hô hấp và bảo quản rau quả

đề tài hô hấp và bảo quản nông sản

Ngày tải lên : 29/06/2014, 10:31

... bảo quản, làm tăng cường độ hơ hấp đối tượng bảo quản − Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản − Hô hấp làm thay đổi thành phần khí mơi trường bảo ... b) Ảnh hưởng hơ hấp q trình bảo quản: − Hô hấp tiêu hao chất hữu đối tượng bảo quản, làm giảm số lượng chất lượng q trình bảo quản Trang 11 Hơ hấp thực vật Sinh III - B − Hô hấp làm tăng nhiệt ... a) Ý nghĩa hô hấp bảo quản đối tượng thực vật − Hơ hấp có ý nghĩa lớn việc bảo quản đối tượng thực vật Hiểu mối liên quan hô hấp với điều kiện ngoại cảnh, điều khiển đối tượng bảo quản giữ chất...

14
2.7K
1

Hô hấp và bảo quản nông sản 2003

Ngày tải lên : 14/12/2017, 12:25

... Hậu hơ hấp q trình bảo quản C6H12O6 + 6O2  6CO2 +6H2O +686 kcal Các biện pháp khống chế hô hấp bảo quản nông sản Hạt Độ ẩm Rau củ Hạt ẩm hô hấp Có độ ẩm cao nên cần giữ ... độ giữ nhiệt độ bình thường đảm Bảo quản lạnh: Nhiệt độ thấp bảo độ thống khí cho hạt (để nơi mát, bảo quản tủ lạnh )→ ức chế phản ứng enzim → ức chế q trình hơ hấp Khơng khí Tăng CO2 khơng bị ... bị ảnh hưởng Tăng Nitơ làm giảm lượng O2, hạn chế hơ hấp Giảm O2 tạo hơ hấp yếm khí làm ức chế nảy mầm Tăng CO2, giảm O2 làm giảm đáng kể hô hấp, đồng thời ngăn cản xâm nhập vi sinh vật Cảm ơn...

5
115
0

Bài 20 Hô hấp và cơ quan hô hấp( có kèm phim minh họa)

Ngày tải lên : 30/09/2013, 06:10

... động sèng cđa tÕ bµo - Hô hấp có liên quan với hoạt động sống tế bào thể? I/ KHÁI NIỆM HÔ HẤP: - Hô hấp trình không ngừng cung cấp oxi cho tế bào thể thải khí cacbonic - Hô hấp gồm giai đoạn chủ ... CHÚNG: 1/ Các quan hô hấp: Quan sát hình vẽ sau xác định quan hơ Khoang mũi hấp Tỉnh Lỗ mũi Thanh quản Họng(hầu) Nắp quản mạch phổi máu giàu oxi Động mạch phổi máu nghèo oxi Khí quản Lá phổi phải ... - Ý nghóa hô hấp: +Nhờ hô hấp mà oxi lấy vào để oxi hóa hợp chất hữu tạo lượng cần cho hoạt động sống thể + Thải khí cacbonic nước khỏi thể II/ CÁC CƠ QUAN TRONG HỆ HÔ HẤPCỦA NGƯỜI VÀ CHỨC NĂNG...

17
1.1K
13

Bai 20 Ho hap va co quan ho hap co kem phim minh hoa

Ngày tải lên : 10/10/2013, 13:11

... NIỆM HÔ HẤP: - Hô hấpLUẬN NHÓM không THẢO trình ngừnhấùp gồm giai đoạn - Hô g cung cấp oxi cho tế bào yếu nào? thải khí chủ thể cacboniccó ý nghóa - Sự thở - Hô hấp gồm giai đoạn chủ hô hấp? ... hoạt động sống tế bào - Hô hấp có liên quan với hoạt động sống tế bào thể? I/ KHÁI NIỆM HÔ HẤP: - Hô hấp trình không ngừng cung cấp oxi cho tế bào thể thải khí cacbonic - Hô hấp gồm giai đoạn chủ ... CHÚNG: 1/ Các quan hô hấp: Quan sát hình vẽ sau xác định quan hơ Khoang mũi hấp Tỉnh Lỗ mũi Thanh quản Họng(hầu) Nắp quản mạch phổi máu giàu oxi Động mạch phổi máu nghèo oxi Khí quản Lá phổi phải...

16
492
1

ho hap va co quan ho hap

Ngày tải lên : 11/10/2013, 08:11

... vấn đáp+ thuyết trình - Tiến hành treo tranh hệ - Hệ hơ hấp gồm: mũi, hô hấp yêu cầu HS quản, khí quản, phế xác định quan quản phổi hệ hô hấp - Cho HS nghiên cứu - Nghiên cứu SGK trả SGK nêu đặc ... kín đường khoang mũi, sụn thiệt đậy quản làm thức ăn khơng lên mũi vào khí quản Nêu nói chuyện, lưỡi gà sụn thiệt mở làm thức ăn lọt vào khoang mũi xuống khí quản gây tượng sặc, hắt + Hai phổi ... khí CO2 bên ngồi, thấy ngồi hơ hấp, trao đổi Vai trò: khí tế bào thực - Cung cấp khí O2 chất hô hấp cho tế bào để tế + Hơ hấp có vai trò bào oxi hóa chất + Nhờ hô hấp thể lấy tạo nguồn hoạt động...

3
569
1

tiet 21. ho hap va co quan ho hap

Ngày tải lên : 14/10/2013, 01:11

... thể? - Nhờ hô hấp, nhờ thở hít vào Chương IV Hô hấp Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp I/ Khái niệm hô hấp vai trò với thể sống Đọc thông tin sgk Dựa vào kiến thức học lớp hiểu biết: Cho biết hô hấp gì? ... loại CO2 khỏi thể Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai trò với thể sống I/ Khái Dựa H20.1(sgk) Hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu nào? Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai trò với thể sống ... gì? Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai trò với thể sống I/ Khái II/ Các quan hệ hô hấp người chức chúng 1, Cấu tạo - Mũi + Đường dẫn khí: - Họng - Thanh quản - Khí quản - Phế quản + Hai...

25
635
0

TIẾT 20 HÔ HẤP VÀ CƠ QUAN HÔ HẤP

Ngày tải lên : 19/10/2013, 13:11

... CO2 Phổi Nước tiểu Thận Mồ hôi Da 3.Các sản phẩm cần thiết phát sinh từ : • -Hoạt động trao đổi chất tế bào thể (CO2 ,nước tiểu ,mồ hơi…) • -Hoạt động tiêu hố đưa vào thể số chất liều lượng (các ... phần cấu tạo nào? • • • • • Hệ tiết nước tiểu gồm : -Thận (trái ,phải ) -Ống dẫn nước tiểu(niệu quản) -Bóng đái (bàng quang) -ống dẫn đái(niệu đạo) Lát cắt dọc thận Đơn vị chức thận Cầu thận: ... nhiều máu ,làm biến đổi tính chất mơi trường thể Lúc thể bị nhiễm độc có biểu mệt mỏi ,nhức đầu ,hôn mê chết Bài tiết đóng vai trò thể? • Bài tiết đóng vai trò quan trọng thể sống Nhờ hoạt động...

18
640
0

Tiết 21. Hô hấp và cơ quan hô hấp

Ngày tải lên : 04/11/2013, 12:11

... thể? - Nhờ hô hấp, nhờ thở hít vào Chương IV Hô hấp Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp I/ Khái niệm hô hấp vai trò với thể sống Đọc thông tin sgk Dựa vào kiến thức học lớp hiểu biết: Cho biết hô hấp gì? ... 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai trò với thể sống I/ Khái Khái niệm: Hô hấp trình không ngừng cung cấp O2 cho tế bào thể loại CO2 tế bào thải khỏi thể Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp ... Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai trò với thể sống I/ Khái Dựa H20.1(sgk) Hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu nào? KK CO2 O2 CO2 CO2 O2 O2 CO2 CO2 O2 Tiết 21: Hô hấp quan hô hấp niệm hô hấp vai...

28
402
0

Hô hấp và cơ quan hô hấp

Ngày tải lên : 28/05/2015, 16:00

... bào II Các quan hệ hô hấp người chức chúng : Quan sát hình dưới và xác định các bộ phận của hệ hô hấp người Khoang mũi Họng Khí quản Lá phổi phải Phế quản Thanh quản Lá phổi trái ... -Hai lá phổi có chức gì? b/Chức năng: +Dẫn khí vào phổi +Làm ẩm, làm ấm không khí vào -Chúng ta có cần bảo vệ hệ phởi hơ hấp không? Kể +Bảo vệ phổi việc mà em làm để bảo 2/Hai ... 2/Hai lá phổi vệ hệ hô hấp? a/Cấu tạo: SGK b/Chức năng: +Phổi là nơi trao đổi khí giữa thể và môi trường ngoài CHƯƠNG IV: HÔ HẤ P TIẾ T 21: HÔ HẤ P VÀ CÁ C CƠ QUAN HÔ HẤ P...

16
640
0

Tiết 21 Hô hấp và cơ quan hô hấp

Ngày tải lên : 16/12/2015, 03:03

... mũi Thanh quản Khí quản Họng (hầu) Nắp quản Lá phổi phải Lá phổi trái Phế quản Lớp màng (lá thành) Phế quản nhỏ Lớp màng (lá tạng) Cấu tạo tổng thể hệ hô hấp ngời Cấu tạo tổng thể hệ hô hấp ngời ... đặc Họng Có tuyến amiđan tuyến V.A chứa nhiều tế bào limphô Thanh quản Có nắp quản ( sụn thiệt) cử động để đậy kín đờng hô hấp Khí quản Phế quản Hai phổi Đặc điểm cấu tạo Lá phổi phải có thuỳ Lá ... điểm cấu tạo khí quản phế quản làm cho đờng dẫn khí mở rộng tạo ®iỊu kiƯn cho viƯc dÉn khÝ vµo phỉi dƠ dàng - Khí quản đợc cấu tạo vòng sụn khuyết xếp chồng lên nhau.(1) - Phế quản Cấu tạo vòng...

15
230
0

CHUYÊN ĐỀ TÍCH HỢP LIÊN MÔN: HÔ HẤP VỚI BẢO QUẢN NÔNG SẢN

Ngày tải lên : 05/10/2016, 09:34

... trình bảo quản - Hơ hấp làm tăng nhiệt độ mơi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản - Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, làm tăng cường độ hơ hấp đối tượng bảo quản ... nội dung Nhóm cử đại diện báo cáo: Hô nhiệm vụ 6: hấp vấn đề bảo quản nông sản Hô hấp vấn đề bảo quản nông sản + Mục tiêu bảo quản: + Hậu hơ hấp q trình bảo quản nơng sản: - Các nhóm nhận xét, ... pháp bảo quản nông sản khác Các phương pháp bảo quản nơng sản khác:  Bảo quản thơng thống tự nhiên: thường áp dụng gia đình, thời gian bảo quản khoảng 3-4 tháng, tùy loại nông sản  Bảo quản...

25
687
3

Điều tra tình hình nhiễm khuẩn hô hấp và đánh giá hiệu quả của những biện pháp phòng chống

Ngày tải lên : 12/08/2016, 11:29

63
477
0

Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)

Ngày tải lên : 07/11/2013, 23:15

... Dưới ta xét chi tiết pha trình hơ hấp q trình lên men a Pha yếm khí hơ hấp - đường đường phân (glicoliz) Đây pha yếm khí hơ hấp Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) phân giải tới sản phẩm ... trình tập trung ti thể Trong q trình hơ hấp, CO2 tách từ nguyên liệu hô hấp (các xeto axit chu trình) tác động enzim cacboxylaza Đó điều khác biệt đặc trưng hô hấp đốt cháy, CO2 giải phóng kết oxi ... trường hợp hơ hấp hiếu khí Kết q trình hơ hấp kị khí mơ bi đói, mơ bị chất trung gian khác hình thành hơ hấp hiếu khí Tuy nhiên, oxi hóa yếm khí khơng phải bệnh lí mà tùy thuộc vào điều kiện...

8
1.4K
10

Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN)

Ngày tải lên : 07/11/2013, 23:15

... bậc thấp giàu oxi axit malic, axit xitric, axit oxalic RQ thường lớn Như thông qua hệ số hô hấp, người ta xác định nguyên liệu oxi hóa tình trạng hơ hấp đối tượng hô hấp Giá trị hệ số hô hấp không ... hệ số hô hấp Chẳng hạn glucôzơ ngun liệu hơ hấp từ phương trình chung hơ hấp ta có: CO2/O2 = 6/6 = 1, nên hệ hố hô hấp Số phân tử CO2 thải số nguyên tử cacbon ... nguyên liệu hô hấp chất giàu hiđro nghèo oxi so với cacbohiđrat chất béo protein hệ số hơ hấp nhỏ (đối với chất béo RQ trung bình gần 0,7, với protein RQ gần 0,8) Nếu ngun liệu hơ hấp axit ditricacboxilic...

4
823
1

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản ppt

Ngày tải lên : 15/12/2013, 09:15

... trình bảo quản * Hơ hấp làm tăng nhiệt độ mơi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản * Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, làm tăng cường độ hơ hấp đối tượng bảo quản ... việc bảo quản Những chưa chín hơ hấp tích lũy sản phẩm hơ hấp kị khí rượu etilic axetaldehyt Những khó bảo quản chất lượng bị giảm trình bảo quản Bảo quản hạt: bảo quản hạt diễn hai dạng hô hấp hô ... kho bảo quản Về đối tượng bảo quản: Bảo quản rau, quả, củ: Trong việc bảo quản rau, quả, củ, nhân tố ảnh hưởng đến bảo quản chủ yếu nhiệt độ độ ẩm hạt độ ẩm đối tượng vốn cao Nhiệt độ tốt cho bảo...

11
943
5

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (câu hỏi) doc

Ngày tải lên : 15/12/2013, 09:15

... nhiều đến q trình bảo quản: - Hơ hấp tiêu hao chất dự trữ đối tượng bảo quản - Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản - Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản - Hô hấp làm thay đổi thành ... hấp làm thay đổi thành phần khí mơi trường bảo quản: giảm O2, tăng CO2 Có biện pháp bảo quản nơng sản áp dụng nay: Bảo quản khô, bảo quản lạnh, bảo quản nồng độ CO2 cao ... men s) hơ hấp hiếu khí? Hệ số hơ hấp gì? Vai trò việc xác định hệ số hô hấp? Ảnh hưởng hơ hấp đến q trình bảo quản nêu biện pháp bảo quản nông sản áp dụng nay? Gợi ý trả lời: Nói hơ hấp q trình...

5
776
3

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (Khái niệm và ý nghĩa) docx

Ngày tải lên : 15/12/2013, 09:15

... lượng Hô hấp liên quan với hai tượng: tượng lý học, trao đổi khí, hấp thụ O2 thải CO2 tượng hóa học oxi hóa hồn tồn chất hữu Hơ hấp đóng vai trò quan trọng trình trao đổi chất thể: * Hơ hấp khâu ... trung tâm q trình trao đổi chất tế bào thực vật Hô hấp trung tâm liên kết trao đổi chất gluxit, protein chất béo Trong q trình oxi hóa ngun liệu, hô hấp tạo nên sản phẩm trung gian Chính hợp chất ... trình Calvin quang hợp giống sản phẩm trung gian mà hệ enzim xúc tác Như hô hấp không đơn q trình dị hóa Trong mức độ hơ hấp q trình đồng hóa, trình tạo nên sản phẩm khác cần thiết cho việc sinh...

8
915
5

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế) doc

Ngày tải lên : 21/01/2014, 21:20

... Dưới ta xét chi tiết pha trình hơ hấp q trình lên men a Pha yếm khí hơ hấp - đường đường phân (glicoliz) Đây pha yếm khí hơ hấp Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) phân giải tới sản phẩm ... trình tập trung ti thể Trong q trình hơ hấp, CO2 tách từ nguyên liệu hô hấp (các xeto axit chu trình) tác động enzim cacboxylaza Đó điều khác biệt đặc trưng hô hấp đốt cháy, CO2 giải phóng kết oxi ... trường hợp hơ hấp hiếu khí Kết q trình hơ hấp kị khí mơ bi đói, mơ bị chất trung gian khác hình thành hơ hấp hiếu khí Tuy nhiên, oxi hóa yếm khí khơng phải bệnh lí mà tùy thuộc vào điều kiện...

8
599
1

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN) ppt

Ngày tải lên : 21/01/2014, 21:20

... bậc thấp giàu oxi axit malic, axit xitric, axit oxalic RQ thường lớn Như thông qua hệ số hô hấp, người ta xác định nguyên liệu oxi hóa tình trạng hơ hấp đối tượng hô hấp Giá trị hệ số hô hấp không ... hệ số hô hấp Chẳng hạn glucôzơ ngun liệu hơ hấp từ phương trình chung hơ hấp ta có: CO2/O2 = 6/6 = 1, nên hệ hố hô hấp Số phân tử CO2 thải số nguyên tử cacbon ... nguyên liệu hô hấp chất giàu hiđro nghèo oxi so với cacbohiđrat chất béo protein hệ số hơ hấp nhỏ (đối với chất béo RQ trung bình gần 0,7, với protein RQ gần 0,8) Nếu ngun liệu hơ hấp axit ditricacboxilic...

4
623
0

Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản pptx

Ngày tải lên : 21/01/2014, 21:20

... trình bảo quản * Hơ hấp làm tăng nhiệt độ mơi trường bảo quản, làm tăng cường độ hô hấp đối tượng bảo quản * Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản, làm tăng cường độ hơ hấp đối tượng bảo quản ... việc bảo quản Những chưa chín hơ hấp tích lũy sản phẩm hơ hấp kị khí rượu etilic axetaldehyt Những khó bảo quản chất lượng bị giảm trình bảo quản Bảo quản hạt: bảo quản hạt diễn hai dạng hô hấp hô ... kho bảo quản Về đối tượng bảo quản: Bảo quản rau, quả, củ: Trong việc bảo quản rau, quả, củ, nhân tố ảnh hưởng đến bảo quản chủ yếu nhiệt độ độ ẩm hạt độ ẩm đối tượng vốn cao Nhiệt độ tốt cho bảo...

11
5.3K
49