... cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay LỜI MỞ ĐẦU Trang 3 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng (ngày 1, 14, 15, 30 âm lịch). Tháng thiếu ... 4. 38 MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO NGƯỜI ĂN CHAY 38 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho người ăn chay 38 4.2 Một số thực phẩm thay thế cho thực phẩm động vật: 42 4.3 Các chế độ ăn chay cần thực hiện ... Trang 7 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Bữa sáng 30 – 35 17.84 Trưa 35 – 40 39.12 Tối 25 – 35 43.04 Như vậy, khi xây dựng khẩu phần ăn cho người ăn chay ta cần chú ý...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
... với người gầy cần có một chế độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III /Chế độ ăn cho người gầy Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ... 1: Cho những người gầy 2/ THUCPHAMDINHDUONG.COM.VN Giới thiệu chung………………………….trang 2 A )Dinh dưỡng ở người gầy …………… tr ang 3- 15 1/Sinh lý ở người gầy và cơ thể người gầy có gì khác với người ... thức ăn Khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn 2 /Người gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho một ngày 3 /Chế độ ăn cho người gầy 4/Cách tăng cân giúp người gầy có được một cơ thể hoàn...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì
... cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng tâm lý kiên trì của người bị béo phì. A. Chế độ tập luyện: Tập thể dục cho phép tiêu hao nhiều năng lượng và do đó nó cho phép ... nồng độ triglycerid và LDL- cholesterol, làm giảm nồng độ HDL-cholesterol trong máu. Người béo bụng dễ bị rối loạn lipid máu. - Tiểu đường: Béo phì toàn thân và béo bụng là yếu tố nguy cơ cho ... người bình thường. - Đột quỵ: Người có BMI lớn hơn 30 dễ bị tử vong do bệnh mạch máu não. Nếu có thêm các yếu tố nguy cơ khác (tiểu đường type 2, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu) thì đột...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Tài liệu NHỮNG LƯU Ý TRONG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI pptx
... vitamin B12 ở người cao tuổi, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. 8. Thay đổi lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo ... nhân qua ống. Hãy dùng những thức ăn được cắt nhỏ bằng ngón tay, vì người bệnh có thể đã quên cách dùng đũa. 5. Đảm bảo là người bệnh huyết áp cao dùng đủ canxi. Đây là cách tự nhiên để làm ... thông dụng, như digoxin để điều trị suy tim, có thể làm giảm trầm trọng sự thèm ăn của người cao tuổi. 3. Người có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo nên cơ...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 09:20
Tài liệu Khuyến cáo mới về chế độ dinh dưỡng cho người có tuổi ppt
... vitamin B12 ở người già, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. 8. Thay đổi lời khuyên về chế độ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh nhân thận cần chế độ ăn nghèo đạm, ... đớn cho người bệnh Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải thiện tình hình sức khỏe thông qua chế độ ăn. Giáo sư Albert Barrocas, chuyên gia về ngoại khoa và dinh ... 1. Kiểm soát sự thiếu cân: Trọng lượng 55 kg có thể là vừa với một người cao 165 cm ở độ tuổi 30, nhưng lại là thiếu với người 65 tuổi. Sụt 4,5 kg ngoài ý muốn trong...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 01:20
Tài liệu Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi doc
... mỡ máu tăng cao. Dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với người cao tuổi, do vậy, người cao tuổi cần có chế độ ăn uống hợp lý để có được sức khỏe tốt. Trong chế độ dinh dưỡng ... huyết áp Do đó, người già cần hạn chế các thực phẩm như bánh kẹo, đồ khô mặn, mỡ động vật, không nên uống rượu bia, nước ngọt, trà hoặc cà phê đặc. Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi ... với chế độ dinh dưỡng của người già như: cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ… cung cấp nhiều vitamin C và cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A giúp tăng sức đề kháng. Uống sữa để bổ sung dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20
Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tim docx
... chế để bệnh tình không phát triển. Trong đó, chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh tim là một yếu tố rất quan trọng, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé. Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tim Hạn chế ... hạn chế ăn mặn, người bị bệnh tim cũng được khuyên nên giảm ăn các chất béo. Ăn nhiều chất béo sẽ làm gia tăng lượng cholesterol trong máu, gây nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não. Người ... Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tim Bệnh tim là bệnh có số người mắc phải rất cao trong xã hội hiện nay. Bệnh tim nếu không...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp docx
... hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích…, người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể trong sinh hoạt thường nhật. Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho ... huyết áp, người bệnh nên lưu ý chế độ dinh dưỡng. Cao huyết áp là một bệnh thuộc các tạng can, thận, tỳ, bị mất điều hoà mà gây ra bệnh. Ngoài ra còn yếu tố đàm thấp hay gặp ở những người bệnh ... nguồn canxi tốt. Hạn chế thức ăn có nhiều cholesterol: Chọn thịt nạc, bỏ da, không ăn nội tạng (óc, tim, gan…). Người bị cao huyết áp không nên ăn nội tạng động vật Hạn chế ăn lòng đỏ trứng....
Ngày tải lên: 25/03/2014, 06:20
5 lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người già pot
... cốc, sữa đậu nành … là những loại sữa chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho người già, uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể người già, tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh ... ngày Sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng, lựa chọn sữa có chứa MUFA, PUFA, Choline, Canxi, FOS để tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, phòng tránh loãng xương người già … Bạn có thể sử dụng ... nguy cơ táo bón. Vitamin là chất cần thiết cho người già giúp tăng cường sức đề kháng, có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước, hay làm sinh tố cho người già ăn uống, các loại quả tốt chứa nhiều...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 05:22
Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Cao Huyết Áp potx
... Sữa đậu nành: là đồ uống lý tưởng cho người bị cao HA, có công dụng phòng chống xơ vữa động mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và hạ HA. Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Cao Huyết Áp Khi bị ... thực vật, trà tâm sen đều rất tốt cho những người bị cao HA. Người HA cao nên hạn chế dùng một số thực phẩm như: lòng đỏ trứng, não, gan, thịt dê, thận lợn, mỡ động vật, rượu trắng, dưa hoặc cà ... động vật, kiêng các chất kích thích… người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống hàng ngày để được một chế độ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cần tây: dùng loại...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20
Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Có Tuổi pdf
... Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Có Tuổi Khi tuổi già gõ cửa, nhu cầu dinh dưỡng của bạn tăng lên. Ở tuổi về chiều này, cơ thể bạn đang ... trong máu cao, xơ vữa mạch máu, ung thư. Theo báo The Times of India, bạn có thể áp dụng một số nguyên tắc dinh dưỡng sau đây: Thêm "màu sắc tự nhiên" trong chế độ dinh dưỡng ... Cháo yến mạch là bữa ăn điểm tâm tuyệt vời cho người có tuổi. Riêng đối với phụ nữ thì họ cần cẩn trọng trong chế độ dinh dưỡng ở tuổi già. Do ở độ tuổi mãn kinh nên khả năng hấp thụ can-xi...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 03:20
Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Sắp Già pdf
... trái tươi và hạt dưa đều là thành phần dinh dưỡng. Trái tươi chứa nguồn vitamin A, B và C. Hạt dưa chứa nhiều selenium, chất béo cần Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Sắp Già Các thực phẩm có vai ... chứng loãng xương và bệnh tim. Các sản phẩm đậu nành lên men dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên chỉ nên ăn ít nước tương do hàm lượng muối khá cao trong đó. Gạo lứt: chứa ... chống lại độc tố và ngăn ngừa ung thư. Tốt nhất nên sử dụng dạng tươi hơn là nấu chín. Tỏi: ăn ít nhất một nhánh tỏi hằng ngày giúp cơ thể chống ung thư và bệnh tim. Phụ nữ ở độ tuổi 55-69...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 03:20
Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người già potx
... vitamin B12 ở người cao tuổi, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm. Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người già Đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng Trong khi ở người trẻ ... ra “Sáng kiến Sàng lọc Dinh dưỡng . Đây là những hướng dẫn thiết thực, còn ít được biết đến, về chế độ dinh dưỡng cho người có tuổi, liên quan tới 8 bệnh mạn tính như: ... tật. 8 sáng kiến sàng lọc dinh dưỡng Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với người cao tuổi, thừa 10% trọng lượng tốt hơn là thiếu 10%. Vì vậy, các chuyên gia của Hội dinh dưỡng Hoa Kỳ đã kết hợp...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 05:20
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp pptx
... trái cây càng nhiều màu sắc thì chất dinh dưỡng và khả năng Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp Khi mắc phải bệnh viêm khớp, một chế độ ăn uống hợp lý là điều cần thiết giúp ... trái cây có chứa các chất dinh dưỡng được gọi là những chất hoá học từ thực vật và các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa, thậm chí có thể đẩy lùi quá trình viêm nhiễm. Người bệnh cần ăn nhiều ... - Căng thẳng - Thuốc lá * Để kiềm chế quá trình viêm khớp, cần xây dựng chế độ ăn uống với nhiều thực phẩm có khả năng chống viêm nhiễm, duy trì cân nặng...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 05:20
Chế độ dinh dưỡng cho người già pdf
... Chế độ dinh dưỡng cho người già Người già khi về hưu chỉ cần thay đổi một chút về chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt hàng ngày là đã có ... khoa học cho biết. “Cần có những hành động cần thiết ngay từ bây giờ để đảm bảo tất cả chúng ta đều tận hưởng tuổi già với sức khỏe và tinh thần tốt. Tuổi thọ trung bình của con người đã ... mạch, đậu), Kali (trong rau xanh, đào, chuối) là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, hoạt động thể dục hàng ngày như chạy bộ, làm vườn…cũng giúp giảm...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 06:20