công nghệ sản xuất muối biển
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... nhuyễn
Phối trộn
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn
2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất
2.3.2.1 Chuẩn ... nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản ... với từng
loại sản phẩm.
SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 35
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng
2.2.2...
- 50
- 3.2K
- 31
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa từ tinh bột sắn
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:11
... II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH OXY HÓA
Đề tài đã tiến hành nghiên cứu quy trình công nghệ để đưa ra sản phẩm tinh
bột oxy hoá đạt các tiêu chuẩn ... đáp ứng nhu cầu các ngành công nghiệp trong nước. Phòng nghiên cứu Chế
biến Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH đã thực hiện đề tài nghiên cứu quy trình
công nghệ sản xuất tinh bột oxy hoá từ tinh ... gói
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT
BIẾN TÍNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP OXY HÓA/ TỪ TINH BỘT SẮN
ThS. Bùi Minh Tâm, ThS.Trần...
- 3
- 2.3K
- 25
Nghiên cứu về nguyên liệu, các tính chất biển đổi và quy trình công nghệ sản xuất và ứng dụng pectin
Ngày tải lên :
19/03/2013, 14:41
... vậy, nó được sử dụng nhiều trong lĩnh vực công nghệ thực
phẩm.
- Chiết xuất pectin, một phụ gia quý ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm
như công nghệ chế biến rau quả, bánh kẹo, sữa, mứt đông… ... Trong công nghệ thực phẩm 16
1.6.2. Trong công nghệ dược phẩm 20
1.7. Tác dụng dược lý của pectin 21
Chương 2 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 22
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
1
Đề tài: Chiết xuất ... Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu Tiếng Việt:
[1] Bùi Đức Hợi, Nguyễn Thị Thanh (1975), Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo, NXB
Trường Đại học Công...
- 47
- 955
- 3
Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố
Ngày tải lên :
23/04/2013, 21:37
... trong sản xuất vật liệu xây dựng
Sử dụng làm nhiên liệu hóa dầu: có thể từ propan, butan sản xuất
etylen, propylen, butadien phục vụ cho ngành nhựa, cao su, đặc biệt là sản
xuất dung môi.
Sản ... liệu khí
Xuất khẩu các sản phẩm khí khô, khí LPG, khí lỏng
Nhập khẩu vật tư, thiết bị và phương tiện phục vụ ngành khí
Thực hiện các ngành khác khi được chủ sở hữu công ty giao
Sản phẩm, ... phối, kinh doanh các sản phẩm khí khô, khí LPG,
kinh doanh bán sỉ các sản phẩm khí lỏng, kinh doanh vật tư, thiết bị,
hóa chất trong lĩnh vực chế biến khí và sử dụng các sản phẩm khí,
kinh...
- 84
- 1.2K
- 3
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA Công ty Vận tải Xây dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà
Ngày tải lên :
06/11/2013, 00:20
... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA Công ty Vận tải Xây
dựng và chế biến lương thực Vĩnh Hà
I. ĐẶC ĐIỂM VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
Trong nền kinh tế thị trường, công nghệ là ... năm qua, Công ty Vận tải, Xây dựng và chế biến lương thực
Vĩnh Hà bằng nguồn vốn tự có và nguồn vốn Công ty huy động được, Công ty đã
II. ĐÁNH GIÁ TRÌNH ĐỘ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG
TY ... KINH DOANH CỦA
CÔNG TY VẬN TẢI, XÂY DỰNG VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC VĨNH HÀ
đơn vị : VNĐ
Loại thiết bị Năm sản
xuất
Nước sản
xuất
Thời gian
sản xuất
Giá trị ban
đầu
Giá trị còn
lại
Sản xuất gạo 1989...
- 5
- 389
- 0
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật góp phần hoàn thiện công nghệ sản xuất củ giống khoai tây g1 ATLANTIC từ cây giống sạch bệnh,tại đà lạt,lâm đồng
Ngày tải lên :
22/11/2013, 11:22
... cung cấp cho sản xuất.
Sơ ñồ 2.6: Hệ thống sản xuất giống tại Philipin
G0 sản xuất củ siêu nhỏ
Cây giống ra rễ
G0 sản xuất củ mini
G0 sản xuất củ mini ... 8
2.4 Tình hình sản xuất khoai tây trên thế giới và trong nước 9
2.4.1 Sản xuất khoai tây trên thế giới 9
2.4.2 Sản xuất khoai tây ở Việt Nam 11
2.5 Một số hệ thống sản xuất giống khoai tây ... nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất củ giống khoai tây G1
tư cây giống sạch bệnh Atlantic sẽ góp phần xây dựng ñược một hệ thống sản
xuất giống phù hợp với ñiều kiện sản xuất của từng vùng...
- 122
- 808
- 1
Tài liệu Đề Tài: "Một số công nghệ sản xuất xúc xích phổ biến" pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 20:20
... vài ngày
t
o
: 4
o
C
Công nghệ sản xuất Xúc Xích Nhóm 2
TIỂU LUẬN
ĐỀ TÀI: “Một số công nghệ sản xuất xúc xích
phổ biến”
ĐH SPKT TP.HCM GVHD: Th.S Hồ Cường
1
Công nghệ sản xuất Xúc Xích Nhóm 2
3.1. ... được hoàn thiện hơn.
ĐH SPKT TP.HCM GVHD: Th.S Hồ Cường
27
Công nghệ sản xuất Xúc Xích Nhóm 2
Quy trình sản xuất:
Quy trình công nghệ sản xuất xúc xích tươi:
Quy trình:
Thuyết minh quy trình:
Nguyên ... 18%
Fe < 0,05%
ĐH SPKT TP.HCM GVHD: Th.S Hồ Cường
11
Công nghệ sản xuất Xúc Xích Nhóm 2
Quy trình sản xuất: 14
Quy trình công nghệ sản xuất xúc xích tươi: 14
Quy trình: 14
Thuyết minh quy trình:...
- 27
- 928
- 1