... IV SỰ CHUYỂN HÓA LIPIT TRONG CƠ THỂ nước rửa chén , … ( Sách giáo khoa ) V CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT ( Chất tạo bọt ) Xà phòng , chấttẩyrửatổnghợp Hổn hợp muối Na+ K+ Axit béo R-COONa 20 Trang ... nguồn nước Hidro chất béo lỏng Na+ : Xà phòng cứng C17H33 -COO-CH2 C17H35 -COO-CH2 K+ : Xà phòng mềm to C17H33 -COO-CH + 3H2 C17H35 -COO-CH → Chấttẩyrửatổnghợp – khônggiảm C17H35 -COO-CH2 ... →C6H6Cl6 Củng cố * Hợpchất no : phản ứng * Hợpchất thơm : phản ứng quan trọng 5.Dặn dò Ôn tập theo hướng dẫn Soạn RƯU NO ĐƠN CHỨC V RÚT KINH NGHIỆM C2H6O * Hợpchấtkhông no : phản ứng...
... phần gốc Hydrocacbon Chúng không tan nước mà tan dầu mỡ Xà phòng Cơ chế tẩyrửaChất giặt rửatổnghợp Khái niệm & Cơ chế giặt rửa Khái niệm: Chất giặt rửatổnghợp (còn gọi bột giặt) muối ... Xà phòng chất giặt rửatổnghợp Xà phòng Chất giặt rửatổnghợp Một số đặc điểm khác biệt Xà phòng Khái niệm Qui trình sản xuất Cơ chế giặt tẩy Xà phòng Khái niệm Xà phòng hỗn hợp muối Natri ... Natriankylbenzensunfonat R-C6H4-SO3Na (Gốc R có từ 10-18 C) Ngoài có chất phụ gia tương tự xà phòng Chất giặt rửatổnghợp Khái niệm & Cơ chế giặt rửa Cơ chế giặt rửa: Cấu tạo gồm phần: Phần ưa nước: Nhóm SO3Na...
... điểm khác biệt Xà phòng Chấttẩyrửatổnghợp Xà phòng khả giặt tẩy nước cứng tạo kết tủa với Ca2+, Mg2+ làm vải cứng ố vàng, tạo cặn đáy chậu thùng giặt Dùng nước cứng Không tạo kết tủa xà phòng ... Tỏc dng: ty Tớnh cht: tớnh hot ng b mt u im: cú th git c nc cng Chất giặt rửatổnghợp Khái niệm & Cơ chế giặt rửa Cơ chế giặt rửa: Cấu tạo gồm phần: Phần ưa nước: Nhóm SO3Na Phần kị nước: ... cứng Không tạo kết tủa xà phòng Có chứa gốc Photphat tạo phức tan với Ca2+ Mg2+ Không chứa chấttẩy trắng Có chấttẩy trắng làm quần áo trắng Sản xuất thành dang bánh nên khó sử dụng Thường dạng...
... thêm chất màu (không độc) chất thơm trước ép đóng thành bánh Trong nhà máy điều chế xà phòng có công đoạn tách tinh chế glixerin Sau tách xà phòng dung dịch lại có chứa glixerin muối ăn tạp chất ... có chứa glixerin muối ăn tạp chất khác.Có thể xử lí phương pháp hóa học trước để làm kết tủa tạp chất, lọc đem chưng cất áp suất thấp Khi dung dịch đậm đặc,dùng máy li tâm để thu hồi muối ăn,tiếp...
... 3C15H31COONa CƠ CHẾ TẨYRỬA Tác dụng tẩyrửa xà phòng Tác dụng xà phòng: tẩyrửa Tính chất xà phòng: tính hoạt động bề mặt Xà phòng tẩy Nước cứng làm giảmkhông xà hoạt tính Vì Vì xà chấtnên phòng ... gọi khác chấttẩyrửatổnghợp Người ta thu hợpchất trình nấu xà phòng Đây trạng thái xà phòng sinh Xà phòng tác dụng ta giặt rửa loại nước Đây công đoạn thiếu nấu xà phòng Người ta dùng chất để ... Nội Sự tắm rửa vệ sinh loài người Củng cố : Chọn đáp án ! • Xà phòng sản phẩm phản ứng este hóa • B Chỉ có xà phòng chấttẩyrửa • C Bột giặt không giặt nước cứng • D Xà phòng tẩyrửa nước cứng...
... tế, có nhiều hợpchất muối natri II – Chất giặt rửatổnghợp (hoặc kali) axit cacboxylictổng hợp c hợpchất Khái niệm: - Chất giặt rửa tính muối natri Vì lại phải sản xuất giặt rửa xà phòng (hoặc ... Ca2+, Mg2+) • So sánh: - Chất giặt rửatổnghợp có ưu điểm xà So sánh ưu điểm xà phòng phòng giặt nước cứng chất giặt rửatổng hợp? Bài 3: XÀ PHÒNG CHẤT GIẶT RỬATỔNGHỢP I – Xà phòng Khái niệm ... dụng tẩyrửa • Tác dụng: • Cơ chế: • Lưu ý: • So sánh: II – Tác dụng tẩyrửa • Tác dụng: - Rửa trôi vết bẩn bám vải, da … • Cơ chế:- Muối natri xà phòng hay chất giặt rửatổnghợp có khả rửa chất...
... gian cấy chuyển 72 Dung dịch 3.6.2.2 dùng để phân huỷ mẫu thử 3.7 Tách chất hoạt động bề mặt từ sản phẩm chấttẩyrửatổnghợp Cân khoảng 50 g mẫu (chính xác đến 0,1 g) vào cốc thuỷ tinh dung tích ... 348,5, độ > 95 %; – chất chuẩn cho chất hoạt động bề mặt không ion: Polyoxyethylen-n-dodecyl ether, khả phân huỷ sinh học 99 %, khối lượng phân tử 494,6, độ > 98 %; – chất chuẩn cho chất hoạt động ... lượng chất hoạt động bề mặt anion có trước sau ngày phân huỷ sinh học 3.9.1.6 Trong trường hợpchất hoạt động bề mặt anion không đo thêm ml formalin 100 ml dung dịch mẫu 3.9.2 Mẫu chứa chất hoạt...
... Khả giặt rửa so với chuẩn - + + + 10.Khả tẩy trắng so với chuẩn - ± ± ± 11 Khả tạo bọt - ± ± ± 12 Thành phần hạt - + - - 13 Độ pH - + + + Chú thích: Dấu “ + “ cần sử dụng Dấu “ – “ không sử dụng; ... 1.Màu sắc - + + + Mùi - + + + Hàm lượng chất hoạt động bề mặt % + + + Hàm lượng natri tripoliphotphat % + + + 5.Hàm lượng natri cacbonat...
... Để tiến hành thử nghiệm loại chấttẩyrửatổnghợp dạng bọt, dạng bột, dạng kem dạng lỏng không chứa dung môi hứu cần phải lấy mẫu đơn vị bao gói ( lọ, hộp ... nhám bình chứa kín khác, Trên lọ chứa mẫu trung bình có gắn nhãn ghi rõ: Tên tính sử dụng chấttẩyrửatổng hợp; Tên sở sản xuất ký hiệu hàng hoá sở; Ký hiệu tiêu chuẩn này; Ngày sản xuất; Sốlô hàng; ... hai phép đo không vượt 0,1 ph Biên thử Biên thử phải bao gồm nội dung sau: - Tên ký hiệu chấttẩyrửatổng hợp; - kết thử - ký hiệu tiêu chuẩn này; - ngày thử ...
... rây có lỗ lưới kích thước lớn nhỏ hạt bột qui định tiêu chuẩn chấttẩyrửatổnghợp Tiến hành rây bột phương pháp tương tự, lượng cân giảm đến 50 g Tính kết 5.1 Khối lượng bột lại lưới rây( lượng ... Chênh lệch khối lượng tổng bột tất rây lượng cân ban đầu không vượt % 5.3 Kết cuối giá trị trung bình cộng ba phép xác định song song Chênh lệch kết xác định song song không vượt % ...
... định mức dung tích 100 cm3 định mức đến vạch Chuẩn bị mẫu Chuẩn bị dung dịch chấttẩyrửa cần thử : cân 10 g chấttẩyrửa cần thử vào bình định mức dung tích 1000 cm3 dùng nước định mức dung dịch ... kiểm tra, cm3 dung dịch axit tricloaxetic để ngăn phản ứng kết tủa cazein không thuỷ phân Nhanh chóng lắc hỗn hợp giữ hỗn hợp máy điều nhiệt nhiệt độ 400C khoảng 15 phút để kết tủa hoàn toàn Sau ... dùng cuvet có bề dày lờp hấp thụ mm 6.1 Tính kết Hoạt độ protein ( X ) tính theo đơn vị POLP g chấttẩyrửa tính theo công thức : ( 4,7 D + 0,1 ) X = ———————— 100 m Trong : D- mật độ quang dung dịch...
... gian cấy chuyển 72 Dung dịch 3.6.2.2 dùng để phân huỷ mẫu thử 3.7 Tách chất hoạt động bề mặt từ sản phẩm chấttẩyrửatổnghợp Cân khoảng 50 g mẫu (chính xác đến 0,1 g) vào cốc thuỷ tinh dung tích ... 348,5, độ > 95 %; – chất chuẩn cho chất hoạt động bề mặt không ion: Polyoxyethylen-n-dodecyl ether, khả phân huỷ sinh học 99 %, khối lượng phân tử 494,6, độ > 98 %; – chất chuẩn cho chất hoạt động ... lượng chất hoạt động bề mặt anion có trước sau ngày phân huỷ sinh học 3.9.1.6 Trong trường hợpchất hoạt động bề mặt anion không đo thêm ml formalin 100 ml dung dịch mẫu 3.9.2 Mẫu chứa chất hoạt...
... phòng tác dụng tẩyrửa Các chấttẩyrửatổnghợp Ngoài xà phòng thường, người ta dùng nhiều loại chấttẩyrửatổnghợp khác Đó chất hoạt động bề mặt, thuộc loại sau Những chấttảyrửa sinh ion ... nguyên tử C) - Các ankyl aryl sunfonat: Những chất hoạt động bề mặt nhờ cation phức tạp Ví dụ : Những chấttẩyrửakhông sinh ion Phân tử chứa gốc R không phân cực nhóm phân cực -OH, -O- (ete) ... hoá parafin có số nguyên tử cacbon lớn 30 oxi (không khí) có muối mangan xúc tác: Đun nóng chất béo với kiềm (xà phòng hoá chất béo) Tác dụng tẩyrửa xà phòng Phân tử xà phòng gồm - Một gốc hiđrocacbon...
... (SLES) CHẤTTẨYRỬATỔNGHỢP Quy trình sản xuất xà phòng Quy trình sản xuất bột giặt Quy trình sản xuất nước rửa chén CHẤTTẨYRỬATỔNGHỢP Quy trình sản xuất xà phòng CHẤTTẨYRỬATỔNGHỢP Quy ... tải 16 Băng tải lầu Sơ đồ hệ thống quy trình sản xuất bột giặt CHẤTTẨYRỬATỔNGHỢP Quy trình sản xuất bột giặt CHẤTTẨYRỬATỔNGHỢP Quy trình sản xuất bột giặt Công thức cho loại bột giặt thông ... tốt mặt lao động CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT Là chất làm giảm sức căng bề mặt giới hạn nước không khí, nước chất lỏng kỵ nước, nước chất rắn không mang điện Là chất mà phân tử...
... phần gốc Hydrocacbon Chúng không tan nước mà tan dầu mỡ Xà phòng Cơ chế tẩyrửaChất giặt rửatổnghợp Khái niệm & Cơ chế giặt rửa Khái niệm: Chất giặt rửatổnghợp (còn gọi bột giặt) muối ... Xà phòng chất giặt rửatổnghợp Xà phòng Chất giặt rửatổnghợp Một số đặc điểm khác biệt Xà phòng Khái niệm Qui trình sản xuất Cơ chế giặt tẩy Xà phòng Khái niệm Xà phòng hỗn hợp muối Natri ... Natriankylbenzensunfonat R-C6H4-SO3Na (Gốc R có từ 10-18 C) Ngoài có chất phụ gia tương tự xà phòng Chất giặt rửatổnghợp Khái niệm & Cơ chế giặt rửa Cơ chế giặt rửa: Cấu tạo gồm phần: Phần ưa nước: Nhóm SO3Na...
... giặt rửa nước cứng do: II Chất giặt rửatổng hợp: Khái niệm Những hợpchất người tổnghợp nên, muối natri axit cacboxylic có tính giặt rửa xà phòng gọi chất giặt rửatổnghợp Thường gặp chất ... pháp sản xuất - Chất giặt rửatổnghợpchấttổnghợp từ chất lấy từ dầu mỏ - Ví dụ: Hoặc: Khả giặt rửa: Do hoạt động bề mặt cao nên làm giảm sức bề mặt chất bẩn vật giặt rửaChất bẩn bị phân ... sử dụng nước cứng vì: - Muối sunfonat có độ tan lớn nên bị kết tủa ion canxi - Có trộn thêm hóa chất làm mềm nước ...
... DỤNG TẨYRỬA CỦA X lm vết bẩn x phịng v giải PHỊNG V CHẤT GIẶT RỬA thích cho HS rỏ tc dụng tẩyrửaTỔNGHỢP x phịng v chất giặt rửatổng - Muối natri x phịng hay hợpchất giặt rửatổnghợp có ... gọi chất giặt rửa niệm chất giặt rửatổnghợptổnghợp ưu điểm khác so với xà phịng HS nghiên cứu phương pháp sản xuất chất giặt rửatổnghợp từ ngun liệu dầu mỏ Phương pháp sản xuất Được tổnghợp ... đề: Xà phịng thơng HỢP thường nhiều tác dụng Khi niệm tẩyrửa nước cứng nên L hợpchấtkhơng phải người ta dùng chất giặt rửa muối natri axit cacboxylic tổnghợp có tính giặt rửa xà Cho hs tìm...
... n chấttẩyrữatổnghợp (sgk), Gv: Giúp hs hiểu xà phòng khác chấttẩyrữa II CHẤT GIẶT RỮATỔNG HỢP: Khái niệm: thành phần, chúng có Phương pháp sản xuất: mục đích sử dụng Hs: Đọc ppsx chấttẩy ... tổnghợp (sgk), xem sơ đồ điều chế ptpư sgk Gv: Giới thiệu số chấttẩyrữatổnghợp Hoạt động III TÁC DỤNG CỦA XÀ Hs: Đọc sgk để hiểu rõ tác dụng PHÒNG VÀ CHẤTTẨYRỮA xà phòng chấttẩyrữaTỔNG ... DỤNG CỦA XÀ Hs: Đọc sgk để hiểu rõ tác dụng PHÒNG VÀ CHẤTTẨYRỮA xà phòng chấttẩyrữaTỔNG HỢP: tổng hợp, từ rút ứng dụng đ/s sx Gv: Giải thích minh hoạ thực tế Hoạt động SGK Hs: Làm tập sgk trang...
... hiểu xà phòng khác chấttẩyrữa thành phần, chúng có mục đích sử dụng Hs: Đọc ppsx chấttẩyrữatổnghợp (sgk), xem sơ đồ điều chế ptpư sgk Gv: Giới thiệu số chấttẩyrữatổnghợp Phương pháp sản ... ptpư thuỷ phân chất RCOONa + C3H5 (OH)3 béo → xà phòng Gv: Giới thiệu ppsx xà phòng Hs: Xem qui trình ptpư sgk Hoạt động Hs: Đọc k/ n chấttẩyrữatổnghợp II CHẤT GIẶT RỮATỔNG HỢP: Khái niệm: ... Hoạt động Hs: Đọc sgk để hiểu rõ tác dụng III TÁC DỤNG CỦA XÀ PHÒNG VÀ CHẤTTẨYRỮATỔNG HỢP: xà phòng chấttẩyrữatổng hợp, từ rút ứng dụng đ/s SGK sx Gv: Giải thích minh hoạ thực tế Hoạt động...
... 24C) không phân nhánh, g i chung triglixerit - Khi th y phân ch t béo thu ñư c glyxerol axit béo (ho c mu i) - Ch t béo có công th c chung là: (R1, R2, R3 g c hiñrocacbon no ho c không no, không ... i chung http://ebook.here.vn - Thư vi n Bài gi ng, ð thi tr c nghi m sterol) - Là ch t r n không màu, không tan nư c Photpholipit : - Este h n t p c a glixerol v i axit béo có phân t kh i cao ... TR NG THÁI T NHIÊN Phân lo i lipit - Lipit nh ng h p ch t h u có t bào s ng, không hòa tan nư c tan dung môi h u không phân c c êt, clorofom, xăng d u… - Lipit ñư c chia làm hai lo i: lipit ñơn...