... bát. Đậu phụ nhồi thịt (100 g đậu và 25 g thịt nạc, hành tươi hoặc khô, 5-10 g mỡ). Canh rau ngót nấu thịt (rau ngót 30 g, thịt nạc vai 15 g). Dưa hấu 1 miếng. 21 h: Cháo trứng hoặc mì trứng (trứng...
Ngày tải lên: 03/09/2013, 07:10
Tài liệu NHỮNG LƯU Ý TRONG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI pptx
... cần uống 6 - 8 cốc (22 5ml) các loại: nước trắng, nước hoa quả, sữa, trà, cà phê. 7. Rất nhiều chuyên gia khuyến cáo dùng bổ sung vitamin B 12 ở người cao tuổi, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu ... tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. 8. Thay đổi lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo đạm, nhưng một số dạng bệnh thận lại cần nhiều đạm ... 2. Một số thuốc thông dụng, như digoxin để điều trị suy tim, có thể làm giảm trầm trọng sự thèm ăn của người cao tuổi. 3. Người có tuổi thường không cảm thấy ngon...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 09:20
Tài liệu Khuyến cáo mới về chế độ dinh dưỡng cho người có tuổi ppt
... lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo đạm, nhưng một số dạng bệnh thận lại cần nhiều đạm hơn một chút. Giảm bớt đau đớn cho người bệnh ... Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải thiện tình hình sức khỏe thông qua chế độ ăn. Giáo sư Albert Barrocas, chuyên gia về ngoại khoa và dinh dưỡng tại New Orleans, ... với một người cao 165 cm ở độ tuổi 30, nhưng lại là thiếu với người 65 tuổi. Sụt 4,5 kg ngoài ý muốn trong 6 tháng là một dấu hiệu nguy hiểm. Ví dụ, sự giảm cân đột ngột ở người già có thể...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 01:20
Tài liệu 10 lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ ppt
... cứ cho một chế độ dinh dưỡng đúng cho sức khoẻ cũng như sự phát triển của trẻ cũng là một băn khoăn nữa của các bậc phụ huynh. Chúng tôi xin đưa ra 10 lưu ý trong chế độ dinh dưỡng của trẻ ... 10 lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ Làm thế nào để tạo một thói quen dinh dưỡng cho trẻ tốt từ trước khi sơ sinh? Đâu là các nhu cầu thực của trẻ trong thời kỳ tăng trưởng? ... 2lần/tuần), dầu cải… Một chế độ dinh dưỡng đa dạng và cân bằng phải đảm bảo tránh những thiếu hụt về axít béo, vitamin hay khoáng chất. Chúng ta có thể làm cho chế độ dinh dưỡng hợp với mùa và...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 10:20
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi doc
... người già cần hạn chế các thực phẩm như bánh kẹo, đồ khô mặn, mỡ động vật, không nên uống rượu bia, nước ngọt, trà hoặc cà phê đặc. Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi ... với trẻ em hay người trưởng thành do các nguy cơ về bệnh béo phì và mỡ máu tăng cao. Dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với người cao tuổi, do vậy, người cao tuổi cần có chế độ ăn ... để bổ sung dinh dưỡng Uống 1 - 2 ly sữa mỗi ngày là một cách khá hiệu quả để bổ sung những dưỡng chất bị thiếu hụt cho người già. Tuy nhiên, cũng nên lưu ý việc lựa chọn sữa cho người già...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ lớn tuổi ppt
... bạn cần thay đổi chế độ ăn giúp duy trì thể trọng bằng cách tập loại bỏ dần những thói quen ăn uống có hại cho cơ thể. Cần hạn chế: - Những thực phẩm chuyển hóa như thức ăn chế biến quá nhiều ... bắp thịt cũng mất dần độ dẻo dai của chúng, tiêu thụ ít calorie hơn. Nếu cơ thể của bạn có khả năng đốt cháy khoảng 2. 400 kcal/ngày vào độ tuổi ba mươi, thì đến năm mươi tuổi nó chỉ có thể đốt ... giảm béo, sữa đã tách kem… Ở độ tuổi hai mươi, bạn có thể ăn thoải mái những món bạn thích. Nhưng khi bắt đầu vào tuổi ba mươi, thói quen ăn uống này sẽ gây bất lợi cho bạn đấy, do sự chuyển...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 13:15
Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay
... 10 CHƯƠNG 2. 10 CÁC CHẤT DINH DƯỠNG 11 2. 1 PROTEIN 11 2. 1.1. Vai trò dinh dưỡng của protein 11 2. 1 .2. Giá trị dinh dưỡng của protein 12 2.1.3. Nguồn protein trong thực phẩm 12 2 .2 Lipit 13 2. 2.1. ... 15 2. 3 .2. Vai trò dinh dưỡng của gluxit 15 2. 3.3. Gluxit tinh chế và gluxit bảo vệ 15 2. 4. Vitamin: 16 2. 4.1. Vitamin A 16 2. 4. 2. Vitamin D 17 2. 4. 3. Vitamin B1 17 2. 4.4. Vitamin B2 17 2. 4.5. ... của lipit 13 2. 2 .2 Vai trò dinh dưỡng của lipit 13 2. 2.3. Hấp thu và đồng hóa chất béo 14 2. 3. GLUXIT 14 2. 3.1. Các loại gluxit 14 2. 3.1.1 Mono saccarit: 14 2. 3.1 .2 Disaccarit: 15 2. 3.1.3 Polysaccarit:...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Chế độ dinh dưỡng khi trẻ ốm
... nên cho trẻ ăn thêm các loại hoa quả sẵn có: chuối, cam Sau khi trẻ khỏi ốm, vẫn cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để giúp trẻ hồi phục nhanh và tránh suy dinh dưỡng. Nên cho trẻ ăn ... người mẹ cần phải chú ý chăm sóc và cho trẻ ăn uống đầy đủ. Trong thời gian trẻ ốm, người mẹ cần chọn cho trẻ một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Nến cần cho trẻ ăn thành nhiều bữa, với thức ăn ... khiến trẻ bị tiêu chảy. Với trẻ từ 5 tháng tuổi đến 12 tháng Ngoài sữa mẹ có thể cho trẻ ăn thêm thức ăn bổ sung. Cần cho trẻ ăn thêm nhiều bữa và từng ít một với các thức ăn giàu dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:05
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy
... W/H2 Theo thống kê của nhà dinh dưỡng Susie Burrell cho biết rằng:. Người lớn hơn 20 tuổi Phân loại kiểu 1 BMI < 18,5: người gầy Nam 47.3 45 .2 43.0 42. 3 41.8 40.8 39 .2 38.6 37.5 Nữ 24 .4 42. 3 ... tất cả các vận động viên Tổng 321 5,7 2 126 ,15 87 ,2 486,0 1 1013, 5 20 ,0 5 1930 2, 32 61.1 Tính toán năng lượng tiêu hao hằng ngày và lập khần ăn hằng ngày cho người gầy : Nam 20 tuổi nặng 45 ... 20 0 688 15,8 2 1 52, 4 60 2, 6 0 0 ,2 0 Khổ qua 100 16 0.9 - 3 18 0.6 - 0,07 22 Thịt heo nạt 50 69,5 9,5 3,5 0 3,5 0,5 0 0,45 0 Rau muống 50 11.5 1.6 0 1 .25 50 0.7 0 - 11.5 Dầu ăn 20 178 - 20 ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì
... lan 50 149 .2 4.165 3. 625 24 .2 149 .2 4.165 3. 625 24 .2 ∑ 1803.55 83.04 44.165 26 7.7 17.77 Thực đơn giảm cân với nhu cầu năng lượng 1600Kcal/ngày Ai sử dụng thực đơn này? Người lao động ở mức độ trung ... và chế độ ăn kiêng khoa học thì việc giảm cân mới thực sự hiệu quả. 630.35 43.74 11.95 87 .26 6.415 Xế Khoai lang 100 119 0.8 0 .2 28.5 1.3 119 0.8 0 .2 28.5 1.3 Gạo tẻ 60 20 6.4 4.74 0.6 45. 72 ... 99.6 3.16 0. 32 21.04 0.08 hột gà 45 74.7 6.66 5 .22 0 .22 5 0 dầu ăn 5 44.85 0 4.985 0 0 giữa sáng khoai lang 50 59.5 0.4 0.1 14 .25 0.65 trưa cơm 50 59.5 3.95 0.5 38.1 0 .2 bò 100 118 21 3.8 0 0 dầu...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30