... quản lý phù hợp với quy trình công nghệ. 4- Phân xởng bia. Là phân xởng có nhiệm vụ sản xuất bia hơI, bia chai phục vụ đủ nhu cầu tiêu thụ bia của thị trờng. Tổng số cán bộ công nhân viên là 30 ... số 4: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bia. 9 Nồi hoa đun sôi Lọc Lọc lạnh sơ bộ Lên men Đường hoá Lọc thành phẩm Chiết sản phẩm chai Thanh trùng Chiết bia hơi Thành phẩm Dán nhÃn Malt xay Sơ ... khấu hao cơ bản và sửa chữa lớn TSCĐ. Khấu hao cơ bản Mức khấu hao năm( kế hoạch) Sản lợng thựctế trong tháng = x trong tháng Sản lợng( kế hoạch) năm Chi phí sửa chữa lớn Chi phí SCL TSCĐ...
Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:31
Tận dụng phế liệu trong sản xuất rượu bia
... nghi ệp bia và rượu vang ( N.V.Leonovit) đã nghiên cứu thu các enzim proteza từ mầm malt khi chiết bằng n ước. Các chế phẩm enzim thu được từ dịch chiết khi thêm vào dịch đường hoặc bia (0.05 ... phân tử của bia. Mầm malt khô Sấy khô chế phẩm Hoặc bằng dung môi khác Chiết bằng rượu Nghiền khô Bao gói Kết tinh Chưng cất dung môi Sản phẩm Muối Dịch đặc Lipit - vitamin 29 Trong bã rượu tù khoai ... Hiệu suất bã rượu( dcal) 14 152Khoai tây 16 174 18 195 36 372 Kiều mạch 38 393 50 531Lúa mì, mạch đen 52 552 38 Để tránh những đối tượng lạ rơi vào trong bã rượu cũng như để ngăn chặn bã rượu, có...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 10:02
Tổ chức công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty cổ phần rựợu bia Việt Hưng.doc
... CỔ PHẦN RƯỢU BIA VIỆT HƯNG 1.1.Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần rượu bia Việt Hưng 1.1.1.1.Tên, quy mô, và địa chỉ của Công ty. Tên công ty: Công ty cổ phần rượu bia Việt ... 100.000 m3, hệ thống nấu bia tự động và dây truyền sản xuất bia hơi, bia chai, bia lon tự động của CHLB Đức. 1.1.2. Chức năng, nhiệm vụ chính và quyền hạn. Công ty cổ phần rượu bia Việt Hưng là một ... phẩm bia hơi là 40%, còn với sản phẩm bia chai là 75%. + Các loại thuế khác theo quy định hiện hành. 1.2.2. Tổ chức bộ máy kế toán tại công ty. Bộ máy kế toán của Công ty cổ phần rượu bia Việt...
Ngày tải lên: 16/10/2012, 17:10
Hợp chất mùi của rượu bia
... của bia Sử dụng : Sản xuất bia lúa mỳ, cho thêm vào quá trình sản xuất cả hai loại bia là bia vàng nhẹ và bia lên men nổi 1.3.Một số loại bia: Có nhiều loại bia khác nhau, mỗi loại bia được ... I-Giới thiệu chung: Bia rượu là loại thức uống chứa cồn. Thành phần của bia: Thành phần chính của bia là nước, lúa mạch đã mạch nha hóa (malt bia) , hoa bia và men bia. Các thành phần khác, ... thành phần chung, đó là cồn (alcohol). II-Hợp chất mùi của bia rượu : 1 .BIA : Là người uống bia, chúng ta chỉ cần biết bia ngon hay bia không ngon, ngon thì uống, không ngon thì chỉ uống một...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:04
Cồn, rượu, bia, nước giải khát.
... Danh sách tổ 2 Nhận Xét xủa giáo viên 3 Bài 1: Rượu Truyền thống 5 Bài 2: Sản Xuất Rượu chưng cất theo phương pháp EnZyme 18 Bài 3: Xác định độ rượu của dịch giấm 26 Bài 4: sản Xuất nước trích ... được sự chênh lệch nhiệt độ lớn. Có thể dùng sản xuất rượu vang. - Vitis califonica một loài nho quan trọng đối với công nghiệp sản xuất rượu vang của California vì các thân ghép của chúng có ... Công Nghệ Thực Phẩm & Sinh Học Môn thực hành: CNSX Đồ Uống Báo cáo thực hành: Cồn, Rượu, Bia, Nước Giải Khát GVHD: Th.s Trần Thị Mai Anh SVTH : Tổ 5 Nhóm3 LỚP : DHTP3 NIÊN KHÓA...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát
... thực hiện 86 4.9 Làm trong bia (lắng, lọc, ly tâm…) 100 4.10 Ổn định bia 102 4.11 Chiết bia 103 124 Công nghệ sản xuất rượu, bia và NGK I. NGUYÊN LIỆU DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT BIA 49 4.1 Malt 48 4.1.1 ... malt bia 71 4.1.9 Sản xuất một số loại malt đặc biệt 72 4.2 Hoa houblon 74 4.2.1 Vai trò của hoa houblon đối với công nghệ bia 74 4.2.2 Các chất có giá trị của hoa houblon đối với công nghệ bia ... của bia 79 4.3.3 Những yêu cầu cơ bản của nước dùng để nấu bia 79 4.4 Nguyên liệu thay thế 80 4.4.1 Nguyên liệu giàu tinh bột 80 4.4.2 Các nguyên liệu giàu đường 80 II. KỸ THUẬT SẢN XUẤT BIA...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
cong ty ruou- bia- ngk ARM
... loại rượu: Xả hết toàn bộ rượu cũ trong máy, đường ống, bầu lọc. Dùng rượu chuẩn bị chiết đẩy hết rượu cũ còn trong đường ống ra. Sau đó xả hồi hết lượng rượu trong máy, bầu lọc rượu. Bơm rượu ... Đầu ngày trước khi chiết rượu: xả hết toàn bộ lượng rượu chứa trong máy chiết, đường ống, bầu lọc rượu, sau đó bơm rượu mới. Nhân viên kỹ thuật kiểm tra chất lượng rượu trước khi chiết (nồng ... trong rượu, xem rượu đã tách đủ số andehit hay chưa. - Tank chứa + Là nơi chứa rượu bán thành phẩm (muốn thành rượu thành phẩm phải qua công đoạn phối chế, mang lại hương vị đặc chưng cho rượu...
Ngày tải lên: 11/01/2013, 20:26
Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, bia
... đơn vị/ 1 ngày 2 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ TẬN DỤNG PHẾ LIỆU TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN RƯỢU BIA Chúng ta biết rằng bia, rượu là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong cuộc sống, là sản phẩm ... được độ tăng trọng trên 20%. Bã rượu làm từ hạt làm cho sự tiêu hoá của súc vật đối với thúc ăn khô được tốt hơn. Bã rượu có khả năng phân hu ỷ celulose mạnh h ơn bã rượu từ rỉ đường. Nhu I.la.Vexelov ... nghi ệp bia và rượu vang ( N.V.Leonovit) đã nghiên cứu thu các enzi m proteza từ mầm malt khi chiết bằng n ước. Các chế phẩm enzi m thu được từ dịch chiết khi thêm vào dịch đường hoặc bia (0.05...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
Giới thiệu chung về tổng công ty cổ phần Rượu Bia nước giải khát Hà Nội
... Bia Hà Nội. - Năm 1993 : Nhà máy Bia Hà Nội đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội và bắt đầu quá trình đầu tư đổi mới thiết bị nâng công suất lên 50 triệu lít/năm. - Năm 2003 : Tổng công ty Bia Rượu ... doanh của Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội những năm gần đây 7 3.1. Tình hình tài chính 7 3.2. Tình hình nhân sự của Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội 12 4. ... động của Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội trong năm 2008 và triển khai kế hoạch năm 2009 14 4.2. Định hướng hoạt động của Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm...
Ngày tải lên: 14/04/2013, 23:46
cồn, rượu, bia, nước giải khát
... men khác nhau tạo nên nhiều loại rượu đặc sản của từng vùng, được nhiều người biết đến như rượu Bầu Đá (Bình Định), rượu Gò Đen (Long An), rượu Làng Vân, rượu cần… 1.1.2.Hệ VSV có trong ... Trần Thị Mai Anh SVTH: Nhóm 3- Tổ 5 http://www.ebook.edu.vn Trang 13 • Lỏng: Rượu etylic, nước, các cấu tử khác: rượu bậc cao, andehyt, este Lên men: tiến hành lên men ở nhiệt độ thường. Thời ... được sự chênh lệch nhiệt độ lớn. Có thể dùng sản xuất rượu vang. - Vitis califonica một loài nho quan trọng đối với công nghiệp sản xuất rượu vang của California vì các thân ghép của chúng có...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:37
Hành vi sử dụng rượu bia của sinh viên khóa 8 khoa kinh tế quản trị kinh doanh trường đai học an giang
Ngày tải lên: 04/08/2013, 22:22