... non nếu có. - Phải ướp lạnh lòng cho đến khi dọn. Nếu dùng lòng đông lạnh chỉ rã đông trước khi ướp. 2. Nước dùng gà: Nấu 3 lít nước với 1 kg thịt gà hoặc đầu gà đã làm sạch. Đập dập1 khúc ... bày món ăn: - Dọn riêng lòng, cải, miến mỗi thứ vào mỗi dĩa. - Làm sôi nước dùng măng, nấm bằng nồi lẩu, rắc hẹ vào. - Khi ăn tùy ý nhúng chín lòng gà, cải vào nước lẩu sôi, ăn kèm miến, nêm ... gừng vớt bỏ bớt váng mỡ tuỳ ý. Nêm lại nước dùng gà với ít muối cho vừa đậm đà. - Nếu dùng nước hầm gà sẽ trong đẹp hơn là dùng nước cốt thịt gà (chicken broth) đóng lon. - nếu các bạn thích...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15
Nghiên cứu sản xuất món gà nấu nấm ăn liền đóng hộp
... phải đạt được sự cân bằng giữa tính hàn, nhiệt, ôn, ấm, bình. Gà nấu nấm với sự kết hợp của các thành phần: Thành phần chính là thịt gà có tính hàn và các thành phần: nấm đông cô có tính bình, ... phẩm Chúng tôi đang tiến hành một cuộc thăm dò ý kiến của người tiêu dùng về yaourt xoài, gà kho gừng đóng hộp, gà nấu nấm đóng hộp và chúng tôi chỉ phỏng 25 nhưng chưa phổ biến, chủ yếu được chế ... Không 2. Bao lâu thì bạn sử dụng sản phẩm này một lần? a. Ít nhất hai lần trong ngày b. Mỗi ngày một lần c. Hai ngày một lần d. Mỗi tuần một lần e. Hơn một tuần một lần 3. Khi lựa chọn yaout, bạn...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Gà Nấu Chanh Dây
... đường, hạt nêm. - Gà hơi mềm, cho tiếp cà rốt, hành tím vào nấu chín. Gà Nấu Chanh Dây Thái thịt gà, xếp ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê gà. - 1/2 thìa ... Thực hiện: - Ướp ức gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, tỏi, hành băm, tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. - Gọt vỏ cà rốt, thái vuông. - Ép ruột chanh dây lấy nước. - Đun nóng dầu, cho gà vào rán. - Cho chanh...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu MIẾN XÀO LÒNG GÀ doc
... MIẾN XÀO LÒNG GÀ Thứ năm, 14 Tháng 5 2009 02:25 Nguyên liệu: - 200g miến - 2 bộ lòng gà - 100g ớt chuông ba màu - 1/2 củ cà rốt - 1 thìa súp nước ... đều Lòng gà chà muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm từ thịt Knorr. Ớt chuông, cà rốt thái sợi. Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho lòng gà vào ... nên xả qua nước lạnh rồi cho ít dầu vào trộn cho khỏi dính. Lòng gà chà muối thật kỹ cho hết mùi hôi rồi mới rửa sạch lại. Nên cho lòng gà vào xào chín rồi mới cho miến vào xào, và xào trên lửa...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 10:15
Tài liệu Canh gà nấu sâm bổ lượng pdf
... Canh gà nấu sâm bổ lượng Bạn nên chọn gà tươi ngon để khi dùng sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: - 1 con gà ta (1.2kg). - 150g hạt sen tươi. -...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Tài liệu Lông gà Photoshop CS docx
... ứng chọn Copy Layer Style, nhấp chuột phải vào layer kế tiếp và chọn Paste Layer Style. Lông gà Photoshop CS Bài này chỉ dảnh cho những ai muốn tìm hiểu sâu về PenTool. Sau khi hoàn thành...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 21:18
Tài liệu Gà Nấu Bát Bửu docx
... Hiện: - Rửa sạch gà, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với đường và dầu hào. Để một lúc cho ngấm. - Bắc xoong lên bếp, đun dầu cho thật nóng, phi thơm tỏi và hành. - Kế tiếp cho gà vào xào đến khi ... - Kế tiếp cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Sau đó, cho nước dừa vào, nêm gia vị vừa ăn. Gà Nấu Bát Bửu Dùng kèm với sợi mì luộc, dùng nong. ... Nguyên Liệu: - 300gr đùi gà. - 50gr táo đỏ. - 10gr nho khô. - 10gr nhãn khô. - 5gr kỷ tử. - 1/2 củ cà rốt, thái miếng....
Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17
Tài liệu Gà nấu Kiwi pptx
... Gà nấu Kiwi Món này dùng với nước tương hoặc nước chấm pha sẵn. Nguyên liệu: - 2 cái đùi gà. - 4 quả kiwi. - 3 thìa cà phê hạt nêm. -...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Tài liệu Canh đùi gà nấu củ sen doc
... Canh đùi gà nấu củ sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ với các thành viên lớn tuổi trong gia đình bằng tô canh đùi gà mềm ... ngủ ngon. Nguyên liệu: Đùi gà 150g Củ sen 150g Nấm hương 10 tai Cà rốt 1 củ Hành ngò Muối, tiêu, đường, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch....
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Canh gà nấu dứa và khổ qua pptx
... thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút). Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho nước canh được trong, sau đó cho dứa vào nấu ... 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi) 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã Hạt nêm, muối, rau mùi Các bước thực hiện: 1 Gà xát ... rồi chặt miếng vừa ăn. Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm. cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1-2 phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn. 3 Múc canh ra bát, trên rắc...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Gà nấu chậm BBQ ppt
... ớt. 2 Đổ hỗn hợp gia vị vào gà, cài đặt lò ở nhiệt thấp nấu trong 6 giờ. Xé thịt gà bằng 2 cái nĩa và nấu tiếp 30 phút nữa. Cho thịt gà vào bánh mì và rưới nước xốt để dùng. 3 Thành phần ... miếng ức gà vào đáy của nồi nấu chậm. Trong tô, trộn thật đều bột nhão cà chua, mù tạc, nước chanh, bột tỏi, siro, xốt Worcestershire, bột ớt, ớt sừng và xốt ớt. 2 Đổ hỗn hợp gia vị vào gà, cài...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Gà nấu chậm với rượu vang pdf
... Gà nấu chậm với rượu vang Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Thịt gà nấu chậm với rượu vang đỏ, thơm ngon, hấp dẫn rất ... 2 muỗng ăn dầu ô-liu 6 sợi mỡ, thái mỏng 400g nấm rơm búp 2 tép tỏi, nghiền vụn Gà nguyên con 1,5kg 2 cup vang đỏ Củ cải đỏ trung, xắt to 3 lá nguyệt quế khô ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Gà nấu ớt xốt fajita pdf
... Gà nấu ớt xốt fajita Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Cho mọi thư vào nồi nấu chậm và nấu trong 4-5 tiếng, bạn có thể chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà ... trong 4-5 tiếng, bạn có thể chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà nấu đậu trắng thơm ngon và cay. Nguyên liệu: 1kg ức gà không xương, da, cắt thành miếng 2,5cm ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: