chất nhũ hóa chất hoạt động bề mặt

... − Bền nhiệt động 1.2 Chất nhũ hóa – chất hoạt động bề mặt: 1.2.1 Khái niệm: Chất nhũ hóa nhóm chất hoạt động bề mặt Làm ổn định phân tán đại phân tử hay hợp phần khác, nhờ vào khả làm bền hệ nhũ ... mạnh chất hoạt động bề mặt với tinh bôt khỏang 600C 1h Các nhà khao học kết luận chất hoạt động bề mặt vào hạt trước trình hồ hóa hoàn thành Ngoài ra, tính chất khả tạo phức chất hoạt động bề mặt ... hợp chất sử dụng thực phẩm không ion, anion lưỡng tính 1.2.2 Phân loại chất hoạt động bề mặt: • Theo chất nước: − Chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm (Anionic surfactants) − Chất hoạt động bề...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 20:21

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... căng bề mặt chất lỏng/kk Sức căng bề mặt chất lỏng/nước 1.CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 1.CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 8.1.CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM 1.PHÂN LOẠI CHẤT ... phân tử bề nhiệt thuận nghịch mặt lòng chất lỏng độ tăng lượng dư bề mặt Sức căng bề mặt lượng tạo đơn vị bề mặt SỨC CĂNG BỀ MẶT dES = σ ds σ (dyn/cm) 1.CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT SỨC CĂNG BỀ MẶT CHẤT ... 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT KHÁC 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM SỰ HẤP PHỤ LÀM GiẢM NĂNG LƯỢNG BỀ MẶT BỀ MẶT CHẤT LỎNG VÀ KHÔNG KHÍ BỀ MẶT CHẤT LỎNG...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 16:20

... thảo luận sở hóa học chất hoạt động bề mặt dung dịch Tính chất chất hoạt động bề mặt Chất hoạt động bề mặt tên gọi tắt hóa chất hoạt động bề mặt Để hoạt động bề mặt dung dịch nước, hóa chất phải ... nghĩa hóa chất có hai nhóm ưa nước kị nước gọi chung chất hoạt động bề mặt Suy rộng ra, chất phá bọt, chất phân tán, chất tạo bọt chất hỗ trợ sử dụng trình tuyển chất hoạt động bề mặt Các chất hoạt ... hoạt động bề mặt nhà cung cấp hóa chất thương mại pha chế theo đơn từ nhiều loại hóa chất khác Và điều đáng quan tâm chúng thường bao gồm chất hoạt động bề mặt loại hóa chất không hoạt động bề mặt, ...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 19:20

... lỏng bề mặt vật liệu xốp nhờ lực bề mặt Các vật liệu xốp gọi chất hấp phụ, chất khí (hơi) chất tan dung dịch có khả làm giàu bề mặt chất hấp phụ gọi chất bị hấp phụ Còn chất bị hấp phụ “gắn” bề mặt ... pháp hóa học: Phương pháp sử dụng chất phân tán, chất phá nhũ tương dầu – nước, chất keo tụ hấp thụ dầu…  Chất phân tán: Những chất tăng độ phân tán với thành phần chất hoạt động bề mặt Những chất ... nước bề mặt phân pha, tạo lớp trung gian đặc khó tách lớp Đây loại nhũ hỗn hợp có độ bền cao, khó phá d Các chất phá nhũ Chất phá nhũ hợp chất hóa học sử dụng rộng rãi để phá vỡ tính ổn định nhũ...

Ngày tải lên: 24/12/2014, 11:26

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... phải có đủ chất nhũ hóa diện để hình thành lớp đơn CHĐBM bao phủ lên bề mặt giọt lỏng pha phân tán 2.1 Khả tạo nhũ 2.1.4 Độ bền vững tập hợp nhũ tương  Bản chất hàm lượng chất nhũ hóa có ảnh ... nhiều đến độ bền loại nhũ tương  Độ bền vững nhũ tương - Sự giảm sức căng bề mặt phân chia pha - Sự hấp phụ chất nhũ hóa lên bề mặt phân chia pha, có độ nhớt cao, có khả hydrat hóa mạnh (o/w) ... lẫn, chất có số điện môi cao mang điện tích dương ngược lại 2.1 Khả tạo nhũ      Lượng chất nhũ hóa: ít lượng vừa đủ chất nhũ hóa để tạo lớp phủ bề mặt giọt phân tán, cải thiện lượng chất...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... (amphoteric): Aminocarboxylate, betaine, amine oxide 3.1 Phân loại CHĐBM 3.1.2 Theo chất nhóm kỵ nước - Có tính chất khác xếp chung nhóm - Phân loại nguồn cung cấp + Gốc alkyl mạch thẳng thu từ ... 3.1 Phân loại CHĐBM 3.1.1 Theo chất nhóm nước  CHĐBM anionic Carboxyl, sulfonate, sulfate, …  CHĐBM cationic Các muối amine bậc ... mạch ngắn từ alcol + Các hydrocarbon dần mỏ + Từ phản ứng Fischer 3.1 Phân loại CHĐBM 3.1.3 Theo chất liên kết nhóm nước nhóm kỵ nước - Gắn trực tiếp : RCOONa, ROSO2Na, RC6H4SO3Na, … - Thông qua...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... khỏi bề mặt rắn  Giữ vết bẩn lấy lơ lững để tránh chúng tái bám lại bề mặt rắn 2.2 Khả tẩy rửa a  Tẩy vết bẩn có chất béo Thuyết nhiệt động - Phương pháp Lanza Nước (N) Nước (N) Chất béo (B) Chất ... tẩy rửa 2.2.1 Một số khái niệm a Sự tẩy rửa: tẩy rửa trình làm bề mặt gắn dung dịch, có trình hóa lý xảy Sạch? Sạch? b Chất tẩy rửa: chất có khả làm c Vết bẩn: vết bẩn không phân cực (vết bẩn dầu ... CHĐBM => phân tán vết bẩn dầu mỡ dạng nhũ tương, ngăn không cho vết bẩn bám trở lại bề mặt tẩy rửa Các dung dịch chất tẩy rửa có khả tạo bọt cao => phần chất bẩn tách vào bọt, hạt bẩn thấm ướt...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... không ổn định  Chất lỏng nguyên chất khả tạo bọt 2.3 Khả tạo bọt 2.3 Khả tạo bọt 2.3.2 Điều chế phá vỡ bọt  Điều chế bọt   Sục khí qua dung dịch chất tạo bọt cách khuấy mạch chất tạo bọt Ý ... xuất chất dẻo xốp  Phá vỡ bọt  Thêm chất tạo bọt Gia nhiệt Hút chân không Cơ học      Như nào? Như nào? Tại sao? Tại sao? 2.3 Khả tạo bọt 2.3.3 Độ bền vững tập hợp bọt Do chảy màng chất ... tính chất màng bao quanh ⇒ Bản chất hàm lượng chất tạo bọt ⇒ CHĐBM có gốc HC trung bình dung dịch có nồng độ trung bình Ngoài ra, nhiệt độ, độ nhớt, … 2.3 Khả tạo bọt 2.3.4 Các nguyên nhân làm bền...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... dầu, mỡ, sáp • Chất hoạt động bề măt • Chất làm ẩm • Chất sát trùng • Chất bảo quản • Chất chống oxy hóa • Chất màu • Hương liệu • Các chất phụ gia khác Giới thiệu chất hoạt động bề mặt sử dụng ... Các loại chất nhũ hóa Nhũ mỹ phẩn chủ yếu sử dụng chất tạo nhũ anion NI • Chất nhũ hóa anion: – Xà phòng chất nhũ hóa sử dụng mỹ phẩm sử dụng rộng rãi – Ngoài Alkyl sunfat chất nhũ hóa O/W hữu ... công thức pha chế mĩ phẩm nào? Nhũ tương - Cách sản xuất mỹ phẩm Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng phối chế dầu gội,sữa tắm Tìm hiểu ứng dụng chất hoạt động bề mặt sản phẩm dầu gội đầu sữa tắm...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... phẩm (7b) cho mục đích làm chất nhũ hóa, tăng độ mềm, độ xốp thực phẩm, mỹ phẩm,… KẾT LUẬN Bằng phương pháp tổng hợp hóa học tổng hợp thành công chất hoạt động bề mặt anion sodium amidopropoxyacetate ... với hiệu suất toàn phần 38% (trải qua bốn bước) Kết đánh giá sơ chất lượng sản phẩm cho thấy chất hoạt động bề mặt có khả tạo nhũ tốt, không gây kích ứng da có khả phân hủy sinh học cao, thân ... ngà, hiệu suất đạt 68.18 % 3.2 Tổng hợp chất hoạt động bề mặt anion sodium amidopropoxyacetate (7b) từ mỡ cá basa Từ kết thu sử dụng oleic acid làm tác chất, tiến hành khảo sát nhằm thiết lập...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:12

... cân tính tan tính kị nước , chất xuất tính chất làm giảm sức căng bề mặt thoáng với không khí bề mặt ngăn cách với chất khác Các chất gọi chất bề mặt chất hoạt động bề mặt có tính tẩy rửa Khả ... Chất nhũ hóa dầu II Thành phần xà bột giặt : TOP Xà , bột giặt :xà thường hỗn hợp gồm nhiều thành phần : - Chất hoạt động bề mặt chiếm từ 30 → 80% - Chất phụ gia - Chất độn - Chất màu - Chất ... tính tan bọt chất hoạt động bề mặt tính chất quan trọng , làm dễ thấm ướt với nước vật Tính tạo bọt tạo điều kiện chất bẩn phân tán dễ môi trường & làm tăng bề mặt tiếp xúc với bề mặt cần tẩy...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 03:15

... điểm Chất hoạt động bề mặt dùng giảm sức căng bề mặt chất lỏng cách làm giảm sức căng bề mặt bề mặt tiếp xúc (interface)của hai chất lỏng Nếu có nhiều hai chất lỏng không hòa tan chất hoạt hóa bề ... chất lỏng không hòa tan chất hoạt hóa bề mặt làm tăng diện tích tiếp xúc hai chất lỏng Khi hòa chất hoạt hóa bề mặt vào chất lỏng phân tử chất hoạt hóa bề mặt có xu hướng tạo đám (micelle, dịch ... theo tính chất điện đầu phân cực phân tử chất hoạt hóa bề mặt phân chúng thành loại sau:  Chất hoạt hóa ion: bị phân cực đầu phân cực bị ion hóa o Chất hoạt hóa dương: bị phân cực đầu phân cực mang...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:15

Ngày tải lên: 09/01/2014, 14:48

... phân loại chất hoạt động bề mặt theo nhiều cách, có lẽ hợp lý phân loại theo tính chất ion, ta có bốn loại: -Chất hoạt động bề mặt anion -Chất hoạt động bề mặt cation -Chất hoạt động bề mặt không ... trình làm tan tốt IV Các tính chất khác chất hoạt động bề mặt Ngoài tính chất nói trên, số chất hoạt động bề mặt có tính chất riêng biệt sau: -Tất chất hoạt động bề mặt cation hấp phụ mạnh protein ... tạo nhũ: 11 a Chất nhũ hóa anion: 11 b Chất nhũ hóa NI 12 Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng nhiều phối chế dầu gội 12 a Các chất hoạt động bề...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:48

... silicat vào thị trường Trang Ứng dụng chất hoạt động bề mặt sản phẩm tẩy rửa PHẦN II CÁC LOẠI CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT CÓ TÁC DỤNG TẨY RỬA: Các chất hoạt động bề mặt thành phần sản phẩm tẩy rửa Nó ... dụng chất hoạt động bề mặt sản phẩm tẩy rửa nguyên tắc thành phần chất tẩy rửa Các thành phần có chúng là: chất hoạt đông bề mặt (CHĐBM), tác nhân làm mềm nước, tác nhân tạo môi trường bazơ, chất ... trường bazơ, chất chống bám, chất làm tăng bọt, chất làm mềm vải, chất tạo hương, chất xúc tác sinh học Trong CHĐBM thành phần thiếu Trang Ứng dụng chất hoạt động bề mặt sản phẩm tẩy rửa PHẦN I...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:48

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 09/03/2014, 12:59

Ngày tải lên: 10/03/2014, 03:11