, sống nhờ vào chất hữu thực vật ... Sự phân bố vi sinh vật khơng khí Sự phân bố vi sinh vật khơng khí khác tuỳ vùng Khơng khí môi trường sống vi sinh vật Tuy nhiên khơng khí có nhiều vi sinh vật tồn Nguồn gốc vi sinh vật từ đất,...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 14:20

... : Sự phân bố vi sinh vật tự nhiên Sự phân bố vi sinh vật đất: Sự phân bố vi sinh vật nước: Sự phân bố vi sinh vật khơng khí : 1.Sự phân bố vi sinh vật đất: 1.1 Quan hệ đất vi sinh vật :  Đất ... phẩm 2.2 Sự phân bố vi sinh vật nguồn nước:  Nước mạch, ngầm, mưa : - Nước ngầm thường có lượng vi sinh vật nước lọc qua lớp đất dày, nước sâu Nước mưa vi sinh vật lượng vi sinh vật nước mưa phụ ... phân bố vi sinh vật khơng khí: 3.1 Sự tồn vi sinh vật khơng khí:  Sự phân bố vi sinh vật mơi trường khơng khí phụ thuộc vào yếu tố sau: A Phụ thuộc khí hậu năm:  Vào mùa đơng lượng vi sinh vật...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 10:53

... người, động vật phương tiện cần thiết cho sinh hoạt người - Thời tiết khí hậu: nắng mưa có tác dụng làm giảm vi sinh vật khơng khí Trời khơ hanh, nhiều gió tăng số lượng vi sinh vật khơng khí...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 03:20

... số lượng vi sinh vật giảm - Vi sinh vật có bào tử tồn lâu Các vi sinh vật gây bệnh nhiễm vào nước từ chất thải khơng có khả phát triển, thường bị chết thời gian ngắn, tồn bào tử Vi sinh vật gây ... hình vi sinh vật cảm nhiễm - Nguồn nước gần thành phố, khu vực dân cư đơng đúc có hệ vi sinh vật phong phú hơn, số lượng lớn nguồn nước vùng hẻo lánh, dân - Vào mùa nắng ấm, mưa nhiều vi sinh vật ... hầu hết vi khuẩn nước khơng có bào tử, bùn vi khuẩn có bào tử Sự tồn vi sinh vật có quan hệ lớn đến độ sâu cột nước: - Nước bề mặt có nhiều chất hữu cơ, nhiệt độ độ thống tốt vi sinh vật phát...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 03:20

... giới hạn pH sinh trưởng khác nhau: Vi sinh vật ưa pH trung tính: pH từ - - 7,5 - 8,5 Vi sinh vật ưa pH kiềm : 8, 9,5 Vi sinh vật chịu kiềm : pH tối thích > 9,5 Ví dụ: Vibrio cholera ... 9,5 Ví dụ: Vibrio cholera pH thích ứng = Vi sinh vật ưa axit nhẹ Vi sinh vật ưa axit Vi sinh vật chịu axit : : : - 6,5 8,5 - ứng dụng: - Trong nuôi cấy VSV: Cần ... vi sinh vật Trạng thái sinh lý vi sinh vật (non hay già) Thành phần môi trường ứng dụng: Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản giống VSV, thức ăn, nguyên vật liệu + Bảo quản giống VSV: - Với vi...

Ngày tải lên: 18/06/2015, 14:35

... lo i quan h gi a nhóm vi sinh v t, ng i ta chia làm lo i quan h : ký sinh, c ng sinh, h sinh kháng sinh Quan h ký sinh: Quan h ký sinh hi n t ng vi sinh v t s ng ký sinh vi sinh v t, hoàn toàn ... Phỉång VI SINH V T H C MƠI TR NG Trong khu h vi sinh v t vùng r nh ng nhóm vi sinh v t có ích, có r t nhi u vi sinh v t gây b nh ó m i quan h ký sinh c a vi sinh v t th c v t Nhóm vi sinh v t ... nh t vi sinh v t Nó phân b n i vi sinh v t c trú nhi u nh t so v i môi tr kh p m i n i Tuy nhiên, đ t ng khác S phân b c a vi sinh v t đ t g i khu h vi sinh v t đ t 109 Lã Xn Phỉång VI SINH V...

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:43

Ngày tải lên: 28/04/2016, 01:03