... năng quản lý sử dụng hoá chất, phụ gia cho các cán bộ quản lý và cán bộ trực tiếp
sử dụng trongchếbiếnthuỷ sản.
Quản lý và kiểm soát tốt hơn trong chương trình Quản lý chất lượng theo HACCP. ... Lãnh ñạo các nhà máy chếbiến và kinh doanh thuỷ sản.
2. Giám ñốc chất lượng, Giám ñốc sản xuất, Quản ñốc, Trưởng QC, trưởng các bộ phận khác liên
quan ñến chất lượng và sản xuất.
3. Cán bộ ... hoá chất
phụ gia trong CBTS theo nguyên tắc HACCP.
Nguyên tắc chung về quản lý và sử dụng hoá chất phụ gia.
- Các yêu cầu pháp lý chung.
- Các thủ tục chính trong QL và sử dụng hóa chất, ...
... nghiệp chếbiếnthủysản ra môi trường.
1.3. Giải thích thuật ngữ
Trong Quy chuẩn này, các thuật ngữ dưới đây được hiểu như sau:
1.3.1. Nước thải công nghiệp chếbiếnthủysản là dung dịch thải
từ ... nước – Tiêu chuẩn nước thải công
nghiệp chếbiếnthủy sản.
2. QUY ĐỊNH KỸ THUẬT
2.1. Giá trị tối đa cho phép các thông số ô nhiễm trong n ước
thải công nghiệp chếbiếnthủy sản
Giá trị tối đa cho ... nơi mà nước thải
của cơ sở chếbiếnthủysảnthải v ào.
1.4. Tiêu chuẩn viện dẫn:
- TCVN 5945:2005 - Chất lượng nước - Nước thải công nghiệp - Tiêu
chuẩn thải.
- TCVN 7648 : 2007 – Chất lượng...
...
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m
3
/ngày đêm
14
ĐỒ ÁN MÔN HỌC
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m
3
/ngày ... nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m
3
/ngày đêm
3
I.2 QUY MÔ CÔNG SUẤT
: 300 m
3
/ngày đêm.
I.3 THÀNH PHẦN TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI THÔ:
I.3.1 Thành phần:
Chấtthải rắn: ... kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m
3
/ngày đêm
50
Chương I: Tổng quan về nhà máy chếbiếnthủysản ……………………… 1
I.1 Công nghệ sản xuất………………………………………………………...
... pháp tách
riệng chấtthảirắn từ khu vực sản xuất với chấtthải sinh hoạt, chấtthảirắn từ khu
sản xuất được đưa ra khỏi nhà máy và mang đi xử lý theo quy định chung. Chất
thảirắn từ khâu bao ... rửa
Nước thải rửa
Nước thải ngâm
Nước thải rửa
Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản XNK Thuận
An 1 An Giang
Tương tự như các công ty chếbiếnthủysản khác ... nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản XNK Thuận
An 1 An Giang
Hình 3.3. Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đông lạnh Việt Thắng
3.4.2. Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản Ngô...
...
an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm
quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản
Cơ quan có ... định:Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và
Thủy sản
Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có): Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủysản vùng 1, 2, 3, ... 5, 6
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC:
Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủysản vùng 1,2,3,4,5,6 1)Trung tâm Chất
lượng nông lâm thuỷsản vùng 1 (đối với cơ sở đóng trên địa bàn tỉnh/thành...
... tách chấtthảirắn từ hoạt động chếbiến và thường cố ý đổ trực
tiếp vào cống; do chấtthải rơi vãi trên sàn và sau đó trong khi làm vệ sinh thường
cố ý xối rửa đổ vào cống; do ngâm thủysản ... giảm bớt chi phí cho việc xử lý chấtthải để đạt tới cả hai mục tiêu: sản xuất hiệu
quả và bảo vệ môi trường.
Làm gì để giảm thiểu lượng nước trongchếbiếnthủysản
Nguồn: vietlinh.com.vn ... xử lý
nước thải
Sử dụng nước sạch là khâu quan trọngtrong quá trình chế biến. Hoạt động
của các thiết bị chếbiến phụ thuộc vào các vòi phun nước để làm trơn dao, máng
rác thải để di chuyển...
...
an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm
quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản
Cơ quan có ... lại giấy chứng nhận
2.
Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trongchế
biến thủysản đã được cấp (nếu có)
Số bộ hồ sơ: 01 bộ
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực ... Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và
Thuỷ sản.
Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu
có): Không
Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu
mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy
sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ
phục vụ tiêu ...
1.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy
chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ
phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước ... tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng
nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản
4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản nhận kết quả
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1. Giấy chứng nhận...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu
mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy
sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ
phục vụ tiêu ... sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy
chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ
phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước
đá độc ...
an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm
quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản
Cơ quan có...
... Đề tài: Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân Hòa
Chương 1. MỘT SỐ PHỤ GIA ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONGCHẾBIẾNTHỦY SẢN
1.1. Gelatin
1.1.1. Định nghĩa, nguồn ... PHẨM
TIỂU LUẬN
MỘT SỐ CHẤT PHỤ GIA TRONGCHẾBIẾN
THỦY SẢN
Thực hiện: Nhóm sinh viên 1
Tháng 11- 2013
Đề tài: Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân Hòa
Bảng 1: Thành phần ... Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân Hòa
2.2.2. Quy trình tổng quát
Hình 18: Quy trình chếbiến chả viên cá thác lác
Thực hiện: Nhóm sinh viên 42
Đề tài: Một số chất phụ...
... của nước thảichếbiếnthủy hải sản đến môi
trường.
Nước thảichếbiếnthuỷsản có hàm lượng các chất ô nhiễm cao nếu
không được xử lý sẽ gây ô nhiễm các nguồn nước mặt và nước ngầm trong
khu ... các chất ô nhiễm có trong nước thải
chếbiếnthuỷsản sẽ làm suy thoái chất lượng nước, tác động xấu đến môi
trường và thủy sinh vật, cụ thể như sau:
Các chất hữu cơ
Các chất hữu cơ chứa trong ... trong nước thảichếbiếnthuỷsản chủ yếu là
dễ bị phân hủy. Trong nước thải chứa các chất như cacbonhydrat, protein,
chất béo khi xả vào nguồn nước sẽ làm suy giảm nồng độ oxy hòa tan
trong nước...
... xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Tổng quan về nghành chếbiếnthủysản đông lạnh
1.1.1 Hướng phát triển của ngành chếbiếnthuỷsản đông lạnh ... nhiễm chính là do nước thảitrongsản xuất.
Chất thải khí
Khí thải sinh ra từ công ty có thể là:
- Khí thải Chlor sinh ra trong quá trình khử trùng thiết bị, nhà xưởng chế
biến và khử trùng nguyên ... lượng nhỏ rác thải sinh hoạt, các bao bì, dây niềng hư
hỏng hoặc đã qua sử dụng với thành phần đặc trưng của rác thải đô thị.
Chất thải lỏng
Nước thảitrong công ty chếbiếnthủysản đông lạnh...
... xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Tổng quan về nghành chếbiếnthủysản đông lạnh
1.1.1 Hướng phát triển của ngành chếbiếnthuỷsản đông lạnh ... thống xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh
giảm oxy hoà tan trong nước dẫn đến suy thoái tài nguyên thuỷsản và làm giảm chất
lượng nước cấp sinh hoạt.
- Các chất hữu cơ khó bị ... hệ thống xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh
* Thuyết minh quy trình công nghệ.
Nước thải từ các công đoạn khác nhau trong quá trình sản xuất cùng với nước
thải sinh hoạt theo...
... đề về môi trường bởi tính chất và thành phần chấtthải của nó. Đây cũng là mối
quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp thủy sản.
Nhìn chung, nước thảichếbiếnthủysản thường có các thành phần ...
GIỚI THIỆU
Chế biếnthủysản là một trong những ngành mũi nhọn mang lại nhiều ngoại tệ cho đất
nước. Tuy nhiên, song song với những thành quả đạt được ngành chếbiếnthủysản cũng gây
ra ... xử lý nước thải khá cao. Các chỉ tiêu khảo sát đều nằm
trong giới hạn cho phép thải ra nguồn tiếp nhận loại B.
Khả năng áp dụng hệ vi sinh vật trong xử lý nước thảichếbiếnthủysản là có ý...
... Nước thảichếbiến mực.
- Mẫu 2 : Nước thảichếbiến tôm.
- Mẫu 3 : Nước thải phân xưởng đông lạnh.
- Mẫu 4 : Cống xả phân xưởng hải sản đông lạnh.
Đặc trưng ô nhiễm nước thảichếbiếnthủysản ... NGHỆ XỬ LÝ
NƢỚC THẢI NHÀ MÁY CHẾBIẾNTHỦYSẢN
3.1. Cơ sở lựa chọn công nghệ xử lý nƣớc thải nhà máy chếbiếnthủysản
:
-
-
-
- Tiêu
-
-
- .
rửa trước, sau
khi sơ chế vì vậy
.
3.2. ... cả nước ta có 1.015 cơ sở chếbiếnthủysản quy mô lớn nhỏ
khác nhau, sản xuất sản phẩm xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.
Theo Tổng cục Thủy sản, 2011 là năm ngành thủysản cả nước có được
kết...