mướp đắng xào tôm

Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

... trong kỹ nghệ sản xuất bánh kẹo 1.2.3. Các chất đắng trong vỏ bưởi. Nhiều nghiên cứu cho thấy naringin và hisperdin là hai chất chủ yếu gây ra vị đắng trong vỏ bưởi. Chúng là các glucoside tan ... k ết quả ta có thể thấy vị đắng của vỏ bưởi giảm dần (thể hiện ở điểm cảm quan cao dần trên đồ thị), giảm nhanh từ 2 lần xả đến 4 lần xả, từ 4 lần xả trở lên, vị đắng hầu như không còn (giảm ... chính: + Tạo kích thước đồng đều, dẹp mắt cho sản phẩm và dễ dàng cho quá trình tách lo ại chất đắng ra khỏi vỏ bưởi. + Giúp quá trình thẩm thấu đường vào vỏ bưởi được thuận lợi, nhanh chóng....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

... http://www.docudesk.com 9 Rễ Rễ mướp ñắng dùng ñể trị lị. Tại Ấn ðộ, dịch rễ (cũng như lá và quả) mướp ñắng ñược dùng ñể trị bệnh ñái ñường tốt, do có tác dụng làm giảm ñường glucose trong máu. Rễ mướp ñắng ... vả, lao ñộng quá sức có thể dùng lá mướp ñắng non nấu canh ăn. Ngoài ra lá cây mướp ñắng còn chữa ñược nhọt ñộc, sưng tấy, vết thương nhiễm ñộc Dịch lá mướp ñắng còn có tính chất hơi nhuận ... Khi chín, trái mướp ñắng có tính bổ thận, dưỡng huyết. Ở Trung Quốc trái mướp ñắng còn dùng ñể trị ñột quị tim, bệnh sốt, khô miệng, viêm họng. Ở Ấn ðộ, dịch trái mướp ñắng dùng...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34

... (Cucurbitaceae). 1.1.1. Mô tả cây mướp ñ ắ ng: Cây mướp ñắng là một loại dây leo, thân màu xanh lợt có góc cạnh, ở ngọn hơi có lông tơ, cây mướp ñắng có ñời sống khoảng một năm. Kích thước dây mướp ñắng khoảng ... phần hóa học cây mướp ñắng. Nhóm này chứng minh tác dụng hạ ñường huyết của cây mướp ñắng trên thỏ gây gây ñái tháo ñường là do sự hiện diện của các glucosid có trong trái mướp ñắng. - ... bột trái mướp ñắng khô: 3.2.1 Khảo sát sự hiện diện các thành phần hợp chất hữu cơ trong bột trái mướp ñắng khô: Trên cơ sở ñã nêu về các hợp chất, tiến hành các thí nghiệm với bột mướp ñắng...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 15:52

... chất này chủ yếu tập trung ở trái mướp đắng. 2.2.2. Một số Triterpene Glycosede có trong cây mướp đắng 2.2.2.1. Các triterpene glycoside được cô lập từ h ạt mướp đắng [25, 26, 27,28,31,33]  ... số triterpene trong cây mướp đắng 10 2.2.2.1. Các triterpene glycoside được cô lập từ hạt mướp đắng 10 2.2.2.2 Các triterpene glycoside được cô lập từ trái mướp đắng 12 2.2.2.3 Các triterpene ... 13 1.3.4 Hoa Hoa mướp đắng được dùng để chữa đau dạ dày, lỵ cấp tính , đau mắt. [4,15] 1.3.5 Trái Trái còn xanh có vị đắng, khi chín thì ít đắng hơn. Trái mướp đắng có tính hàn (mát),...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30

Ngày tải lên: 02/08/2013, 16:23

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:41

Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26

... tiểu tiện không lợi, bụng chướng đầy hơi. Mướp đắng Mướp đắng vị ngọt, đắng, tính hàn. Mướp đắng già chuyển sang màu vàng sẫm, vị cam, tính bình. Mướp đắng có thể tiêu trừ nhiệt tà, giảm bớt mệt ... mát của tủ lạnh. Với món mướp đắng hầm, nấu mềm ăn mới ngon, nhưng với mướp đắng xào thì ngược lại, nên xào vừa chín tới, ăn sần sật sẽ có vị đắng mà lại bùi. Mướp đắng là loại dây leo, thân ... tiện không lợi, bụng chướng đầy hơi. Mướp đắng Mướp đắng vị ngọt, đắng, tính hàn. Mướp đắng già chuyển sang màu vàng sẫm, vị cam, tính bình. Mướp đắng có thể tiêu trừ nhiệt tà, giảm bớt...

Ngày tải lên: 05/09/2013, 13:57

Ngày tải lên: 19/09/2013, 21:06

... giúp mở rộng lối thông khí và miễn dịch các chất gây dị ứng mũi. 4. Một chén đầy nước ép mướp đắng trộn với 1 thìa cà phê mật ong. Ngày dùng một lần, dùng trong khoảng ba tháng có thể chữa ... nhưng corticosteroid gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn. Giảm hen suyễn bằng mướp đắng, cà chua Bệnh hen suyễn là một loại bệnh mãn tính vì hệ hô hấp thường hay bị viêm nhiễm...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 09:15

... Nước ép mướp đắng, kiwi Cho ra ly, thả đá viên vào. ...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 12:15

... Nguyên liệu: - 200gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại vừa. - 1 tép hành lá. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn, đường. Thực hiện: - Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên ... đỏ gọt vỏ, cắt miếng dày khoảng 0,5cm. - Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào. - Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu. - Bí chín,...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 13:15

... Phòng trị bệnh cho cây mướp đắng (khổ qua) * SÂU HẠI - Ruồi đục trái (Bactrocera cucurbitae): Ruồi có hình dạng và kích...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 12:15

... nhau. - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút sợi chỉ đen ở sống lưng cho bớt mùi tanh, chừa đuôi. - Rửa sạch đậu hà lan, tước xơ, cằt đôi. - Cà chua bi chẻ làm tư. - Đun nóng bơ, phi tỏi, cho tôm vào, xào ... Nguyên liệu: - 50gr nui nơ. - 150gr tôm. - 50gr hạt đậu hà lan. - 6 quả cà chua bi. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê bơ. ... cằt đôi. - Cà chua bi chẻ làm tư. - Đun nóng bơ, phi tỏi, cho tôm vào, xào nhanh tay sao cho tôm vừa đỏ lên là được. - Tiếp theo, cho đậu và cà chua vào, đảo đều, nêm gia vị. - Cuối cùng,...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15

... của mướp đắng rồi thái thành từng lát mỏng nhé! Bước 2: - Đun sôi nước rùi thả mướp đắng vào đun khoảng 1 phút thôi ha! Càng chín thì sẽ càng đắng đó! Bước 3: - Vớt mướp đắng ... Mướp đắng trộn chua chua ngọt ngọt Đây là một món ăn giải nhiệt cực kì tốt cho ngày nắng nóng đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 quả mướp đắng (khổ qua) - 30ml ... lạnh nè. Làm vậy, mướp sẽ giữ được màu đẹp mà ăn lại không bị nhũn. Bước 4: - Trộn đều mướp đắng với các gia vị còn lại nữa là xong! Bỏ ra đĩa nào! Mướp được “xử lý” qua...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... Bầu xào tôm chấy Cho món ăn ra đĩa. Trang trí vài nhánh ngò thơm, rắc hành lá vào. Nguyên liệu: - 400g bầu. - 50g tôm khô. - 1 quả ớt sừng. ...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15

... Hoa bí xào tôm khô Trút hoa bí xào ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu. Món này dọn kèm nước mắm nguyên chất, thêm...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15