cuốn sushi với cá hồi xông khói
Cuốn sushi với cá hồi xông khói ppt
Ngày tải lên :
09/07/2014, 19:20
... Cuốn sushi với cá hồi xông khói
Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mẹ Kún mời cả nhà thưởng thức sushi tự
cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa ... bớt rồi cuốn thôi. Món này thật dễ, nếu có con gái, sẽ là 1 món khá
hấp dẫn để con gái bé bỏng cùng trổ tài nội trợ với mẹ.
a
Đầu tiên trải miếng mành trúc để cuốn sushi lên 1 cái thớt, ... tan
Để cuốn sushi mọi người hay dùng gạo Nhật hoặc gạo giống Nhật, mẹ cháu không kì
công lắm, dùng gạo thường nấu thêm tí teo nước thôi.
Dấm Nhật để làm sushi
Cơm chín trộn với chút...
- 6
- 371
- 0
Cá hồi xông khói với nụ hoa ngâm potx
Ngày tải lên :
15/03/2014, 05:20
... 2
Xếp cá vào đĩa, cho trứng cá lên, cho nụ hoa ngâm, dưa leo vào, khi dùng vắt chanh, chấm mù
tạc, ăn kèm nụ hoa ngâm.
Mách nhỏ:
Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà ... nụ hoa ngâm.
Mách nhỏ:
Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà và thơm hơn. Nên để cá trong ngăn mát tủ
lạnh, khi ăn lấy ra cuộn và ăn ngay sẽ ngon hơn.
...
- 2
- 448
- 0
Cá hồi xông khói và thịt cua cuộn cà rốt potx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 10:20
... cho
vào tủ lạnh và thay nước mỗi ngày. Đối với miếng chanh dùng dở, bạn cho vào túi
nylon, buộc thật kín, dùng trong vòng 5 ngày.
Cá hồi xông khói và thịt cua cuộn cà rốt
Mức độ:
Khó ... không nồng
nhưng vẫn khiến thực khách “say”.
Nguyên liệu:
40g cá hồi xông khói
60g thịt cua
50g cà rốt
5g trứng cá Beluga
50g ớt chuông đỏ
...
- 3
- 470
- 0
Cá hồi xông khói bánh mì ppt
Ngày tải lên :
15/03/2014, 05:20
... lách, cá hồi xông khói, trứng cá
lên, rắc thêm bột cá Nhật. Trang trí bằng thì là.
Chế biến:
5 phút
Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời
gian nấu ăn mà lại lôi cuốn ... hợp từ cá hồi - mayonaise.
Nguyên liệu:
10 lát bánh mì sandwich
50g cá hồi xông khói
2 lá xà lách lụa
20g xốt mayonnaise
5g xốt mù tạc wasabi
10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, ... bước thực hiện:
1
Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏng
Dùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng
Xà lách rửa sạch, vẩy thật ráo, xắt thành từng miếng nhỏ bằng
với miếng bánh mì...
- 3
- 618
- 0
Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói doc
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói
Cá hồi vừa ngon, vừa bổ. Pancake khoai tây dễ làm, ăn kèm với cá hồi xông khói cũng dễ
ăn nữa.
Nguyên liệu:
1 củ khoai ...
150ml nước ấm (40 độ C)
1 tbs dầu ăn
2 tbs kem chua (sour cream)
Vài lát cá hồi hun khói
Vài nhánh thì là
Các bước thực hiện:
1. Cho khoai tây, men khô, bột mì và nước ấm vào chung 1 ... vàng 2 mặt, thời gian rán mỗi mặt khoảng 2 phút. Sau đó gắp ra để riêng lên đĩa.
2. Xếp lát cá hồi hun khói lên trên mỗi miếng pancake.
...
- 5
- 393
- 0
Súp kem nấm và cá hồi xông khói pptx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 23:21
... Súp kem nấm và cá hồi xông khói
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Trong tiệc kiểu Âu, các món ăn khai vị được chuẩn bị trước và bày ... thường được phục vụ trong một đĩa sâu
lòng kèm theo thìa đặt trước đĩa.
Nguyên liệu:
200g cá hồi xông khói
240ml nước dùng gà
100g nấm nút
100ml whipping cream
1/2 củ hành tây nhỏ...
- 2
- 430
- 0
Báo cáo tiểu luận đồ hộp cá hồi xông khói
Ngày tải lên :
27/05/2014, 11:55
...
khi khói tiếp xúc với cá. Khi đốt nhiên liệu, khói bay lên và bám vào cá.
Lượng khói bám vào nhiều hay ít sẽ liên quan đến chất lượng của sản phẩm
xông khói.
+ Sự khếch tán của khói xông vào ... khói nguội và 120 –
140
0
C đối với xông khói nóng.
+ Thời gian xông khói nguội khoảng 3 - 4 ngày, xông khói nóng khoảng 2 - 4
giờ
+ Đối với phương pháp xông khói nguội, thường người ta áp dụng ... quá trình
xông khói, đó là do tác dụng của nhiệt độ và tinh sát khuẩn của khói.
- Thời gian hun khói phụ thuộc vào nhiệt độ:
+ Nhiệt độ xông khói khoảng 40 – 60
0
C đối với xông khói nguội và...
- 33
- 2.3K
- 17
QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁ TRÍCH XÔNG KHÓI NGUYÊN CON
Ngày tải lên :
22/04/2013, 16:41
... nghệ chế biến cá trích xông khói
3.2.7 Xâu cá :
3.2.7.1 Mục đích:
Chuẩn bị cho quá trình sấy và xông khói
Để tăng hiệu quả xông khói, giúp khói có thể lan toả đều trên toàn bộ cá làm chất
lượng ... Các băng tải trong xông khói nóng nên có ray đỡ ở 4 bên để cá có thể hấp thụ dòng
khói, kết hợp với phương pháp treo các con cá lên thì sẽ đạt hiệu quả xông khói cao. Nên
có các khay hứng nước ... trình sấy và xông
khói: do tác dụng của nhiệt độ và tính sát khuẩn của khói.
3.2.9.3 Thiết bị: Lò xông khói Torry
Thiết bị xông khói Torry, được sáng chế ra dùng để thực hiện xông khói lạnh, được
cải...
- 28
- 1.5K
- 14
Bổ sung vitamin với: Cá hồi xốt cam tươi doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... Nhẹ
nhàng xếp các miếng cá vào chảo xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá
ngấm xốt là được.
Bổ sung vitamin với: Cá
hồi xốt cam tươi
Cách làm:
Cá hồi cắt thành miếng ... nhiều cá tốt cho sức khỏe, không béo lại thơm ngon. Kết hợp món cá
hồi với nhiều rau củ, trái cây tươi sẽ càng giàu vitamin E và A tốt cho cơ
thể, còn làm đẹp nữa đấy.
Nguyên liệu:
Cá hồi ... ra 1 cái bát riêng,
nếu cam hơi chua thì hòa thêm chút đường.
Đun nước sôi, cho nhúm muối vào. Chần đậu Hà Lan và cà rốt cho chín tới.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn. Cho cá hồi...
- 5
- 421
- 0
Nấm đút lò với ba rọi xông khói hấp dẫn pdf
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
... trường phái món ăn fusion đã rất quen thuộc đối với chúng ta.
Món nấm đút lò với ba rọi xông khói này rất dễ chế biến, nguyên vật liệu cũng dễ
tìm mua ở các siêu thị và quan trọng hơn hết là ăn rất ...
1. Nấm hương cắt bỏ cuống, ớt Đà Lạt và hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
Ba rọi xông khói cắt sợi chiên vàng giòn.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, trộn với sốt cocktail sau đó nhồi vào nấm.
2. Phủ ... các bạn ngon miệng
Mách nhỏ:
Nấm hương chúng ta cắt bỏ 1 ít ở phía dưới, khi đặt lên vỉ nướng sẽ không bị
nghiêng ngã và đổ hết thực phẩm ra ngoài.
Nấm đút lò với ba rọi xông khói...
- 4
- 390
- 0
Salad củ quả với ba rọi xông khói docx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 19:20
... Salad củ quả với ba rọi xông khói
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ
sáp tươi. Bé cứ tưởng ... tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm
salad ăn ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
100g ba rọi xông khói
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1/4 quả bơ sáp chín
...
- 2
- 298
- 0
Cuối tuần với pizza thịt xông khói ngon tuyệt pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
...
Bước 2:
Các ấy thái lát mỏng
cà chua.
Bước 3:
Thịt xông khói cắt lát
mỏng.
Bước 7:
Rắc tiếp pho mát lên
trên mặt cà chua.
Bước 8:
Tiếp theo các nàng
xếp 1 lớp thịt xông
khói lên ... tặng mọi người đi thui.
Cuối tuần với pizza thịt
xông khói ngon tuyệt
Lớp vỏ giòn, pho mát tan chảy, cà chua thơm nhẹ và thịt xông khói mặn hòa
quyện với nhau
Nguyên liệu cần có:
...
xong, mình đem ra
cán mỏng.
Bước 9:
Các ấy nướng qua
pizza trong khoảng 3
phút.
Bước 10:
Sau đó các ấy bỏ bánh
ra rùi đập quả trứng
vào giữa chiếc bánh.
Bước 4:
Các ấy nạo vụn...
- 11
- 271
- 0
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
Ngày tải lên :
31/05/2014, 16:38
... trên.
Cá hồi là nguồn
dinh dưỡng tốt
cho bà bầu và
các món ngon
làm từ cá hồi
Mang thai có nên ăn cá hồi, câu trả lời của
các chuyên gia dinh dưỡng là: Rất nên. Sau cá
chép thì cá hồi là thực ... 300g cá
hồi/ tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an
toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín
trước khi thưởng thức.
Cách chế biến các món ngon với cá hồi
Dưới ... những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ
sung vào sổ tay nấu ăn của mình:
Cháo cá hồi
Nguyên liệu
Xương cá hồi: 14.500đ
Gạo tẻ: 300gram
Gạo nếp: 1nắm nhỏ
Hành lá, hành khô, gia vị…
Cách làm
Choline...
- 57
- 1.2K
- 0
Canh chua thì là với cá hồi! pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... mắt.
Món này dùng với cơm nóng thì " tuyệt cú mèo " đấy các
bạn
- Muối , nước mắm, đường, bột nêm ( bột ngọt nếu thích
dùng)
Cách Làm:
- Cá hồi nên lóc da, rút xương, ... nấu, chừng 1 phút sau để tàu hủ vào.
- Bỏ cá vào, thấy có bọt, hớt ra cho nước canh được
trong,
Nguyên liệu: (cho 8 phần ăn)
- 1 lát cá Hồi chừng 500 hay 600 grs
- 1 vỉ đậu hủ.
- ... Canh chua thì là với cá hồi!
- Tàu hũ cắt ra từng miếng vuông mõng
- Để một lít rưởi nước vào , đun sôi,...
- 6
- 238
- 0
