kho bảo quản đông lạnh
đồ án: thiết kế mặt bằng kho bảo quản đông lạnh, chương 1 pot
Ngày tải lên :
05/07/2014, 00:20
... thước kho bảo quản đông.
Xác định các thông số cần thiết dựa vào dung tích của kho.
1.Xác định thể tích kho.
Hỡnh 1 : Sụ ủo quy hoaùch maởt baống kho laùnh.
Vậy lấy Z= 4 buồng
kích cỡ kho lạnh ... đưa vào phòng
làm đông với mục đích hạ thấp nhiệt độ xuống nhiệt độ tại tâm
kho ng-18 độ c .
I.Dung tích và tiêu chuẩn chất tải kho lạnh.
Chỉ tiêu cơ bản để đánh giá kho lạnh là dung tích.Dung ... tích.Dung
tích là khối lượng hàng hoá có thể đồng thời làm đông trong
kho, trong đồ án này dung tích kho làm đông là30 tấn.
Kho làm đông sản phẩm cá ngừ, từ bảng 2-3 [1]. Ta có tiêu
chuẩn chất...
- 5
- 577
- 7
đồ án: thiết kế mặt bằng kho bảo quản đông lạnh, chương 3 potx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 00:20
... k
t
=0,199W/m
2
K.
5.Tính cách nhiệt nền kho.
Khi kho lạnh được đưa vào sử dụng, nhiệt độ trong kho
xuống tới –25
0
C, khi đó sẽ có băng tích tụ dưới nền kho . Nền
kho sẽ bị trương phồng lên do thể ... thấy
i
h
p
i
x
p vậy vách không bị đọng ẩm.
4.Tính bề dày cách nhiệt của trần kho làm đông .
Cấu trúc của trần kho bảo quản đông:
Mật độ dòng nhiệt qua kết cấu cách ẩm:
tkq
= 0.255(22+25)=12 ... ẩm bằng vật liệu
xây dựng là bitum,
1
=0,012m ,
1
=0,3W/mK
Hình – 3 : Cấu trúc trần kho bảo quản
đông.
2- Lớp bê tông giằng có cốt ,
2
=0,04m ,
2
=1,4W/mK
3- lớp cách nhiệt điền đầy...
- 7
- 379
- 3
đồ án: thiết kế mặt bằng kho bảo quản đông lạnh, chương 4 pps
Ngày tải lên :
05/07/2014, 00:20
... phòng lạnh luôn đạt yêu cầu.
Vậy tính toán nhiệt kho lạnh là để xác định năng suất lạnh
của máy lạnh cần lắp đặt.
Dòng nhiệt tổn thất vào kho lạnh gồm:
Q = Q
1
+ Q
2
+ Q
3
+Q
4 ,
W.
Q
1
: dòng ... chiếm 15% khối lượng sản phẩm làm
đông, M
b
=15%.32,76 =4,9 tấn/24h
kWQ
b
4,2
3600
.
24
1000
)258(5,2.9,4
2
Chương 4: TÍNH NHIỆT KHO LẠNH
Tính nhiệt kho lạnh thực chất là tính toán các dòng ... vào kho lạnh , dòng nhiệt do
sản phẩm toả ra và các dòng nhiệt tổn thất khác . Chính là dòng
nhiệt mà máy lạnh phải có đủ công suất để thải ra môi trường
ngoài để đảm bảo nhiệt độ phòng lạnh...
- 7
- 310
- 2
Nghiên cứu, đánh giá chất lượng tinh trùng được lấy từ mào tinh sau bảo quản đông lạnh
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:18
...
(5%;20%) vào môi trường bảo quản trước khi đông lạnh.
Như vậy, kết quả của chúng tôi gợi ý rằng : có thể sử dụng phương
pháp đông lạnh, môi trường đông lạnh, chất chống lạnh mà phòng Cộng nghệ ... thuật
đông lạnh tinh dịch nói riêng và công nghệ sinh học lạnh nói chung. Khi đông
lạnh tinh dịch ở nhiệt độ lạnh sâu thì các phân tử Glyxerin không bị kết tinh,
do đó tinh dịch đông lạnh không ... sau bảo quản trong Nitơ lỏng -196
0
C.
Như vậy, bảo quản lạnh tinh lợn lâu dài vẫn duy trì được khả năng thụ
tinh tốt có ý nghĩa to lớn không chỉ đối với nghiên cứu khoa học (tinh đông
lạnh...
- 59
- 1.8K
- 7
Đồ án Tính toán thiết kế kho bảo quản đông 800 tấn, xả tuyết so le bằng gas nóng, môi chất NH3
Ngày tải lên :
05/04/2014, 08:10
... Làm lạnh trực tiếp.
Là phương pháp làm lạnh kho lạnh bằng dàn bay hơi đặt trong kho lạnh, môi
chất lạnh lỏng sôi thu nhiệt của môi trường cần làm lạnh. Làm lạnh trực tiếp có thể là
dàn lạnh ... tải lạnh như nước muối,
Glycon thiết bị bay hơi được đặt ở ngoài kho lạnh, chất tải lạnh chạy tuần hoàn qua
dàn bay hơi thải nhiệt ở đó, đến kho lạnh thu nhiệt trong kho lạnh cứ như vậy kho
lạnh ... việc bảo vệ máy nén khó khăn.
• Trữ lạnh của dàn lạnh trực tiếp kém khi máy lạnh ngừng hoạt động thì dàn
lạnh cũng hết lạnh nhanh chóng.
4.1.1.2. Làm lạnh gián tiếp.
Là phương pháp làm lạnh kho...
- 78
- 975
- 3
đồ án: thiết kế mặt bằngkho bảo quản đông lạnh, chương 2 potx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 00:20
... CHO KHO LẠNH.
I. Cấu trúc xây dựng.
Cấu trúc kho lạnh phải có cấu tạo đặc biệt để đáp ứng các
yêu cầu như : phải có tuổi tho ïcao, chịu được tải trọng của bản
thân và sản phẩm bảo quản trong kho ... KmWk
t
2
/2,0
726,0
047,0
2,0
1
* Kiểm tra đọng sương.
II. Tính toán cách nhiệt .
Giả sử ta tính toán , thiết kế cho kho bảo quản đông xây
dựng tại thành phố Hồ Chí Minh , theo bảng 1-1 [1] tại thành
phố Hồ Chí Minh có ... Cửa kho lạnh là một tấm cách nhiệt, xung
quanh có đệm kín bằng cao su để giảm tổn thất nhiệt .
Từ các nhiệt độ trên tra bảng “ tính chất vật lý của không
khí ẩm “, (bảng 7-10 sách môi chất lạnh) ...
- 6
- 771
- 17
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn
Ngày tải lên :
09/11/2012, 14:16
... Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
KẾT LUẬN
* Hệ thống kho bảo quản lạnh đông đã thiết kế có đặc điểm là dùng chu trình một cấp nén với
tác nhân lạnh là ... Vương Hoàng Linh Khôi 5
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 22
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần ... 0.2
80
160
===
10
8
80
1
===
n
n
Z
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 8
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần...
- 48
- 1.5K
- 15
Tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 500 tấn tại Công ty TNHH Minh Đăng – Sóc Trăng
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... phẩm và giảm chất lượng sản phẩm.
1.3 TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN
1.3.1 Kho lạnh bảo quản
Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm,
nông sản, rau quả, các sản ... sắt
8
- Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: thịt, hải sản, đồ hộp,…
- Kho bảo quản nông sản thực phẩm hoa quả.
- Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu.
- Kho bảo quản sữa.
- Kho bảo quản và ... vào kho và của sản phẩm ở nhiệt độ
bảo quản, J/kg. Với sản phẩm mực, tôm, cá đông lạnh i
1
= 24600 J/kg, [TL-4,74].
Với kho bảo quản đông, các sản phẩm khi đưa vào kho bảo quản đã được
cấp đông...
- 110
- 3.2K
- 32