cách nấu món canh khổ qua nhồi thịt
Tài liệu Canh Khổ Qua Dồn Thịt ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
... với chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
Canh Khổ Qua Dồn Thịt
Nguyên liệu:
1kg khổ qua (lựa trái ngắn, nở gai to)
300g thịt nạc dăm
... Trộn chung thịt + cá + 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2
muỗng cà phê bột ngọt + củ hành + hành lá lấy phần trắng. nêm lại vừa ăn, dồn nhân
này vào trái khổ qua.
- Nấu sôi nước ... nước dùng trở lại cho khổ qua vào hầm lửa riu riu vớt bọt + hành lá.
Khi tất cả chín nêm lại vừa ăn (tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm) nhắc xuống.
Trình bày:
- Múc canh ra thố. Rắc thêm...
- 3
- 765
- 0
Canh khổ qua nhồi cá thác lác potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... chọn lựa.
Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh
ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất
phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu:
5 trái khổ qua
200g cá thác lác
100g thịt heo ... canh hành tím bằm nhuyễn
Gia vị: hành lá, ngò, muối, tiêu, đường,
nước mắm
Các bước thực hiện:
1
Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy
hết ruột, ngâm trong nước muối loãng
Canh khổ ... gai, lấy
hết ruột, ngâm trong nước muối loãng
Canh khổ qua nhồi cá
thác lác
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác
dụng thanh nhiệt,...
- 3
- 546
- 0
Cùng Đức Tiến đón năm mới với khổ qua nhồi thịt pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 01:20
... khỏi
trái, nhồi hỗn hợp thịt xay vào.
Cho khổ qua nhồi thịt vào nồi. Sau khi nước sôi bùng, vặn nhỏ
50% lửa, hầm mềm món ăn.
Anh tự đi chợ, vào bếp hướng chế biến món khổ qua nhồi thịt với ...
Khi khổ qua nhồi thịt trở màu (mềm), nêm nếm vừa ăn.
Múc khổ qua nhồi thịt ra tô, trang trí thêm với nấm rơm, ngò rí.
Không chỉ ... ngọt vào thịt xay. Nhấn nhá thêm ít
nước mắm cho thịt dậy mùi.
Trộn đều gia vị với thịt.
Cho tiếp 2 lòng đỏ trứng vịt vào hỗn hợp thịt trên. Trộn đều.
Thịt xay: 500gr
Khổ qua: 1 ký...
- 13
- 398
- 0
Khổ qua nhồi thịt cua hấp pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 05:20
... Khổ qua nhồi thịt cua hấp
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Mẹ có thể trang trí bằng cách cắt tròn hai miếng khổ qua làm mắt, rồi
xắt miếng ... miếng tạo chân mày, miệng, mũi, thế là đã có khuôn mặt.
Nguyên liệu:
50g thịt nạc
100g thịt cua
200g khổ qua
...
- 2
- 307
- 0
Tài liệu Khổ qua dồn thịt – Món ngon khi trời nóng! doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
...
- Nấu khổ qua trong nước có pha một
chút xì dầu trong khoảng 20 phút là
ăn được rồi.
Canh khổ qua đã sẵn sàng…
Tuy không còn màu xanh nhưng nhìn vẫn ngon nhỉ?
Khổ qua dồn thịt ... Cắt khổ qua thành từng khúc rồi bỏ
ruột đi nè…
Bước 2:
- Trộn đều thịt với tỏi băm, muối và hạt
tiêu rồi nhồi vào bên trong khổ qua.
Khổ qua sẽ ngót đi nhiều nên các bạn
không cần nhồi ... – Món ngon khi trời nóng!
Nếu làm quen được với vị đắng của khổ qua thì bạn sẽ thấy đây là một món ăn rất
ngon và tốt đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Khổ qua (mướp đắng)
- Thịt...
- 4
- 470
- 0
Tài liệu Canh gà nấu dứa và khổ qua pptx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... rồi chặt
miếng vừa ăn.
Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày
cỡ 2cm.
cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1-2
phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho
vừa ăn.
3
Múc canh ra bát, trên rắc rau ... thịt gà vào nấu cùng với khoảng
non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt
gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).
Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho
nước canh được trong, sau đó cho dứa
vào nấu ... bằng mang đến cho món canh hương
vị riêng và ngon miệng.
Nguyên liệu:
300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần
ức, cánh hoặc đùi)
1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa,
700ml...
- 4
- 394
- 1
Canh khổ qua nấu cua gạch doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... khổ qua
vào, tắt bếp ngay.
Mách nhỏ:
Khổ qua chọn quả xanh, gai dày thì sẽ
đắng hơn quả trắng, gai nở. Khi vừa thả
khổ qua vào canh, tắt bếp ngay, khổ qua
sẽ giòn và xanh.
với ý nghĩa cho ... những cay đắng
trong năm cũ sẽ qua hết để đón chào
một năm mới tươi đẹp hơn nên bao giờ
cũng có món canh khổ qua.
Nguyên liệu:
200g nạc và gạch cua
2 quả khổ qua
1 thìa cà phê hành tím ...
Khổ qua rửa sạch, xắt lát vừa ăn, không
quá mỏng cũng không quá dày.
2
Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nạc và
gạch cua vào tao sơ, chế nước dùng vào
nấu sôi, nêm nếm vừa ăn rồi thả khổ qua...
- 3
- 297
- 0
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền...
- 2
- 1.1K
- 0
Tài liệu Canh mướp đắng nhồi thịt gà ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 06:20
... đầu vào
canh cho thơm. Đun như vậy đến khi
Canh mướp đắng nhồi
thịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
mướp và thịt chín, xiên dĩa thấy dễ dàng
xuyên qua là ...
con, nước vừa ngập mướp đắng là được.
Cho nửa thìa muối vào nước để canh có vị
đậm đà. Nước sôi to thì cho mướp đắng
nhồi thịt vào, để lửa to. Để nước sôi ngập
lên các miếng mướp đắng thì mướp ... rồi trộn với thịt gà.
Để 15 phút cho ngấm.
2
Trong lúc đó, đun sôi bốn bát nước. Chần
mướp đắng vào nước sôi trong vài phút,
sau đó vớt mướp ra để nguội. Dùng thìa
nhồi nhân thịt gà đã ướp...
- 5
- 490
- 0
Tài liệu Man mát canh dưa leo nhồi thịt cho ngày đầu hè pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... Man mát canh dưa leo
nhồi thịt cho ngày đầu hè
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Vị sẽ lạ hơn nhiều với món canh khổ
qua nhồi thịt.
Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm ... hành lá cho vừa miệng.
4
Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong
lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa
leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng
10-15 phút cho đến khi thịt chín là được.
...
- 3
- 464
- 2
Tài liệu Khổ qua nhồi tôm pdf
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
... Khổ qua nhồi tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Nếu bạn không ăn được đắng thì yên tâm, món ăn này rất dễ ăn vì vị đắng
đã được giảm đi rất nhiều nhé. Món ... đầu nhé!
Nguyên liệu:
100g tôm sú
100g thịt heo xay
2 trái khổ qua
2 củ hành tím
3 trái ớt hiểm
1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
2 thìa súp nước...
- 2
- 357
- 0
Canh khổ qua sườn heo docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... Canh khổ qua sườn heo
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Canh khổ qua thịt sườn là một biến tấu
của khổ qua dồn nhưng dễ làm và
nhanh hơn. Vị đắng nhẹ của khổ qua
làm ...
làm canh càng ngon hơn.
Nguyên liệu:
1 trái khổ qua
1 tép tỏi
1 nhúm tiêu xay
2 muỗng canh nước xốt nấm rơm
1/2 cup thịt sườn heo
2-3 cup nước
Các bước thực hiện:
1
Chặt thịt ... sườn heo
2-3 cup nước
Các bước thực hiện:
1
Chặt thịt sườn 2.5 x 2.5 cm hay nhỏ hơn.
Nấu nước và thịt ở để nhiệt độ vừa. Cho
tiêu, tỏi, nước xốt vào và để riu.
2
...
- 3
- 375
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G
ạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó sẽ nhồi gạo ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm
khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều.
☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất
và món ăn sẽ có vị ngọt...
- 6
- 778
- 0
Canh khổ qua cá lóc potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:20
... Canh khổ qua cá lóc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Canh khổ qua thanh mát và cá lóc dịu ngọt cho những ngày cuối tuần nóng
bức.
Nguyên liệu:
400g khổ qua
...
1 ít hành ngò
2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển
Các bước thực hiện:
1
Khổ qua rửa sạch thái mỏng. Cá làm sạch thái khoanh vừa ăn. Hành ngò thái
nhuyễn.
...
- 2
- 359
- 0
Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:20
... Canh ớt chuông nhồi thịt
đẹp mắt ngon miệng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông ...
Cho thịt xay vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm gia vị tiêu,
muối, hạt nêm và chút tỏi xay. Dùng tay bóp cho thịt được dẻo.
4
Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén cho chặt để thịt ... the the nhẹ với phần
nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng
và đủ chất.
Nguyên liệu:
3 trái ớt chuông xanh
100g thịt nạc xay
1 khúc cà rốt
1/4 củ...
- 3
- 264
- 0
