cách nấu món cá rô kho tộ
Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ doc
Ngày tải lên :
09/07/2014, 14:20
...
Chả cá chiên vàng 2 mặt
Ăn kèm với rau sống
Cá rô kho tộ:
Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua
chả cá và cá rô kho tộ
Canh chua và cá kho tộ là món ăn đặc trưng ... để cho cá hơi săn lại, cho chút
nước nóng vào ngập cá, cá sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi cá kho riu riu lửa kho ng
hơn 30 phút, cho cá thấm gia vị, nước sánh nhấc xuống, rắc tiêu. Dùng ... hành củ.
- Cá rô làm sạch, ướp với hành củ và ớt giã nhuyễn, chút hạt nêm, đường, nước màu.
- Lấy 1 thố đất (tộ) phi hành tỏi thật thơm, cho cá vào, để cho cá hơi săn lại, cho chút...
- 4
- 914
- 2
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu…
2
...
- 2
- 1.7K
- 0
Tài liệu Cách nuôi ghép cá rô phi với những loài cá khác trong ao pdf
Ngày tải lên :
11/12/2013, 21:15
... cỏ 80%, rô phi 10%, trôi 10%.
Cho ăn:
Sau những thí nghiệm nuôi cá rô phi bằng cám gạo ủ men và cám gạo
không ủ men, phối trộn cám vào thức ăn nhân tạo với tỷ lệ 30, 40, 50, 60%, các
nhà ... tăng trưởng của cá rô phi
khi cho ăn cám ủ men cao hơn cám không ủ men. Trong thành phần thức ăn nuôi
cá rô phi cũng chỉ nên phối chế cám với mức 30 – 40%, ngoài ra bổ sung thêm các
thành phần ... Muốn nuôi ghép cá rô phi với những loài cá khác, bà con
có thể dùng một trong những công thức sau.
Ao nước tĩnh
Nuôi cá rô phi là chính: Rô phi 40%, mè trắng 20%, mè hoa 5%, trôi 20%,
trắm...
- 2
- 679
- 2
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15'
- Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp
- Trộn thịt bò vừa xào với xoài đã ướp xong.
- Măm thôi.
Nấu món thịt bò kho
Nguyên liệu:
-Thịt ... chi,
nghệ. - Hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Thịt bò bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã
nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun ... nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được.
(Nhà em hay đun nồi áp suất nên kho ng 30 phút) Nếu nấu nhiều thì cho vào tủ lạnh
dùng dần. Khi ăn đun sôi lại vì loại thịt rim này càng...
- 3
- 538
- 1
Tài liệu Cá Rô Kho Mướp Đắng docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
...
- 1 thìa cà phê bột nghệ.
- 2 thìa cà phê tỏi băm.
Cá Rô Kho Mướp Đắng
Dùng nóng với cơm rất ngon.
Nguyên liệu:
- 2 con cá rô (200gr).
- 1 quả mướp đắng.
- 1 đầu hành lá, hành ... khi vàng, cho cá đã ướp vào, trở đều hai mặt, cho cá săn lại.
- Thêm nước dùng, chờ sôi, thả mướp đắng vào kho trên lửa nhỏ. Nêm lại gia vị
vừa miệng. Tiếp tục kho, khi nước cá vừa sánh lại, ... Cá Chim Kho Riềng
Bày cá ra đĩa, rắc ớt thái mỏng và ít tiêu lên trên.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim 300gr.
- 2 thìa súp củ riềng giã nát....
- 6
- 421
- 0
Đánh giá về kỹ thuật của mô hình nuôi đơn cá rô phi (Oreochromis niloticus) và nuôi ghép cá rô phi – tôm (Macrobrachium rosenbergii) trong ao đất có và không có sử dụng giá thể cho tảo bám pot
Ngày tải lên :
10/03/2014, 12:20
... trùng lập về
phổ thức ăn giữa tôm và cá rô phi, tỷ lệ sống của cá rô phi và tôm đạt cao hơn
trong các ao có để giá thể cọc tre (60% ở cá và 30% ở tôm) so với các ao không có
giá thể (55% và 20% ...
trưởng và năng suất của cả hai đối tượng nuôi một cách có ý nghĩa (p<0.05). Trong
nuôi đơn, giá thể góp phần làm tăng 40% năng suất cá rô phi trong khi ở nuôi ghép
nó chiếm kh
ỏang 46%. ... của phức hợp tảo bám. Nhân tố thứ
hai là mối liên quan giữa các mô hình nuôi: nuôi đơn/nuôi ghép. Nuôi đơn được bố
trí với dòng cá rô phi nuôi có cải thiện v
ề gene (dòng GIFT: Genetically Improved...
- 2
- 741
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G
ạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... nồi đun kho ng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi.
Th
H
ầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau c
gà nh
Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này ... 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to,
đặt phần bụng gà ngửa lên trên....
- 6
- 778
- 0
Cá rô kho mía lau pot
Ngày tải lên :
31/03/2014, 17:20
... Cá rô kho mía lau
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Cá kho ăn cùng với cơm trắng là món ăn ưa thích của rất nhiều người, nên
mỗi khi nấu món này thì ... "ế" nhé!
Nguyên liệu:
300g cá rô
2 đốt mía lau
100ml nước mía
1 trái ớt sừng
2 củ hành tím
1 ít hành lá
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho
1/2 thìa cà phê tiêu xay...
- 2
- 311
- 1
Cá bớp kho tộ pot
Ngày tải lên :
21/06/2014, 01:20
... cỏ
chớn chõm thờm ẵ chộn nc sụi.
Kho cỏ kho ng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và
chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.
Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa ... muỗng canh
nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm,
cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi.
Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. ... Cá làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để kho ng 2 giờ cho thấm.
Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm....
- 2
- 183
- 0
Món cá đặc biệt tốt cho các bé trai pps
Ngày tải lên :
01/07/2014, 18:20
... test khác sẽ kiểm tra các em về kỹ năng toán
học, vật ký và kỹ thuật.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy nhóm trẻ ăn cá có "sự
khác biệt đáng kể" về điểm số. Các em ăn cá một
tuần mỗi lần ... hỏi với hơn 3.900 cậu bé về việc ăn
cá của chúng ở tuổi 15 và ghi lại điểm số thông minh
của chúng vào năm 18 tuổi.
Trong nhóm này, 57% các em ăn cá kho ng một lần
mỗi tuần, 20% ăn nhiều ... "Chúng tôi tìm thấy mối
liên hệ rõ ràng giữa việc ăn cá và ghi điểm cao ở các
thiếu niên ăn cá ít nhất một lần mỗi tuần. Nhóm ăn cá
nhiều hơn thì còn cải thiện gấp đôi".
Ông cũng...
- 3
- 297
- 0