nguyên liệu làm sữa chua dẻo
Tài liệu Bài 47: thực hành làm sữa chua
Ngày tải lên :
01/12/2013, 18:11
... giảng: Bài47:
Thực hành
LÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH
BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN
A. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
Qua bài học này, học sinh: Biết được quy trình làm sữa chua hoặc sữa đậu nành
(đậu tương) ... quy trình làm sữa
chua và sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản.
b.Triển khai bài:
Hoạt động 1:GV giới thiệu bài thực hành (6’)
GV giới thiệu phương pháp làm sữa chua hoặc sữa đậu ... giản.
a.Phương pháp làm sữa chua:
GV vừa thao tác mẫu kết hợp với giảng giải theo trình tự từng bước của quy trình:
* Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:
- Sữa đặc: 1 hộp
- Sữa chua : 1hộp
- Nước sôi:...
- 3
- 15.6K
- 30
Tài liệu Nguyên tắc của sủa chữa là chuẩn đoán và khắc phục doc
Ngày tải lên :
22/12/2013, 22:16
... phục ssau này.
Nguyên tắc của sủa chữa là chuẩn đoán và khắc phục
Nguyên tắc của sủa chữa là chuẩn đoán và khắc phục theo các bước từ đơn
giản nhất đến phức tạp. Có nghĩa là có nhiều nguyên nhân ... thì bạn nên lo dự phòng dữ liệu và hậu sự cho nó.
- (H) lỗi ngớ ngẩn: Sau khi thử mọi cách mà bạn vẫn không biết do đâu
(trường hợp máy không động tỉnh gì hết)Bạn thử làm theo cách cũng ngớ
ngẩn ... Main phù tụ: Bi giờ bạn lôi máy ra. Xem có cái tụ nào trong Main bị
phù hay không. Tụ bị phù hay làm khó khởi động hay bị tắt đột ngột. Đôi
khi tụ phù một chút vẫn chạy tốt nhưng tới bước này...
- 5
- 336
- 0
Tài liệu Cũng làm sữa chua dâu ngon tuyệt ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:20
...
xay sinh tố.
Bước 3:
Thêm sữa chua và
kem chua vào xay
đều.
Mát lạnh, chua chua tan dần trong miệng.
Bước 4:
Cuối cùng các ấy cho
hỗn hợp vào máy ủ
sữa chua theo như
hướng dẫn của ...
Chúc cả nhà ngon miệng!
Cũng làm sữa chua dâu
ngon tuyệt
Trùi ui thèm quá đi mất thui^^
Nguyên liệu cần có:
Bước 2:
Sau đó bạn cho dâu
tây, đường, nước ...
- 3/4 chén đường
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1/4 thìa muối
- 1/2 chén kem chua
- 1 chén đầy sữa chua béo
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Chúng mình rửa sạch
dâu tây rùi cắt núm và
thái nhỏ.
...
- 7
- 603
- 2
Quy trình xét duyệt hồ sơ doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại việt nam
Ngày tải lên :
24/01/2013, 10:19
... và nguyên liệu làm thuốc tại Việt Nam đều phải thực hiện một cách thống
nhất và đồng bộ.
- Việc xem xét, giải quyết hồ sơ Doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt
động về thuốc và nguyên liệu làm ... và giải quyết hồ sơ
Doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm thuốc tại
Việt Nam.
3. TÀI LIỆU THAM CHIẾU
- TCVN ISO 9001:2000
- Thông tư số 17/TT-BYT ngày 01/08/2001 ... ngày làm việc.
5.2.7. Lãnh đạo Bộ ký duyệt:
Lãnh đạo Bộ xem xét ký quyết định cấp giấy phép cho các doanh nghiệp và
giấy phép doanh nghiệp nước ngoài đăng ký hoạt động về thuốc và nguyên liệu làm
thuốc...
- 11
- 602
- 2
Giới thiệu nguyên liệu làm bột cacao
Ngày tải lên :
21/03/2013, 13:34
... CA CAO GVHD: LÊ VĂN VIỆT MẪN
Thiết bị được khởi động trứơc, nguyên liệu đưa vào từ từ. Tuỳ theo tính chất nguyên liệu mà
cho nguyên liệu vào thiết bị đã được đun nóng trước đến nhiệt độ yêu cầu ... hạt ca cao 3
II.1. Thành phần vỏ 3
II.2. Thành phần hạt 4
III. Nguyên liệu 6
III.1. Nguyên liệu từ hạt cacao tươi 6
III.2. Nguyên liệu là hạt cacao thương phẩm 12
Chương II: Quy trình công nghệ ... phối, cung cấp và làm nguyên liệu cho
các ngành công nghệ thực phẩm khác, đặc biệt là đối với các ngành công nghệ sản xuất
Bánh – Kẹo – Chocolate, bột Cacao đóng vai trò nguyên liệu rất cần thiết,...
- 42
- 1.3K
- 7
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm
Ngày tải lên :
02/04/2013, 09:21
... hoàn nguyên
Gia mhiệt 2
Làm lạnh
Gia Nhiệt
Lên men
Vitamin, hương liệu, chất màu
11
Đinh Thị Như Hoa- STH K47
11
Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội
Nguyên liệu
Hàm lượng các nguyên liệu ... x 100/99,7 = 2.407,22 kg/ngày.
Nếu sự hao hụt nguyên liệu là 1 % so với nguyên liệu ban đầu thì lượng các
nguyên liệu cấn dùng cho 1 ngày là:
- Sữa bột gầy:
1.988,8 x 100/99 = 2.008,9 (kg/ngày)
- ... Đại học Bách khoa Hà Nội
I.2.Khả năng cung cấp nguyên liệu.
Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ
yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cảng Hải...
- 131
- 1.6K
- 9
Thiết kế kĩ thuật máy trộn nguyên liệu làm khuôn cát cho nhà máy cơ khí NAKYCO
Ngày tải lên :
28/04/2013, 09:43
... chất đưa vào hỗn hợp làm khuôn để làm tăng độ bền
và tính dẻo cảu hỗn hợp .
d. Chất phụ:
Là các chất đưa vào hỗn hợp làm khuôn để khuôn nâng cao tính nún tính
thông khí, làm nhãn bề mặt của ... Yêu cầu đối với hỗn hợp làm khuôn:
a. Tính dẻo:
Tính dẻo của hỗn hợp làm khuôn là khả năng biến dạng vĩnh cửu của nó sau
khi bỏ lực tác dụng của ngoại lực. Tính dẻo cần có để tạo được khuôn ... trộn này dùng để trộn hỗn hợp vật liệu làm khuôn đúc cát. Máy trộn
làm việc liên tục. (theo ca). Hỗn hợp này gồm từ 2-5 thành phần. Sau khi trộn tạo
ra nguyên liệu đồng nhất và có độ ẩm nhất...
- 78
- 1.7K
- 13
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột
Ngày tải lên :
01/05/2013, 15:30
... Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng
nguyên liệu từ sữa bột” với các loại sản phẩm sau:
1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.
2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.
3. Sữa đặc có đường : 250.000 ... các nguyên liệu trong sản xuất sữa cô đặc có đường:
Nguyên liệu Tỷ lệ phối trộn (%)
Sữa bột gầy 20,8
Đường 42,5
Bơ nấu chảy 8,7
Nước 28 – 30
+Tiêu chuẩn hóa có thể bằng cách trộn dầu bơ với sữa ... K47
10
Làm lạnh
Rót hộp dán nắp
Làm lạnh ủ chín
Bảo quản lạnh
Sản phẩm sữa chua đặc
Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội
I.2.Khả năng cung cấp nguyên liệu.
Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên...
- 156
- 933
- 6
Thiết kế kĩ thuật máy trộn nguyên liệu làm khuôn cát cho nhà máy cơ khí nakico
Ngày tải lên :
02/05/2013, 14:44
... loại).
- Theo vật liệu làm khuôn: khuôn cát, khuôn đát sét, khuôn kim loại…
- Theo phương pháp điền đầy kim loại: Đúc áp lực, đúc ly tâm…
2.1.2. Thành phần vật liệu làm khuôn:
a. Cát: ... các vật liệu trong hỗn hợp được xác định như sau:
+ Cát mới V: 5% .
+ Cát cũ: 95%.
+ Độ ẩm: 5%. (Tính cho toàn bộ V).
c. Hỗn hợp cát làm lõi:
So với hỗn hợp làm khuôn thì hỗn hợp làm lõi ... bị tương ứng.
b. Máy trộn làm việc gián đoạn.
Hay còn gọi là máy trộn làm việc có chu kỳ có các công đoạn phân tách rõ
ràng trong một chu kỳ làm việc: nạp phối liệu, nhào trộn hỗn hợp, và...
- 78
- 1.3K
- 6
Mẫu đơn xin nhập khẩu thuốc, nguyên liệu làm thuốc thú y
Ngày tải lên :
20/10/2013, 10:15
...
(Địa danh), ngày tháng năm 200
ĐƠN XIN NHẬP KHẨU THUỐC, NGUYÊN
LIỆU LÀM THUỐC THÚ Y
Căn cứ vào Danh mục thuốc, nguyên liệu làm thuốc thú y được phép nhập khẩu của
Bộ Nông nghiệp và...
- 3
- 886
- 1
Tài liệu Ăn sữa chua: Giúp bé thành "hươu cao cổ" ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 11:15
... “ngán” sữa, sợ uống sữa
hoặc do cơ thể thiếu khả năng hấp thu men lactose
trong sữa , thì bất kỳ trẻ nào cũng thấy thích thú,
ngon miệng vì vị chua chua, beo béo của sữa chua.
Hơn nữa sữa chua ... vẫn giữ được giá trị dinh
dưỡng ban đầu của sữa chua.
Lợi thế của sữa chua so với các loại sữa uống khác
là quá trình lên men mang đến cho sữa chua một số
vi khuẩn như Lactobacillus Acidophilus ... California, ăn mỗi ngày 1 hộp sữa chua sẽ giúp
cơ thể giảm bớt các triệu chứng dị ứng. Những trẻ ăn
sữa chua sẽ giảm được 25% nguy cơ bị cảm lạnh so
với những trẻ không ăn sữa chua. Ngay cả khi trẻ...
- 6
- 399
- 0
Tài liệu Kem sữa chua hương dâu doc
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... Nguyên liệu:
- 4 hũ sữa chua vinamilk có đường.
- 250ml kem tươi.
- 300g dâu các loại đông lạnh (việt quất ... chín mềm, để nguội,
xay nhuyễn.
- Đánh kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn
vào, trộn đều, cho vào máy làm kem, quay 20 phút cho đặc lại, đổ vào hộp nhựa, cho
vào...
- 2
- 439
- 0
Tài liệu Súp sữa chua xoa dịu những ngày oi bức pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 18:15
...
trong khoảng 20’ cho chín mềm.
Bước 4:
- Đánh tan trứng với sữa chua nào!
Bước 5:
- Vặn to lửa rồi từ từ đổ sữa chua vào
nồi và khuấy đều đến khi súp sôi trở
lại.
Trước khi tắt ... nóng hay nguội đều ngon cả!
Chắc các bạn tò mò về vị của nó lắm đúng hem?
Vậy thì làm thử đi! Đảm bảo sẽ không mất công đâu…
...
- 3
- 296
- 0
Tài liệu Ăn sữa chua giảm nguy cơ ung thư bàng quang pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 20:15
...
triển căn bệnh rất nguy hiểm này./.
Ăn sữa chua giảm
nguy cơ ung thư
bàng quang
Một công trình nghiên cứu mới đây
cho thấy rằng ăn sữa chua hàng
ngày sẽ giúp giảm tới 40% nguy ... những
Ngoài ra, những người ăn sữa chua
thường xuyên cũng là những người
có ý thức và biết chăm sóc sức
khỏe bản thân tốt hơn những người
không ăn sữa chua.
Theo các con số thống kê, ... ở đàn ông và
hơn 30% ở phụ nữ là do hút
thuốc lá.
người ít ăn hay không bao giờ ăn
sữa chua.
Kết quả này thu được từ một cuộc
khảo sát khoảng 800.000 bệnh
nhân, kéo dài tới...
- 5
- 352
- 0
6 nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời từ thiên nhiên docx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 10:20
...
thường. Bơ có tác dụng tăng cường độ mềm và mượt cho tóc.
4. Quế
5. Trứng
Đây là một nguyên liệu làm đẹp khá phổ biến. Trứng không chỉ tốt cho cơ
thể mà nó còn giúp làn da của bạn mịn màng, ... quế và vài giọt nước chanh đắp lên vùng bị
mụn và mụn đầu đen sẽ rất có hiệu quả.
6 nguyên liệu làm đẹp
tuyệt vời từ thiên nhiên
trong việc chăm sóc da. Cho đến bây giờ, dầu ô liu vẫn ... khá công hiệu
khi dùng để làm sạch phần mascara chống nước.
2. Đường nâu
Đây là một loại nguyên liệu rất tiết kiệm và có tác dụng lớn trong việc tẩy da
chết giúp bạn có làn da tươi sáng và...
- 10
- 336
- 0
