cách nấu món chả cá ngon
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:53
... chừng mực nào đó, người nuôi cá có thể điều chỉnh thành phần hóa học bằng
cách lựa chọn các điều kiện nuôi. Các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường, kích cỡ
cá và các đặc tính di truyền cũng ... là dè vụn cá
basa đông lạnh, được đem đi sản xuất tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn chả cá từ dè
vụn cá basa”
2.1.2. Trứng cút
Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven ... sinh ý tưởng để thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản
xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả
cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”, với nguồn...
- 111
- 1.4K
- 33
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền...
- 2
- 1.1K
- 0
Tài liệu Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé! pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 18:15
...
Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?
- Các bạn nhớ nêm nếm thêm muối và
hạt tiêu cho vừa nhá!
Bình thường khi làm chả cá, ta hay
trộn thêm với giò sống nhưng dùng
cách ...
không thích thì các bạn băm nhỏ cũng
được.
Bước 3:
- Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn
chú ý lọc sạch phần xương và da cá đi
nghen.
Bước 4:
- Trộn đều cá xay với vụn bánh ...
cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế
nên thay vào đó, mình dùng vụn
bánh mì thì chả sẽ xốp, mềm và
thơm hơn đấy!
Bước 5:
- Viên chả thành những miếng vừa ăn
rùi chiên trong chảo dầu...
- 5
- 359
- 0
Tài liệu Giúp bạn có món chả giò ngon potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 08:20
... món ăn khoái khẩu của nhiều người vì hương thơm hấp dẫn cũng
như cái giòn rụm ngon miệng khi ăn.
Để làm chả giò ngon, thì cách chọn bánh tráng, chuẩn bị nhân, gói và chiên là
những công đoạn ... vàng vớt bỏ, khi chiên
chả giò sẽ không bị cháy. Chả giò chiên nên dùng nóng, dùng kèm nước mắm ngọt,
tương ớt, bún, rau củ làm chua và các loại rau thơm.
Chả giò là món ăn khoái khẩu của ... mắm để
ướp. Dùng nước dừa để thoa qua lớp bánh trước khi gói, chả giò sẽ giòn.
Chiên chả giò
Cho nhiều dầu ăn vào chảo (nên dùng chảo bằng gang), khi dầu vừa sôi, cho 1 thìa
cà phê nước cốt...
- 3
- 259
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và ... kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu.
Cách làm:
Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to,
đặt phần bụng gà ngửa lên trên. ... dụng khử mùi
khá cao. Nếu không có cam thảo và hoàng kỳ, món ăn cũng không có ảnh hưởng gì
lớn.
☑ Bí quyết nấu Gà Tần Sâm Samgyetang ngon là hầm trong khoảng 40 phút ở
mức lửa to, sau cùng...
- 6
- 778
- 0
Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! doc
Ngày tải lên :
01/04/2014, 06:20
... cùng cơ quan về cách nấu nước sâm lạnh giải
nhiệt mùa hè thì mẹ ấy lại có cách nấu khác. Mẹ ấy chỉ cho nguyên liệu là 2 khúc mía, lá
nếp, lá dứa, hoa cúc khô, râu ngô, đường đen. Nấu xong, mẹ ...
sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi không?
Hè đến rồi, học cách nấu nước
sâm lạnh ngon nào!
... không?
- Rễ tranh 1 bó nhỏ ( các mẹ có thể mua ở chợ hoặc vào tiệm thuốc bắc)
- 15g rong biển (mua ở hàng khô ngoài chợ). Ngâm qua đêm vào nước vo để rửa sạch cát
- Mía lau 2 khúc
- 7 lá...
- 8
- 1.2K
- 1
Cách nấu món ốc luộc pdf
Ngày tải lên :
04/07/2014, 14:20
... vào
***
Mình chỉ bạn thêm cách này nha:
Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng
nước sôi để nguội : 1 muỗng
nước cốt chanh: 1 muỗng
đường : 3 muỗng
gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ
Cách làm:
Nước mắm ngon+ nước sôi ... uống rất ngon ) , vừa khêu ốc vừa xuýt xoa bỏng tay,
bỏng môi vì ốc nóng quá, vì ớt, gừng cay rát luỡi mới thực là ngon
- Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước
chấm ... trộn ốc lên. Nếu không làm như vậy ốc sẽ đứt
ruột và ăn sẽ bị đau xóc.
***
Nguyên liệu: nước mắm ngon, nước sôi để nguội, một ít nước luộc ốc, gừng, tỏi + ớt
thái nhỏ(nếu thích), đường, bột ngọt,...
- 2
- 818
- 0
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát chảo: trước ... khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, ... rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp đun
nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán.
Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước....
- 2
- 1.7K
- 0
Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết potx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 03:20
...
giản. Nguyên liệu chính là chả cá, bạn phải lựa chọn loại chả cá dai, béo, không bị
bở hay quá nhiều bột. Sử dụng chả cá thu, cá cờ hoặc cá mối là ngon nhất. Chả cá
được thái thành sợi to bằng ... ngon miệng cho gia đình bạn.
Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết
nhiều nguyên liệu nhưng không mất nhiều thời gian và cách chế biến cũng rất đơn
giản. Nguyên liệu chính là chả ... của hành tạo nên một món ăn đầy màu sắc
thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn, rưới nước mắm lên, trộn đều lại các thành phần lại
với nhau và thưởng thức. Vị bùi, ngọt của chả cá, giòn giòn của xoài,...
- 5
- 370
- 0
Cá Nâu - Món Ngon doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 13:20
... thơm thì cái
ngon lên tuyệt đỉnh!
Cá nâu cũng trở thành món lẩu đặc sắc. Lẩu cá nâu cơm mẻ hoặc trái giác là
món ăn phổ biến, cạnh tranh ăn đứt các thứ lẩu cá khác. Món này ăn kèm với
các loại ... lưỡi cá mới cắn vì nó rất nhát.
Lưỡi câu phải thả sâu chừng hai sải nước. Bắt cá cũng phải biết cách, lớ quớ
mấy cái gai trên lưng cá đâm đau thấu xương suốt mấy ngày trời!
Món đơn giản là cá ... Thưởng thức cá nâu kho là ngon hơn hết vì nó thể hiện đầy đủ cái sự béo
ngon và chắc thịt của con cá.
Còn món cá nâu kho lạt thả xoài sống bằm xắt sợi giằm trái ớt hiểm vừa ngòn
ngọt thịt cá, vừa...
- 4
- 331
- 0
Bài soạn cach lam mon ngon
Ngày tải lên :
26/11/2013, 16:12
... 1 thìa mắm nêm hoặc mắm ruốc (có thể mua được ở
siêu thị) pha với nửa bát nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi, hớt bọt. Thêm 1 bát nước, 2 thìa
đường. Bắc ra để nguội.
Dứa chín băm nhỏ, hoặc xay ... tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm
mắm và ăn.
Chúc các bạn thành công!
- Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa...
- 4
- 678
- 0
