cách chế biến lẩu đầu cá hồi
Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Cách Chế Biến Lẩu cua rào
Nguyên liệu :
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4 quả
- Trứng vịt: 2 quả
- Hành tím: 100g
- Đầu hành: 50g
- ...
Cách chế biến :
- Cua rửa sạch, chặt làm 4 phần.
- Xếp ra đĩa, trang trí ngò, ớt. Cà chua cắt làm 4, hành tím bằm nhuyễn, đầu
hành rửa sạch.
- Đun chảo nóng, bỏ cà chua, hành tím, đầu ... hành xào cho vàng.
- Kế ti
ếp cho nước dùng vào 1/2 lẩu.
- Trứng vịt đánh tan trộn chung với nước đã luộc cua lấy thịt xay cho vào lẩu
nước dùng đun sôi.
...
- 3
- 789
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế
Nguyên Liệu:
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4...
- 3
- 361
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẫu Dê Bát Bửu pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... khô ) đem chiên dòn , bẻ miếng vừa ăn
Gia vi :
- muối , tiêu , đường , bột ngọt , xì dầu
Cách Làm
... rượu + 2/3 tsp
muối + 1 tsp bột ngọt + 1TSP xì dầu + 1tsp gừng xay ) để thấm 20 phút .
- bắt 1 cái nồi vừa cho dầu vô đun nóng , cho 1 TSp hành + 1/2 tsp tỏi xay
vô phi cho thơm, cho dê vô xào...
- 3
- 864
- 1
Tài liệu Cách chế biến Lẫu Kim Chi pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... ớt, thơm của các loại gia vị và ngọt đậm của cá, thịt bò.
Cách chế biến Lẫu Kim Chi
Vật Liệu:
- 500 g bắp đùi bò.
- 2 củ hành, thái lát.
- 250 g phi lê cá hồi, thái miếng, ... Khi ăn cho nước dùng vào lẩu, đun sôi.
Dùng nóng với mì hoặc cơm. Khi ăn, mỗi người tự nêm dầu vừng vào phần
của mình.
Trong cái tiết heo may của tiết thu, thì món lẩu sẽ càng hấp dẫn với...
- 3
- 343
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẩu lươn pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... ngọt vào (nếu thích). Thức ăn được dọn trong lẩu,
than cháy hồng hoặc dùng lò ga để trên bàn. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát.
*Lưu ý:
Ăn lẩu với cơm hoặc bún và nước mắm nguyên chất ... lá, rau om, ớt
- Nước mắm, muối, đường, bột ngọt
- 1 muỗng mỡ nước
THỰC HIỆN:
*Bắt đầu:
+ Lươn làm sạch. cắt ra từng khúc dài để ráo nước. Ướp 1/2 muỗng muối. Bắp
chuối bào xong...
- 3
- 346
- 0
Cách chế biến nhiều món cá
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:33
... con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ
- 2 quả chuối xanh
- Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá
- Ớt quả (nếu ăn cay).
Cách làm:
Bước 1:
- Bỏ mang cá, và đánh vảy cá ... vào nồi cá.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa ... Cỏ kho t
ã
V thm ca gng, s quyt vo tht cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm
đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này
cũng khá đơn giản, chỉ cần...
- 36
- 772
- 0
MỞ ĐẦU CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘI
Ngày tải lên :
30/09/2013, 07:20
... có cách chế biến khác
nhau, dùng các thiết bị khác nhau. Nhưng phần lớn các loại đồ hộp đều được chế
biến theo qui trình công nghệ cơ bản như sau:
Nguyên liệu
Lựa chọn, phân loại, rửa Chế biến ... hộp cá có gia vị * Đồ hộp mực có gia vị
- Đồ hộp cá sauce (sốt) cà chua: Được chế biến từ các loại cá biển, hấp, sấy hoặc
rán, cùng với sauce (sốt) cà chua.
- Đồ hộp cá ngâm dầu: Được chế biến ... dạng:
* Dạng nước quả không có thịt quả: Chế biến bằng cách ép để lấy dịch bào, lượng
thịt quả có rất ít.
* Dạng nước quả có thịt quả: Chế biến bằng cách chà lấy thịt quả, bao gồm dịch bào
và...
- 5
- 531
- 0
Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx
Ngày tải lên :
11/12/2013, 21:15
... Các loại thức ăn dạng bột, thức ăn tươi có thể nấu chín để cho cá ăn. Các
loại bột mịn nấu chín thành dạng chất loãng dùng cho cá bột.Trộn các nguyên liệu
dạng bột với các loại nguyên ... nấu chín thành dạng đặc để cho các loại cá
ăn đáy.
5. Thức ăn lên men
Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ
kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có đặc điểm ... trị dinh
dưỡng cao, dễ tiêu hóa và kích thích tính thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không
thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong khoảng 2-3 ngày.
...
- 2
- 1K
- 5
Phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:32
... và cá tạp); Các nghiệm th
ức còn lại
khác nhau về thời gian bắt đầu cho ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi)
và phương thức tập ăn (thay thế tăng dần Moina (cá tạp) bằng thức ăn chế biến, ... của cá lóc đen bột sử dụng thức ăn chế biến có bổ sung
các chất dẫn dụ khác nhau sau 4 tuần thí nghiệm
Cá lóc là loài cá dữ, nếu thức ăn không hấp dẫn được cá thì chúng sẽ tấn công
những cá ... nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của các chất dẫn dụ khác nhau
lên hiệu quả sử dụng thức ăn chế biến của cá lóc đen giai đoạn bột
Cá bột được tập ăn thức ăn chế biến ở thời điểm thích hợp và phương...
- 14
- 1.1K
- 6
Kỹ thuật trồng và chế biến cây đậu tương
Ngày tải lên :
02/10/2012, 10:33
... liệu, nhân dân ta lại đà quen dùng các sản phẩm chế
biến từ đậu tơng. Trừ một số vùng truyền thống chế biến tốt ra, còn hầu nh nơi nào cũng
biết cách chế biến các món ăn thông thờng từ đậu tơng.
Tài ... xin giới thiệu cách làm tơng của Viện Khoa học quốc gia Philippin để
chúng ta tham khảo thêm. Theo cách làm này thì thời gian ủ đợc rút ngắn hơn phơng pháp
cổ truyền của Việt Nam. Cách làm cụ thể ... hoặc chọc
lỗ theo các khoảng cách đà định sẵn để gieo hạt. Sau khi đậu mọc lên kết hợp xới xáo chăm
sóc cũng có thể cho thu hoạch khá. Nhờ cách làm này mà không ít gia đình ở các HTX Phú
Phong...
- 49
- 1.4K
- 13