QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC MÓN Á
... không có một quy trình chế biến các món ăn hợp lý cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể . Nếu chế biến không đúng quy cách , kỹ thuật món ăn tạo ra sẽ không ... cho chế biến ăn uống . Khí hậu nhiệt đới nóng bức làm cho cách nấu , cách ăn của Việt Nam mang đặc điểm riêng . Đặc điểm đó biểu hiện trong các món ăn của Việt Nam thường nhiều như các món ... , xáo , phở , miến từ bữa ăn bình thường đến sang trọng đều có món canh . Các món ăn có nước chiếm một tỷ lệ đáng kể trong tổng số các món ăn Việt Nam . * Những đặc sản từng vùng và khẩu vị...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
... ki bí đỏ Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế ... quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
... được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới đây là những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ sung vào ... bầu và các món ngon làm từ cá hồi Mang thai có nên ăn cá hồi, câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng là: Rất nên. Sau cá chép thì cá hồi là thực phẩm làm từ cá khuyên dùng dành cho các mẹ ... Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Mời các bạn cùng thử một kiểu chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn này nhé. Nguyên liệu: -...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38
Phương pháp học các môn tự nhiên docx
... bạn cũng nên nghĩ rằng mình học tốt những môn này để thi đậu các kì thi học kì, thi tốt nghiệp. Hãy suy nghĩ về những ích lợi mà các môn này mang lại cho bạn như khả năng tư duy logic, óc phân ... vì ngồi than vãn về những khó khăn. 2. Cách thức “nạp” thông tin vào bộ não Não người gần như không có giới hạn, thế nhưng nó chỉ xử lý được từ 3-5 luồng thông tin một lúc và cần phải ... Phương pháp học các môn tự nhiên Đọc kỹ lý thuyết và dành nhiều thời gian làm bài tập nhưng điểm số của bạn vẫn...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20
Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx
... Mẹo chế biến các món luộc ngon 1. Luộc gà Để luộc gà ngon, trước hết bạn phải làm cho gà thật sạch, nhặt ... nhiệt, giữ được các tinh dầu thơm. Nước dùng gà: - Nước dùng gà lợn thường có hành, hạt tiêu đập giập, gừng, nấm hương, chân nấm. Nước dùng gà lợn dùng ăn bún thang, tần, các món canh Với ... đun ít hơn. Riêng nước dùng bò thì ninh lâu hơn, từ 8 đến 10 giờ. Nước dùng thủy sản không nên đun quá 45 phút, nếu không sẽ đục và chua. Cách ninh Điều kiện đầu tiên để có nồi nước dùng...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 13:20
Nghiên cứu, thiết kế chế tạo các loại thiết bị tự động đo lường & kiểm tra thông minh
... của các EĐĐK từ xa. Ngoài ra, nó có thể thay đổi, nạp lại các chương trình xử lý tại chỗ của các EĐĐK. Khả năng ứng dụng của hệ thống có thể từ các dây chuyển sản xuất tự động hoá đến các ... chạy trên máy PC có đủ các chức năng thu thập xử lý dữ liệu của các EĐĐK từ xa. Ngoài ra, nó có thể thay đổi, nạp lại các chơng trình xử lý tại chỗ của các EĐĐK. - Các máy tính EMON cài hệ ... và các thuật gen trong các hệ thống đo lường thông minh - Các phương pháp học - Các phương pháp ra quyết định trong đo lường Các nghiên cứu này được triển khai mạnh ở các trường đại học và...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:09
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các công đoạn chính trong quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá tra
... 2005, Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm, Tủ sách Đại học Cần Thơ) 2.3.4 Quy trình tham khảo chế biến dầu cá Dựa vào tài liệu đã tham khảo, quá trình lý thuyết tinh chế dầu ăn từ mỡ cá Tra ... tại bộ môn Dinh dưỡng & Chế biến Thủy sản – khoa Thủy sản – trường Đại học Cần Thơ. 3.1.1 Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu mỡ cá Tra được thu mua từ nhà máy chế biến thủy sản. 3.1.2 Dụng cụ ... nghiệm 1 c. Cách tiến hành Dầu và dung dịch muối (có nồng độ 0,3%) được đun nóng đến các khoảng nhiệt độ cần khảo sát, khuấy liên tục bằng máy khuấy từ. Cho nước muối vào trong dầu từ từ trong...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:04
Nghiên cứu, thiết kế kỹ thuật và công nghệ chế tạo các hệ thống điều khiển truyền động điện cho máy móc và các thiết bị tàu thuỷ (ứng dụng thiết bị điện tử công suất lớn) tổng quan về các phương pháp công nghệ kỹ thuật chế tạo các phần tử công suất lớn
... đón các hạt mang điện (điện tử và lỗ trống) từ các thanh bán dẫn chảy ra. S - Source, cực nguồn: Các hạt mang điện từ đây chảy ra các thanh bán dẫn. G - Gate, cực cổng, cực điều khiển: đợc cách ... T1 id u21-u22 u21 u21 Chế độ dòng điện liên tục Chế độ dòng điện gián đoạn (a) (b) 2 1 Tổng quan về các Phơng pháp công nghệ kỹ thuật chế tạo các PTCS Lớn 12 *Cách thứ nhất là ... gần điện áp bằng biểu thức : Tổng quan về các Phơng pháp công nghệ kỹ thuật chế tạo các PTCS Lớn 18 Khoá GT0 bằng cách lấy ra một xung dòng từ cực điều khiển. Khi đó dòng Anot sẽ bị giảm...
Ngày tải lên: 15/05/2014, 11:06
Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải doc
... hành xanh, ớt đỏ để lên trên Đậy nắp dứa và để trực tiếp lên bếp ga nấu khoảng 20 phút là hải sản chín. Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà ... này: món Hải sản hấp dứa! Nguyên liệu: 100g tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi. 100g thịt sò điệp rửa sạch cát. 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ ... sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ Thực hiện: Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu ăn. ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
CHUYÊN ĐỀ : CÁC THIẾT BỊ CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM doc
Ngày tải lên: 06/08/2014, 17:20
Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc.DOC
... thay đổi cơ chế kế hoạch hoá và kinh doanh xà hội chủ nghĩa. Theo quyết định này thì: Từ nay các xí nghiệp quốc doanh thực hiện chuyển dần sang chế độ tuyển vào biên chế nhà nớc sang chế độ hợp ... của lọc là loại trừ các thành phần cặn từ thịt quả và các chất kết tủa để đạt đợc độ theo yêu cầu. ã Phối chế: đối với nớc quả tự nhiên, thành phần chủ yếu là dịch, đợc ép từ quả để sản phẩm ... sự một cách cụ thể. Chẳng hạn nh một xí nghiệp xản xuất máy biến thế điện, các hoạt động phải đợc tính 6 II. phân tích thực trạng công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01