iii các biện pháp bảo quản tươi nguyên li

Các biện pháp bảo quản tươi nguyên liệu

Ngày tải lên : 23/10/2013, 16:20

... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật li u cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... phương pháp làm lạnh lưu động + Ln sẵn có ngun li u để sản xuất nước đá + Nước đá phương pháp bảo quản cá tương đối rẻ tiền + Nước đá chất an tồn mặt thực phẩm - Thời gian bảo quản kéo dài b Các ... acid lactic, acid sorbic - Các chất khác: formaldehyde, natri benzoat, acid salisilic Hiện sử dụng hóa chất để bảo quản 3.4 Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần...

17
521
0

CÁC BIỆN PHÁP BẢO QUẢN TƯƠI NGUYÊN LIỆU THUỶ SẢN

Ngày tải lên : 25/10/2013, 12:20

... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật li u cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... phương pháp làm lạnh lưu động + Ln sẵn có ngun li u để sản xuất nước đá + Nước đá phương pháp bảo quản cá tương đối rẻ tiền + Nước đá chất an tồn mặt thực phẩm - Thời gian bảo quản kéo dài b Các ... acid lactic, acid sorbic - Các chất khác: formaldehyde, natri benzoat, acid salisilic Hiện sử dụng hóa chất để bảo quản 3.4 Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần...

17
1.5K
0

bài giảng công nghệ sau thu hoạch các biện pháp bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản

Ngày tải lên : 08/03/2015, 17:40

... lượng formaldehyde hình thành tăng 3 .Các biện pháp bảo quản tươi nguyên li u thủy sản 3.1 Lưu giữ vận chuyển cá sống Để tránh hư hỏng giảm sút chất lượng cá cách dễ thấy giữ cho cá sống ăn Vận ... phương pháp làm lạnh lưu động + Luôn sẵn có nguyên li u để sản xuất nước đá + Nước đá phương pháp bảo quản cá tương đối rẻ tiền + Nước đá chất an toàn mặt thực phẩm - Thời gian bảo quản kéo dài b Các ... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật li u cách nhiệt với môi trường bên - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh...

54
560
1

Các biện pháp bảo quản nguyên liệu tươi thủy sản pptx

Ngày tải lên : 15/03/2014, 07:20

... xung quanh cao, trừ cá nước đá bảo vệ lớp vật li u cách nhiệt với mơi trường bên ngồi - Phương pháp bảo quản cá nước đá - Thời gian cần để bảo quản lạnh cá - Phương pháp để cá làm lạnh xuống nhanh ... pháp làm lạnh lưu động + Ln sẵn có ngun li u để sản xuất nước đá + Nước đá phương pháp bảo quản cá tương đối rẻ tiền + Nước đá chất an tồn mặt thực phẩm - Thời gian bảo quản kéo dài 2.1.1 b Các ... acid lactic, acid sorbic - Các chất khác: formaldehyde, natri benzoat, acid salisilic Hiện sử dụng hóa chất để bảo quản Bảo quản bao gói có điều chỉnh khí Với phương pháp này, lượng thành phần...

16
1.4K
6

Các biện pháp bảo quản nho tươi sau thu hoạch doc

Ngày tải lên : 11/07/2014, 00:21

... Để bảo quản nho tươi lâu, trước hết, thu hoạch nho đủ độ chín, không không đạt chất lượng mong muốn Sau thu hái, không xử lý theo quy trình, bảo quản hợp lý làm nho hư hỏng Dưới cách thu hái bảo ... thu hái bảo quản nho tươi dễ thực hiện: Lựa chọn chùm nho đủ độ chín, đủ thời gian cách ly thuốc trừ sâu Chùm nho thu hoạch cần để cuống dài để cầm nắm thuận tiện cho việc xử lý bảo quản đóng gói ... cứng có thiết kế ô nhỏ chống đè nặng nhiều lớp chống va đập Với cách làm đảm bảo nho tồn dư hoá chất độc hại thời gian bảo quản nho tươi tới 20 ngày ...

3
582
1

Đề tài các biện pháp bảo quản nguyên liệu thủy sản

Ngày tải lên : 24/03/2016, 07:55

... cao hơn .các nguyên li u thủy sản phải tươi ngon Nhưng thực tế từ giai đoạn khai thác đến giai đoạn chế biến thủy sản phải trải qua qúa trình dài đòi hỏi phải có biện pháp bảo quản nguyên li u thủy ... thủy sản tươi đạt chất lượng đến chế biến đến tay người tiêu dùng Hôm nhóm em xin giới thiệu số “phương pháp bảo quản nguyên li u thủy sản ” Chương 1:TỔNG QUAN Thực trạng bảo quản nguyên li u thủy ... thấp,không đáp ứng yêu cầu bảo quản ).Bên cạnh hầu hết ngư dân có trình độ hạn chế,chủ yếu dựa vào kinh nghiêm để tiến hành bảo quản sản phẩm Chương 2: CÁC BIỆN PHÁP BẢO QUẢN Lưu giữ vận chuyển...

26
510
0

Vấn đề nén dẽ đất ở ĐBSCL và đề xuất các biện pháp bảo tồn tài nguyên đất ?

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:55

... để giảm xói mòn đất CÁC BIỆN PHÁP BẢO TỒN TÀI NGUYÊN ĐẤT ĐAI Ở ĐBSCL : CÁC BIỆN PHÁP BẢO TỒN TÀI NGUYÊN ĐẤT ĐAI Ở ĐBSCL : Đất phèn: Cần có chiến lược sử dụng loại đất phèn cách hợp lý có hiệu ... hàng năm CÁC BIỆN PHÁP BẢO TỒN TÀI NGUYÊN ĐẤT ĐAI Ở ĐBSCL :  Đất phù sa trồng lúa:  Cần nghiên cứu biện pháp quản lý chất dinh dưỡng hiệu quả, tăng khả cung cấp chất đạm, lân, kali hệ thống ... đàn CÁC BIỆN PHÁP BẢO TỒN TÀI NGUYÊN ĐẤT ĐAI Ở ĐBSCL : Cần có qui hoạch hợp lý vùng trồng rừng nuôi tôm, hệ thống tôm-rừng diện tích đất phèn nặng, phèn trung bình, phèn tiềm tàng CÁC BIỆN PHÁP...

28
2K
2

Kết quả nghiên cứu các biện pháp bảo quản hành tại nông hộ pot

Ngày tải lên : 03/04/2014, 16:20

... cụn trựng xung quanh kho bng thuc Pemetherin 50EC, Icon 2.5SC, Map oliv.e - Mụ hỡnh treo gỏc bp - i chng: Lm theo nụng dõn III Kết thảo luận * Ch tiờu theo dừi: Kt qu thớ nghim cỏc bin phỏp bo ... qun theo nụng dõn l 4.700.000 /tn so vi thi im bo qun TI LIU THAM KHO Crowe F.J (2008) White Rot disease in Compendium of Onion and Garlic Diseases and Pests Schwartz, JF ed APS Press, St Paul, ... Cỏc bc a hnh vo bo qun Bc 1: Chu n b 2.1 Thớ nghim bo qun: Gm cụng thc, mi cụng thc 5,0 kg, nhc li ln + Cụng thc 1: Dựng Kocide 53.8 DF + Cụng thc 2: Dựng Balatcide 32 WP + Cụng thc 3: Treo gỏc...

8
487
2

Các biện pháp bảo vệ tài nguyên rừng ở Việt Nam pdf

Ngày tải lên : 27/06/2014, 18:20

... luật hành bảo vệ phát triển rừng; sửa đổi, bổ xung, xây dựng văn quy phạm pháp luật có li n quan đảm bảo quyền lợi, trách nhiệm nghĩa vụ chủ rừng, quyền cấp người dân công tác quản lý, bảo vệ phát ... thiện thể chế, sách pháp luật - Phân định rõ chức năng, nhiệm vụ quản lý nhà nước Bộ, ngành, Uỷ ban nhân dân cấp công tác quản lý, bảo vệ phát triển rừng Thiết lập chế, tổ chức quản lý rừng đất ... theo ngành li n ngành hợp lý để quản lý, bảo vệ rừng có hiệu - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với Bộ, ngành có li n quan rà soát, hệ thống hóa hệ thống văn quy phạm pháp luật...

9
28.6K
126

CHUYÊN ĐỀ TÀI NGUYÊN NƯỚC VÀ CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ TÀI NGUYÊN NƯỚC pot

Ngày tải lên : 28/06/2014, 21:20

... nhanh chóng có biện pháp bảo vệ sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên nước Hiện nay, có nhiều hoạt động tuyên truyền chủ trương xã hội hoá công tác bảo vệ tài nguyên nước, đưa nhiều biện pháp nhằm kêu ... dụng tiết kiệm bảo vệ Tài nguyên nước: Người dân phải nhận thức nghiệp bảo vệ Tài nguyên nước không cho 23 mà hệ tương lai, phải tìm hiểu nắm vững quy định pháp luật bảo vệ Tài nguyên nước thông ... bảo vệ Tài nguyên nước Nêu cao tinh thần tự giác: Tự giác chấp hành nghiêm chỉnh quy định pháp luật nhà nước bảo vệ Tài nguyên môi trường Quyết tâm phối hợp với Nhà nước công tác bảo vệ Tài nguyên...

25
828
1

cÁC biện pháp bảo quản ớt sau thu hoạch

Ngày tải lên : 18/11/2015, 21:26

... giới Sử dụng bao tải lưới dễ gây tổn thương PHẦN III: CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH 1.Đóng gói: a.Làm sạch: Tốt làm đồng ruộng Nếu không làm cách cọ xát nhẹ để lấy mảng bám bẩn đất cát Nếu ... cần đảm bảo chúng không gây vết thương cho g Bảo quản: -Nếu sử dụng kho tồn trữ lạnh, ớt tồn trữ 10 0C với độ ẩm 85-90% Quả giữ - tuần Nếu tồn trữ nhiệt độ thấp 10 0C gây tổn thương lạnh Các triệu ... thu hoạch Điều đặc biệt quan trọng giống cho sản phẩm có thời hạn bảo quản ngắn Cũng lựa chọn số phương pháp đơn giản để giữ tươi lâu - Tồn trữ bao gói điều kiện không khí cải biến sử dụng để...

7
2.2K
42

BẢO QUẢN tươi NGUYÊN liệu THUỶ sản

Ngày tải lên : 16/10/2014, 14:51

... ĐỂ GiỮ TƯƠI acid YÊU CẦU Không độc hại với thể Không có mùi lạ Tính chất hoá học ổn định Dễ hoà tan nước Không làm cho nguyên li u biến mùi Không làm hư hỏng dụng cụ bảo quản Hiệu lực bảo quản ... sodium • Natriclorua Hipochlorit: Ca(Ocl)2 Dùng bảo quản thuỷ sản tươi Cách dùng: đem cho Ca(Ocl)2 hoà tan thành dung dịch chế thành nước đá để bảo quản, cho thuỷ sản ngâm vào dung dịch sau đem ... sodium: NaNO2 KNO2 Cách dùng: làm thành nước đá hay pha thành dung dịch Ưu: bảo quản nguyên li u hiệu tốt Nhược: làm cho cá hay bị biến vàng Natriclorua: NaCl • Là phương pháp đơn giản nhất,...

40
475
0

Nghiên cứu tối ưu hóa các điều kiện bảo quản mực nguyên liệu bằng chế phẩm sinh học

Ngày tải lên : 16/10/2015, 12:51

... chất bảo quản cho nguyên li u mực Đưa điều kiện bảo quản thích hợp để bảo quản mực nguyên li u oligochitosan Các số li u đề tài số li u thực tế góp phần làm phong phú thêm khả ứng dụng oligochitosan ... bảo quản đến hàm lượng tổng nitơ bazơ bay mực nguyên li u .49 3.3 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH BẢO QUẢN MỰC NGUYÊN LI U VÀ BẢO QUẢN MỰC NGUYÊN LI U THEO QUY TRÌNH ĐỀ XUẤT 53 3.3.1 Quy trình bảo quản ... nhiệt độ bảo quản lạnh thích hợp cho trình bảo quản mực nguyên li u Đề xuất quy trình bảo quản mực nguyên li u oligochitosan thử nghiệm bảo quản mực nguyên li u theo quy trình đề xuất Ý nghĩa khoa...

97
380
1

luận văn tài nguyên môi trường Đánh giá hiện trạng và đề xuất các biện pháp bảo vệ và quản lý chất lượng nước Hồ Tây.

Ngày tải lên : 06/05/2015, 10:55

... trường nước hồ Tây Các biện pháp bảo vệ quản lý chất lượng nước hồ Tây 3.3 Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập số li u sơ cấp + Phương pháp quan sát : Nhằm thu thập tài li u trực quan, ... thập tài li u thứ cấp [29] + Các tài li u thu thập từ sách giáo khoa, giáo trình, internet, tài li u chuyên ngành… + Các tài li u, số li u công bố tham khảo từ báo + Tài li u lưu trữ, văn luật, chớnh ... môi trường nước mặt hồ Tây  Đề xuất biện pháp có tính khả thi cao để bảo vệ quản lý chất lượng nước Hồ Tây [3] PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LI U 2.1 Vai trò tài nguyên nước Nước tham gia vào thành...

66
997
5

TỔNG QUAN VỀ MẠNG WLAN VÀ CÁC BIỆN PHÁP BẢO MẬT TRONG MẠNG WLAN

Ngày tải lên : 30/09/2013, 11:20

... cấp độ gói tin phát ra, hay nói cách khác gói tin gửi bị thay đổi để giống chúng đến từ máy 1.2.2 Các biện pháp bảo mật điểm yếu 1.2.2.1 Các biện pháp lọc Lọc chế bảo mật bản, đơn giản sử dụng ... phép giao tiếp với client để nhận li u cá nhân dùng xác thực từ client gửi tới AP mà client cho AP hợp pháp Những thông tin đủ để attacker nghe thông tin, thu địa MAC hợp pháp client AP nó, sau ... ACK : báo nhận frame li u Hình 1.12: Khuôn dạng gói tin ACK RA địa trạm nguồn, đến từ trường adresse frame li u frame quản lý trước c Frame quản lý Có các nhóm frame quản lý sau: - Beacons...

35
650
5

Giải pháp hoàn thiện hệ thống các biện pháp bảo hộ phi thuế quan của Việt Nam

Ngày tải lên : 23/10/2013, 07:20

... cạnh tranh Các biện pháp "bảo hộ vùng xám" có hiệu không khác biện pháp bảo hộ thông thờng, nhng cách thức biện pháp bảo hộ tinh xảo hơn, tận dụng lỗ hổng hệ thống pháp lý WTO Các quan quản lý cần ... ngạch Các biện pháp đợc thực giai đoạn không li n quan đến quyền tự vệ, chống bán phá giá thuế đối kháng Có nghĩa việc áp dụng biện pháp bảo hộ ra, Trung Quốc có quyền áp dụng thêm biện pháp bảo ... tiêu việc áp dụng hệ thống biện pháp bảo hộ phi thuế quan Việt Nam điều kiện hội nhập 2.2.2 Các biện pháp bảo hộ phi thuế quan cụ thể 35 39 2.3 Tác động việc bảo hộ biện pháp phi thuế tới ngành...

26
567
1

Thực trạng áp dụng các biện pháp bảo hộ phi thuế quan của Việt Nam

Ngày tải lên : 23/10/2013, 07:20

... quan mục tiêu biện pháp Bảng 2.1 : Các biện pháp phi thuế quan đợc áp dụng Việt Nam Các biện pháp stt phi Các lĩnh vực áp dụng Mục tiêu thuế quan Hạn ngạch Xăng dầu Bình ổn giá đảm bảo nhập việc ... nhiều giải pháp, sách đợc áp dụng Tuy nhiên, biện pháp thờng bị thay đổi Các biện pháp phi thuế quan sách quản lý xuất nhập Việt Nam đợc cải cách nhiều nhng không ngoại lệ khó mô tả cách đầy đủ ... trạng đó, Chính phủ kịp thời áp dụng biện pháp bảo hộ nhằm nâng cao sản lợng ngành thép củng cố ngành b Chính sách bảo hộ biện pháp phi thuế ngành thép Các sách bảo hộ chủ yếu: Chính sách thơng...

34
756
2

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tài liệu nghe-nhìn tại trung tâm lưu giữ quốc gia III" doc

Ngày tải lên : 11/12/2013, 15:15

... tr Quc gia III: Trung tõm Lu tr Quc gia III bo qun ti liu t nm 1945 tr li õy Ngoi ti liu hnh chớnh m Trung tõm ang qun lý cũn cú nhiu loi hỡnh ti liu khỏc ú cú ti liu nghe nhỡn Ti liu nghe 32 ... nhng chng trỡnh li n hoan ca mỳa nhc ton quc Ti liu ghi õm c chia thnh 02 khi: Ti liu ghi õm s kin v ti liu ghi õm ngh thut * Khi ti liu ghi õm s kin bao gm cỏc nhúm ti liu sau: - Ti liu ghi õm ting ... Dng ti liu thiu ỏnh sỏng, tha ỏnh sỏng - Dng ti liu nh b h hng nng nh mt hỡnh khụng th khụi phc li c Trờn õy l cỏc dng h hng ca ti liu nh Ti liu nh hin ang bo qun ti Trung tõm Lu tr Quc gia III...

110
1.6K
5