nấm ăn và nấm dược liệu

... hành PHẦN 1:TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU TRÊN THẾ GIỚI Nấm ăn và nấm dựơc liệu là một loại thực phẩm quý có giá trị dinh dưỡng và giá trị dược cao, không có choresteron, không ... xuất như nấm Rơm ,nấm Mỡ,Mộc nhĩ,Linh chi Nhưng chủ yếu là nấm Rơm ,nấm Mỡ ,nấm Sò.Trong 03 năm đã sử dụng 4.525 tấn rơm,rạ vào sản xuất nấm, lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất nấm năm sau tăng cao ... phân huỷ, nấm khuy trắng và nấm rơm và nó phải được tiệt trùng là phương tiện chọn lọc cho nấm. Xem các đường ống nhóm trên tường. Nấm rơm Nấm rơm là một loại nấm chịu được nhiệt độ cao và phát...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... nguyên liệu phổ biến và chủ yếu hiện nay để nuôi trồng nấm ăn và nấm dược liệu vẫn là rơm rạ và mùn cưa của các loại gỗ không có tinh dầu. Do đó, sử dụng bã sắn vào nuôi trồng nấm ăn và nấm dược ... để nuôi trồng nấm ăn và nấm dược liệu. Vì, nấm ăn và nấm dược liệu không có nhu cầu cao về tinh bột nhưng lại cần rất nhiều cellulose để sinh trưởng, phát triển, đặc biệt là nấm sò. Vì vậy, ... nghiên cứu và thử nghiệm thành công một nguồn nguyên liệu bã mía sẵn có có thể dùng để nuôi trồng nấm rơm, nấm sò, mộc nhĩ, nấm mỡ, nấm hương và nấm Linh Chi với năng suất khá cao năng suất...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:38

... loài nấm lớn, trong đó có khoảng 200 loài nấm ăn và nấm dợc liệu (Trịnh Tam Kiệt 1981 Nấm lớn ở Việt Nam NXB: KHKT ). Các loại nấm ăn quý nh: Nấm hơng, Mộc nhĩ, Nấm rơm, Nấm mối .v.v và nấm ... thập các giống nấm ăn và nấm dợc liệu hiện có tại một số cơ sở nghiên cứu và sản xuất giống nấm trong nớc. Đánh giá thực trạng về chủng loại, năng suất, chất lợng các loại giống nấm đang nuôi ... Tác giả Ly và Chen (1981) đà dùng phơng pháp này bảo quản các loại giống nấm mỡ, giống nấm hơng, giống nấm sò và giống nấm rơm thời gian bảo quản tốt đợc 7 năm (Tài liệu Di truyền và chọn giống...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:31

Ngày tải lên: 28/08/2014, 22:44

Ngày tải lên: 05/05/2015, 10:00

Ngày tải lên: 02/06/2015, 16:47

... mình. Nấm trồng bao gồm nấm ăn và nấm dược liệu: - Nấm ăn: là những loại nấm ăn được và ăn ngon (như nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương…) - Nấm dược liệu: thường là những loài nấm ăn không ... cô) hoặc thịt nấm bị mềm nhũn, trở vàng dễ bị hư thúi (nấm bào ngư, nấm hương, nấm rơm) cuống nấm chia thành nhiều nhánh, tạo chùm, tai nấm nhỏ (nấm bào ngư). Tệ hại nhất là tai nấm chết non, ... như nấm rơm, nấm mèo (mộc nhĩ), nấm bào ngư (nấm sò), nấm mỡ, nấm hương. Nếu tổ chức tốt thị trường xuất khẩu có thể làm giàu. – Nấm có thể bán tươi hoặc ở vùng sâu và xa thì việc chế biến nấm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:10

Ngày tải lên: 16/09/2013, 21:00

Ngày tải lên: 19/12/2013, 14:06

Ngày tải lên: 09/03/2014, 12:48

... loại nấm được nuôi trồng phổ biến là nấm mỡ, nấm mèo, nấm hương, nấm rơm, nấm Linh chi, nấm kim châm, Sản phẩm được tiêu thụ dưới dạng nấm tươi, sấy khô, đóng hộp. Các khu vực tiêu thụ nấm ... nuôi trồng và chế biến nấm ăn và nấm dược liệu trên nguyên liệu bã mía. Tổ chức cán bộ đến tại Trung tâm CNSH Thực vật để tiếp nhận công nghệ. Cải tạo sửa chữa phòng sản xuất giống nấm, xưởng ... gốc Nguyên liệu và x lý nguyên liệu Cấy giống Ươm nuôi Giống thơng phẩm (C3) I.2. Mô tả công nghệ sản xuất và nuôi trồng nấm. Giống C3 Nguyên liệu và x lý nguyên liệu ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:20

... nấm men, nấm mốc có cấu tạo tế bào điển hình như ở sinh vật bậc cao. Thành phần hóa học và chức năng của các cấu trúc này cũng tương tự như ở nấm men. Điều sai khác cơ bản giữa nấm mốc và nấm ... - Nấm men: có cấu trúc đơn bào nên còn gọi là nấm đơn bào - Nấm sợi: có cấu trúc đa bào với hệ sợi phức tạp và còn được gọi là nấm mốc. II. ĐẶC ĐIỂM II.1. Nấm men (Yeast) a. Hình thái và ... nguyên liệu có cellulose: phế liệu của nhà máy gỗ, giấy, bông… - Nhóm nguyên liệu phế liệu dầu mỏ Tuỳ theo chủng nấm men mà chọn lựa nguyên liệu sử dụng cho phù hợp Dưới đây là một số chủng nấm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:20

... nấm khác làm bẩn. Khi phơi hoặc sấy khô nấm mèo cần lật ngữa cho cuốn nấm phía dưới, mặt mọc úp xuống lật lên và xếp thành một lớp thì nấm sẽ mau khô. Nấm khô cho vào túi nylon 10Kg/túi và ... hơn và để ánh sáng lọt vào trong mô nấm. tưới nước hạ nhiệt độ và bổ sung Lúc nấm tượng nụ khi tưới, nên tưới trên áo mô, giữ sao không đọng nước và bề mặt ngoài mô không khô. Như các loại nấm ... tưới lại nấm sẽ vẫn to. 7. Cách hái nấm và chế biến. Đối với nấm mèo đen, khi hái nấm có thể để chân nấm dính mạt cưa rồi đem rửa sơ nước thường. Lần rửa cuối cùng trong dung dịch muối ăn 0,5%....

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:20

... cải thiện bữa ăn, chống suy dinh dưỡng cho trẻ em từ phế liệu rẽ tiền. – Nhiều loại nấm ăn có giá trị xuất khẩu như nấm rơm, nấm mèo (mộc nhĩ), nấm bào ngư (nấm sò), nấm mỡ, nấm hương. Nếu ... sợi tơ nấm có ý nghĩa đặc biệt đối với trồng nấm. Khi trồng nấm ai cũng thấy là nấm ra trên bề mặt, nhưng năng suất thì phụ thuộc vào khối nguyên liệu. Sở dĩ như vậy là vì các sợi tơ nấm ăn sâu ... cô) hoặc thịt nấm bị mềm nhũn, trở vàng dễ bị hư thúi (nấm bào ngư, nấm hương, nấm rơm) cuống nấm chia thành nhiều nhánh, tạo chùm, tai nấm nhỏ (nấm bào ngư). Tệ hại nhất là tai nấm chết non,...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:20

... những sợi nấm ngăn vách. - Hạch nấm: Hạch nấm là khối sợi rắn chắc, thường có tiết diện tròn và không mang các bộ phận sinh sản. Cũng như đệm nấm, hạch nấm không có ở nấm roi và nấm tiếp hợp ... những sợi nấm ở dạng hình thái này là những sợi nấm ngăn vách. - Bó sợi nấm: Bó sợi nấm là dạng tập hợp của các sợi nấm khí sinh xếp song song với nhau và dính chặt vào nhau. Các sợi nấm trong ... (bào tử noãn và bào tử tiếp hợp ở các loài Nấm noãn và nấm tiếp hợp) hoặc do những quá trình phát sinh riêng biệt tạo thành các bào tử ( bào tử túi và bào tử đảm ở các loài nấm túi và nấm đảm)...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:20

... chao Th ưc ăn từ nấm m en Protein từ nấm D i ệt côn trùng BAN THU Thực dược phẩm (nấm trồng) ăn) 4 Chương 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ GIỚI NẤM I. GIỚI THIỆU VỀ GIỚI NẤM Nấm học: ... điểm của nấm trồng IV. Một số nguyên tắc trong trồng nấm. 1. Các bước chính khi thiết lập một qui trình trồng nấm 2. Giống nấm 3. Nguyên liệu và kỹ thuật chế biến nguyên liệu trồng nấm 4. ... rượu) và có những lễ hội rất lớn để tế các vị thần này hằng năm (trong lễ hội này rượu được cho chảy tràn lan và uống thoải mái). Người La Mã cho rằng sự xuất hiện của nấm ăn và nấm Truffle (nấm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 08:20

... năm Minh Mệnh thứ 1 (1820) Lê Văn Duyệt[233] lĩnh chức Tổng trấn Gia Định thành thay Nguyễn Văn Nhân, Lê Văn Duyệt đã nhận lại bộ ấn kiềm Gia Định từ tay Nguyễn Văn Nhân. Trong Châu bản triều ... vực: Bắc, Trung và Nam. Bắc thành ở miền Bắc quản 11 trấn và các đạo phủ lẻ; Gia Định thành ở miền Nam quản 5 trấn; Trung phần từ Thanh Hoa trở vào đến Bình Thuận gồm 3 trấn và 9 Doanh thì trực ... thứ 12 (1831) thì triều Nguyễn xóa bỏ cấp thành và đổi trấn thành tỉnh, các ấn kiềm (trong đó có Kiềm Bắc thành) được thu hồi không dùng và thay vào đó là loại ấn triện mới. Bốn góc (ở vị trí...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 23:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 11:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 14:20

Ngày tải lên: 27/08/2014, 22:20