các món rau củ xào
Giới thiệu về các loại rau củ gia vị
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:14
... nở
Thân củ và nhựa của rễ
Lá
Quả
Quả
Lá
Quả và rễ
Lá, phần trên của hoa
Quả chưa chín (lát khô)
Lá
Lá
Lá
Lá
Lá
Vỏ của hạt
Hạt
Lá
Lá, phần trên của hoa
Hạt
Lá và hạt
1.3. Tác dụng của rau củ gia vị
Các ... sống
Rau gia vị cung cấp cho cơ thể con người các muối khoáng như: Ca, P, Fe… và các
vitamin: tiền tố vitamin A, vitamin B1, B2, PP, C…
1.4. Thành phần của rau củ gia vị
Trong thành phần của rau ... từ rau củ gia vị Trang 5
Công nghệ chế biến rau quả HC03TP
Chương 1: Giới thiệu về các loại rau củ gia vị 3
1.1. Định nghĩa - Giới thiệu về lịch sử gia vị 3
1.2. Phân loại 4
1.3. Tác dụng của rau...
- 43
- 2.2K
- 5
Tài liệu Các loại rau củ quả chống ung thư ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 14:15
... Những người có bệnh thận nên dùng các món ăn
làm từ đậu tương thay cho thịt mỡ.
Rau dền: Rất bổ, chứa nhiều protein, sinh tố, chất khoáng,
chất xơ. Nên nấu rau dền vừa chín tới, nếu nấu chín ... đủ các loại vitamin cần
thiết để tăng sức đề kháng và ngừa ung thư. Khoai nấu hoặc
hấp tốt hơn là rán.
Sau thời gian nghiên cứu thực phẩm trên thế giới xưa và
nay, nhất là thức ăn của các ... làm giảm
cholesterol trong máu, dự phòng được nhiều loại ung thư
và chống nhiễm khuẩn.
Các loại rau củ quả chống ung thư
...
- 5
- 641
- 0
Tài liệu Với Tempura, các món rau thật “dễ gần” docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 19:15
... Rửa sạch các loại rau củ, loại nào cần gọt
vỏ thì gọt, rùi thái thành từng lát mỏng nè
Bước 2:
- Pha bột mì, bột nở với nước và muối. Sau
đó nhúng các loại rau củ vào nha!
Các bạn ... Mà với món rau thơm giòn thế này thì đâu có khó nhỉ??? (Ảnh: Yum yum)
Ăn hai, ba đĩa cũng chỉ là chuyện vặt thui!
(Ảnh: Yum Yum)
Với Tempura, các món rau thật “dễ gần”
Món này dùng ... dùng để “đặc trị” cho những teens không ưa rau nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Các loại rau củ như: hoa lơ, cà rốt, bí
ngòi, nấm, ớt chuông và các loại khoai
- 240ml nước lạnh
-...
- 4
- 266
- 0
Tài liệu Các loại rau, củ, quả dùng để chữa bệnh docx
Ngày tải lên :
18/01/2014, 10:20
... khác là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... phan quỷ tử Các nghiên cứu dược lý cho thấy, dịch chiết từ
các bộ phận của cây ổi đều có khả năng kháng khuẩn, làm săn se niêm mạc và cầm đi
lỏng.
Có thể trị các chứng đau sưng khớp, các bệnh ... công ty dược của Canada tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết.
Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các chất PMF,...
- 28
- 659
- 0
Các Loại Rau Củ Quả tốt cho Bé khi Đông về docx
Ngày tải lên :
12/03/2014, 07:20
... Các Loại Rau Củ Quả tốt cho
Bé khi Đông về
Các loại rau, củ, quả cung cấp nhiều dinh dưỡng cho trẻ khi đông về!
Và ... tinh
bột nên các chuyên gia khuyến cáo cha mẹ nên cho bé ăn khoai tây. Nên
chọn loại khoai vỏ màu vàng nâu nhạt vì loại khoai này mịn và bở hơn
khi được hấp chín và dầm nhuyễn.
Cách bảo quản ... bạn nên cho bé làm quen với
nước ép lựu hơn là ăn trực tiếp hạt lựu, nó rất nguy hiểm đối với các bé
...
- 3
- 665
- 0
Rau củ xào chay ppt
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
...
Cà rốt xắt vát mỏng
Ớt chuông 3 màu xắt lát dài và cọng nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Nguyên liệu đã đầy đủ thì ta cứ việc xào
chung với nhau nêm nếm bằng nước
tương, muối, bột ngọt và tiêu...
- 3
- 266
- 0
Rau củ xào tôm khô pptx
Ngày tải lên :
15/03/2014, 01:20
... Rau củ xào tôm khô
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn nhẹ nhiều màu sắc này sẽ làm
các bé nhà bạn thích thú.
Nguyên liệu: ... liệu:
Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt hành
trắng, cho tôm nõn vào xào.
3
Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan
vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.
4
Trước khi tắt bếp rắc phần hành lá,...
- 3
- 311
- 0
Các loại rau củ phòng run tay docx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 03:21
... dụng các loại rau củ quả có màu xanh đậm như rau ngót,
rau cải, súp lơ, bắp cải, su su, cải cúc, các loại hoa quả củ có
màu sặc sỡ như gấc, bí ngô, cam, cà rốt vì chúng là nguồn
chứa các hoạt ...
Các loại rau củ phòng
run tay
Run tay là chứng bệnh hay gặp ở người cao tuổi. Nguyên
nhân gây ra ... nguồn
chứa các hoạt chất chống oxy hoá tự nhiên được cho là có tác
dụng chậm lại sự suy thoái của bộ não điều khiển.
Giảm căng thẳng, lo âu vì căng thẳng, lo âu là một yếu tố tâm
lý ảnh hưởng...
- 4
- 374
- 0
Tài liệu Giòn ngon món mực xào rau củ docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... thái nhỏ để chấm cho th
êm đ
đà.
Với mòn mực xào cùng dưa chuột, dứa cà chua có thể là món ăn quen thuộc
của nhiều gia đình. Vị chua ngọt của món ăn đánh thức vị giác làm cho
chúng ta có cảm ...
thử làm món này xem sao.
Mực rửa sạch với muối, bỏ ra thớt, để dao
45
độ, khía các đường song song .
Dưa leo bổ đôi, lấy ruột, thái khúc.
Cà chua thái miếng cau.
Xào 3 ... săn và chín cho dứa v
ào xào cùng.
Khi dứa đã ngã màu vàng đậm và mềm, bạn
cho dưa
và cà chua vào cùng, nêm thêm 1 thìa cà phê
1 thìa hạt nêm.
đổi thành phần mới lạ món ăn trong bữa cơm hàng...
- 13
- 348
- 0
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ dao bản to, mỏng, ... từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. Thực hiện ... trình bày như trong SGK.
+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.
HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành
lá….
...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... 30 Ngày 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực ... hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết và lập kế hoạch thực hành.
+ các hình mẫu: tỉa 1 lá và 3 lá (h3.32) ... tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
+ Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HĐ2. Thực...
- 2
- 2.4K
- 4