... Mề Gà Cháy SaTế Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát hoặc muối tiêu chanh. Dùng nóng với bánh mì ... bày ra đĩa. Chả Gan Gà Trang trí rau xà lách, rau mùi tây và cà rốt tỉa hoa. Dọn kèm muối tiêu, đồ chua. Dùng với bánh mì. Nguyên liệu: - 100gr gan gà. - 100gr thịt nạc ... chung. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê bột nêm. - Khuôn nhôm. Thực hiện: - Rửa gan gà, cho vào máy, xay nhuyễn. Cho thịt xay, giò sống và mỡ vào, xay nhuyễn. Rắc bột nêm, tỏi xay,...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17
Vịt om sa tế
... Nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm còn lại, om trên lửa thật nhỏ cho đến khi vịt mềm, tắt bếp. - Dọn ra đĩa, rưới nước satế và rắc hành lá chẻ sợi lên. ... trang trí. Thực hiện: - Làm sạch vịt, để ráo, chặt miếng dài khoảng 4cm. - Ướp với tỏi băm, satế, 2,5 thìa cà phê hạt nêm, đường, tiêu. - Để gia vị thấm trong 15 phút. - Phi tỏi với dầu ăn...
Ngày tải lên: 17/12/2012, 10:28
Bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực ở Việt Nam
... này được lưu truyền mãi về sau. Sau này, người Trung Quốc làm Tết Hàn thực vào ngày mùng 3/3 để tưởng nhớ vị tôi trung Giới Tử Thôi. Tết Hàn Thực ở Việt Nam Từ thời Lý, Tết Hàn thực đã được Việt ... Việt Nam ăn tết Hàn thực với mục đích chủ yếu là để lễ Phật và cúng gia tiên. Tết Hàn thực ở Việt Nam không kiêng lửa, mọi việc nấu nướng vẫn được thực hiện. Người Việt tượng trưng cho Tết Hàn ... trôi, bánh chay với ý nghĩa đó là những thức ăn nguội (hàn thực) và gọi tết này là “Tết bánh trôi-bánh chay." Hiện nay, Tết này vẫn được duy trì ở miền Bắc, nhất là các tỉnh xung quanh Hà...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 17:23
Mì Sốt Nghêu Sa Tế
... - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ khoảng 1/2 quả. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê sa tế. - 2 thìa cà phê dầu ăn, bột nêm. Thực Hiện: - Luộc chín mì, vớt ra, xả dưới vòi nước ... rưới chút dầu ăn vào, trộn đều. - Thái hạt lựu hành tây và các loại ớt chuông. - Phi tỏi, cho sa tế vào, xào cho thơm, thêm nghêu, hành tây và ớt chuông vào, đảo nhanh tay. Nêm bột nêm. ...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 01:15
Súp tôm sa tế
... cải, cá rốt vào đun chín, thêm bột năng hòa tan vào để tạo độ sánh, nêm hạt nêm MAGGI 3 ngọt, sa tế. Đun sôi khoảng hai phút rồi tắt lửa. ...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 19:15
Gỏi sò điệp sa tế
... Cho đường, hạt nêm MAGGI 3 ngọt, nước mắm, nước cốt chanh, ớt sa tế vào bát, khuấy đều. Cho sò điệp, kèo nèo vào thố trộn đều, sau đó cho nước mắm trộn vào. ... - 1 thìa cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt heo). - 1 thìa cà phê sa tế. - 1 thìa súp nước cốt chanh, dầu ăn. Thực hiện: - Sò điệp rửa sạch, cho vào chảo ít dầu...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 03:15
Xiên thập cẩm nhúng sa tế
... Xiên thập cẩm nhúng sa tế Dọn kèm ớt sừng thái lát, xà-lách xoong và ớt sa tế. Nguyên liệu: - 150g thanh cua. - 150g đậu phụ hải sản. - 150g chả mực. - 1 thìa súp sa tế. - Xà-lách xoong,...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 03:15
Tài liệu Sườn IKA nướng sa tế docx
... Sườn IKA nướng sa tế Sườn IKA nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn, vị hơi cay cay rất dễ ăn. Với cách chế biến nhanh gọn này bạn ... 2 muỗng canh tương ớt • 1 muỗng canh sa tế • Bột ngọt, đường • Cà chua, kiệu, rau xanh, tỏi • Bếp than hoặc lò vi sóng (chế độ nướng) • Đường, muối, sa tế, muối, chanh, ớt Chế biến: • Sườn ... thích và 1 ít rau thơm • Nước chấm: pha hỗn hợp đường, muối, sa tế, chanh, ớt (yêu cầu nước chấm có vị chua, ngọt, mặn, cay và thơm mùi sa tế) . ...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:15
Tài liệu Lưỡi vịt nướng sa tế pptx
... Lưỡi vịt nướng sa tế Dọn kèm với đồ chua và tương ớt. Nguyên liệu: - 200g lưỡi vịt. - 1 thìa súp sa tế. - 2 nhánh hành lá. - 1 thìa cà phê đường. -...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tài liệu Chim cút rán sa tế doc
... - 1 thìa súp sa tế. - 2 nhánh hành lá. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa cà phê ngũ vị hương. - 1 thìa cà phê hạt nêm MAGGi 3 ngọt(thịt gà) , dầu ăn. Thực hiện: - ... ăn, cho chim cút vào rán vàng đều. Láy chim cút ra, bớt dầu ăn, cho sa tế, tương ớt và hành lá thái nhuyễn vào đảo nhanh. Sau đó cho chim cút vào sên lại đến khi ớt bao quanh mình chim cút....
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Tài liệu Đùi Gà Chiên Sả Ớt pdf
... đùi gà, để ráo. - Dùng dao khứa vài đường trên miếng gà cho nhanh ngấm gia vị. - Rửa sạch rau xà lách và cà chua, để ráo. - Trộn đều sả với ớt, tỏi, muối và bột cà ri. Ướp hỗn hợp này vào gà, ... cơm trắng. Đùi Gà Sốt Bơ Tỏi Dọn kèm với nước tương. Món này có thể ăn chung với cơm hoặc bánh mì. Nguyên liệu: - 2 miếng đùi gà ta (khoảng 300gr). - 3 thìa ... - Bày đùi gà lên đĩa xà lách và cà chua đã chuẩn bị sẵn. - Muốn nhanh chín trong lúc chiên nên đậy mắp khoảng 1-2 phút rồi mở ra. Đùi Gà Chiên Sả Ớt Dọn kèm nước...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15
Tài liệu Dê Nướng Sa Tế doc
... Dê Nướng Sa Tế Bày thịt dê ra đĩa, rưới nước sốt, rắc vừng rang lên. Dùng nóng với chao. - Xào phần...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17