món ăn từ chả cá basa
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
... tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn chả cá từ dè vụn cá basa 2.1.2. Trứng cút Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven thành phố và các tỉnh lân cận nhu : Long An, Tiền ... của cá rất tốt cho cơ thể. Điều này đã giúp chúng tôi nảy sinh ý tưởng để thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả ... là 1 chất trong nhóm Umami (tiếng Nhật: thơm ngon) có khả năng tăng khẩu vị, tăng cảm giác ngon miệng, đặc biệt trong các món ăn có cá, thịt hay nấm. Vì thế glutamat natri được dùng nhiều trong...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Món ăn từ kiwi và cà chua potx
... Món ăn từ kiwi và cà chua Đậu hũ tươi sau quá trình làm đông sẽ sản sinh một loại chất mang tính ... Còn kiwi và cà chua thì giàu các chất chống oxy hóa và các vitamin giúp cho làn da chúng mình trở nên sáng và mịn màng hơn. Còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món đậu hũ thanh mát này thôi ... cà chua bi 100gr đậu hũ non 20ml nước đường, 20ml sữa tươi 2gr hạnh nhân lát, 5gr ngũ cốc Các bước thực hiện: ...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa
... hồi protease có trong dịch trích từ ruột cá Basa khi sử dụng các tác nhân kết tủa khác nhau 4. KẾT LUẬN Dịch trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính cao nhất là ... thu được ở các giá trị nhiệt độ khác nhau được trình bày ở hình 3. Chúng ta thấy rằng: khả năng trích ly enzyme proease từ ruột cá basa phụ thuộc vào nhiệt độ. Khi nhiệt độ tăng từ 20 o C đến ... trích ly protease từ ruột cá Hình 4. Ảnh hưởng thời gian trích ly đến hoạt tính protease thu nhận được từ ruột cá 3.3.Tinh sạch enzyme protease có trong dịch chiết từ ruột cá basa bằng tác nhân...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Mở đầu điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm
Ngày tải lên: 23/03/2013, 09:59
Tổng quan điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm
Ngày tải lên: 23/03/2013, 09:59
Thực nghiệm điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm
Ngày tải lên: 23/03/2013, 09:59
Kết quả và thảo luận điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm
Ngày tải lên: 23/03/2013, 09:59
Kết luận điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm
Ngày tải lên: 23/03/2013, 09:59
điều chế BIODIESEL từ mỡ cá basa bằng phương pháp siêu âm
... BDF từ mỡ cá basa không thể pha trộn làm nhiên liệu thay thế cho động cơ diesel. Trong công trình này chúng tôi nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến các quá trình điều chế BDF từ mỡ cá basa ... lượng glycerin vượt quá tiêu chuẩn. Bảng 10. Các tính chất hóa lý của BDF từ mỡ cá basa và BDF gốc (B100) [14] STT Chỉ tiêu phân tích BDF từ mỡ cá BDF gốc (B100) TCVN 7717 : 2007 BDF gốc ... Khối lượng mol trung bình, M TB , của mỡ cá basa được tính từ phân tử gam trung bình, M*, của các axít chính trong thành phần triglyceride mỡ cá basa như sau: ∑ ∑ = = = n i i n i ii m mM M 1 1 * ...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 12:46
Tinh chế collagen từ da cá basa bằng phương pháp ly tâm
... khẩu cá da trơn lớn nhất của Việt Nam) đã giới thiệu một loạt các sản phẩm mới được chế biến từ cá Basa như : - Dạng món ăn khai vị: cá viên Basa, cháo Basa, cháo mực Basa, chả giò Basa, chả ... Basa cắt khoanh muối sả ớt, cà chua dồn Basa, khổ qua dồn Basa, ốc bươu nhồi Basa, vây cá Basa tẩm gia vị, bong bóng cá Basa tẩm gia vị, da cá Basa tẩm gia vị … - Dạng món ăn tự chế biến: Basa ... Basa, bánh khoai moan nhân Basa, Basa bánh tròn tẩm bột, nấm đông cô nhân Basa, Basa cắt sợi tẩm bột, bánh chỉ Basa, hoành thánh Basa … - Dạng món ăn gia đình chế biến sẵn: cá Basa kho tộ, Basa...
Ngày tải lên: 21/04/2013, 10:26
Tổng hợp chất hoạt động bề mặt aniion sodium amidopropoxyacetate từ mỡ cá basa
... hoạt động bề mặt cation từ mỡ cá Basa, Tạp chí Khoa Học, Trường Đại Học Cần Thơ, 16a, 1. Trần Kiều Oanh, Bùi Thị Bửu Huê, (2008), Nghiên cứ u tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa, Tạp chí Khoa Học, ... từ mỡ cá basa Từ những kết quả thu được khi sử dụng oleic acid làm tác chất, chúng tôi tiến hành khảo sát nhằm thiết lập điều kiện tổng hợp CHĐBM anion sodium amidopropoxyacetate (7b) từ ... 29. Ngô Thị Ngọ c Hân, Bùi Thị Bửu Huê, (2010), Tổng hợp mỡ bôi trơn sinh học từ mỡ cá tra, cá basa và dầu ăn đã qua sử dụng, Tạp chí Khoa Học, Trường Đại Học Cần Thơ, 13, 20-28. Nguyễn Võ Duy,...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:12
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. + các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ…. + ... hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì? - Một em nhắc lại cách ... tạo cá nhân. - HS tự nhận xét đánh giá sản phẩm, hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc. I- Giới thiệu chung 1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá. + Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột? +GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. + 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà ... lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ -GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết và lập kế hoạch thực hành. + các hình ... 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. Thực hiện được...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: