chế biến lẩu gà ngon
Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Cách Chế Biến Lẩu cua rào
Nguyên liệu :
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4 quả
... hún lũi, bắp chuối, giá
- Bún tươi
- Gia vị: gồm muối, đường, nước mắm, ớt bột.
Cách chế biến :
- Cua rửa sạch, chặt làm 4 phần.
- Xếp ra đĩa, trang trí ngò, ớt. Cà chua cắt làm ... hành xào cho vàng.
- Kế ti
ếp cho nước dùng vào 1/2 lẩu.
- Trứng vịt đánh tan trộn chung với nước đã luộc cua lấy thịt xay cho vào lẩu
nước dùng đun sôi.
...
- 3
- 789
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế
Nguyên Liệu:
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4 quả
- Trứng vịt: 2 quả
*Lưu ý:
Ăn kèm với bún tươi và rau sống rất ngon!
...
- 3
- 361
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẫu Kim Chi pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Khi ăn cho nước dùng vào lẩu, đun sôi.
Dùng nóng với mì hoặc cơm. Khi ăn, mỗi người tự nêm dầu vừng vào phần
của mình.
Trong cái tiết heo may của tiết thu, thì món lẩu sẽ càng hấp dẫn với ... càng hấp dẫn với vị cay
của ớt, thơm của các loại gia vị và ngọt đậm của cá, thịt bò.
Cách chế biến Lẫu Kim Chi
Vật Liệu:
- 500 g bắp đùi bò.
- 2 củ hành, thái lát.
- 250...
- 3
- 343
- 0
Tài liệu Cách chế biến Lẩu lươn pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... ngọt vào (nếu thích). Thức ăn được dọn trong lẩu,
than cháy hồng hoặc dùng lò ga để trên bàn. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát.
*Lưu ý:
Ăn lẩu với cơm hoặc bún và nước mắm nguyên chất...
- 3
- 346
- 0
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... trình bày về gà ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ
gà ác tần thuốc bắc đóng hộp.
1. Gà ác
1.1. Đặc điểm của gà ác
ở
nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc Gà ác
thuộc ... thuốc dân gian, không cắt tiết gà ác mà lấy 2
ngón tay kẹp ở cổ giữ trong1- 2 phút cho đến chết hoặc lấy ngón tay
kẹp nhẹ vào 2 nách gà trong1-2 phút thì gà chết. Mổ gà theo phơng
pháp thông thờng, ... có khả năng sinh sản, mỗi gà mái
đẻ khoảng 60 trứng trong một năm.Vì thế gà ác có một số đặc điểm
sau:
- Mình mang lông vũ.
- Chân trớc biến đổi thành cánh, chân sau biến đổi để
chạy, mỗi chân...
- 49
- 2K
- 44
Nghiên cứu chế biến gà viên từ nguyên liệu thịt ức gà công nghiệp
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... trúc của thịt gà. Thịt gia cầm màu tối chứa
nhiều nước hơn thịt gia cầm màu sáng, ẩm trong thịt gà mái khỏang 66%, 58% ở gà tây.
Ẩm chứa trong thịt gà nhỏ tuổi ít hơn ở thịt gà già.
2.1.3.2 ... giống và chế độ cho ăn khác nhau.
Ở g
à, con trống có hàm lượng chất béo thấp hơn và hàm ẩm trong thịt cao hơn so với con
mái. Thịt gà mái chứa nhiều riboflavin hơn thịt gà trống. Khi gà già hàm ... Thơ
Ngành Công nghệ Thực Phẩm – Khoa NN và SHUD Trang 13
Gà là nguồn sắt, phospho và vitamin B tốt còn vịt là nguồn tốt nhất về thiamine, gà có
hàm lượng niacin cao.
2.1.2.2 Ảnh hưởng của chế...
- 78
- 3K
- 23
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:15
... 2009: Tp 7, s 3: 299 - 305 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI
299
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE
(
phaseolus calcaratus)
V THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC
Supplementation ... tiết kiệm đợc 3.443,48 v
5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5).
4. KếT LUậN
Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, ngọn
v lá đậu Nho nhe với thân, ngọn v lá sắn
có hm lợng protein thô đạt 20,05% ... thay thế thức ăn tinh đang
đợc các nh chăn nuôi quan tâm.
ở nớc ta, cây sắn đợc trồng khá phổ
biến, diện tích trồng sắn hng năm khoảng
350.000 ha (Duong Nguyen Khang, 2004).
Lợng thân, lá...
- 7
- 438
- 1
Tài liệu Món ngon chế biến bằng lò nướng pot
Ngày tải lên :
21/02/2014, 15:21
... các món nướng quá sức hấp dẫn không nào?
Công thức làm món gà nướng
Nguyên liệu:
Gà: 1 con (món này gà công nghiệp ngon hơn gà ta) làm sạch (tốt nhất
là mổ moi).
Gia vị: hành tỏi băm ...
Món ngon chế biến bằng
lò nướng
Khi gà đã chín, bạn có thể chặt nhỏ, ăn với salát, bánh mì hoặc cơm.
Dù không phải ... bột nêm, xì dầu, mật ong trộn đều, xát
kỹ trong và ngoài con gà. Nếu gà mổ moi thì sau khi ướp, bạn cho toàn bộ
gia vị ướp vào bụng gà và khâu kín lại.
...
- 4
- 454
- 0
Món ngon được chế biến từ hàu ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
... trong các bữa tiệc.
Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, ăn lại ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng.
Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, vì việc
tách vỏ ... Chuẩn bị sẵn chén trứng gà đánh tan, chén bột mì và chén bột chiên xù.
Nhúng hàu vào trứng xong nhúng qua bột mì để tạo thành lớp áo mỏng bao quanh,
rồi nhúng lại trứng gà một lần nữa mới lăn ...
Cũng là món chiên, nhưng hàu chiên trứng lại đơn giản và nhanh gọn hơn, dùng
với cơm trắng rất ngon. Sau khi ướp hàu như kiểu chiên giòn, bạn hãy phi thơm tỏi
rồi cho hàu vào xào vừa săn thì...
- 5
- 272
- 0