hoạch và bảo quản
BIẾN ĐỔI SAU THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN CÁ TRA
Ngày tải lên :
10/08/2015, 18:15
... Bac.Proteus, Coli Acid amin gốc nitrogen, acid bay hơi, nhóm idol Sản sinh NH3 và acid amin Cá thối Bảo quản bằng ướp đá Bắt đầu Bắt đầu Sau 20g Sau 48g ... ĐỀ TÀI Khảo sát sự biến đởi cảm quan của cá sau chết theo thời gian Thí nghiệm bảo quản cá bằng ướp nước đá Biến đổi cảm quan Cá sau chết các cá duỗi hoàn toàn ... đồng tử xám xịt Mang Không có dịch nhớt Xuất hiện dịch nhớt Biến màu, dịch nhớt Hơi vàng, dịch nhớt dục sữa Thịt Chắc, đàn hồi Kém đàn hồi Mềm, không đàn hồi Mềm, nhăn...
- 18
- 499
- 0
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA powerpoint
Ngày tải lên :
02/02/2015, 20:12
... TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Bảo quản bằng phức chất LPS Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) là phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa Nó bao gồm enzym LPS liên kết với anion và ... oxy không khí khỏi mơi trường Giúp chớng bị oxy hóa, dài thời gian bảo quản sữa 4 ỨNG DỤNG ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.3 Lysozyme Nhiều loại Lysozyme tồn tại nước mắt, ... Lysozyme còn có vai trò kháng khuẩn, tham gia vào việc ổn định chất lượng quá trình bảo quản trước chế biến Thêm Lysozyme vào sữa phomat nhằm ngăn chặn sự phát triển quá...
- 23
- 761
- 0
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA
Ngày tải lên :
02/02/2015, 20:12
... Hình 3.3.3 Một số hình ảnh sữa 24 CHƯƠNG 4: ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Ứng dụng enzyme bảo quản sữa Trong gia đình thường có vài hộp sữa Tuy nhiên, ít người ý đến bảo ... xuất phomat, sản xuất sữa chua, sản xuất sữa khơng có lactose… enzyme dùng bảo quản sữa 4.1.1 Bảo quản sữa phức chất LPS Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa...
- 29
- 1.1K
- 2
Lấy mẫu, xửlýs ơ bộ và bảo quản mẫu phân tích
Ngày tải lên :
15/03/2015, 21:19
... tốt Quản lý và bảo quản mẫu phân tích 6.1 Các yêu cầu của quản lý mẫu Việc quản lý và bảo quản mẫu là khâu kế tiếp của công việc lấy mẫu phân tích Lấy mẫu tốt bảo ... thể có quy tắc tuyệt đối cho bảo quản; thời gian bảo quản, bản chất bình chứa và hiệu quả của quá trình bảo quản không những phụ thuộc vào các thành phần cần phân ... loại nước và xử lý bằng các chất bảo quản khác nhau, và vậy có thể tìm kỹ thuật bảo quản phù hợp cả với mỗi phép xác định Việc lựa chọn phương pháp bảo quản mẫu...
- 42
- 241
- 0
![[Khóa luận]phân tích trang bị điện cần trục tukan của công ty viconship đi sâu nghiên cứu quá trình di chuyển và bảo vệ quá tải](https://media.store123doc.com/images/document/13/ce/db/medium_Xk9DSwSR0v.jpg)
nghiên cứu ảnh hưởng của chính sách đất đai đến quy hoạch và quản lý sử dụng đất ở tỉnh mondulkiri-campuchia
Ngày tải lên :
11/11/2014, 14:41
... thống quy hoạch sử dụng đất HTQLĐĐ Hệ thống quản lý đất đai QĐQTXDĐC Quản lý đất đai, quy hoạch đô thị, xây dựng và địa chính QĐQTXD Quản lý đất đai, quy hoạch đô thị và xây dựng ... PLUP Quy hoạch sử dụng đất có người dân cùng tham gia QH Quy hoạch QHĐT Quy hoạch đô thị QHSDĐ Quy hoạch sử dụng đất đai QHPT Quy hoạch phát triển QHQLĐĐ Quy hoạch quản lý ... thuộc vào chức năng, nhiệm vụ của mỗi cấp quy hoạch mà có nội dung và ý nghĩa khác Quy hoạch của cấp là sở và chỗ dựa cho quy hoạch sử dụng đất của cấp dưới; quy hoạch...
- 163
- 1K
- 0