enzyme và ứng dụng trong công nghệ sinh học

Sinh học tế bào và tính ứng dụng trong công nghệ sinh học

Ngày tải lên : 13/03/2014, 22:52

... ở tế bào sinh dục. 52 Sinh học di truyền Vào năm 1839, Sơ-van đã xuất bản công trình “ Nghiên cứu hiển vi về sự phù hợp trong cấu tạo và sinh trưởng của các tế bào động vật và thực vật” Ở ... thức. Trong tế bào có hai loại lưới nội sinh chất gọi là lưới nội sinh chất có hạt và lưới nội sinh chất không hạt (trơn, nhẵn). Trên mặt lưới nội sinh chất có hạt có nhiều các hạt ribosom gắn vào, ... nguyên liệu và năng lượng cho sự hoạt động của các bào quan và sự vận động của tế bào chất trong chuyển động nội bào và vận động amip. 4.2 Hệ màng bên trong tế bào và các bào quan Hệ màng trong...

38
949
9

Bài tập tin học ứng dụng trong công nghệ sinh học thực phẩm pdf

Ngày tải lên : 27/06/2014, 14:20

... toán công nghệ bằng phần mềm EXCEL 10.1 Thí nghiệm động hoá học trong công nghệ Bài 91: Xác định hằng số tốc độ của phản ứng hoá học bậc zero Xác định hằng số tốc độ của phản ứng hoá trong trong ... trị tiệt trùng trung bình khối, (phút) BÀI TẬP TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM 28 7. Nghiệm thức của thí nghiệm là gì? 8. Số ... 458 2 114 148 228 5 45 58 90 tại ô A7 gõ công thức =LOG(1-B2)/LOG(1-B3/100) Chọn khối A7 :D12, chọn DATA/ TABLE Chọn $B$2 vào row reference và $B$3 vào column reference, chọn OK Bài 98:...

65
1.5K
4

Tin học ứng dụng trong công nghệ sinh học thực phẩm doc

Ngày tải lên : 27/06/2014, 14:20

297
7.1K
57

Enzyme amylase, enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:57

... enzyme amylase và amylase được sử dụng để chuẩn đoán viêm tụy cấp. - trong công nghiệp: amylase được ứng dụng trong sản xuất chất tẩy rửa và còn được ứng dụng trong công nghiệp dệt. - Trong công ... vào trong quá trình nhào bột. Ngoài những ứng dụng trên Enzyme amelase còn được ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, trong sản xuất glucose và mật ong…. PHẦN 2: ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG CỦA ENZYME ... lượng bia. Trong đó papain được ứng dụng nhiều hơn cả. 23 PHẦN 1: ENZYME AMYLASE VÀ ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM. I. Enzyme amylase Enzyme amylase là một hệ enzyme rất...

23
4.1K
19

Luận văn tốt nghiệp Đo lực và áp suất, ứng dụng trong công nghệ, sinh vien Hà Thanh Lâm - Nguyễn Trọng Quỳnh

Ngày tải lên : 30/03/2014, 23:13

... thực dụng cho việc áp dụng bình thường trong thời gian ngắn, nhiệt độ áp dụng dưới 100 0 C. Sẽ khô cứng trong vài giây dưới tác dụng của sức ép. b) Keo epoxy: Rất có hiệu quả, ổn định trong ... lực và ứng suất Trang 53 3 . Tiến hành thi công: Sau khi tính toán thiết kế và lựa chọn các linh kiện phù hợp trong mạch đo, nhóm sinh viên thực hiện tiến hành thi công. 1. Các bước thi công ... vào được chọn nhờ vào chân Select và Output Enable. Họ 54LS và 54S được dùng trong kỹ thuật quân sự vụựi khoaỷng nhieọt ủoọ laứm vieọc tửứ 55 0 C ữ 125 0 C. Hoù 74LS và 74S dùng trong dân dụng...

55
554
0

Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 19/08/2012, 22:04

... đường hoá tinh bột trong sản xuất rượu có 13 3 .ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 3.1 Tình hình ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp trên thế giới và Việt Nam Từ ... hiện ra enzyme và khả năng chuyển hoá của enzyme, loài người đã tăng nhanh quá trình sản xuất và ứng dụng enzyme trong công nghiệp. Số lượng enzyme phát hiện ngày càng nhiều và số lượng enzyme ... lượng enzyme được ứng dụng vào công nghiệp ngày cũng càng nhiều. Bảng : Mức độ ứng dụng của một số enzyme quan trọng hiện nay trên thế giới Stt Loại enzyme Tỷ lệ ứng dụng 1 Enzyme protease...

69
2.1K
31

23562 Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 23/10/2013, 19:20

... vực ứng dụng Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm Th.s TRUONG THI MY LINH 295 Ứng dụng của pectin trong thực phẩm Sản phẩm Loại pectin được dùng và ... dụng Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phaåm Th.s TRUONG THI MY LINH 314 ã Caực syrup vaứ dũch traựi caõy ã Xanthan gum coự theồ ủửụùc sửỷ duùng trong ... nhất và phải có độ nhớt ổn định ở các mẻ sản xuất . Ứng dụng của pectin trong thực phẩm Th.s TRUONG THI MY LINH 299 Xanthan gum và ứng dụng trong thửùc ...

35
3.5K
10

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 30/12/2013, 13:47

26
816
1

TỔNG QUAN PROMOTER VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ GEN THỰC VẬT potx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 01:20

... w14 h14" alt=""

19
569
0

Báo cáo " Promoter và ứng dụng trong công nghệ gen thực vật " ppt

Ngày tải lên : 11/03/2014, 08:20

18
405
0

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf

Ngày tải lên : 29/03/2014, 01:20

... phôi lúa mì và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm” Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 6 đã được rang vào khi ăn và thích dùng ... Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THE STUDY ... rất ngắn và sản phẩm từ phôi vẫn chưa được sử dụng phổ biến. Do đó trong đề tài này tôi đã nghiên cứu các phương pháp nhằm kéo dài thời gian bảo quản phôi lúa mì và ứng dụng nó vào trong các...

6
1.2K
3

ỨNG DỤNG CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG Y DƯỢC doc

Ngày tải lên : 01/04/2014, 03:20

... để biểu hiện insulin tái tổ hợp được sử dụng rất đa dạng từ vi sinh vật tới tế bào động vật và cả thực vật. Trong số đó tế bào vi sinh vật được sử dụng nhiều nhất.  Hầu hết những phương pháp ... DÒNG Cơ chế tác dụng Cơ chế tác dụng  Dưới tác dụng của virus hoặc các chất cảm ứng thì tế bào sẽ tổng hợp IFN  IFN thấm qua màng sinh chất gắn lên receptor cảm ứng để tế bào này tổng ... lành vào cơ thể thay thế cho gen bệnh hay đưa gen c n thiết nào đó thay vào vị trí gen bị sai ầ hỏng để đạt được mục tiêu của liệu pháp. Kt qu Kt qu ã Gen ADA mó hoỏ enzyme ADA và loại...

103
3.9K
18

Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ppt

Ngày tải lên : 03/04/2014, 14:20

... của enzyme PG và PE sinh tổng hợp từ A. niger PL. - Nghiên cứu ứng dụng enzyme PG và PE của chủng A.niger PL vào quá trình sản xuất nước quả và bóc vỏ cam, quýt, ñể có thể phục vụ cho ngành công ... 1.1.3. Ứng dụng của enzym pectinase 1.1.3.1. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm * Sản xuất nước quả * Sản xuất rượu vang ñỏ * Lên men trà và cà phê * Sản xuất tinh dầu 1.1.3.2. Ứng dụng trong ... 1.1.3.2. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác * Trong công nghiệp dệt và xử lý sinh học cotton * Trong xử lý nước thải * Trong sản xuất thức ăn chăn nuôi 1.1.4. Vi sinh vật tổng hợp pectinase...

25
909
2

Nghiên cứu thu nhận protease từ một số nguồn khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 03/04/2014, 17:12

... cứu ứng dụng vẫn còn hạn chế và hiện nay cha có cơ sở nào sản xuất chế phẩm enzyme nói chung và protease nói riêng để sử dụng trong các ngành công nghiệp; hầu nh các chế phẩm enzyme sử dụng trong ... khác nhau và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. 2. Mục đích của luận án - Thiết lập đợc quy trình thu nhận chế phẩm proteinase ở quy mô phòng thí nghiệm có khả năng ứng dụng trong công nghiệp ... luận án Protease là một trong các enzyme công nghiệp quan trọng nhất, đợc ứng dụng rộng rÃi trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Quá trình thu nhận các chế phẩm enzyme phô thuéc rÊt nhiÒu...

27
1.2K
3

Sấy phun và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 09/04/2014, 01:51

... phun và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm GVHD: Ths Ngô Thị Minh Phương SVTH: Nguyễn Thị Thanh Lên 16 Chương 2: ỨNG DỤNG CỦA PHƢƠNG PHÁP SẤY PHUN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2.1. CÔNG NGHỆ ... phun và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm GVHD: Ths Ngô Thị Minh Phương SVTH: Nguyễn Thị Thanh Lên 33 KẾT LUẬN Trong thời gian nghiên cứu đề tài: Sấy phun và ứng dụng của nó trong công ... phun và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm GVHD: Ths Ngô Thị Minh Phương SVTH: Nguyễn Thị Thanh Lên 9 1.2.1.1. Khái quát và phạm vi ứng dụng - Khái quát: Thân máy sấy, đường ống và toàn...

33
3.2K
23

Đồ án - Luận văn Test

Quy trính tách chiết chlorophyll và anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong Công Nghệ Thực Phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 06:33

... chất hóa học phức tạp và được tạo nên trong quá trình sống thích ứng của các loài thực vật. Mức độ bền của chúng rất khác nhau và trong quá trình bảo quản, chế biến nhiệt và các gia công khác ... Anthocyanin từ hoa hồng. - Ứng dụng các chất màu thu được trong công nghệ thực phẩm như: nhuộm rau cau, thạch dừa, siro, bánh, mứt, kẹo dẻo, kem và các sản phẩm công nghiệp khác. Trong giới hạn thời ... hướng dẫn và tạo mọi điều kiện tốt nhất giúp em hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Em xin chân thành cám ơn các thầy cô trong bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm – trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ đã...

88
5.9K
20

TÌM HIỂU KỸ THUẬT OFDM VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ WIMAX

Ngày tải lên : 29/04/2014, 14:29

... thống WIMAX Trong chương này sẽ trình bày về những khái niệm cơ bản, về cấu trúc, các băng tần sử dụng, các ứng dụng thực tế và những ưu nhược điểm của công nghệ WIMAX. Chương 3 : Ứng dụng kỹ thuật ... có thể thấy được những ưu điểm của kỹ thuật này trong việc xử lý truyền nhận tín hiệu nói chung và ứng dụng trong công nghệ WiMAX nói riêng. Trong thời gian làm đồ án, mặc dù đã cố gắng rất ... nghiệm công nghệ này. Tại Việt Nam, các chính sách của nhà nước về công nghệ này được công bố đã mở cánh cửa để các doanh nghiệp trong nước, nhà đầu tư nước ngoài có thể triển khai WIMAX trong...

57
914
0

OFDM - OFDMA VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ TRUY CẬP BĂNG RỘNG KHÔNG DÂY - 7 ppt

Ngày tải lên : 30/07/2014, 16:21

9
393
2

OFDM - OFDMA VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ TRUY CẬP BĂNG RỘNG KHÔNG DÂY - 6 potx

Ngày tải lên : 30/07/2014, 16:21

9
545
1

OFDM - OFDMA VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ TRUY CẬP BĂNG RỘNG KHÔNG DÂY - 5 pot

Ngày tải lên : 30/07/2014, 16:21

9
534
4