1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Kim chi rau cải ngon pot

5 326 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 254,36 KB

Nội dung

Kim chi rau cải ngon Đây là món ăn đặc biệt thông dụng ở xứ Hàn và hợp với người thích ăn cay. 1. Nguyên liệu - 1kg rau cải - ¼ chén muối thô - Tỏi - Gừng - Hành tây xắt nhỏ - Muối tôm - 2 muỗng canh nước mắm cá cơm - Hạt tiêu đỏ - Hạt mè/ vừng - 1 muỗng cà phê đường - Bột hạt tiêu 2. Chế biến - Thái nhỏ, thái lát bắp cải và ngâm muối trong 2 giờ - Rửa bắp cải bằng nước sạch, vớt ra - Cho bắp cải ra muối với ớt và gia vị chuẩn bị sẵn, trộn đều - Bỏ kim chi ra, rắc thêm gia vị, hạt vừng mè lên trên - Để trong vòng ½ giờ hoặc 1 giờ để ngấm đều vào rau . Kim chi rau cải ngon Đây là món ăn đặc biệt thông dụng ở xứ Hàn và hợp với người thích ăn cay. 1. Nguyên liệu - 1kg rau cải - ¼ chén muối thô - Tỏi. Thái nhỏ, thái lát bắp cải và ngâm muối trong 2 giờ - Rửa bắp cải bằng nước sạch, vớt ra - Cho bắp cải ra muối với ớt và gia vị chuẩn bị sẵn, trộn đều - Bỏ kim chi ra, rắc thêm gia. chi ra, rắc thêm gia vị, hạt vừng mè lên trên - Để trong vòng ½ giờ hoặc 1 giờ để ngấm đều vào rau

Ngày đăng: 12/07/2014, 20:20

w