chất lượng dinh dưỡng của lúa gạo

Luận văn đánh giá và tuyển chọn một số dòng, giống khoai lang có khả năng cho năng suất và chất lượng dinh dưỡng của củ cao phục vụ làm lương thực và chế biến

... i v i dinh dư ng c a ngư i gia súc Khoai lang có hàm lư ng vitamin C bi n ñ ng t 20 ñ n 50 mg/100g ch t tươi [60] Theo s li u công b c a Vi n Dinh dư ng, d a s li u c a b ng thành ph n dinh dư ... th c, th c ph m khác ð c bi t, nh ng gi ng khoai ru t vàng ñư c s d ng ñ s n xu t b t dinh dư ng tr em Giàu dinh dư ng khoai lang l i có tác d ng gi m cân hi u qu Năng lư ng có khoai lang r t ... liên quan t i dinh dư ng tr em vi c làm h t s c c n thi t Xu t phát t th c t ñó ti n hành th c hi n ñ tài “ðánh giá n ch n m t s dòng, gi ng khoai lang có kh cho su t ch t lư ng dinh dư ng c a...

104
724
3

Báo cáo nông nghiệp: "ảNH HƯởNG CủA MậT Độ NéN ĐếN CHấT LƯợNG DINH DƯỡNG CủA CÂY NGÔ ủ CHUA" pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... nhiều chất dinh dỡng hòa tan theo nớc ép nên lm giảm nguyên liệu cho trình lên men Nh vậy, việc tăng mức nén lên cao tác dụng lm tăng chất lợng thức ăn ủ chua m lại lm thất thoát chất dinh dỡng ... sung cám gạo vo ngô ủ (P>0,05) Nh vậy, ngô sau thu bắp non đợc phơi tái lm nguyên liệu tốt để ủ chua m không thiết phải bổ sung thêm nguyên liệu dễ lên men, việc bổ sung cám gạo có lm tăng chất lợng ... mật độ nén (thể kg VCK/m3 thức ăn đợc bao gói) khác (Bảng 1) đến chất lợng thức ăn ủ chua từ ngô sau thu bắp non có bổ sung cám gạo (5% VCK) sau thời gian bảo quản khác (30, 60 v 90 ngy) Thân...

9
429
0

Ảnh hưởng của liều lượng phân đạm và mật độ trồng đến năng suất chất xanh, năng suất hạt và chất lượng dinh dưỡng của cây cao lương làm thức ăn gia súc tại Gia Lâm - Hà Nội

Danh mục: Báo cáo khoa học

... tập trung hết dinh dưỡng để nuôi hạt nên hàm lượng dinh dưỡng thấp Do chế biến giai đoạn làm thức ăn phải tiến hành kỹ Tỷ lệ chất xơ thân giai đoạn cao, lipit thấp Hàm lượng dinh dưỡng tương đối ... cắt hàm lượng đạm thân thấp hầu hết công thức giai đoạn tập trung dinh dưỡng để nuôi hạt, số lượng già úa nhiều nên khả tổng hợp chất giảm Tăng mật độ trồng có xu hướng làm giảm hàm lượng N thân ... cây, số thân chính, số nhánh, số diện tích lá, suất chất xanh, khối lượng chất khô tích lũy, tỷ lệ lá/thân (%) khối lượng chất xanh + Năng suất chất xanh: Tiến hành thu cắt toàn ô thí nghiệm, vị...

14
424
0

TIỂU LUẬN DINH DƯỠNG HỌC CÁC CHỈ SỐ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG CỦA PROTIDE

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... độ ăn khác Những yếu tố ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng protide Giá trị dinh dưỡng protide thức ăn phụ thuộc vào chất lượng số lượng protide Chất lượng protide định chủ yếu thành phần acid amin ... mối quan hệ dinh dưỡng lượng protide ăn vào, chất lượng protide lượng từ protide cung cấp cho thể 3.5.2 Cách tính NDpCal% = (NPU) (% lượng protide giải phóng) 3.5.3 Ý nghĩa Thể chất lượng protide ... protide chứa chất kháng dinh dưỡng cản trở trình tiêu hóa, hấp thu, chuyển hóa thể; vô hiệu tác dụng vitamine; cản trở hấp thu chất khoáng gây độc thể Các số đánh giá chất lượng dinh dưỡng protide...

18
1,701
4

Tìm hiểu: Tính chất, hàm lượng dinh dưỡng của thịt, cá

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... muối (miostromin)  Tính chất thịt cá Chất béo: - Là cấu tử tạo lượng lớn, chất tải số vitamin (A,D), chất xây dựng tế bào trao đổi chất - Các chất béo cá chia làm nhóm bản: Chất béo trung tính glyxerit ... Tính chất thịt cá  Vitamin - Trong cá có vitamin A, vitamin nhóm B, D Vitamin A chứa lượng lớn chất béo cá thu Vitamin D chất béo cá Hàm lượng vitamin A gan cá dao động 30-4800 đơn vị/ 1g Một lượng ... rõ ràng tính chất chúng  Làm sở cho việc lựa chọn kĩ thuật, công nghệ bảo quản, chế biến tốt  Giúp cho trình bảo quản, chế biến giảm tối thiểu mất hao hụt hàm lượng chất dinh dưỡng  Nội dung...

62
828
0

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU BỔ SUNG TẢO SPIRULINA ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG BÁNH HAMBURGER " pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... sản xuất bột dinh dưỡng Enalac có bổ sung Spirulina để giải vấn đề suy dinh dưỡng trẻ em, phục hồi dinh dưỡng cho người già Để sản xuất 50 – 100 bột dinh dưỡng/ tháng, cần cung cấp số lượng Spirulina ... Năng lượng Kcal 317,60 330,91 343,588 354,39 372,61 Sau tiến hành thí nghiệm xác định thành phần dinh dưỡng bánh hamburger có bổ sung tảo Spirulina thấy: hàm lượng dinh dưỡng bánh tăng lên, lượng ... giá trị dinh dưỡng như: hàm Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ Đại học Đà Nẵng năm 2012 lượng protein cao, vitamin, chất khoáng, axit béo Chính giá trị dinh dưỡng...

12
699
0

đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tập tính dinh dưỡng của lứa tuổi vị thành niên

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... số khác Bảng 14 Kiến thức vệ sinh dinh dỡng học sinh Kiến thức Kể nhóm thức năn cần thiết Thịt, cá, trứng, đậu phụ giàu chất dinh dỡng ? Rau cung cấp nhiều chất dinh dỡng ? Đúng 247 260 % 82.2 ... điều trị chất dinh dỡng, hạn chế ăn số chất nguy hiểm ngời mắc bệnh mãn tính.[17] Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy ăn uống hợp lý yếu tố cho tăng trởng phát triển Năng lợng prôtêin, chất béo, ... em lứa tuổi học đờng Viện dinh dỡng Khoa Dinh dỡng sở 1999 17 Phan Thị Thuỷ Tình trạng dinh dỡng lứa tuổi vị thành niên vùng ven biển Lệ Thuỷ Quảng Bình Luận án ThS dinh dỡng cộng đồng Hà nội...

52
643
0

Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tập tính dinh dưỡng của lứa tuổi vị thành niên tại một trường trung học cơ sở nội thành Hà Nội

Danh mục: Khoa học xã hội

... hỡnh th lc tr em la tui hc ng Vin dinh dng Khoa Dinh dng c s 1999 17 Phan Th Thu Tỡnh trng dinh dng la tui v thnh niờn vựng ven bin L Thu Qung Bỡnh Lun ỏn ThS dinh dng cng ng H ni 1996.(tr 6,28,53) ... chiu cao) l rt c bn, tin li ỏnh giỏ tỡnh trng dinh dng la tui ny Tỡnh trng dinh dng kộm c xỏc nh bi ch s c th (BMI) (cõn nng/ chiu cao 2) Tỡnh trng dinh dng ca quõn th phn ỏnh quỏ trỡnh nuụi dng, ... õy, vỡ vy giai on tui v thnh niờn nu dinh dng kộm sau ny mang thai s dn n suy dinh dng bo thai lm gim trng lng s sinh ca tr [17] cỏc nc ang phỏt trin t l thiu dinh dng tr em hc ng cũn khỏ cao c...

44
1,133
0

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Danh mục: Tư liệu khác

... biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” chuyển tải chưa sâu sát việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng nhiều hạn chế Để nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn ... cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng: Để thực tốt chuyên đề nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng tập trung nghiên cứu đầu tư vào ba đối tượng: Đối với phụ huynh: Hằng năm tổ chức tuyên truyền dinh ... biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” công tác phòng chống trẻ suy dinh dưỡng nhà trường đạt kết khả quan Trong năm học qua số trẻ bị suy dinh dưỡng phục hồi 90%...

16
5,798
37

KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CỦA SỮA CHUA DỪA LÊN MEN BẰNG CHỦNG BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... hàm lượng dinh - GVHD: Cô Lưu Huyền Trang dưỡng sữa chua dừa lên men chủng B.Bifidum Với tìm hiểu thành phần đặc tính sữa dừa( nước cốt dừa) nhóm chúng em tiến hành khảo sát hàm lượng dinh dưỡng ... đông tụ sản phẩm) Theo nghiên cứu, ảnh hưởng hàm lượng chất khô sau: - - Nếu hàm lượng chất khô thấp khả đông tụ sản phẩm sữa chua thấp Nếu hàm lượng chất khô cao sản phẩm sữa chua tạo thành có độ ... Khảo sát hàm lượng dinh - GVHD: Cô Lưu Huyền Trang dưỡng sữa chua dừa lên men chủng B.Bifidum Vậy, hàm lượng lipit >2, hay độ acide thuộc 75-140( oT=(g/l) acide lactic×10), hàm lượng chất khô sản...

34
929
0

XHH093 - Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tập tính dinh dưỡng của lứa tuổi vị thành niên tại một trường Trung học cơ sở nội thành Hà Nội

Danh mục: Xã hội học

... em l a tu i h c ng Vi n dinh dư ng Khoa Dinh dư ng s 1999 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 17 Phan Th Thu Tình tr ng dinh dư ng l a tu i v thành niên Qu ng Bình Lu n án ThS dinh dư ng c ng 18 Cao ... cao) r t b n, ti n l i ánh giá tình tr ng dinh dư ng l a tu i Tình tr ng dinh dư ng nh b i ch s kh i th (BMI) (cân n ng/ chi u cao2) Tình c xác tr ng dinh dư ng c a qn th ph n ánh q trình ni dư ... giai o n tu i v thành niên n u dinh dư ng sau mang thai s d n n suy dinh dư ng bào thai làm gi m tr ng lư ng sơ sinh c a tr [17] nư c ang phát tri n t l thi u dinh dư ng tr em h c ng v n cao...

49
416
0

Tình trạng dinh dưỡng và tập tính dinh dưỡng của lứa tuổi vị thành niên, liên hệ tại trượng Trung học cơ sở Ngô Sỹ Liên Hà Nội

Danh mục: Xã hội học

... tr em l a tu i h c ng Vi n dinh dư ng Khoa Dinh dư ng s 1999 17 Phan Th Thu Tình tr ng dinh dư ng l a tu i v thành niên vùng ven bi n L Thu Qu ng Bình Lu n án ThS dinh dư ng c ng ng Hà n i 1996.(tr ... cao) r t b n, ti n l i ánh giá tình tr ng dinh dư ng l a tu i Tình tr ng dinh dư ng nh b i ch s kh i th (BMI) (cân n ng/ chi u cao2) Tình c xác tr ng dinh dư ng c a qn th ph n ánh q trình ni dư ... giai o n tu i v thành niên n u dinh dư ng sau mang thai s d n n suy dinh dư ng bào thai làm gi m tr ng lư ng sơ sinh c a tr [17] nư c ang phát tri n t l thi u dinh dư ng tr em h c ng v n cao...

47
533
0

sáng kiến kinh nghiệm NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG CHO TRẺ TRONG TRƯỜNG MẦM NON

Danh mục: Tài liệu khác

... sức khoẻ trẻ, tỉ lệ suy dinh dưỡng cao ảnh hưởng đến trí tuệ trẻ Do việc nuôi dưỡng giáo dục dinh dưỡng phòng chống dinh dưỡng cho trẻ hết cần thiết việc chăm sóc nuôi dưỡng vệ sinh an toàn thực ... nâng cao chất lượng nuôi dưỡng trẻ trường mầm non Năm học BGH phân công phụ trách dinh dưỡng toàn trường năm nhà trường tổ chức bàn trú cho trẻ trường Vậy phải làm để nâng cao dinh dưỡng bữa ... cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ giữ tin cậy, yên tâm bậc phụ huynh Luôn thay đổi thức ăn theo mùa, tuần để chế biến ăn ngon kích thích trẻ ăn ngon miệng BIỆN PHÁP 5: Nâng cao chất lượng GD dinh...

15
4,838
9

Đánh giá hàm lượng dinh dưỡng của đất trồng cà phê trên địa bàn huyện ia grai, tỉnh gia lai

Danh mục: Nông học

... nên em lựa chọn đề tài “Đánh giá hàm lượng dinh dưỡng đất trồng cà phê địa bàn Huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai” Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đánh giá hàm lượng dinh dưỡng đất trồng cà phê địa bàn huyện ... vệ đất 1.7.3 Kết xác định hàm lượng chất hữu Kết phân tích xác định hàm lượng chất hữu mẫu đất nghiên cứu thể bảng 3.3 sau đây: 27 Bảng 3.3 Kết phân tích hàm lượng chất hữu STT Mẫu Giá trị OM (%) ... IT10-T2 2,907 10 (%) Hình 3.1 Biểu đồ thể hàm lượng chất hữu đất Chất hữu tiêu đánh giá độ phì nhiêu đất, ảnh hưởng đến nhiều tính chất đất khả cung cấp dinh dưỡng, khả hấp thụ, giữ nhiệt kích thích...

47
1,431
3

skkn một số BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG bữa ăn CHO học SINH nội TRÚ

Danh mục: Giáo dục học

... bảo dinh dưỡng Chính nên trọn đề tài “Một số biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng bữa ăn cho học sinh dân tộc nội trú” II TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI: Cơ sở lý luận : Ăn uống đầy đủ chất bổ dưỡng ... mướp…để hạn chế lượng vitamin đáng tiếc */ Cách giữ chất dinh dưỡng chế biến ăn: Chế biến thịt: không nên nấu thịt nhiệt độ cao, chất đạm giảm dinh dưỡng khó tiêu, chế biến lâu làm chất khoáng, ... lý khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng giúp em phát chuyển mặt III KẾT QUẢ: Qua việc vận dụng số biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng bữa ăn vào thực tế trình tổ chức nuôi dưỡng cho học sinh...

14
1,394
5

SKKN một số biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng bữa ăn cho học sinh dân tộc nội trú

Danh mục: Giáo dục học

... bảo dinh dưỡng Chính nên trọn đề tài “Một số biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng bữa ăn cho học sinh dân tộc nội trú” II TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI: Cơ sở lý luận : Ăn uống đầy đủ chất bổ dưỡng ... mướp…để hạn chế lượng vitamin đáng tiếc */ Cách giữ chất dinh dưỡng chế biến ăn: Chế biến thịt: không nên nấu thịt nhiệt độ cao, chất đạm giảm dinh dưỡng khó tiêu, chế biến lâu làm chất khoáng, ... lý khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng giúp em phát chuyển mặt III KẾT QUẢ: Qua việc vận dụng số biện pháp nâng cao chất lượng dinh dưỡng bữa ăn vào thực tế trình tổ chức nuôi dưỡng cho học sinh...

20
702
0

SKKN một số BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG CHO TRẺ bán TRÚ mầm NON

Danh mục: Mầm non

... cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ, nghĩ đến chế độ ăn hàng ngày trẻ, chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý cần phải đảm bảo đủ thành phần chất : Tinh bột, chất béo, vitamin muối khoáng, từ chế độ dinh dưỡng ... cấp chất dinh dưõng cần thiết để trì chức thể, qua giúp cho người sống làm việc Các nhóm chất dinh dưỡng mà thực phẩm cung cấp bao gồm lượng, chất đạm, chất béo, vitamin, muối khoáng, nước chất ... để bồi dưỡng kiến thức giáo dục dinh dưỡng cho trẻ ăn bán trú đơn vị trường học IV/ Nội dung nghiên cứu A Về nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng: Để thực tốt chuyên đề nâng cao chất lượng...

17
1,757
2

Một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Danh mục: Mầm non

... cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ, nghĩ đến chế độ ăn hàng ngày trẻ, chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý cần phải đảm bảo đủ thành phần chất : Tinh bột, chất béo, vitamin muối khoáng, từ chế độ dinh dưỡng ... pháp để bồi dưỡng kiến thức giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cho giáo viên, phụ huynh, học sinh để khắc phục hạn chế nhằm nâng cao chất lượng “Nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh ... tìm tòi nhiều biện pháp để nâng cao chất lượng dinh dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ, nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, tăng cường vệ sinh dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện...

21
436
1

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của việc bón các chất dinh dưỡng ca, mg,s,si đến sinh trưởng, năng suất, chất lượng sản phẩm của cây lúa trên đất bạc màu ở vĩnh phúc

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... triển khoẻ mạnh, cho suất v phẩm chất cao, thời kỳ sinh trởng, lúa lúc hút nhiều yếu tố dinh dỡng từ chất đa lợng (N, P, K) tới chất trung lợng (Ca, Mg, S) v chất dinh dỡng khác theo tỷ lệ cân đối ... nhiều nớc, lúa gạo có ảnh hởng tới đời sống 65% số dân giới, có khoảng 40% dân số giới coi lúa gạo l nguồn lơng thực chính, 25% sử dụng lúa gạo 1/2 phần lơng thực h ng ng y[14] Lúa gạo l nguyên ... trồng Số thí nghiệm Cây trồng Đóng góp phân bón (%) - Lúa sớm - Lúa muộn 39,8 40,1 37,9 59,9 15 - Lúa -M u - Lúa mỳ - Ngô 12 -M u Lúa - Lúa 22 Lúa - Cây trồng cạn 14 vụ trồng cạn vụ trồng Trung...

86
709
2

Báo cáo khoa học : Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nito và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của bột sắn khi sử dụng làm thức ăn nuôi gà docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thành ph n dinh dư ng ð i v i kh u ph n, sau tr n ñ u nguyên li u, th c ăn ñư c ép viên s y khô 60oC sau ñó ñư c l y m u ñ phân tích thành ph n ch t dinh dư ng t ng s Thành ph n dinh dư ng c ... ch t dinh dư ng t ng s c a m u b t s n thí nghi m K t qu phân tích hàm lư ng ch t dinh dư ng t ng s c a m u b t s n thí nghi m ñư c trình bày b ng Không có s bi n ñ ng l n v thành ph n ch t dinh ... 5,32% 14,77% T l tiêu hóa ch t dinh dư ng c a c a b t s n M u b t s n KM94 H ng H ñư c s d ng ñ xác ñ nh t l tiêu hóa ch t dinh dư ng t ng s T l tiêu hóa ch t dinh dư ng t ng s c a b t s n KM94...

8
593
1