món ăn từ bã đậu nành
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... axit xitric từ bã ñậu nành sử dụng nấm mốc A.oryzae thủy phân cơ chất và A.niger ñể lên men axit xitric. Qua kết quả nghiên cứu cho thấy việc lên men xitric từ bã ñậu nành càng tăng hiệu quả ... thành phần hóa học của bã ñậu nành Thành phần hoá học của bã ñậu nành (g/100g) Protêin Xenluloza Đường tổng Đường khử Photpho 6.46 79.37 3.82 0.12 0.092 Trong bã ñậu nành hàm lượng protêin ... axit xitric từ bã ñậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger ”. 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Xác ñịnh một số thành phần hóa học (ñường, protêin, xenluloza…) trong bã ñậu nành. - Xác...
- 13
- 666
- 1
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)
... dưỡng GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thu Huyền từ bã đậu nành (okara) 362.4.3. Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ chế phẩm bã đậu nành Okara2.4.3.1 Quy trình sản xuất ... dưỡng GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thu Huyền từ bã đậu nành (okara) 3 Nét mới của đề tài:1. Khẳng định khả năng nuôi được sinh khối nấm sợi Linh chi trên bã đậu nành quy mô 300g/bao với độ ẩm thích ... xuất bột dinh dưỡng GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thu Huyền từ bã đậu nành (okara) XayPhối trộn 1 Hấp thanh trùngĐể nguộiCấy nấm Linh chi Bã đậu nành Cấy B.ASấy chân không (t=40-450C, p=1 bar,...
- 99
- 2,346
- 17
Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf
... 834 tỷ kWh. Ưu tiên phát triển nguồn năng lượng tái tạo, tăng tỷ lệ ñiện năng sản xuất từ nguồn năng lượng này từ mức 3,5% năm 2010, lên 4,5% tổng ñiện năng sản xuất vào năm 2020 và 6,0% vào ... dựng các nhà máy thủy ñiện tích năng và vận hành vào năn 2020. Tỷ trọng của thủy ñiện tích năng sẽ tăng và ñến năm 2030 khoảng 3600MW. Nhà máy thủy ñiện tích năng A Vương ñang ñược nghiên cứu ... 4.2. Giới thiệu Nhà máy thủy ñiện tích năng A Vương Công trình thủy ñiện Tích năng A Vương là công trình thủy ñiện loại Tích năng, năng lượng ñược tạo bởi từ bơm nước hồ A Vương lên hồ nhân tạo...
- 13
- 377
- 0
Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh docx
... tủ lạnh. 1 giờ sau là ăn được. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh 1 – 2 ngày. Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong ... thái nhỏ, rau mùi lên trên rồi đổ ngập nước dùng, ăn nóng. Sữa chua đậu nành: Hòa 1 chén sữa đặc và 70g đường trắng trong 1 lít sữa đậu nành nóng khoảng 800C. Khi sữa nguội còn 30 – 400C, ... Canh thịt gà đậu phụ: 250g thịt gà đã lọc bỏ xương, 4 bìa đậu phụ (khoảng 300g) hoặc 1 hộp đậu Nhật, nước dùng gà 1 lít, 1 thìa súp bột ngô, 2 thìa...
- 3
- 565
- 0
Sử dụng bã đâu nành trong thức ăn cá tra - Basa
... đường Đậu nành nguyên hạt90,2 37,6 18,9 5,5 5,4 23Khô dầu đậu nành tách vỏ89,5 49,8 0,8 5,6 3,2 30,1Khô đậu nành không tách vỏ90,6 45,9 1,0 6,3 6,3 31,1 Đậu nành nguyên hạtKhôdầu đậu nành Download» ... đậu nành Ly trích dầuDầu nành sửdụng trong công nghiệp Khô dầu đậu nành khử vỏ, dùng trong chăn nuôi và thủy sảnSƠ ĐỒ CHẾ BIẾN KHÔ DẦU ĐẬU NÀNHTách vỏ+Ly trích dầuKhô dầu đậu ... biếnXe đông lạnh vậnchuyển cáDownload» http://Agriviet.Com SẢN LƯNG ĐẬU NÀNH VÀ KHÔ DẦU ĐẬU NÀNH Đậu nành Khô dầu đậu nành Download» http://Agriviet.Com CÁC HÌNH THỨC NUÔI CÁ TRA, BASA (tt.)...
- 45
- 1,027
- 7
BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA THAY THẾ BỘT CÁ BẰNG BÃ ĐẬU NÀNH TRONG THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ THÀNH PHẦN SINH HÓA CỦA CÁ GIÒ (Rachycentron canadum) GIAI ĐOẠN GIỐNG " potx
... protein bã đậu nành với tốc độ tăng trưởng tương đối của cá Giò Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) của cá giò tăng khi mức thay thế protein bột cá bằng protein bã đậu nành trong thức ăn tăng và ... rằng, sự tăng trưởng kém và hiệu quả sử dụng thức ăn thấp của cá khi cho ăn thức ăn có protein bột cá thay thế bằng protein bã đậu nành có thể là do khả năng tiêu hóa kém nitrogen và năng lượng, ... (2005) khi cho rằng cá giò có khả năng tiêu hóa tốt protein, lipid từ bã đậu nành như với bột cá và có thể thay thế từ 0-60 % protein bột cá bằng protein bã đậu nành mà không làm ảnh hưởng đến...
- 8
- 711
- 2
Phong phú các món ăn từ đậu pptx
... Đậu rồng xào nấm bạch linh Phong phú các món ăn từ đậu Các loại đậu đầy sắc màu xanh, đen, trắng, đỏ kết hợp với rau củ làm nên sự phong phú và cung cấp nhiều dưỡng chất cho những món ... chẻ đôi. Làm nóng chảo dầu, cho đậu đũa, củ năng, cà rốt, nấm rơm vào xào, nêm nước tương, hạt nêm, đường, dầu hào vừa ăn. Xào chín tắt bếp. Múc đậu đũa xào củ năng ra đĩa, chấm kèm nước tương ... riềng, sả với dầu ăn, cho bột cà ri vào đảo nhanh tay rồi cho đậu Đậu đũa xào củ năng Nguyên liệu: 100g đậu đũa, 100g củ năng, 1 củ cà rốt, 50g nấm rơm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa...
- 9
- 609
- 1
Món ăn từ đậu phụ chữa bệnh cho trẻ em docx
... cá chín thì cho đậu phụ vào đợi canh sôi hạ lửa, chờ khi đậu nổi lên cho lá tỏi, mỡ và ăn cùng cơm. Đậu phụ chấm bột cành vừng Dùng chữa bệnh trẻ em khò khè khó thở. Món ăn tác dụng thanh ... Đậu phụ, cành vừng vừa đủ dùng. Băm vụn cành vừng, sao khô bằng nồi đất, sau nghiền nát, không cho gia vị mà khi ăn chấm đậu phụ với bột này, ngày ăn 2 lần. Canh dưa chuột đậu phụ Món ... tôm khô, muối, đậu phụ vào đun sôi và bỏ rau chân vịt, để rau chân vịt và đậu phụ ngấm gia vị, ăn ngày 2 lần khi còn nóng, cần ăn thường xuyên một thời gian. Canh thịt viên đậu phụ Dùng...
- 9
- 286
- 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
... nhịp điệu phát triển và biết ăn đậu nành như nhiều nước khác trong vùng. Đậu nành là thức ăn quan trọng trong các chùa chiềng. Nhiều cách chế biến đậu nành trong bữa ăn hàng ngày ở trong các chùa ... nước chấm, chả đậu nành, tàu hũ ky, nước tương,… Người Việt Nam cũng tự hào về các văn minh truyền thống trong nhân dân về vấn đề biết ăn và chế biến nhiều loại thức ăn từ đậu nành. Nước chấm ... protein đậu nành có globulin không tan trong nước, trong khi photphat canci, leucithin, acid phitic lại làm cho protein đậu nành tan đến 90%. Sự hòa tan của protein đậu nành tăng khi nhiệt độ tăng...
- 72
- 4,630
- 70
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25