kim chi cải thảo ngon
Làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn không khó doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 06:20
... sạch.
Làm kim chi cải thảo
đúng vị Hàn không khó
Món này làm không khó, tuy nhiên để làm được món kim chi đúng chất
Hàn Quốc thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé!
Rửa cải lại 3 ...
được vài tháng.
Bước 1:
Tách 2 - 3 lá cải to, đẹp
bên ngoài bắp cải thảo
để sau này gói bên
ngoài.
Cắt 1 đường ngắn ngang
cuốn cải.
Kim chi làm theo cách này có nguyên liệu quan trọng ... 7: Ướp cải:
Cho ít hỗn hợp ướp cải
vào từng bẹ cải, cuộn
tròn lại, dùng lá to bọc
lại bên ngoài cho đẹp,
xếp vào thố.
Cho ít nước vào tráng
thau trộn kim chi, chế
nước vào thố cải cho...
- 15
- 586
- 3
kim chi cải thảo xua tan lạnh giá mùa đông doc
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... không muối Kimchi cải thảo vì mục đích
nấu món canh này.
Canh Kimchi cải thảo Kimchi-jjigae trở thành món ăn phổ biến tại Hàn Quốc từ
sau những năm 1970 khi Hàn Quốc mở rộng canh tác cải thảo. ...
trong tiếng Hàn là Kimchi-jjigae nhưng trong hàng trăm loại Kimchi của Hàn
Quốc người ta chỉ dùng Kimchi cải thảo để nấu món canh này.
Nguyên liệu:
- Dưa muối kimchi cải thảo loại chín 300g ... có nước sốt sánh, nấu
với các loại tương, thịt hoặc hải sản được gọi là Jjigae. Canh Kimchi cải thảo
Kimchi-jjigae có thể được coi là như loại canh dễ nấu và phổ biến nhất tại Hàn
Quốc.
Trong...
- 4
- 393
- 1
Làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn potx
Ngày tải lên :
29/03/2014, 05:20
...
Cho ít nước vào tráng thau trộn kim chi, chế nước vào thố cải cho vừa ngập cải. Đậy kín thố để
khoảng nửa ngày đến 1 ngày (tùy nhiệt độ phòng) cho đến khi kim chi lên men, chua vừa như ý
thì ...
Tách 2-3 lá cải to, đẹp bên ngoài bắp cải thảo để sau này gói bên ngoài.
Cắt 1 đường ngắn ngang cuốn cải.
2
Dùng tay xé đôi để tách cải.
Rửa sạch.
3
Pha muối hột với nước để ngâm cải.
Tỷ ... củ cải, hành lá, tỏi tây. Lúc này có thể lấy một
miếng cải nhỏ kèm ít hỗn hợp ướp cải ăn thử để điều chỉnh lượng nước mắm, đường cho hợp
khẩu vị.
10
Cho ít hỗn hợp ướp cải vào từng bẹ cải, ...
- 3
- 340
- 0
công nghệ sản xuất kim chi Hàn Quốc ngon nhất
Ngày tải lên :
08/10/2012, 15:00
...
2
Kimchi cải bắp
(17 loại)
Dongchimi, cải củ zangi, chonggak dongchimi, mupinul
kimchi (kim chi cải củ thái miếng), kim chi chonggak,
kimchi sunmu ( kimchi cải) , kim chi chae (kimchi cải ... loại)
Kim chi Shigumchi (kim chi rau chân vịt), kimchi nước
(kim chi lá mù tạc), kim chi kodulbaegi (kim chi rau diếp
dại), kim chi kongnamul (kim chi mầm hạt đậu), kim chi
minari (kimchi cỏ ... (kim chi dưa
chuột tạp), dưa chuột ngâm dấm, hobak kimchi (kim chi
bí đỏ), kim chi gaji (kim chi cà tím), kim chi koguma
(kim chi khoai tây ngọt), kim chi putgochu (kim chi ớt
xanh), kim chi...
- 42
- 1.7K
- 20
Tài liệu Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi pdf
Ngày tải lên :
21/02/2014, 15:21
... trong tủ
lạnh từ 1- 2 ngày sẽ có món Kim Chi Cải Thảo ngon tuyệt.
Và với món Kim Chi này, bạn thỏa sức sáng tạo các món ngon khác khi
kết hợp cùng Kim Chi. Đặc biệt, vào dịp Tết khi cả nhà ... ăn ngon, bổ dưỡng cho ngày tết và cả
nhà thêm vui nhé.
1. Món cơm rang Kim Chi.
3. Lẩu Hải Sản Chua Cay Kim Chi.
Ảnh: Internet
Cách làm Kim Chi & các
món ngon từ Kim ... ăn ngon và Kim Chi cũng được lựa chọn chế biến nhiều món
ngon.
Đặc biệt, Kim Chi cung cấp nhiều hàm lượng vitamin và các vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa.
Nguyên liệu đều từ thực vật nên kim chi...
- 10
- 2.7K
- 9
Tài liệu Mẹo làm kim chi ngon ppt
Ngày tải lên :
12/02/2014, 20:20
... Mẹo làm kim chi ngon
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ muối được món kim chi ngon chẳng kém gì
kim chi của người Hàn Quốc.
Chọn cải:
Nhiều loại cải có thể làm kim chi, tuy nhiên ngon nhất ... kim chi, tuy nhiên ngon nhất vẫn là cải thảo. Khi chọn
cải cần lựa những cây còn tuơi, có búp non.
Để kim chi giòn:
Muốn cho kim chi giòn, ngon thì cải nên để cả cây hoặc nguyên tàu rửa ... Nếu có các nguyên liệu đi kèm như cà rốt, củ
cải tất cả cũng phải được bào mỏng rồi phơi héo.
Cách làm kim chi :
Gia vị dùng để muối kim chi truyền thống gồm ớt, đường, nước mắm, tỏi,...
- 3
- 631
- 0
Muối cải thảo kiểu người Hoa ăn ngon đậm đà pdf
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
... bạn
thấy
rau
cải
ngót
đi là
có
thể
ăn
được
Muối cải thảo kiểu người
Hoa ăn ngon đậm đà
rồi.
Cách muối dưa cải thảo này thật là nhanh các bạn nhỉ!
Dưa cải thảo ăn có vị chua ... có thể ăn trong 2 - 3 ngày nghen!
Cải thảo muối kiểu người Hoa thì khác gì với của Việt Nam mình nhỉ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cây cải
thảo cỡ
vừa
- 6 lát
gừng lớn
- 65g ...
Bước 4:
- Xếp rau cải
cùng các
nguyên liệu đã
chuẩn bị vào hũ
hoặc lọ kín.
Bước 1:
- Rửa sạch rồi
thái rau cải
thành từng
miếng vừa ăn.
Để ráo nước.
...
- 11
- 295
- 0
Đông cô cải thảo kim ngân pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 10:20
... nước xốt lên cải và dăm bông. Rắc ít ớt băm lên cải và sắp
ngò tây 4 góc đĩa trang trí.
Dùng nóng khi chế biến xong với nước tương.
Mách nhỏ:
Vì chỉ chế biến phần cọng nên chọn cải thảo có bẹ ... bông chay xắt lát chữ nhật, xếp lên một góc đĩa.
Cải thảo lấy phần cọng, rửa sạch từng bẹ, xắt miếng chữ nhật
như dăm bông, chần qua nước sôi. Vớt cải ra để ráo, xào sơ cho
chín tới.
Nấm đông ... nhỏ:
Vì chỉ chế biến phần cọng nên chọn cải thảo có bẹ to. Nêm thêm
gia vị vào nước luộc cải thảo để cải đậm đà.
...
- 2
- 237
- 0
Canh cải thảo kiểu mới ngon lắm nhé docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
... chế biến một
món canh đơn giản, ngon miệng, đậm đà mà đủ chất. Món canh này rất thích
hợp để bạn chế biến trong những ngày bận rộn!
Canh cải thảo kiểu mới
ngon lắm nhé
Món canh này rất ... nhỏ khoảng
1cm.
Bước 4:
Nước trong nồi sôi bạn nêm
muối, bột nêm cho vừa ăn
rồi thêm cải thảo và miến vào,
nấu chín rồi tắt bếp.
Bước 5:
Trứng luộc lòng đào.
Múc canh ra bát, ... này rất thích hợp để bạn chế biến trong những ngày bận rộn.
Nguyên liệu gồm có:
2 lá cải thảo
30g bacon (thịt heo muối xông
khói)
30g miến hoặc bún tàu
1/2 củ cà rốt
1 quả trứng...
- 7
- 251
- 0
Kim chi củ cải chua giòn pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 19:20
... vài thìa nước mắm vào kim chi thành phẩm sẽ ngon hơn.
Nên để kim chi củ cải ở nhiệt độ thường trong 1–2 ngày sau khi trộn rồi mới bảo quản trong tủ
lạnh.
Nên để kim chi khoảng vài ngày nữa ... mắm, 1 thìa đường, ½ thìa muối, 1 thìa tỏi băm, 4
thìa ớt bột.
Đổ củ cải vào âu xốt, rắc hành xanh. Trộn đều
Để kim chi củ cải ở nhiệt độ phòng từ 1 – 2 ngày, sau đó mới cho vào tủ lạnh.
Trữ ... Các bước thực hiện:
1
Củ cải rửa sạch, thái miếng vuông, được khoảng 5 chén to là được.
Hành xanh rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 cm
Rắc 2 thìa muối to vào chỗ củ cải đã thái, xóc đều để 30 phút...
- 2
- 313
- 0
Kim chi củ cải ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 19:20
... chi sẽ ra ngon hơn.
3
Củ cải trắng ngâm muối xong, vớt ra, không rửa lại.
Trộn củ cải vào tô hỗn hợp kim chi đã chuẩn bị sao cho hỗn hợp bám đều lên củ cải.
4
Khử trùng keo hoặc lọ trữ kim ...
Khử trùng keo hoặc lọ trữ kim chi bằng nước sôi, để ráo, lau khô. Sau đó cho củ cải vào, nhấn
củ cải vào lọ hơi chặt tay để ép không khí ra ngoài.
Kim chi củ cải có thể ăn liền ngay sau khi ... ngâm cải với muối, chuẩn bị hỗn hợp kim chi. Trộn 8 nguyên liệu sau cùng cho
thật đều.
Có thể làm hỗn hợp này từ đêm hôm trước, để qua đêm trong tủ lạnh cho các nguyên liệu hoà
tan vào nhau, kim...
- 3
- 352
- 0
Canh kim chi bắp cải potx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 13:20
... lạnh mà ăn kim chi với cơm nóng
thì ngon lắm đó. Món này không khó
thực hiện đâu, vì thế hãy cùng thử làm
nhé!
Nguyên liệu:
200gr kim chi bắp cải
150gr thịt lợn
50gr nấm kim châm
... thịt lợn
50gr nấm kim châm
50gr nấm đông cô
3 lá cải thảo
100gr đậu phụ
10gr tương đậu nành Hàn Quốc
Canh kim chi bắp cải
Mức độ:
Dễ
Pha tương đậu với nước rồi cho vào đun...
- 4
- 374
- 0
Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm ppt
Ngày tải lên :
30/03/2014, 04:20
... phút.
Bước 5:
Cho thịt vào xào đến khi
thấy săn và thấm đều gia
vị
Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ
miệng ngon cơm
Bắp cải xào thịt là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên chỉ với chút biến
tấu nhỏ, ...
- 1/2 cái bắp cải
- 100g thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh tương ớt
Hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê ớt khô cắt
nhỏ
- 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, muối, hạt
nêm, nước mắm
Bước 1:
Bắp cải cắt thành ...
sạch, để ráo.
Bước 6:
thì thêm bắp cải vào xào
cùng.
Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp
và múc ra đĩa, dùng nóng
với cơm.
Hoàn thành:
Món bắp cải xào thịt ba chỉ không phải là một món...
- 6
- 439
- 1