nhà hàng quán ăn quận 7

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

Ngày tải lên: 30/06/2014, 11:37

... IV V VI VII VIII Số tín chỉ 135 +10 17 +1 18 +1 17 +8 21 16 17 17 12 I- Kiến thức đại cƣơng, kiến thức ngành 1 71 901 Tiếng Anh căn bản 1 4 4 2 91101 Nguyên lý cơ bản của ... tín chỉ 135 +10 17 +1 18 +1 17 +8 21 16 17 17 12 du lịch Ghi chuù: Chương trình và kế hoạch trên có thể được chỉnh sửa cho phù hợp với yêu cầu đào tạo 7. 2. Chƣơng trình và kế ... nhân văn, kinh tế, ngoại ngữ…) và được cung cấp kiến thức ngành cùng với kỹ năng chuyên sâu nghề nghiệp,… - Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng- Khách sạn: cung cấp những kiến thức, kỹ năng về...

Ngày tải lên: 13/03/2013, 14:54

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... 11200 75 00 2009 75 00 14500 11500 11000 13500 9400 So sánh giá rau an toàn với rau đại trà (%) 20 07 7 ,7 8 ,7 11,1 11,8 12,5 8 ,7 2008 7, 5 6,3 8,3 11,1 7, 1 8,4 2009 6 ,7 3,4 8 ,7 9,1 3 ,7 6 ,7 Nguồn: ... tăng lên 255 tấn/ ngày (tương đương tăng 15,9%), năm 2009 lượng cung tiếp tục tăng lên 300 tấn/ ngày (tăng 17, 6%) so với năm 2008. Lượng cung RAT tăng lên hàng năm do diện tích trồng RAT tiếp ... toàn 20 07 7000 12500 15000 9500 9000 10000 2008 72 00 13500 13000 10000 12000 9000 2009 8000 15000 12500 12000 14000 8000 Rau đại trà 20 07 6500 11500 13500 8500 8000 9200 2008 670 0 1 270 0 12000...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:22

... 2009 có 875 tổ chức, cá nhân kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật với 74 công ty và 801 cửa hàng nhưng chỉ có 7 cán bộ làm công tác thanh kiểm tra. Trong số 801 cửa hàng trên, mới có 496 cửa hàng được ... khu phố mua với khối lượng lớn cửa hàng có thể giao hàng đến từng nhà theo yêu cầu của khách hàng + Khuyến khích hàng hóa sản xuất trong nước, thay thế hàng hóa nhập khẩu. + Khuyến khích ... ngày) Tốc độ tăng năm sau so với năm trước (%) 20 07 2008 2009 2008/20 07 2009/2008 Rau muống 22 25 27 13,6 8% Cải ngọt 20 22 25 10 13,6 Bắp cải 17 18 20 5,9 11 Súp lơ xanh 15 17 21 13,3 3,5 Cải...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:22

... trường xác định. 2: Chức năng và vai trò của quản lý Nhà nước về thương mại. a>Chức năng quản lý Nhà nước về thương mại. - Chức năng kế hoạch hóa thương mại - Chức năng tổ chức và phối hợp ... khối lượng lớn cửa hàng có thể giao hàng đến từng nhà theo yêu cầu của khách hàng Ngoài ra, các doanh nghiệp và cửa hàng kinh doanh rau an toàn có thể cho thông tin về cửa hàng của mình lên ... ngày) Tốc độ tăng năm sau so với năm trước (%) 20 07 2008 2009 2008/20 07 2009/2008 Rau muống 22 25 27 13,6 8% Cải ngọt 20 22 25 10 13,6 Bắp cải 17 18 20 5,9 11 Súp lơ xanh 15 17 21 13,3 3,5 Cải...

Ngày tải lên: 29/03/2013, 08:50

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

... tin về “Quản lý nhà hàng ” của TRUNG TÂM DINH DƯỠNG PHỤC HỒI CHỨC NĂNG tại số 48 Cát Bi – Hải An – HP (điện thoại: 031 .72 6.212) chúng em mô tả hoạt động của nhà hàng như sau: Nhà hàng có một cổng ... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho. 1. Nhà hàng nhận các thông tin ... này nhà hàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 14:02

Ngày tải lên: 19/07/2013, 09:08

... khách hàng. - Năng cao chất lượng dịch vụ ăn uống. 1.1.2. Thực trạng công tác quản lý giá sản phẩm ăn uống tại nhà hàng Hemispheres. a) Các loại sản phẩm ăn uống: Sản phẩm ăn uống của nhà hàng ... lượng cao cho khách hàng có khả năng thanh toán cao, để thu hút thêm nhiều khách hàng, nhà hàng cần tăng thêm các dịch vụ ăn uống có giá trung bình, thấp, phục vụ nhiều tập khách hàng khác nhau. ... Tối đa hóa thị phần. Với tập khách hàng chính là khách hàng có khả năng thanh toán cao, ngoài ra nhà hàng còn có kế hoạch mở rộng sang tập khách hàng có khả năng thanh toán trung bình. - Mở rộng...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:09

... các nhà hàng cần phải quan tâm. Quản lý “ cầu” tốt không chỉ giúp cho các nhà hàng bình dân giữ chân được khách hàng mà còn thu hút được khách hàng mới đến với nhà hàng, qua đó nhà hàng có ... nghiệp. Nếu các nhà hàng ăn không nắm bắt được tâm lý khách hàng và ngày càng phải hoàn thiện dịch vụ cung ứng của mình thì nhà hàng đó sẽ đánh mất 14 Nhóm 9-lớp 09 07 14 Nhóm 9-lớp 09 07 Chính vì ... thì khách hàng sẽ sớm quay lưng lại với những nhà hàng không thực sự cần họ, vì vậy các nhà hàng cần phải quán triệt thái độ của nhân viên phục vụ, nhân viên phải biết tôn trọng khách hàng, phục...

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:01

... sử dụng, lưutrữ chứngtừđiệntửtronggiaodịch điệntử ngânhàng. • Hướngdẫncụthể choNghịđịnhnàylàcácQuychế, Quytrìnhxửlýnghiệpvụđốitừngloạinghiệpvụ Ngânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version ... chương trình, đề án, dự ánvềứngdụngvà pháttriểncôngnghệ thôngtin ngân hàng. -QuảnlýNhànướcvềlĩnhvựccông nghệ thôngtin toànNgànhNgânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com YÊU ... kiểmsoátgiámsáttruycập. • Tráchnhiệmvàquyềnhạncủatổchức, cá nhânsửdụngmạngnộibộ. • Tráchnhiệmcủacác đơnvịquảnlýNhànước thuộcNgânhàng. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com QUY Đ QUY Đ Ị Ị NH...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 14:15

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:37

... trị nhà hàng được đào tạo thực hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bàn ăn, kỹ năng phục vụ món ăn, đồ uống phù hợp với nguyên tắc vệ sinh an toàn, có kỹ năng ... 2,5 5 Gấp khăn ăn đúng kỹ thuật, sáng tạo 2,0 6 Sắp xếp gọn gàng và tươm tất 1,5 7 Vệ sinh, an toàn 1,5 Câu 2 5 1 Chào khách, hỏi thông tin khách 2 2 Giao tiếpvới khách hàng 1 3 Chỉ dẫn bàn ăn cho ... đĩa, gắp thức ăn kết hợp bưng và đặt đĩa phục vụ khách (half - plate service)  Mở và phục vụ chai rượu đúng cách.  Thực hiện công tác thu dọn bàn ăn, nhà hàng sau khi khách ăn xong mỗi món...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:39

... việc. 0,25 4 Kinh doanh nhà hàng là gì? Phân tích đặc điểm của kinh doanh nhà hàng? 2,5 * Khái niệm kinh doanh nhà hàng: Kinh doanh nhà hàng là tập hợp các hoạt động chế biến món ăn, pha chế đồ uống, ... vệ sinh • Sau khi ăn/ hút thuốc • Sau khi ho hoặc hắt hơi 0,5 hảo cho các nhà hàng. - Kinh doanh nhà hàng đòi hỏi số lượng lao động lớn, chuyên môn hoá cao. Lao động trong nhà hàng là lao động ... các nhu cầu về ăn, uống và cung cấp các dịch vụ có liên quan đến giải trí cho khách tại nhà hàng nhằm mục đích có lãi. 0,5 * Đặc điểm kinh doanh nhà hàng: - Sản phẩm của nhà hàng mang tính...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... TUYẾT” 0 ,75 4 Phân tích quy trình phục vụ ăn uống trực tiếp tại nhà hàng? 2,5 Bước 1: Chuẩn bị phòng ăn và bày bàn ăn - Làm vệ sinh phòng ăn. - Sắp xếp, kê bàn, ghế trong phòng ăn. - Trải khăn bàn. - ... (nĩa), khăn ăn và thức ăn từ bàn tiệc. Những thức ăn ở đây thường được chuẩn bị theo cách mà không cần dao. Có thể có một số chỗ ngồi xung quanh 0,5 Tiệc đứng tự chọn dùng tay, đứng ăn (Finger ... (Finger buffet): Khách tự lấy đồ ăn nhẹ “ Thức ăn dùng tay” từ bàn tiệc. Thức ăn loại này được chuẩn bị thành những miếng có kích thước dễ ăn nên không cần dụng cụ ăn. Có một số chỗ ngồi. 0,5 ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41

... máy nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ. Phân tích chức năng và nhiệm vụ của Trưởng ca trong mô hình bộ máy nhà hàng đó. 2,5 Mô hình tổ chức bộ máy nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ 0,5 - Chức năng của ... 1,0 Quản lý nhà hàng Trưởng bộ phận Bàn - Bar Trưởng ca Bếp trưởng Trưởng ca Nhân viên Nhân viên Bộ phận hành chính hành công tác phục vụ trong phạm vi phân công, thay mặt quản lý nhà hàng khi ... trong phạm vi phân công, thay mặt quản lý nhà hàng khi quản lý nhà hàng vắng mặt. - Nhiệm vụ của Trưởng ca: + Phân công công việc hàng ngày cho từng nhân viên + Kiểm tra tình hình chuẩn bị trước...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 22:41