giáo trình công nghệ chế biến dầu mỏ

... của dầu. Khi nồng độ kiềm cao, lượng dư nhiều, nhiệt độ cao thì xúc tiến nhanh quá trình xà phòng Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 64 hóa dầu mỡ làm giảm hiệu suất dầu ... quả để phòng trừ sự biến mùi. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 72 4.3.4. Dầu tinh chế phải bảo quản được lâu, không bị ôi, không trở mùi Những loại dầu mỡ có chứa nhiều ... các acid béo tự do trong dầu. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 66 4.2.5. Tẩy trắng Tẩy trắng là một khâu quan trọng trong quá trình tinh luyện dầu cả bằng phương pháp

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... kiệtTríchly Sau xử lý Sảnphẩmcuối Dầu thô Bánh dầu Bã dầu Toasting Loại dung môi Thủy hóa Dầu thô 2 Lecithin Hình 3.2. Sơ đồ chiết tách dầu từ hạt dầu Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh ... lại. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 50 3.2. SẢN XUẤT DẦU TỪ THỊT QUẢ CHỨA DẦU (FRUIT FLESH OIL, PULP OIL) Quá trình chiết tách dầu từ thịt quả chứa dầu khá khác ... trích ly gặp dung môi nạp vào ngược chiều. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 49 Quá trình trích ly dầu từ nguyên liệu có dầu không phụ thuộc vào kết cấu thiết bị mà

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... lượng h ạt dầu. Phương pháp sơ chế hạt dầu phụ thuộc vào đặc điểm, tính chất của hạt dầu cũng như quy mô và điều kiện sản xuất chế biến. Quá trình sơ chế hạt dầu tổng quát gồm các công đoạn ... máy móc trong quá trình chế biến. Ngoài ra, còn loại các tạp chất hữu cơ Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 31 như cỏ rác, thân vỏ cây tồn tại theo hạt dầu sau thu hoạch ... trong nhân không lớn hơn 8% nhằm trợ giúp cho Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 35 quá trình khuếch tán dầu. Hàm lượng dầu trong vỏ thải không vượt quá 0,5%. Năng suất:

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... cho giá dầu vừng thường rất đắt. 2.1.15. Một số dầu từ hạt cho dầu không phổ biến Bên cạnh các loại hạt dầu phổ biến, một số nguyên liệu khác cũng được sử dụng trong công nghệ chế biến dầu với ... dầu olive là sự thay đổi lớn thành phần acid béo trong dầu theo vùng trồng nguyên liệu. Mộ t số dầu olive từ giống nguyên liệu tốt có thể sử dụng trực tiếp mà không cần Công nghệ chế biến dầu ... chính vì lý do này dầu cá rất nhạy cảm với các phản ứng biến đổi chất lượng dầu. Dầu cá chỉ được sử dụng trong chế biến thực phẩm sau quá trình tinh luyện nghiêm ngặt. - Dầu cá voi: thu được

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... khỏi dầu và khô dầu. Hình 1.6. Cấu trúc hóa học của các caroten quan trọng nhất Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 10 Hợp chất sáp: hiện diện chủ yếu trong dầu bắp ... nhất do khả năng bảo quản thấp:dầu cá không có tính ổn định, dễ biến đổi do quá trình oxy hóa nối đôi và phát sinh mùi không mong muốn. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc ... linoleic (dầu olive, dầu cọ, dầu bắp, dầu hướng dương) Đây là nhóm dầu hiện diện phổ biến nhất. Acid béo tạo nên dầu nhóm này chủ yếu là C18:1 và C18:2. Lượng acid béo bão hòa trong nhóm dầu này

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... công nghệ chế biến rất khác nhau. Nhưng nhìn chung, quá trình chế biến tổng thể của nhà máy lọc dầu có thể mô tả như sơ ñồ sau: 5 Sơ ñồ chế biến dầu thô Tuy nhiên, các quá trình chế biến ... quá trình chế biến và ñảm chất lượng cho các sản phẩm tạo thành. 3. Các quá trình chế biến trong nhà máy lọc dầu Tùy vào nguyên liệu dầu thô và mục ñích của nhà máy lọc dầu mà qui trình công ... CỦA CÔNG NGHỆ LỌC DẦU 186 3 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY LỌC DẦU 1. Mục ñích của nhà máy lọc dầu. Nhà máy lọc dầu là nơi thực hiện các quá trình chế biến dầu thô thành các sản phẩm dầu

Ngày tải lên: 10/08/2015, 03:04

... QUÁ TRÌNH CHƯNG CẤT, HẤP THỤ TRONG CÔNG NGHỆ LỌC DẦU 1.1. CHƯNG CẤT KHÍ QUYỂN DẦU THÔ 1.1.1. Các quy trình công nghệ của phân xưởng chưng cất khí quyển dầu thô 1.1.1.1. Quy trình công nghệ ... cất khí quyển là 1 công đoạn căn bản của quy trình công nghệ lọc dầu, công đoạn này ra đời từ cuối thế kỷ XIX. Vì nó là công đoạn đầu tiên trong quy trình công nghệ lọc dầu, nên chưng cất khí ... trình trong nhà máy lọc dầu (Hình 1.1a) 2. Sơ đồ tất cả các loại phân xưởng trong nhà máy lọc dầu (Hình 1.2) 3. Vai trò của Công nghệ Lọc dầu trong nhà máy lọc dầu Dầu thô được tạo thành

Ngày tải lên: 10/08/2015, 04:28

... QUÁ TRÌNH XỬ LÝ BAN ĐẦU Chương 2 1. Ổn định dầu nguyên khai  Tách các hợp phần nhẹ (C 3 , C 4 và một phần C 5 )  Tránh mất sp nhẹ do lôi cuốn  Chế độ công nghệ ít biến động  Tránh ... Thông số công nghệ. .. loại nước, muối nằm ngang của bậc hai; T- bộ trao đổi nhiệt; E- bể chứa; H- máy bơm 3.3 Phương pháp điện trường Thông số công nghệ  Công suất 7 triệu tấn dầu/ năm ... Thiết bị gia nhiệt bằng hơi; 3- Bộ trao đổi nhiệt I- Dầu nguyên... VI- dầu loại nước 3.3 Phương pháp điện trường Thông số công nghệ  Công suất 6.000 tấn/ngày  Loại nước đạt 98%  Nhiệt

Ngày tải lên: 10/08/2015, 04:43

... tác 6 Công nghệ isomer tiêu biểu 6.1 Công nghệ isomer hóa “One Through” Quá trình isomer hóa này có thể làm tăng chỉ số octan (RON) lên khoảng 70 đến 83 6 Công nghệ ... 1. Mục đích quá trình 1. Mục đích quá trình Ví dụ: • n – hexan 26 • 2 - metylpentan 73,5 • 3 - metylpentan 74,3 • 2,2 - dimetylbutan 93,4 • 2,3 - dimetylbutan 94,3 Sơ đồ công nghệ Isomer 2. ... • Isoparafin và cycloparafin • Sản phẩm khí sinh ra do quá trình Cracking 3. Hóa học quá trình isomer Cơ chế isomer hóa Theo cơ chế ioncacboni Vết olefin trong hỗn hợp khơi mào phản ứng

Ngày tải lên: 10/08/2015, 05:26

... tập Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỏ Quá Trình Reforming Xúc Tác TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Hóa học dầu mỏ dầu khí – PGS Đinh Thị Ngọ, NXB KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT 2006 Giáo trình Công Nghệ Chế Biến Dầu ... ĐHCN VIỆT TRÌ Khoa Công Nghệ Hóa Học Bài tập Công Nghệ Chế Biến Dầu Mỏ Quá Trình Reforming Xúc Tác MỞ ĐẦU Vào năm 1859 ngành công nghiệp chế biến dầu mỏ đời từ sản lượng dầu mỏ khai thác ngày ... tác trình quan trọng công nghệ sản suất chế biến dầu mỏ Quá trình bao gồm nhiều phản ứng sảy với chế phức tạp, quy trình công nghệ không dễ để nắm bắt Vì việc nghiên cứu trình nắm bắt công nghệ

Ngày tải lên: 26/10/2016, 20:14

... Cơng Nghệ Hóa *** Bộ mơn: Cơng nghệ chế biến dầu mỏ Cơ sở q trình chưng cất dầu thơ NỘI DUNG Cơ sở q trình chưng cất dầu thơ Các phương pháp chưng cất dầu thô Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình ... hưởng đến q trình chưng cất dầu thơ Các thiết bị chưng cất dầu thô FIRST UP CONSULTANTS SLIDE TITLE Cơ sở q trình chưng cất dầu thơ 1.1 Chưng cất *Khái niệm: Chưng cất trình tách dung dịch cách ... chưng cất FIRST UP CONSULTANTS SLIDE TITLE Cơ sở trình chưng cất dầu thơ 1.1 Chưng cất *Khái niệm: Chưng cất dầu sản phẩm dầu với mục đích tách dầu thơ thành phân đoạn thích hợp dựa vào nhịêt

Ngày tải lên: 25/01/2024, 02:33

... HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA: CÔNG NGHỆ HĨA Cơ sở lý thuyết q trình izome hóa • 1.Mục đích, ý nghĩa • Ngun liệu q trình • 3.Cơ sở lí thuyết q trình • Cơ chế phản ứng izome hóa • 5.Xúc tác cho q trình ... nhiệm vụ hạn chế tạo cốc bgăn ngừa trơ hóa tâm axit Khi chế miêu tả sau: Ở K tâm axit xúc tác Với xúc tác lưỡng chức, chế miêu tả sau Ở Me tâm kim loại, K tâm axit xúc tác 5.Xúc tác cho trình Xúc ... ta thấy để thu xăng có số octan cao phân đoạn C5,C6 cần phải cho qua q trình izome hóa 2 Ngun liệu q trình Ngun liệu cho q trình izome hóa chủ yếu phân đoạn parafin c5-c6 có số octan không cao

Ngày tải lên: 25/01/2024, 15:38

... Cơ sở lý thuyết q trình ankyl hóa Các thơng số cơng nghệ ảnh hưởng đến q trình Q trình ankyl hóa gì? - Q trình ankyl hóa trình quan trọng nhà máy lọc dầu, nhằm chế biến olefin nhẹ izo-butan ... thành sản phẩm (thuận lợi cho trình) 2, Cơ sở q trình alkyl hóa izo-butan butylen - Trong cơng nghiệp dầu mỏ, sản phẩm alkyl hóa trước hết dung để chế tạo xăng Vì vậy, sở trình phản ứng tác dụng iso ... thường sử dụng nguyên liệu phân đoạn C2-C4 chứa olefin trình chế biến khác khu lọc dầu - Các phản ứng gồm: - - Ankyl hóa izo-parafin olefin q trình tỏa nhiệt có kèm theo giảm số lượng phân tử Khi

Ngày tải lên: 25/01/2024, 23:35

... tác trình cracking nhiệt Các loại sản phẩm thu từ trình cracking xúc tác Chất lượng sản phẩm cracking xúc tác thay đổi phụ thuộc vào nhiều yếu tố nguyên liệu, loại xúc tác thông số công nghệ trình ... tụ, polyme hóa phản ứng tạo cốc Cơ Cơ sở sở lý lý thuyết thuyết của quá trình Cracking xúc xúc tác tác  Cơ chế trình chế cacboni Cơ sở lý thuyết dựa vào tâm hoạt tính ion cacboni, tạo phân tử ... Cơ sở lý thuyết trình CRACKING XÚC TÁC Contents Giới thiệu chung trình cracking xúc tác Cơ sở lý thuyết trình Cracking xúc tác So sánh trình Cracking xúc tác Cracking nhiệt

Ngày tải lên: 25/01/2024, 23:52

... vịng phải dùng đến công nghệ xúc tác đặc biệt tách ( công nghệ khử lưu huỳnh sâu ) Q trình hydrotreating • Các phản ứng HDS xảy sau RH+ H2S • RSH+H2 • R2S+ 2H2 2RH+ H2S Q trình hydrotreating ... axit Do , việc loại nitơ khỏi dầu nhằm tránh ngộ độc xúc tác , cải thiện màu sản phẩm hạn chế nhiễm mơi trường Q trình hydrotreating  Quá trình HDN thường xảy theo trình tự sau : • Hidro hóa để ... Từ trình hydrotreting phát triển Quá trình hydrotreating I Khái niệm •Hydrotreating q trình xúc tác cho chuyển nhằm loại bỏ tạp chất hữu có chứa S , N , P , Hydro áp suất cao kèm theo trình

Ngày tải lên: 26/01/2024, 00:50

... của quá trình Alkyl hóa 3.1 Cơ chế phản ứng Alkyl hóa Cơ chế của Smerling 3. Hóa học của quá trình Alkyl hóa 3.1 Cơ chế phản ứng Alkyl hóa 3. Hóa học của quá trình Alkyl hóa 3.1 Cơ chế phản ... quá trình Alkyl hóa 3.1 Cơ chế phản ứng Alkyl hóa Cơ chế của Smerling C n H 2n+2 + C m H 2m → C n+m H (n+m)+2 3. Hóa học của quá trình Alkyl hóa 3.1 Cơ chế phản ứng Alkyl hóa Cơ chế ... phẩm 6 Công nghệ. .. tốt - hệ thống phun đa điểm giúp tăng khả năng hòa tan của isobutan 5.4 Nhiệt độ phản ứng Nhiệt độ phản ứng tăng tỷ lệ nghịch với chỉ số octan của sản phẩm 6 Công nghệ

Ngày tải lên: 10/08/2015, 05:28

... GIÁO TRÌNH “CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐƯỜNG” Http://www.ebook.edu.vn - 1 - BÀI MỞ ĐẦU YZ I. Sự phát triển công nghiệp đường mía trên thế giới Ấn ... toàn bộ lượng mía đi vào thiết bị khuếch tán [...]... quy trình - Thiết bị, quy trình công nghệ, quản lí điều công nghệ, quản lí điều - Sản xuất ra hành đơn giản hành đơn giản đường ... biết chế biến mật đường thành tinh thể. Từ đó, kỹ thuật sản xuất đường phát triển sang Ba Tư, Ý, Bồ Đào Nha, đồng thời đưa việc tinh luyện đường thành một ngành công nghệ mới. Lúc đầu công

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... mía. II. Công nghệ ép mía 1. Lấy nước mía bằng phương pháp ép Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến ở các nhà máy đường hiện nay Nguyên lí của phương pháp này là dùng lực cơ học làm biến đổi ... lấy nước mía Phương pháp ép bao gồm các công đoạn: xử lí mía, ép giập, ép kiệt. 1.1. Các công đoạn lấy nước mía a. Xử lí mía Nhằm tạo điều kiện cho quá trình ép dễ dàng hơn, nâng cao năng suất ... pháp thủ công, dùng dao chặt sát gốc và bỏ ngọn. - 3 - Sau thu hoạch hàm lượng đường giảm nhanh, do đó mía cần được vận chuyển ngay về nhà máy và tiến hành ép càng sớm càng tốt. Để hạn chế tổn

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

... frying – chiên nhúng trong dầu) . Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 85 CHƯƠNG 6. CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ DẦU MỠ 6.1. GIỚI THIỆU CHUNG Dầu mỡ là một trong những thành ... X%) Sản phẩm chế biến từ dầu và mỡ động vật với hàm lượng béo từ 80-90%. Sản phẩm chế biến từ dầu và mỡ động vật với hàm lượng béo từ 60-62%. Sản phẩm chế biến từ dầu và mỡ động ... thành phần khác nhau, quá trình làm lạnh và xử lý cơ học sẽ thay đổi khác nhau. Quy trình tổng quát chế biến margarine được tổng hợp ở hình 6.1. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22

... Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 79 Hình 5.4. Cơ chế phản ứng hydrogen hóa Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 78 5.3. QUÁ TRÌNH HYDRO ... tách loại, phầ n dầu nành sau phân tách được sử dụng trong chế biến dầu salad và dầu chiên. Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm Trần Thanh Trúc 83 Lý thuyết chung về quá trình ester hóa ... Quá trình ester hóa nội phân tử có thể được phân loại giữa quá trình chiết phân đoạn (tác động vật lý) và quá trình hóa rắn (hydro hóa - dựa trên nguyên lý hóa học). Công nghệ chế biến dầu...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:22