công nghệ chế biến dầu thực vật
công nghệ chế biến đậu nành
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:08
... cho sản xuất công nghiệp.
Vấn đề chế biến đậu nành thành những món ăn phổ biến, ngon bổ đã trở
thành nhu cầu cấp thiết.
Từ xưa, tại các nước phương Đông, đậu nành đã được chế biến thành
rất ... rất cao, phục vụ cho khai thác dầu béo. Do đó, việc sử
dụng nguồn phế liệu khô dầu để thu nhận protein sử dụng trong chế biến
thực phẩm là cần thiết. Từ khô dầu, người ta có thể sản xuất soy ... phẩm phổ biến nhất được chế biến từ
đậu nành là đậu phụ và các sản phẩm lên men khác. Trong đó một số sản
phẩm lên men từ đậu nành có giá trị dinh dưỡng rất cao như: chao, tương, xì
dầu Các...
- 41
- 1.6K
- 18
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... luyện dầu
ăn nữa.
Một số Nhà máy tinh luyện dầu ở Việt Nam có công suất đáng kể:
- Công ty dầu thực vật Tường An
- Nhà máy dầu thực vật Tân Bình
- Nhà máy dầu thực vật ở Thủ Đức
- Công ty dầu thực ...
người.
Trong số các công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm thì công nghệ sản xuất dầu thực
vật tinh luyện là một công nghệ đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công vào thực tiễn
cuộc sống. ... cháy nổ dễ dàng.
PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT
DẦU THỰC VẬT
I. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU
THỰC VẬT
Công nghệ sản xuất dầu thực vật thô: Có hai phương pháp
Phương pháp ép cơ học...
- 41
- 3.6K
- 50
PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN DẦU THỰC VẬT
Ngày tải lên :
23/04/2013, 09:34
... 1999 của ngành dầu thực vật là dầu dừa (tỷ
trọng 36.56%), lạc nhân (41.55%), dầu mè (12.46%), dầu lạc và tinh dầu.
Bảng 1.15: Xuất nhập khẩu dầu mỡ động thực vật từ năm 2000-2006
Năm
Dầu mỡ đtv
2000 ... 2
Ngoài ra, dầu thực vật còn được ứng dụng trong các ngành công nghiệp
như công nghiệp xà phòng, sơn, vecni, sản xuất glyxerin ngoài ra, khô bã dầu
thải ra trong công nghiệp sản xuất dầu thực vật có ... ngành dầu thực vật tăng nhanh từ 1997 – 1999 là do
ngành dầu thực vật trong những năm qua đã đầu tư mới trang thiết bị kỹ thuật
chế biến hiện đại để từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm cho dầu...
- 76
- 945
- 3
Công nghệ chế biến dầu
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:18
... máy lọc và chế biến dầu.
Đáp án.
Có các phương án chế biến dầu sau:
- Phương án nhiên liệu: dầu được chế biến thành nhiên liệu động cơ
và nhiên liệu đốt lò là chính. Chế biến dầu theo phương ... của quá trình chế biến dầu
- Vẽ và giải thích các cụm công nghệ
Gợi ý các khía cạnh và mức độ
- Phải làm cho học viên nắm vững 3 phương án chế biến dầu và đặc
điểm sản phẩm, công nghệ của chúng. ... GIỚI THIỆU CÁC SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ LOẠI NƢỚC- MUỐI, CHƢNG
CẤT DẦU THÔ
- Giới thiệu các thiết bị và các dòng công nghệ trong các sơ đồ công
nghệ.
- Phân tích chế độ công nghệ của các thiết bị...
- 110
- 933
- 1
Công nghệ chế biến dầu full
Ngày tải lên :
09/02/2014, 13:44
... H
2
O
Đây là quá trình toả nhiệt và không thuận nghịch.
Chế độ công nghệ: các quá trình có giá trị cao trong sản xuất công nghiệp khi
thực hiện ở:
• Pha khí
• Nhiệt độ: 350 ÷ 450
o
C
• Xúc tác: ... Kox ∆H = -159 kJ/mol
Sơ đồ công nghệ của quá trình Formox:
Hình 3: Sơ đồ công nghệ của quá trình Formox
a. Thiết bị bốc hơi f. Tháp hấp thụ HCHO
b. Máy nén khí g. Dầu tải nhiệt
c. Thiết bị phản ...
trình, những hợp chất cặn hay dầu chứa chủ yếu là các hợp chất thơm đa
vòng được sử dụng làm nhiên liệu.
b. Quá trình pha hơi
Công nghệ alkyl hóa trong pha khí được thực hiện từ đầu những năm 1930...
- 65
- 1.8K
- 1
tổng hợp các câu hỏi ôn tập môn công nghệ chế biến dầu mỏ
Ngày tải lên :
04/03/2014, 17:28
... axit
20
CHẾ BIẾN DẦU MỎ
Câu 1: Trình bày đặc tính vật lý của phân đoạn dầu mỏ: Trị số octan, thành
phần chưng cất phân đoạn, áp suất hơi bão hòa, tỷ trọng, độ nhớt, đường
cong điểm sôi thực?
- ... chế tạo bitum…
Câu 6: Trình bày ảnh hưởng của chế độ nhiệt, áp suất của quá trình làm việc
tới tháp chưng? Những điều cần chú ý khi điều chỉnh, khống chế chế độ làm
việc của tháp chưng?
- Chế ... 4: Trình bày quá trình chuẩn bị nguyên liệu dầu khí trước khi chế
biến( ổn định dầu nguyên khai,tách các tạp chất cơ học, nước, muối)?
* Ổn định dầu nguyên khai: Còn chứa các khí hòa tan như...
- 23
- 2K
- 19
Công nghệ chế biến lương thực trộn bột và sandwich docx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 02:20
... )
LOGO
Phần 3: LÊN MEN BỘT NHÀO
GIỐNG NHAU
Những biến đổi trong quá trình lên men:
Những biến đổi vật lý và hoá lý trong khối bột nhào:
o
Biến đổi hoá lý:
Các chất keo trong bột nhào trương ... Bột đầu
dùng để trộn bột nhào.
o
Cách thực hiện:
Lấy 50% tổng lượng bột đem nhào đem nhào với 60-65% tổng
lượng nước và 100% tổng lượng men quy định trong công thức
bột nhào. Độ ẩm của bột đầu ... LOGO
NHÓM THỰC HIỆN:
NHÓM THỰC HIỆN: Lê Quách Hương Giang
Nguyễn Thị Quỳnh
Nguyễn Trí Tín
GVHD:
GVHD:
PGS.TS...
- 37
- 1.5K
- 8
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 1A pdf
Ngày tải lên :
20/03/2014, 04:20
... University of Technology
Ph¸t ®iÖn
28Hanoi University of Technology
Sơ đồ mặt bằng nhà máy lọc-hoá dầu
32Hanoi University of Technology
Ph©n x-ëng crcking xóc t¸c
42Hanoi University of Technology
Côm...
- 44
- 605
- 6
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 2 pot
Ngày tải lên :
20/03/2014, 04:21
... cầu kỹ thuật của nhiên liệu phản lực
ã Thành phần hoá học của phân đoạn kerosen
ã Ph-ơng pháp chế biến nhận nhiên liệu phản lực
Hanoi University of Technology 8
CÊu t¹o cña ®éng c¬ x¨ng
Hanoi ... Technology 7
Ho¹t ®éng cña ®éng c¬ x¨ng
Hanoi University of Technology 4
Sơ đồ mặt bằng nhà máy lọc-hoá dầu
Hanoi University of Technology 21
Tiªu chuÈn kü thuËt cña x¨ng
TCVN 2000
Hanoi University of...
- 80
- 483
- 4
Slide Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 4 docx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 04:21
... of Technology
Nguyên liệu: Thành phần hoá học, thành
phần cất , K
UOP
= 12,6-(N+2Ar)
Chế độ công nghệ:
1. Nhiệt độ: 480-530
0
C
2. Ap suất : Cao, thấp
3. Tỷ lệ H
2
/ RH: m
3
/m
3
or tỷ số...
- 30
- 624
- 2
Slide Công nghệ chế biến dầu - Phần 5 doc
Ngày tải lên :
20/03/2014, 04:21
... University of Technology
Công nghệ alkylhoá
Giới thiệu
Cơ sở của quá trình:Cơ sở hoá học, cơ sở nhiệt
động, động học.
Xúc tác
Các loại hình công nghệ
Chế độ công nghệ
Thiết bị chính
Sản ... of Technology
Công nghệ isome hoá
Cơ sở hoá học của isome hoá
1. Các phản ứng hoá học
2. Cơ chế của quá trình
3. Động học và nhiệt động
Công nghệ của quá trình
1. Các yếu tố công nghệ
2. Yêu ... cracking
Giới thiệu quá trình
Cơ sở hoá học của quá trình
Phân loại quá trình HCU
Công nghệ HCU
Chế độ công nghệ
Sản phẩm của HCU
14Hanoi University of Technology
Alkyl ho¸ víi xóc t¸c HF
8Hanoi...
- 31
- 503
- 2
công nghệ chế biến lương thực
Ngày tải lên :
02/04/2014, 16:43
... dụng công suất chế biến
thủy sản đông lạnh và chế biến rau quả đạt thấp; các cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi và nuôi
trồng thủy sản chưa phát triển Ngoài ra, công suất xay xát và chế biến ... dụng công suất chế biến
thủy sản đông lạnh và chế biến rau quả đạt thấp; các cơ sở chế biến thức ăn chăn nuôi và nuôi
trồng thủy sản chưa phát triển Ngoài ra, công suất xay xát và chế biến ... cứu vào vấn đề sản xuất lương thực tổng hợp.
Thực phẩm có chuyển gen của vi sinh vật.
Tại sao công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm lại là ngành công nghiệp trọng điểm của nước...
- 28
- 1.3K
- 0
