... trạng dinh dưỡng, đặc điểm bệnh tật. II. NộI DUNG CủA GIáM SáT DINH DƯỡNG Hệ thống giám sát dinh dưỡng phải trả lời được các câu hỏi sau đây: - Bản chất, mức độ và thời gian biểu các vấn đề dinh ... thiếu dinh dưỡng (thiếu protein - nǎng lượng và thiếu các vi chất dinh dưỡng) . - Các chỉ điểm về sự tǎng các bệnh mạn tính không lây có liên quan đến dinh dưỡng (cao huyết áp, vừa xơ động mạch, ... vấn đề dinh dưỡng. - Phân lập và mô tả các nhóm nguy cơ nhất. - Lý do tồn tại của suy dinh dưỡng . - Diễn biến theo thời gian cảa các vấn đề dinh dưỡng. 1. Bản chất các vấn đề dinh dưỡng. ...
Ngày tải lên: 22/10/2012, 11:46
... trên. IV. Cách điều trị béo phì Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng ... máu: Béo phì làm tăng nồng độ triglycerid và LDL- cholesterol, làm giảm nồng độ HDL-cholesterol trong máu. Người béo bụng dễ bị rối loạn lipid máu. - Tiểu đường: Béo phì toàn thân và béo bụng ... Giữa sáng Sữa lạt không béo 1 ly 200ml I. Béo phì là gì? Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinh dưỡng hợp lý, cân nặng...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Mối liên quan giữa chế độ dinh dưỡng với thừa cân, béo phì ở học sinh tiểu học thành phố Thái Nguyên
Ngày tải lên: 09/11/2014, 19:47
Sức khỏe và chế độ dinh dưỡng.pdf
... suy dinh dưỡng, nâng cao tình trạng dinh dưỡng kinh tế nhất và phù hợp với khả nǎng kinh tế của cộng đồng, khu vực và quốc gia. Dinh dưỡng ứng dụng cũng đề cập tới vấn đề giáo dục dinh dưỡng ... kiến thức dinh dưỡng cũng ngày càng được sáng tỏ phân tích mối liên quan giữa dinh dưỡng và sức khỏe, các kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng, mối liên quan của các yếu tố vì chất dinh dưỡng và ... những chế với sự phát triển của ngành dinh dưỡng và y học cộng đồng hướng tới sức khỏe cho mọi người dân đến nǎm 2000 đã có cả một chương trình hành động về dinh dưỡng. II. Mối quan hệ giữa dinh...
Ngày tải lên: 17/08/2012, 09:37
Bệnh do chế độ dinh dưỡng ở gia cầm
... xương yếu, vẹo xương ở gia cầm non, vỏ trứng mỏng, giảm khả năng sinh sản, giảm khả năng ấp nở, xốp xương. - Magnesium (Mg) : co giật, chết đột ngột. - Các nguyên tố điện giải: Na (sodium), ... acid) : viêm da, rụng lông, giảm thấp tỷ lệ ấp nở, giảm sức sống gà con mới nở, giảm sinh trưởng trên gà con. - Vitamin PP (Nicotinic acid) : tiêu chảy, sinh trưởng chậm, giảm tính ngon miệng. ... mỡ, giảm sản lượng trứng, chân đứng không vững. - Vitamin B12 (Cobalamin): thiếu máu, chậm lớn, chết phôi, hiệu quả sử dụng thức ăn kém. - Folic acid : chậm lớn, thiếu máu, lông xơ xác, giảm...
Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:40
Bệnh do chế độ dinh dưỡng của gia cầm.pdf
... cầm Dấu hiệu đầu tiên của thiếu dinh dưỡng thường không đặc hiệu, thường là chậm lớn, lông xấu, giảm sản lượng trứng hoặc giảm tỷ lệ ấp. Nếu thiếu dinh dưỡng một cách nghiêm trọng thì có ... Vitamin E : giảm khả năng sinh sản, viêm nhũn não, hoại tử thoái hóa cơ, tích nước ngoài mô. - Vitamin K : máu chậm đông, xuất huyết trong cơ. * Vitamin tan trong nước Bệnh do chế độ dinh dưỡng ... xương yếu, vẹo xương ở gia cầm non, vỏ trứng mỏng, giảm khả năng sinh sản, giảm khả năng ấp nở, xốp xương. - Magnesium (Mg) : co giật, chết đột ngột. - Các nguyên tố điện giải: Na (sodium),...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:06
Bệnh do chế độ dinh dưỡng của gia cầm
... Bệnh do chế độ dinh dưỡng ở gia cầm Dấu hiệu đầu tiên của thiếu dinh dưỡng thường không đặc hiệu, thường là chậm lớn, lông xấu, giảm sản lượng trứng hoặc giảm tỷ lệ ấp. Nếu thiếu dinh dưỡng ... xương yếu, vẹo xương ở gia cầm non, vỏ trứng mỏng, giảm khả năng sinh sản, giảm khả năng ấp nở, xốp xương. - Magnesium (Mg) : co giật, chết đột ngột. - Các nguyên tố điện giải: Na (sodium), ... acid) : viêm da, rụng lông, giảm thấp tỷ lệ ấp nở, giảm sức sống gà con mới nở, giảm sinh trưởng trên gà con. - Vitamin PP (Nicotinic acid) : tiêu chảy, sinh trưởng chậm, giảm tính ngon miệng....
Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:54
Sức khỏe và chế độ dinh dưỡng
... suy dinh dưỡng, nâng cao tình trạng dinh dưỡng kinh tế nhất và phù hợp với khả nǎng kinh tế của cộng đồng, khu vực và quốc gia. Dinh dưỡng ứng dụng cũng đề cập tới vấn đề giáo dục dinh dưỡng ... kiến thức dinh dưỡng cũng ngày càng được sáng tỏ phân tích mối liên quan giữa dinh dưỡng và sức khỏe, các kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng, mối liên quan của các yếu tố vì chất dinh dưỡng và ... nghị quốc tế về dinh dưỡng người ta đã khẳng định việc phối hợp giữa dinh dưỡng và ngành nông nghiệp, chế biến thực phẩm và ngành kinh tế học để tiến hành các can thiệp dinh dưỡng có hiệu quả....
Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:48
Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay
... 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 Trang 2 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay LỜI MỞ ĐẦU Trang 3 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi ... tinh bột nói riêng giảm dần, nhưng năng lượng do các loại đường ngọt ( saccharose) tăng lên Những yêu cầu về dinh dưỡng cân đối: Trang 38 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay ... thế và độ tan chảy thấp khi axit béo chưa no chiếm ưu thế. Ðiều đó có nghĩa là chất béo lỏng có độ đồng hóa cao hơn chất béo đặc ở nhiệt độ bình thường. Mỡ bò, cừu tan chảy ở nhiệt độ 45-50oC...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Chế độ dinh dưỡng khi trẻ ốm
... CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG KHI TRẺ BỊ ỐM Khi ốm, trẻ thường chán ăn, bỏ bữa, hoặc ăn rất ít nên dễ sụt cân và có thể bị suy dinh dưỡng. Vì vậy, khi trẻ ốm, ngoài điều ... sẵn có: chuối, cam Sau khi trẻ khỏi ốm, vẫn cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để giúp trẻ hồi phục nhanh và tránh suy dinh dưỡng. Nên cho trẻ ăn thêm mỗi tuần 2 bữa trong 2 tuần liền. ... dài hơn bình thường để giúp trẻ thấy dễ chịu, thoải mái và ăn được nhiều hơn. Mỗi độ tuổi cần có chế độ dinh dưỡng khác nhau: tuy nhiên cần tuân thủ các nguyên tắc chung: - Tiếp tục cho ăn...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:05
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy
... gầy cần có một chế độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III /Chế độ ăn cho người gầy Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và tạo cảm ... biếtlựa chọn thức ăn, những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, kiện tỳ khai vị Ngoài ra, cũng cần chú ý đến chế độ nghỉ ngơi, ngủ đủ, kiên trìhoạt động thể thao một cách thích hợp để tăng cảm giác ... vào là ăn được. Sau khi đã đạt cân nặng mong muốn, bạn cần có chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lý để duy trì kết quả đạt được (giảm số calo từ thức ăn). Chẳng hạn, có thể chỉ ăn tăng thêm...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Nghiên cứu về khẩu phần ăn, thực đơn và chế độ dinh dưỡng trẻ em
... quát về suy dinh dưỡng trẻ em. 1. Suy dinh dưỡng trẻ em là gì? - Suy dinh dưỡng trẻ em (gọi đầy đủ là suy dinh dưỡng protein – năng lượng) là một hội chứng do thiếu nhiều chất dinh dưỡng, phổ ... nên chủ động phòng bệnh suy dinh dưỡng cho trẻ từ khi còn là bào thai đến năm bé 2 tuổi vì đây là giai đoạn trẻ dễ bị suy dinh dưỡng nhất đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi. - Dinh dưỡng: ... thứ trong đó có việc ăn dặm, nếu chế độ ăn dặm không hợp lý sẽ dễ dẫn đến suy dinh dưỡng trẻ em. 2. Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng trẻ em. 2.1. Do chế độ ăn của trẻ thiếu về số lượng và...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:47
Chế độ dinh dưỡng dành cho có thai và cho con bú
... Phần I. Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai: I. Sự cần thiết phải bồi bổ cho phụ nữ mang thai: Dinh dưỡng của người mẹ là dinh dưỡng của mầm sống mới, bà bầu thiếu dinh dưỡng có nghĩa là ... thai và c Chế độ dinh dưỡng dành cho có thai và cho con bú Môn : Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm Nhóm thực hiện : 1. Vũ Thị Anh 2. Võ Đăng Lân 3. Trương Kim Trọng I. Dinh dưỡng dành ... lượng dinh dưỡng cần được tích trữ trong thai nhi cũng cao nhất ở giai đoạn này. Vì vậy nhu cầu về chất dinh dưỡng trong từng bữa cơm cũng rất cao, nên người mẹ phải ăn đa dạng thức ăn giàu dinh...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Xây dựng chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh cho cả nhà
... được một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho cả nhà, bạn cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng riêng của mỗi người, chẳng hạn, có người đang cần ăn kiêng để giảm cân thì cần hạn chế các món béo, giảm ăn ... chúng dần làm quen với một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. 3. Chế độ ăn kiêng phù hợp mục tiêu Có thể một thành viên của gia đình bạn đang theo đuổi một chế độ dinh dưỡng riêng tùy thuộc vào ... để bé lựa chọn. Xây dựng chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh cho cả nhà Các gia đình có con nhỏ luôn boăn khoăn không biết làm thế nào để cân bằng một chế độ dinh dưỡng tốt và phù hợp cho tất...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 22:15
Tài liệu Người cao tuổi và chế độ dinh dưỡng phù hợp pdf
... tuổi rất kém nên việc ăn bổ sung chất béo, chất đạm từ thực vật như lạc, đậu và vừng là rất Người cao tuổi và chế độ dinh dưỡng phù hợp Chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp người cao tuổi sống ... cầu dinh dưỡng của người cao tuổi cũng có nhiều thay đổi theo thời gian. Vậy làm thế nào để có chế độ dinh dưỡng hợp lý? Lựa chọn thực phẩm phù hợp Nhu cầu năng lượng của con người giảm ... không giảm chế độ ăn nên mắc các bệnh như béo phì, tăng huyết áp Vì vậy khi về già, người cao tuổi nên ăn ít hơn, chọn lựa các thực phẩm phù hợp. Các sinh tố và muối khoáng cần cho sự hoạt động...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 22:15
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng để trẻ được khỏe mạnh và thông minh pdf
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:17