chế biến cải thảo

... chất lợng nguyên liệu rau cải bẹ Giống nh các loại rau họ cải khác (cải bắp, cải xanh), cải bẹ có hàm lợng axit hữu cơ và hàm lợng muối thấp, hàm lợng vitamin C trong cải bẹ đo đợc sau 24 giờ ... trờng rau cải (RC): 500g rau cải + 1000ml nớc, đun sôi 30 phút, lọc lấy dịch trong, thêm 20g đờng saccharose, bổ sung nớc đến 1000ml, chỉnh pH = 6.5, hấp ở 115 0 C, 15 phút; môi trờng bắp cải (BC): ... Giống rau cải bẹ Đông D đợc trồng ở xà Chiến Thắng, huyện Văn Giang, tỉnh Hng Yên. Đây là giống cải bẹ có nguồn gốc từ xà Đông D, huyện Gia Lâm chuyên dùng để muối chua, đợc trồng phổ biến ở phía...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving ... environment-friendly and less affected to human health. ĐẶT VẤN ĐỀ Xúc xích, lạp xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực ... lên men). Do đó, có nhiều mặt hạn chế: chất lượng cỏ bọc thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe người sản xuất, ô nhiễm môi trường, giá thành cao. Chúng tôi nghiên cứu, chế tạo máy xử lý ruột để làm vỏ...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

... Thu Mến CLVSAT sản phẩm chế biến II. CHẤT LƯỢNG VỆ SINH CỦA CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN 1. ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN PHẨM CHẾ BIẾN Sản phẩm chế biến là các sản phẩm tươi sống đã qua sơ chế hoặc là sản phẩm ... nhất định. Sản phẩm chế biến là những sản phẩm đã qua kIểm định. 2. CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM CHẾ BIẾN a) CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHẾ BIẾN Sản phẩm chế biến rất phong phú, ... Chất lượng vệ sinh các sản phẩm chế biến 1. Đặc điểm của sản phẩm chế biến 2. Chất lượng của sản phẩm chế biến a. Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm chế biến b. Các tiêu chuẩn chất lượng III....

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:24

... nghiền. f) Công tác chế biến đá Chế biến đá là khâu quyết định sản phẩm đã khai thác thành sản phẩm thương phẩm, đồng thời nó cũng quyết định hiệu quả của quá trình khai thác và chế biến. Vì vậy việc ... = 10 m 2 Dự án cải tạo, phục hồi môi trường của Dự án: Khai thác, chế biến đá xây dựng xã Chư Á - thành phố Pleiku - tỉnh Gia Lai 3. Tác động đến môi trường Dự án Khai thác chế biến đá xây dựng ... Dự án cải tạo, phục hồi môi trường của Dự án: Khai thác, chế biến đá xây dựng xã Chư Á - thành phố Pleiku - tỉnh Gia Lai Đối với mỏ đá Chư Á, chế biến khoáng sản chính là...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 15:28

... chính MỘT SỐ BIỆN PHÁP CẢI THIỆN TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CẦN THƠ Qua phân tích tình hình tài chính tại công ty cổ phần chế biến nông sản xuất khẩu ... dụng tài sản trên doanh thu của công ty sẽ được cải thiện hơn. - Công ty phải tạo mối quan hệ tốt với khách hàng, tạo ra được uy tín tốt để từ đó hạn chế được tình trạng vốn của công ty bị chiếm ... nhập hiện nay, từ đó có những chuẩn bị kịp thời để vừa tận dụng cơ hội và vừa hạn chế được những mặt hạn chế. Tạo ra môi trường kinh doanh công bằng giữa các doanh nghiệp trong cac lĩnh vực...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 22:20

... kém nên chất lượng không cao, trong khâu chế biến chưa thực sự đảm bảo yêu cầu về vệ sinh công nghiệp, công nghệ chế biến đơn điệu dẫn đến mặt hàng chế biến thủy sản còn nghèo nàn về chủng loại ... liệu, đòi hỏi phải có thay đổi trong công nghệ chế biến để sử dụng ít nguyên liệu, đem lại giá trị cao hơn. Do những hạn chế trong công nghiệp chế biến và nguồn lợi nên đầu vào nguyên liệu cho ... đó là năng lực chế biến . Vấn đề đa dạng hóa ,nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã đang trở thành đòi hỏi tất yếu của kinh tế thị trường ,đặc biệt là chất lượng chế biến . Có thể sản...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 08:15

... cho sản xuất chế phẩm dới dạng chủng giống gốc. Quy trình sản xuất chế phẩm VSVCĐN đợc tóm tắt trong (hình 5). Chơng năm chế phẩm vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất A. chế phẩm vi sinh ... tiêu diệt sâu bệnh và côn trùng có hại. Những loại chế phẩm nh vậy đợc gọi là chế phẩm VSV hay phân VSV đa chức năng. D. Chế phẩm vi sinh vật cải tạo đất Đất có tính đệm và lọc vì vậy có vai ... chuồng, phân rác là một loại phân hữu cơ sinh học đợc chế biến bằng cách tận dụng vi sinh vật sẵn có trong nguyên liệu. Với phơng pháp chế biến truyền thống để tạo đợc phân hữu cơ đảm bảo độ hoai...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 13:15

... Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu I tại Bà Rịa. - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu II tại Vũng Tàu. - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu III tại Phước Hải. - Xí nghiệp Chế biến Thuỷ ... hàng tỷ USD. Xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu I thuộc Công ty cổ phần chế biến XNK thuỷ sản Bà Rịa – Vũng Tàu (thương hiệu Baseafood) là một trong những xí nghiệp chế biến các loại hàng thuỷ ... ngày 26/9/1992 của UBND Tỉnh BR –VT, Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Vũng Tàu và Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản Đồng Nai hợp nhất thành Công ty Chế biến XNK Thuỷ sản BR –VT và chính thức đi vào...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:04

... PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI NGÀNH CHẾ BIẾN CAO SU III.1 Sản phẩm cao su , nguồn gốc và đặc tính nước thải cao su III.1.1 Sản phẩm cao su Sản phẩm của công nghiệp chế biến cao su thiên nhiên được chia ... hàm lượng cao su chừng 60%. Do phương pháp chế biến cao su lỏng chủ yếu là phương pháp ly tâm nên cao su lỏng còn được gọi là mủ Li Tâm. Quá trình chế biến mủ li tâm cũng cho ra một sản phẩm phụ ... nhiễm nước thải hiện nay của Nhà máy chế biến cao su Xuân Lập. Từ đó đề xuất thiết kế, cải tạo hệ thống hiện có hoàn thiện hơn, nhằm nâng cao hiệu quả xử lý, hạn chế ảnh hưởng của nước thải đầu ra...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:04

Ngày tải lên: 19/02/2014, 08:20

... thoái môi trƣờng, cải thiện chất lƣợng môi trƣờng, bảo vệ và phát triển rừng, bảo tồn đa dạng sinh học. Hạn chế tác hại của thiên tai, chủ động thích ứng có hiệu quả với biến đổi khí hậu, nhất ... dâng. II.1.3. Kết luận Nhƣ vậy, Dự án Đầu tư cải tiến nhà xưởng, mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm chay của Công ty TNHH Sản xuất và Chế biến Thực phẩm chay phù hợp với bối cảnh kinh tế ... Đầu tƣ cải tiến nhà xƣởng, mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm chay Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 45 CHƢƠNG IX: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Dự án Đầu tư cải...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:51

... chỉnh thay đổi cho phù hợp với điều kiện chế biến thực tế. Mặc dù vậy, dưa cải được chế biến theo quy trình rất đơn giản (hình 1). Nguyên liệu cải: Chọn cải nguyên liệu đạt tiêu chuẩn thu hoạch ... sinh* của nguyên liêu cải bẹ, thành phẩm, nước rửa cải và nước muối sử dụng trong lên men dưa cải Chỉ tiêu vi sinh Cải nguyên liệu Dưa cải thành phẩm Nước rửa, làm nguội cải Nước muối TVKHK ... phẩm. Tuy nhiên, đây cũng là thành phần dễ biến đổi trong quá trình chế biến, chính vì thế, trong phân tích các thông số hóa lý của dưa cải thành phẩm, sự biến đổi vitamin C cũng cần phải được quan...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 08:21

Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:08

Ngày tải lên: 25/04/2014, 17:22

Ngày tải lên: 29/04/2014, 12:29

Ngày tải lên: 08/05/2014, 00:38

Ngày tải lên: 19/06/2014, 22:28

Ngày tải lên: 23/06/2014, 13:26

Ngày tải lên: 28/06/2014, 02:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 03:20