... phân phối sản phẩm gàthịtcôngnghiệp ngoài tỉnh. 1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu - Gàthịtcôngnghiệp ñược sản xuất như thế nào? Hiệu quả kinh tế của người sản xuất gàthịtcôngnghiệp cao hay thấp? ... thụ gàthịtcôngnghiệp ở ðồng Tháp” ñược nghiên cứu ñể phần nào phản ánh ñược kết quả sản xuất của các hộ chăn nuôi gàthịt công nghiệp và tìm hiểu về con ñường tiêu thụ của thịtgàcôngnghiệp ... ñể có sản phẩm thịtgàthịt sạch tiêu thụ ở ðồng Tháp? - Hình thức tiêu thụ gàthịt là gì? Những khó khăn trong tiêu thụ gà thịt? - Sản xuất, tiêu thụ sản phẩm gàthịtcôngnghiệp hiệu quả...
... suất và tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp ở Đồng ThápBảng 10: Tỷ trọng chi phí trong chăn nuôi gàcôngnghiệp lấy thịt ở Đồng Tháp(Tất cả các chi phí được quy về tính trên Kg của gà hơi xuất chuồng)(Nguồn: ... thu mua và gàthịt bán ra)KHOẢN MỤCTHÀNH TIỀN (đ/kg)Nhỏ nhất Trung bình Lớn nhất(1) Tổng lượng gà (kg) giết mổ/ngày(1a)Lượng gà lò mổ kd (kg/ngày)(1b)Giá bán(1c)Lượng gà gia công (kg)(1d) ... thực nhất. Đặc biệt, gàcôngnghiệp là loại gia cầm được sản xuất và tiêu thụ chiếm số lượng lớn trong tổng đàn gà của tỉnh. Nên vấn đề “Sản xuất và tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp được chọn để...
... thế nào để có sản phẩm thịtgàthịt sạch tiêu thụ ở Đồng Tháp?- Hình thức tiêu thụ gàthịt là gì? Những khó khăn trong tiêu thụ gà thịt? - Sản xuất, tiêu thụ sản phẩm gàthịt hiệu quả kinh tế-xã ... nuôi gàcôngnghiệp và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi gàcôngnghiệp theo hình thức gia công. GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền6Phân tích hiệu quả sản suất và tiêu thụ gà ... suất và tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp ở Đồng Tháp- Phân tích thực trạng hiệu quả sản xuất và tiêu thụ gàthịt ở Đồng Tháp.- Phân tích hệ thống kênh phân phối của sản phẩm gàthịt ở Đồng Tháp....
... SẢN PHẨM GÀTHỊTCÔNGNGHIỆP TỪ SẢN XUẤT ðẾN TIÊU THỤ 4.1.1 Kênh tiêu thụ gàcôngnghiệp lấy thịt Theo kết quả ñiều tra thì thực trạng từ sản xuất ñến tiêu thụ gàthịtcông nghiệp ở ðồng ... tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp ở ðồng Tháp Trong hai kênh vừa nêu thì phần lớn lượng thịtgà ñược tiêu thụ ở kênh thứ (1). Bởi vì hầu hết các lò mổ chỉ gia công nên lượng thu mua gàcôngnghiệp ... thụ gàthịtcôngnghiệp ở ðồng Tháp GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền 37 Chương 4 PHÂN TÍCH HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI GÀTHỊTCÔNG NGHIỆP Ở ðỒNG THÁP 4.1 PHÂN TÍCH CHUỖI SẢN PHẨM GÀ...
... nuôi gàthịt ở ðồng Tháp như sau. Phân tích hiệu quả sản suất và tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp ở ðồng Tháp GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền 31 Bảng 12: Kết quả chăn nuôi gàthịtcông ... suất và tiêu thụ gàthịtcôngnghiệp ở ðồng Tháp GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền 15 Chương 3 THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ CỦA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ GÀTHỊTCÔNGNGHIỆP Ở ðỒNG THÁP ... chăn nuôi gàthịtcông nghiệp ñạt hiệu quả ðây là kinh nghiệm của những trại gà nuôi với quy mô lớn thường xuyên thu ñược lợi nhuận cao trong chăn nuôi gà thịt, ñặc biệt là giống gà Lương...
... khỏang 66%, 58% ở gà tây. Ẩm chứa trong thịtgà nhỏ tuổi ít hơn ở thịtgà già. 2.1.3.2 Màu sắcCũng như loại thịt đỏ, màu của thịt gia cầm bao gồm hemoglobin và myoglobin. Thịt màu tối chứa ... amin trong 100g thịt ức gà 4Bảng 3: Thành phần chất béo trong 100g thịt ức gà 5Bảng 4: Hàm lượng vitamin trong 100g thịt ức gà 6Bảng 5: Hàm lượng khóang (mg) trong 100g thịt ức gà 6Bảng 6: ... màu sắc của thịt gia cầm2.1.3.1 Cấu trúc Hàm ẩm cao hay thấp có ảnh hưởng đến cấu trúc của thịt gà. Thịt gia cầm màu tối chứa nhiều nước hơn thịt gia cầm màu sáng, ẩm trong thịtgà mái khỏang...
... lớn đến khả năng nhiễm v phát bệnh ở đn g nuôi công nghiệp. Nhằm lm rõ hơn ảnh hởng của mùa vụ đến tỷ lệ nhiễm M. gallisepticum ở đn g nuôi công nghiệp, các mẫu đà đợc lấy trong những khoảng ... 10/2008 đối với các đn g thịt giống ISA mu v Ross 308 nuôi công nghiệp cha dùng vắc-xin phòng bệnh do M. gallisepticum đợc chọn ngẫu nhiên tại các trang trại chăn nuôi gia công tại H Tây cũ, Bắc ... kg). ở Việt Nam, những nghiên cứu về bệnh do M. gallisepticum ở g, đặc biệt l trên đn g thịt nuôi côngnghiệp cha nhiều. Chính vì thế việc xác định nhanh sự có mặt của M. gallisepticum, cũng...