món thịt bò ngâm nước mắm

... nước mắm qua hai ngày là thịt đã thấm nước mắm, có thể ăn được. Thịt càng để lâu càng thấm mặn. - Sau khi ngâm khoảng 4 - 5 ngày, nếu thấy trên mặt nước mắm trong hũ nổi váng mốc chứng tỏ nước ... ngập thịt, để qua 1 đến 2 giờ, thấy mực nước mắm hạ thấp xuống thì phải châm thêm cho mực nước mắm cao hơn mặt thịt ít nhất 3 - 4 phân. Đậy kín nắp hũ. - Tùy yêu cầu sử dụng, sau khi ngâm nước ... nhưng mùi vị nước mắm không mất nhiều. Nếu dùng đường thốt nốt chẳng hạn, vị ngọt sẽ rất gắt.Đừng nên dùng đường thốt nốt là tốt nhất. 3 /Ngâm Thịt: - Cho thịt vào hũ – châm nước mắm đường...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 04:15

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... miếng thịt nhiều vòng cách quãng đều nhau, rồi mới luộc chín. Thịt heo luộc nhanh chín hơn thịt bò. Nhờ có ràng chỉ, thịt sau khi ngâm nước mắm cắt ra sẽ đẹp mắt hơn. 2. Nấu nước mắm: ... tiết, thịt ngâm nước mắm sẽ có thời điểm ngon nhất. Sau khi ngâm khoảng 4 - 5 ngày, nếu thấy trên mặt nước mắm trong hũ nổi váng mốc chứng tỏ nước mắm có nồng độ muối quá thấp. Nếu lấy thịt ... Thịt heo ngâm nước mắm lại thích hợp hơn với kiệu, hành tím, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua…Nhiều người lại thích cuốn thịt heo ngâm nước mắm với bánh tráng, rau sống chấm nước mắm pha...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 04:15

... Ngoài việc bảo quản được lâu, bắp bò ngâm nước mắm cũng là món ăn thích hợp để dùng trong bữa ăn gia đình mỗi ngày với lượng vừa đủ. Nguyên liệu:  1/2kg bắp bò  5 hoa hồi  1 củ hành tây ... Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Món ăn lạ miệng này rất “bắt cơm” nhờ sự tổng hòa...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

... bắp bò. Nên chọn bắp bò vì có nhiều gân, khi thành phẩm, thịt sẽ giòn, rất ngon. _ Nước mắm đường để ngâm thịt bò theo phân lượng 1 chén nước mắm, 1 chén đường. Nước mắm phải là nước mắm ngon ... rửa thịt bò phải lưu ý lọc hết bạc nhạc thì thịt mới không bị nổi váng. _ Không được “ăn gian” nước mắm: Các bà nội trợ không phải vì sợ hao nước mắm mà tiết kiệm. Nước mắm ngâm không lút thịt ... ngâm không lút thịt thì thịt sẽ bị ôi, nổi mốc. Hỗn hợp nước mắm đường còn lại sau khi ngâm thịt xong, có thể nấu sôi lại, dự trữ dùng nấu các món thịt cá kho, nước mắm kho, tóp mỡ xào… rất...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21

Ngày tải lên: 06/11/2014, 22:38

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

... hết, nước mắm sôi, tắt bếp và để nguội. Thịt heo ngâm nước mắm Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. ... trên mặt để thịt không bị trồi lên. Ngâm trong khoảng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước mắm có thể cất giữ được cả tháng. Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết ... Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi thái...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:20

... Thịt bò ngâm dấm Thịt bò ngâm dấm là món ăn rất ngon. Phương pháp làm món thịt bò ngâm dấm dưới đây sẽ mang đến cho bạn một món nhậu lý tưởng Cách làm - 1kg thịt bò đùi,...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 15:15

... Nấu món thịt bò kho Nguyên liệu: -Thịt bò: 2kg - Mt mớa: ẵ bỏt con - Gng, ti, hành tăm (loại này hình như chỉ có ở miền Trung) tiêu,quế chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bò ... Bò xào trộn xoài xanh - Xoài xanh cắt mỏng, ướp muối, nước mắm, đường, ớt khoảng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịt bò vừa xào với ... giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm khoảng 60 phút. Cho lên bếp đun nhỏ lửa (khi đun không cần cho nước vì nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được. (Nhà em hay đun...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 08:15

... Thịt bò xào nước cốt dừa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Món thịt bò xào nước cốt dừa này dễ làm mà lại ngon. Thậm ... cho đến khi ra dầu. 2 Cho thị bò vào và trộn cho thấm tương cà ri. Thêm đường và phần nước cốt dừa còn lại vào. Để lửa riu riu cho đến khi thịt bò mềm và nước xốt quánh lại. Rắc lá chanh ... quánh lại. Rắc lá chanh lên trên. Ăn với cơm nóng rất ngon. Mách nhỏ: Với món ăn này bạn nên nấu lửa riu riu cho nước xốt quánh lại, đừng để loảng như canh sẽ không ngon. ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20

... khô 100gr bò viên. 200 cải thìa. Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương ớt, tỏi băm, ớt băm Bột ngọt Aji-no-moto Giấm gạo lên men Aji-no-moto 1. Sơ chế - Thịt bò cắt lát mỏng, trụng sơ với nước giấm ... men Ajinomoto với 1.5M đường, 1M nước mắm, 1m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt và ít muối. 2. Trộn gỏi - Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi. 3. Cách dùng Xếp món ăn ra dĩa, rắc mè rang và ... răm nhặt sạch. Ngâm rau cần, hành tím, hành tây và rau răm vi 1 chộn nc, ẵ chộn gim go lờn men Ajinomoto, 3M đường, 1/2m bột ngọt Aji-no-moto khoảng 15 phút, vớt ra để ráo. - Pha nước trộn gỏi:...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:40

... Điểm nổi bật của món này là thịt bò được tẩm ướp kĩ lưỡng nên mùi vị rất thơm và đậm. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt bò - 300gr khoai tây - 1/2 củ ... Rồi cho vào bát nước hành tây: 6 thìa xì dầu, 3 thìa đường, 3 thìa rượu trắng, 1/2 thìa dầu mè, mè rang cùng hạt tiêu, hành, tỏi, gừng băm nhỏ. Bước 4: - Sau đó cho thịt bò vào ướp trong ... ướp trong khoảng 1 tiếng hoặc nhiều hơn thì càng tốt. Bước 5: - Tiếp theo, các bạn cho thịt bò và nước vào nồi hầm trong khoảng 1 tiếng ở lửa vừa nghen. Bước 6: - Rùi cho khoai tây và...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:42

... 1. Đun sôi nước với gừng, một chút hành và muối rồi nhúng bò vào để chần cho chín tới. Để thịt bò ráo nước. 2. Giờ thì phi thơm ớt, tỏi, hành này. Sau đó, cho thêm dầu hào và nước vào đun ... thêm dầu hào và nước vào đun sôi. Cuối cùng, rưới hỗn hợp dầu hào lên thịt bò thôi. Đổi vị với món thịt bò trộn đậm đà Các bước thực hiện: ...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... mới ngon. Ngoài ra, nước mắm Thái cũng là một trong các yếu tố quyết định không thể thiếu vì nó sẽ giúp làm tươi thịt tôm, khiến mùi vị món ăn thêm đặc biệt hơn. Vị mặn của nước mắn Thái ngấm ... đặc trưng của một món ăn Thái. Đó là một chút cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh, cái hăng hăng dịu mát của bạc hà và hương thơm nồng của rễ mùi. Sự khác lạ cảm nhận từ món ăn cũng từ chính ... vị món ăn thêm đặc biệt hơn. Vị mặn của nước mắn Thái ngấm vào tôm sẽ tạo ra chất nước keo và độ giòn của thịt tôm trong khi thưởng thức. ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

Ngày tải lên: 13/08/2014, 03:21

Ngày tải lên: 14/11/2014, 22:21