các chất có phản ứng thủy phân
Cơ chế và hiệu ứng của phản ứng thủy phân và oxy hóa dưới xúc tác của Enzyme
Ngày tải lên :
02/11/2012, 11:50
... P
VII. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VẬN TỐC PHẢN ỨNG
Nồng độ enzyme
Nồng độ cơ chất
Nhiệt độ
pH
Chất hoạt hóa
Chất kìm hãm
CƠ CHẾ & HIỆU ỨNG CỦA PHẢN ỨNG THỦY
PHÂN VÀ PHẢN ỨNG OXY ...
nên khi thủy phân nó sẽ tạo thành các dextrin tới hạn phân nhánh. Đây là một cấu trúc
phân tử tinh bột do enzyme α-amylase phân cắt tạo thành các dextrin tới hạn phân
nhánh.Sản phẩm thủy phân ... phân
tử acid béo. Lipoxydaza chỉ làm chức năng của chất mào đầu phản ứng mạch có khả
năng lấy hydro từ nhóm metylen -CH
2
- của acid linoleic. Sau đó, phản ứng tiếp diễn theo
cơ cấu phản ứng...
- 42
- 6.9K
- 14
Cơ chế và hiệu ứng của phản ứng thủy phân và oxy hóa dưới xúc tác của Enzyme
Ngày tải lên :
23/04/2013, 15:12
... thể sống cũng có hàng trăm phản ứng hóa học xảy ra. Các
phản ứng này cung cấp năng lượng và duy trì sự cung cấp rất nhiều chất cần thiết cho
tăng trưởng và tái tạo. Ở đây, các phản ứng điều phối ... phân
tử acid béo. Lipoxydaza chỉ làm chức năng của chất mào đầu phản ứng mạch có khả
năng lấy hydro từ nhóm metylen -CH
2
- của acid linoleic. Sau đó, phản ứng tiếp diễn theo
cơ cấu phản ứng ... (1,4-α-glucan-glucanhydrolase) có khả năng phân cách các liên kết α-
1,4 glucoside nằm ở phía bên trong phân tử cơ chất (tinh bột hay glycogen) một cách
ngẫu nhiên, không theo một trật tự nào cả.
Quá trình thủy phân...
- 41
- 1.2K
- 0
Đề Tài: Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dầu đậu phộng. potx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 03:20
... 10
1.3 PHẢN ỨNG THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG 12
1.3.1 Khái niệm phản ứng thủy phân 12
1.3.2 Quy trình thực hiện phản ứng thủy phân 13
1.3.3 Các thay đổi hóa sinh trong quá trình thủy phân: ... TRONG PHẢN ỨNG THỦY PHÂN. 46
3.12 KHẢO SÁT PHẢN ỨNG THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG
VỚI XÚC TÁC PAPAIN THÔ. 49
3.12.1. Khảo sát phản ứng thủy phân ở hàm lƣợng xúc tác là 0.25% so
với cơ chất ... phản ứng thủy phân ở hàm lƣợng xúc tác là 0.50% so
với cơ chất theo thời gian 57
3.12.3. Khảo sát phản ứng thủy phân ở hàm lƣợng xúc tác là 0.75% so
với cơ chất 65
3.12.4. Khảo sát phản ứng...
- 92
- 710
- 6
Nghiên cứu các chất có hoạt tính sinh học từ nấm linh chi đa niên, nấm đa niên góp phần phòng chống và điều trị một số bệnh ung thư, tim mạch và tiết niệu
Ngày tải lên :
02/05/2014, 05:57
... 50% các loài có thể ăn đợc bởi các mức
độ khác nhau, hơn 2000 loài an toàn (cả các hợp chất trong tế bào và các hợp
chất trao đổi thứ cấp đều có tính sinh kháng nguyên yếu và không gây phản ứng ...
các chủng trên đà đợc mô tả.
- Các nhóm chất có hoạt tính sinh học chính của các chủng E1, Toh, H1,
C1, N1 đà đợc nghiên cứu bằng các phơng pháp sắc kí cho thấy chúng rất giàu
các chất có ... cho thấy các chất chiết của nấm Cổ linh chi và nấm
Đa niên rất giàu các hoạt chất. Ngoài các chất có trọng lợng phân tử lớn nh:
Polysaccharide, Polysaccharide-peptide, Peptaibol thì các chủng...
- 34
- 1.2K
- 6
Nghiên cứu phương pháp hấp thụ quang phân tử xác định đồng thời các chất có phổ hấp thụ xen phủ nhau dựa trên thuật toán lọc kalman
Ngày tải lên :
03/04/2014, 17:11
... thờng phản ứng với rất nhiều ion kim loại tạo nên các phức màu có
phổ hấp thụ xen phủ nhau. Do đó phơng pháp phân tích đồng thời các cấu tử
có phổ hấp thụ quang phân tử xen phủ nhau có ý nghÜa ... trình xác định đồng thời các cấu tử có phổ
hấp thụ quang phân tử xen phủ nhau có thể khắc phục đợc các nhợc điểm cũng
nh phát huy các u điểm của các chơng trình đà có. Luận án đà thu đợc một ...
định đồng thời đa cấu tử có thể phát huy đợc các u điểm, cũng nh khắc phục
một số nhợc điểm của các chơng trình đà có. Bằng các số liệu thực nghiệm,
tiến hành kiểm chứng và đánh giá u nhợc điểm...
- 27
- 897
- 0