khái quát về thực phẩm đóng hộp
Bản thuyết minh về thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/03/2013, 16:34
... metro,… - Paté đóng hộp: loại sản phẩm phổ biến ưa chuộng Ưu điểm sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản thời gian dài, tính tiện dụng cao,…Sản phẩm thường đóng hộp với trọng lượng ... Vào hộp: Các loại bao bì hộp phải đáp ứng yêu cầu sau: - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền với tác dụng thực ... phẩm đồ hộp thịt nói chung lớn Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đóng hộp, dòng sản phẩm đồ hộp thịt có mức tiêu thụ cao Theo thống kê vào quý I/2010, mức tăng trưởng dòng sản phẩm 60%...
- 45
- 2.6K
- 3
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:29
... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác ... vào sản phẩm Trong gian bào thực phẩm lúc đóng hộp tồn chất khí không khí, nước, khí carbonic v.v Sản phẩm cho vào bao bì không hoàn toàn chiếm đầy dung tích hộp mà lại khoảng không gian hộp kín,...
- 139
- 4K
- 23
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:12
... TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU Lịch sử phát triển - Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao ... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác...
- 127
- 3K
- 10
Phân tích hành vi tiêu dùng của người dân trên địa bàn quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ đối với thực phẩm đóng hộp có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc.pdf
Ngày tải lên :
21/09/2012, 17:14
... mỳ ống, mỳ sợi, thực phẩm đóng hộp/ bảo quản, đông lạnh qua chế biến, thực phẩm sấy khô qua chế biến, thực phẩm ướp lạnh qua chế biến, sản phẩm dầu chất béo, sản phẩm gia vị, thực phẩm dành cho ... tiêu dùng Thực phẩm đóng hộp chia thành nhóm phân loại theo nguồn gốc tạo loại thực phẩm đóng hộp bao gồm: GVHD: Lê Thị Diệu Hiền 34 SVTH: Lưu Bá Đạt Luận văn tốt nghiệp Thực phẩm đóng hộp chế ... dùng thực phẩm đóng gói dành cho bữa ăn chiếm 12,1% Các loại thực phẩm đóng hộp chế biến từ bao gồm đồ hộp nước loại nước ép trái cây, đồ hộp mức mức nhuyễn, mức đông, mức khô; loại thực phẩm đóng...
- 109
- 2.9K
- 29
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
09/10/2012, 15:10
... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác ... vào sản phẩm Trong gian bào thực phẩm lúc đóng hộp tồn chất khí không khí, nước, khí carbonic v.v Sản phẩm cho vào bao bì không hoàn toàn chiếm đầy dung tích hộp mà lại khoảng không gian hộp kín,...
- 135
- 1.5K
- 4
I. Khái quát về mối quan hệ hợp tác kinh tế, thương mại Việt Nam – Nhật Bản
Ngày tải lên :
07/04/2013, 14:15
... số sản phẩm cá hưởng thuế suất 0% Hiệp định có hiệu lực Với việc Nhật Bản thị trường xuất thủy sản hàng đầu Việt Nam cam kết thực có ý nghĩa quan trọng việc thực mục tiêu tăng trưởng xuất Về phía ... 10 năm Về phía Nhật Bản, sản phẩm công nghiệp, lĩnh vực mà thuế suất Nhật Bản thấp, Nhật Bản cam kết cắt giảm thuế suất bình quân từ mức 6,51% năm 2008 xuống 0,4% vào năm 2019 (sau 10 năm thực ... cản hàng hóa xuất Việt Nam sang thị trường Nhật Bản thông qua thực hiệp định VJEPA góp phần thực mục tiêu thúc đẩy xuất Qua năm thực Hiệp định VJEPA, số mặt hàng Việt Nam tận dụng tốt ưu đãi...
- 7
- 794
- 4
Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/08/2013, 16:38
... TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU Lịch sử phát triển - Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao ... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác...
- 127
- 1.5K
- 6
Tài liệu độc tố trong thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
27/11/2013, 18:11
... mở hộp Loại phải qua sơ chế trước dùng Đồ hộp rau nấu thành Đồ hộp rau nấu thànhmón Đồ hộp rau muối chua Đồ hộp rau muối chua Đồ hộp rau muối chua Đồ hộp nước rau Đồ hộp nước rau Các loại đồ hộp ... không khí thực phẩm đóng hộp ( thịt, cá, pate, xúc xích…) Vi khuẩn có loại ABCDE Loại A,B,E phổ biến có liên quan đến ngộ độc thực phẩm Gần xuất ngộ độc loại C Thịt,rau, thủy sản đóng hộp nhiễm ... biến từ Đồ hộp rau tự nhiên Đồ hộp cà chua cô đặc Đồ hộpchế biến từ thịt Đồ hộp chế biến từ thủy sản Company L/O/G/O Phân loại Company L/O/G/O Qui trinh sản xuấ t ̀ - Đồ hộp thực phẩm đa dạng,phu...
- 26
- 576
- 7
Tài liệu Giáo trình: Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp pptx
Ngày tải lên :
20/12/2013, 19:15
... TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU Lịch sử phát triển - Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao ... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác...
- 127
- 1.1K
- 8
Tài liệu GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 08:20
... TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU Lịch sử phát triển - Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao ... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác...
- 127
- 1.9K
- 16
Thị trường thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
04/03/2014, 09:24
... Gr /hộp Thịt đóng hộp 500 Gr /hộp Rau đóng hộp 400 Gr /hộp Nấm đóng hộp 250 Gr /hộp Thủy sản đóng hộp 200 Gr /hộp Trái đóng hộp 500 Gr /hộp 3.2.1 Hoạt động nhập thực phẩm đóng hộp Việt Nam Sản phẩm Số ... • Cá đóng hộp • Thịt đóng hộp • Trái đóng hộp • Rau đóng hộp • Hải sản đóng hộp • Nấm đóng hộp 3.1 Tổng sản lượng sản phẩm đóng hộp sản xuất Việt Nam Tổng sản xuất ngành thực phẩm đóng hộp năm ... Nam • Số hộp Sản xuất nước (triệu Hộp) Năm 2010 758 2011 Sản phẩm 2012 Cá đóng hộp Thủy sản đóng hộp Rau đóng hộp Trái đóng hộp Thịt đóng hộp Nấm đóng hộp Tổng số lượng xuất (triệu hộp) 735 987...
- 8
- 6.6K
- 116
Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp potx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 00:20
... TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MỘT SỐ THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU Lịch sử phát triển - Năm 1804, người Pháp tên Nicolas Appert biết chế biến thực phẩm đựng bao ... cầu bao bì đồ hộp Phải đáp ứng yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm - Bền tác dụng thực phẩm - Chịu nhiệt ... công nghiệp thực phẩm nói chung đồ hộp nói riêng, làm cho giá trị dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu Giới thiệu phân loại đồ hộp Hiện nước ta nước khác sản xuất nhiều sản phẩm đồ hộp khác...
- 127
- 1.5K
- 6
luận văn kế toán vốn bằng tiền tại công ty cp thực phẩm đóng hộp kiên giang chi nhánh bến tre
Ngày tải lên :
27/03/2014, 21:50
... đồ hộp người dân ngày cao Từ công ty cổ phần thực phẩm đóng hộp Kiên Giang đời Ngày 16 tháng 02 năm 2005 xí nghiệp thực phẩm Kiên Giang thức thành lập đổi tên thành công ty cổ phần thực phẩm đóng ... Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Đóng Hộp Kiên Giang chi nhánh Bến Tre Được hướng dẫn đồng ý Ban lãnh đạo, phòng kế toán công ty, em đến thực tập Chi nhánh Công ty cổ phần thực phẩm đóng hộp Kiên Giang ... Chi nhánh Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm đóng Hộp Kiên Giang khẳng định thị trường nước nước 29 MỤC LỤC CHƯƠNG TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP KIÊN GIANG ( KIFOCAN)...
- 32
- 547
- 2
phân tích đánh giá hàm lượng chì trong một số thực phẩm đóng hộp bán trên địa bàn thành phố đà nẵng
Ngày tải lên :
14/06/2014, 17:58
... phép thịt sản phẩm từ thịt 0,5 mg/kg sản phẩm Nhìn chung, hàm lượng chì số mẫu thực phẩm đóng hộp chưa vượt cho phép Tuy nhiên, hạn chế sử dụng thực phẩm đóng hộp thay vào sử dụng thực phẩm tươi ... thụ thực phẩm người ngày lớn Mỗi năm, lượng đồ hộp xuất thị trường lên đến 200 tỷ hộp Bên cạnh ưu điểm người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến chất lượng thực phẩm đóng hộp này, chất lượng thực phẩm ... cứu với thực phẩm đóng hộp khác để có nhìn tổng quan chất lượng thực phẩm đóng hộp bán thị trường ảnh hưởng đến sức khỏe người Cần phân tích nhiều mẫu đồ hộp đa dạng rau quả, sữa, để tổng quát trình...
- 48
- 861
- 0