kiểm soát vệ sinh trong chế biến rau quả

Giáo trình công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng rau quả

Giáo trình công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng rau quả

... dụng của nguyên liệu rau quả phân loại rau quả thành hai loại là: nhóm rau (gồm loại rau gia vị) nhóm quả (trái cây) 1.2 Các loại rau Việt Nam Như giới thiệu trên, rau quả có nhiều loại ... loại rau quả, nhiều glucoside tạo cho rau quả có mùi thơm gây vị đắng Glucoside chất dự trữ cho rau quả chất bảo vệ vì thuỷ phân thành phần đường thu được chất sát trùng Trong rau quả, ... loại rau quả nay, dứa, xoài, cam, chanh, cà chua, ớt, cà rốt, nấm 1.1 Phân loại rau Việc phân loại rau quả có hai phương pháp phân loại rau quả theo tính chất khí hậu phân loại rau quả...

Ngày tải lên: 02/10/2015, 13:27

287 3,5K 32
Cơ sở lý thuyết về lập kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp thương mại

Cơ sở lý thuyết về lập kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp thương mại

... mua hàng cao Mua hàng phân tán, nhỏ lẻ: Hàng hóa mua nhỏ lẻ phân tán thường khó kiểm - soát chất lượng đồng khó kiểm soát tiến độ thời gian Thời hạn giao hàng: Thời hạn giao hàng gấp mức độ rủi ... Tiến hành vấn trực tiếp sinh viên ĐH Thương Mại phát phiếu điều tra 2.3.1.2 Xác định mẫu nghiên cứu Mẫu: đối tượng nghiên cứu sinh viên ĐH Thương Mại Kích thước mẫu: 100 sinh viên Số phiếu phát ... điểm thích hợp 1.1.6 Nhà cung cấp dự tính Trong kế hoạch mua hàng cần danh sách nhà cung cấp có khả thỏa mãn nhu cầu mua hàng doanh nghiệp thương mại Trong rõ đâu nhà cung cấp truyền thống, đâu...

Ngày tải lên: 08/02/2015, 01:24

28 671 0
BÀI GIẢNG TRIẾT HỌC CHỦ NGHĨA DUY VẬT BIỆN CHỨNG – CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA THẾ GIỚI QUAN KHOA HỌC

BÀI GIẢNG TRIẾT HỌC CHỦ NGHĨA DUY VẬT BIỆN CHỨNG – CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA THẾ GIỚI QUAN KHOA HỌC

... thế giới quan TGQ đời từ cuôôc sống; nó là kết quả trực tiếp của quá trình nhâôn thức; song, suy cho đến cùng nó là kết quả của cả những yếu tố khách quan và chủ quan, ... kết quả của - Ý thức là sự phản ánh thế giới khách quan vào bôô não người 4.1.2 Quan điểm DV về xã hôôi - Xã hôôi là bôô phâôn đăôc thù của giới tự nhiên, là kết quả ... luâôn của TGQ khoa học có thể rút ý nghĩa phương pháp luâ ôn sau: Trong cuôôc sống, người muốn đạt được kết quả tối ưu phải: Tôn trọng khách quan Phát huy tính đôông chủ quan...

Ngày tải lên: 18/03/2015, 05:51

45 912 0
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO DOANH NGHIỆP

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO DOANH NGHIỆP

... nguồn lực cần thiết  Sản phẩm thay thế: sản phẩm thay hạn chế tiềm lợi nhuận ngành cách khống chế mức giá cao cho công ty ngành 2.3.4 Kiểm soát nội doanh nghiệp để nhận diện điểm mạnh, điểm yếu ... môi trường hoạt động doanh nghiệp tập trung vào việc nhận diện đánh giá xu hướng, kiện vượt khả kiểm soát công ty Môi trường hoạt động doanh nghiệp chia thành hai loại: môi trường vĩ mô môi trường ... thông tin nhập vào cần thiết cho việc hình thành chiến lược Trong giai đoạn này, ta xây dựng ma trận: ma trận đánh giá yếu tố bên trong, ma trận đánh giá yếu tố bên ma trận hình ảnh cạnh tranh...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 22:20

12 835 4
CƠ SỞ LÝ THUYẾT

CƠ SỞ LÝ THUYẾT

... bình với L: tầm xa dự đoán Ngoại suy hàm xu Căn vào chiều hướng biến động tượng ta xác định phương trình hồi quy lý thuyết để biểu biến động  y t = f (t ) Ta dự đoán mức độ cua tượng tương lai ... ∑(y − yt ) → *Hàm số tuyến tính(phương trình đường thẳng) Phương trình đường thẳng sử dụng tượng biến động với lượng tăng (giảm) tuyệt đối liên hoàn tương đối đặn Hàm số có dạng: y = a + bt yt ... δ= ∑δ i =2 i n −1 = y − y1 ∆n = n n −1 n −1 Tốc độ phát triển Là số tương đối động thái phản ánh biến động tượng kinh tế xã hội qua thời gian - Tốc độ phát triển liên hoàn: Là kết so sánh mức độ...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 12:20

6 393 0
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 10 ppt

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 10 ppt

... < 1000 10000 > 9999 cho học sinh nhận xét rút quy tắc Trong hai số tự nhiên  Số chữ số bé Số nhiều chữ số lớn b) Thông qua ví dụ 9000 > 8999 6579 < 6580 cho học sinh nhận xét rút quy tắc  ... thuộc loại nào? TIỂU CHỦ ĐỀ 2.7 SUY LUẬN VÀ CHỨNG MINH TRONG DẠY HỌC TOÁN Ở TIỂU HỌC Thông tin 7.1 Suy luận chứng minh dạy học mạch số học Trong dạy học mạch số học tiểu học ta vận dụng phép suy ... lớn c) Thông qua ví dụ: 2345 = 2345 469 = 469 cho học sinh phân tích rút kết luận:  Nếu hai số có số chữ số cặp chữ số hàng giống hai số Trong bước đây, vận dụng suy luận quy nạp không hoàn toàn,...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

12 840 3
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 9 ppsx

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 9 ppsx

... dụng đẳng thức toán học Nhiệm vụ : Thực hành biến đổi công thức − Nêu quy ước sử dụng kí hiệu biến đổi công thức − Xây dựng hai ví dụ thực hành biến đổi công thức Đánh giá Đúng ghi Đ, sai ghi ... luận bắc cầu ta có: “Nếu a chia hết cho tổng chữ số chia hết cho 3” Hoạt động Sinh viên tự đọc thông tin nhà  Trong lớp sinh viên thảo luận theo nhóm 3, người Sau đại diện nhóm trình bày kết thảo ... minh quy tắc suy luận 1, - 20 Sau xây dựng ví dụ vận dụng quy tắc suy luận :  Trong số học  Trong hình học  Trong toán cao cấp Ví dụ 4.2 : Chứng minh ta có quy tắc suy luận sau : Nêu ứng dụng...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 1,7K 15
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 8 doc

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 8 doc

... nghị ? 10 Trong kì thi vào trường đại học có 5000 thí sinh đăng kí dự thi vào ba ngành I, II, III Mỗi thí sinh đăng kí hai số ba ngành Có 1300 thí sinh đăng kí dự thi ngành I, 1400 thí sinh đăng ... không thi Anh văn Bạn thi Anh văn học sinh trường Nguyễn Trãi Bạn học sinh trường Kim Liên không thi Toán Hương học sinh trường Hoàn Kiếm Hãy xác định bạn học sinh trường dự thi môn gì? Ngày chủ ... Vinh thi học sinh giỏi sáu môn Văn, Toán, Lý, Hoá, Sinh vật Ngoại ngữ cấp Thành phố, bạn dự thi hai môn Nhà trường cho biết em sau: (1) Hai bạn thi Văn Sinh vật người phố (2) Hạnh học sinh trẻ đội...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 3,6K 45
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 7 doc

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 7 doc

... bảng chân lí mệnh đề hội Nhiệm vụ : Xây dựng hai ví dụ mệnh đề hội  Trong số học  Trong hình học  Trong đời sống xã hội Trong mệnh đề sử dụng liên từ khác Sau tìm giá trị chân lí chúng Đánh ... vụ 1: Lập bảng chân lí mệnh đề tuyển Nhiệm vụ 2: Xây dựng hai ví dụ phép tuyển  Trong số học  Trong hình học  Trong đời sống xã hội Sau tìm giá trị chân lí chúng Đánh giá Mệnh đề ghi Đ, sai ... Lập bảng chân lí mệnh đề kéo theo Nhiệm vụ 2: Xây dựng hai ví dụ phép kéo theo  Trong số học  Trong hình học  Trong đời sống xã hội Sau diễn đạt chúng thành cách khác tìm giá trị chân lí chúng...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 1,1K 9
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 6 pot

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 6 pot

... −1 + đây, ta lại thấy f (f (C)) tập thực C −1 Trong phần câu hỏi tập ta chứng minh C ⊂ f(X) bao hàm thức (1) Định lí c) trở thành đẳng thức (ii) Trong bao hàm thức (2), thay dấu ⊂ dấu = Ta xét ... ∉ B y = f(x), tức x ∈ A \ B y = f(x) Do y ∈ f (A\B) Từ ta có bao hàm thức cần chứng minh Chú ý Trong bao hàm thức định lí thay dấu ⊂ dấu = Ta lấy lại ví dụ vừa xét: f : ⏐R →⏐R ánh xạ xác định ... + + − Ta thấy f (⏐R ) \ f (⏐R ) tập f (⏐R \⏐R ) f (⏐R ) \ f (⏐R ) ≠ f (⏐R \⏐R ) + + − − + − + − Trong phần câu hỏi tập, ta chứng minh f : X → Y đơn ánh bao hàm thức Định lí d) trở thành đẳng thức...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 591 3
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 5 doc

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 5 doc

... thông có 40 học sinh Một số em độ tuổi 18, số lại độ tuổi 17 Gọi X tập hợp học sinh lớp 12A, Y = {17, 18} R quan hệ hai X x Y xác định sau: Với x ∈ X, y ∈ Y, x R y y tuổi học sinh x a) R có phải ... tập hợp Y Trong lược đồ 8a), ba mũi tên từ ba điểm b, d, e X đến điểm Y Điều không xảy với ánh xạ g Các phần tử a, b, c, d, e tập hợp X có ảnh qua ánh xạ g phần tử đôi khác tập hợp Y Trong lược ... = sin x, giá trị hàm số điểm x = f () = sin = tập giá trị hàm số f (⏐R) = {y ∈ ⏐R: −1 ≤ y ≤ 1} Trong số trường hợp người ta cho hàm số thực f xác định tập X ⏐R công thức mà không cho trước tập...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 1K 10
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 4 potx

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 4 potx

... dụ Ví dụ 6.1 : Giả sử X tập hợp gồm em học sinh trường trung học phổ thông, em Cường, Luân, Thái, Mai, Hạnh học sinh khối 10, hai em Nguyệt, Việt học sinh khối 11: X = {c, l, t, m, h, n, v}, Y ... không tồn x ∈ X, x ≠ x cho x ≤ x 0 Trong lược đồ hình tên biểu diễn quan hệ thứ tự tập hợp, phần tử tối tiểu biểu diễn điểm mà mũi tên từ điểm khác đến điểm Trong Hình 30, a d hai điểm tối tiểu ... Vậy x phần tử tối đại 0 0 0 Trong lược đồ hình tên biểu diễn quan hệ thứ tự tập hợp, phần tử lớn biểu diễn điểm mà điểm tập hợp có mũi tên từ đến điểm nêu Hình 32 Trong Hình 32, d phần lớn tập...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 917 4
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 3 pptx

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 3 pptx

... 2}, B = {1, 5, 7}, C = {1, 2, 5, 7, 8} X = {A, B, C} Tìm quan hệ bao hàm “chứa trong R X (Quan hệ bao hàm “chứa trong ℜ cho A ℜ B A B) 11 Cho tập hợp X = {1, 2, 3, 5, 7} Tìm quan hệ “nhỏ hơn” ... dụ nêu • Trong Ví dụ 1, quan hệ tương đương ~ ⏐R chia tập hợp ⏐R thành lớp tương đương Dễ dàng nhận thấy tất số nguyên thuộc lớp tương đương số nguyên số thực thuộc lớp tương đương • Trong Ví ... đương với vectơ buộc cho trước (Trong sách giáo khoa toán trường phổ thông hai vectơ tương đương gọi nhau; hai vectơ hướng có độ dài nhau, xem hình 25) Hình 25 • Trong ví dụ 3, quan hệ tương đương...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 1,4K 18
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 2 pot

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 2 pot

... a) Trong ứng dụng lí thuyết tập hợp, tập hợp xét thường tập tập hợp X cho trước Tập hợp X gọi không gian Chẳng hạn, số học, người ta xét tập tập hợp N số tự nhiên Khi đó, ta có không gian N Trong ... có 40 học sinh, có 15 em học môn Toán, 16 em học môn Văn 17 em học môn Tiếng Anh Có em học hai môn Văn Toán, em học hai môn Toán Anh, em học hai môn Văn Anh, em học ba môn Hỏi có học sinh học ... ), (x , y ), (x , y ), (x , y )} 1 2 2 Hình Trong Hình a), phần tử X x Y biểu diễn mũi tên từ tập hợp X vào tập hợp Y Người ta gọi lược đồ hình tên Trong hình b), phần tử X x Y biểu diễn điểm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 2,6K 46
Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 1 pptx

Modum Cơ Sở Lý Thuyết Tập Hợp Và Logic Toán Phần 1 pptx

... số thực): Q ⊂ R Hiển nhiên tập hợp X tập hợp X Nếu A tập X A ≠ X A gọi tập thực X Trong ví dụ 3, A tập thực X Trong Ví dụ 4, C tập thực B Tập hợp A tập hợp tập hợp X có phần tử A không thuộc X ... Nguyễn Trãi có lớp 10: 10A, 10B, 10C, 10D 10E Ta xem lớp 10A, kí hiệu A, tập hợp học sinh Các phần tử tập hợp học sinh Ta viết: A = {a , a , , am} Ta nói đến tập hợp E lớp khối 10 trường Các phần ... đặc biệt đội ngũ giảng viên, sinh viên trửờng Sử phạm, giáo viên tiểu học nửớc Xin trân trọng cảm ơn! DỰ ÁN PHÁT TRIỂN GIÁO VIÊN...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 17:21

21 558 1
Lý Thuyết Mạch Điện I  Cơ Sở Lý Thuyết Mạch Điện  Đại Học BKHN  Thầy Phương

Lý Thuyết Mạch Điện I Cơ Sở Lý Thuyết Mạch Điện Đại Học BKHN Thầy Phương

... đắt → dùng hạn chế • Cuộn dây & tụ: – Khả dự trữ lượng → dùng làm nguồn thời – Cuộn dây: chống lại biến thiên dòng đột ngột → dùng để dập hồ quang tia lửa điện – Tụ: chống lại biến thiên điện ... dI  Trong mạch DC, cuộn dây tương đương với ngắn mạch Cơ sở lý thuyết mạch điện - sites.google.com/site/ncpdhbkhn 34 Cuộn dây (6) L i u di uL dt Nếu dt  u  (vô lý) Dòng điện cuộn cảm biến ... (bản cực) phân tách lớp cách điện (điện môi) • • • • • Liên quan đến điện trường Điện tích biến thiên sinh dòng điện hai cực Thông số đặc trưng: điện dung C, đo farad (F) F = C/V C hệ số liên...

Ngày tải lên: 19/08/2014, 20:06

44 867 10
Luận văn: Dấu ấn của chủ nghĩa hiện sinh trong tiểu thuyết của Nguyễn Bình Phương

Luận văn: Dấu ấn của chủ nghĩa hiện sinh trong tiểu thuyết của Nguyễn Bình Phương

... Chủ nghĩa sinh quan tâm đến sinh, hay nói cách khác sinh sinh, mà sinh có người, vật nào” (Chủ nghĩa sinh: Lịch sử, diện Việt Nam, Nguyễn Tiến Dũng) Cái mà chủ nghĩa sinh hướng người người phổ ... QUÁT VỀ CHỦ NGHĨA HIỆN SINH VÀ SỰ BIỂU HIỆN CỦA YẾU TỐ HIỆN SINH TRONG VĂN HỌC VIỆT NAM 10 1.1 Điều kiện đời chủ nghĩa sinh 10 1.2 Những tư tưởng chủ nghĩa sinh 13 1.3 ... đơn mà người kết thúc phạm trù thứ ba “cái chết” Các triết gia sinh coi chết có ý nghĩa đặc biệt sống: “Tôi sinh không sinh nữa” Cái chết kết thúc cho người khỏi bi kịch, thoát khỏi vướng mắc khó...

Ngày tải lên: 05/09/2015, 10:28

112 2,4K 33
luận văn thạc sĩ  Thực trạng và giải pháp hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ trong quản lý hoạt động bảo lãnh phát hành cổ phiếu của Công ty Chứng khoán Quốc Gia

luận văn thạc sĩ Thực trạng và giải pháp hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ trong quản lý hoạt động bảo lãnh phát hành cổ phiếu của Công ty Chứng khoán Quốc Gia

... động kiểm soát, phân loại hoạt động kiểm soát thành: kiểm soát phòng ngừa kiểm soát phát Kiểm soát phòng ngừa hoạt động kiểm soát để ngăn chặn rủi ro trước rủi ro xảy Kiểm soát phát hoạt động kiểm ... kiểm soát nhằm phát lỗi sau vấn đề xảy Ngoài ra, phân loại theo chủ thể hoạt động kiểm soát, phân hoạt động kiểm soát thành loại kiểm soát từ phía bên (ngoại kiểm) kiểm soát nội (nội kiểm) Kiểm ... tự kiểm tra, kiểm soát hoạt động tất khâu rà soát lại nguồn lực Đó kiểm soát nội đơn vị, tiến hành theo nhiều cách: cấp kiểm soát cấp thông qua sách, quy định quy chế cụ thể; đơn vị kiểm soát...

Ngày tải lên: 27/05/2015, 16:41

148 800 0
w