chất dinh dưỡng dư thừa
Các chất dinh dưỡng
Ngày tải lên :
17/08/2012, 08:54
... phối hợp các thành
phần dinh dư ng có trong thực phẩm và nước một cánh cân đối thích hợp với nhu cầu của cơ
thể.
Những chất dinh dư ng cần thiết cho cơ thể sống là các chất sinh nǎng lượng bao ... nhất là các canxi photphat, ma giê photphat của xương .
1. Vai trò dinh dư ng của các chất khoáng.
Vai trò dinh dư ng của các chất khoáng trong cơ thể rất đa dạng và phong phú: Các muối
photphat ... người lao động nặng, cần thiết cho thời kì phục hồi dinh dư ng đối
với người ốm. Chất béo dự trữ nằm ở dư i da và mô liên kết.
Chất béo dư i da và quanh phủ tạng là tổ chức bảo vệ. Đó là tổ...
- 8
- 1.6K
- 19
Chất dinh dưỡng vi lượng
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:20
... thành 3 nhóm:
- Chất dinh dư ng đa lượng có cung cấp năng lượng : Chất bột đường, chất đạm,
chất béo và chất cồn (alcohol)
- Chất dinh dư ng đa lượng không cung cấp năng lượng : Chất khoáng đa ... và chất xơ.
- Chất dinh dư ng vi lượng : Vitamin và chất khoáng vi lượng.
Chất dinh dư ng đa lượng là những chất mà nhu cầu cung cấp cho cơ thể hàng ngày
được tính bằng đơn vị gam trở lên.
Chất ... CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG
Chất dinh dư ng là những chất có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể,
thường được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày.
Thực phẩm cung cấp rất nhiều loại dư ng chất...
- 11
- 801
- 6
Ứng dụng công nghệ di truyền tạo giống chất dinh dưỡng chức năng: Tăng cường FOLATE trong các loại cây TP
Ngày tải lên :
29/10/2012, 16:16
... gen tăng
năng suất, từ đó giảm sử
dụng thuốc trừ sâu, giảm thiểu
ô nhiễm môi trường.
2. Chất dinh dư ng và mùi vị
được cải thiện, có hiệu quả
cho sức khỏe người tiêu thụ.
3. Thực phẩm biến ... Oanh
12
Qui trình nghiên cứu
3.1
3.1
CÀ CHUA GIÀU FOLATE 1
CÀ CHUA GIÀU FOLATE 1
TN 1
Tạo cây sản xuất thừa
pteridine
Bước 1: Thiết kế vector
tái tổ hợp có chứa GCHI
Bước 2: Kỹ thuật biến
nạp di truyền
Bước ... làm rõ và cần được khảo sát.
tetrahydrobiopterin (H4B): tham gia vào quá trình tổng hợp các chất
dẫn truyền thần kinh.
dihydroneopterin và neopterin: kích thích hệ miễn dịch, tham gia...
- 38
- 1.1K
- 0
Chất lượng nước và tích lũy vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) thâm canh ở quận ô môn, thành phố cần thơ
Ngày tải lên :
30/10/2012, 15:37
...
2.4.2 Chu trình dinh dư ng trong ao nuôi cá da trơn thâm canh
Nuôi cá thâm canh làm cho môi trường nước xung quanh giàu chất dinh dư ng và
có nguy cơ bị ô nhiễm. Thức ăn dư thừa và phân cá ... làm cho hàm lượng chất dinh
dư ng và vật chất hữu cơ lơ lửng trong nước tăng và vì thế lượng tiêu hao sinh
học và ô nhiễm môi trường tăng (Muir, 1992). Hàm lượng chất dinh dư ng trong
nước ... Quan trọng hơn là những hợp chất thải của thức ăn và
chất lắng gồm những hợp chất của cacbon, nitơ và lân nằm ở lớp bùn đáy.
Ô nhiễm dinh dư ng sẽ tạo ra hiện tượng phú dư ng hoá, khi tỷ lệ nitơ...
- 135
- 1.8K
- 17
Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng
Ngày tải lên :
31/10/2012, 12:08
... NGHỆ THỰC PHẨM
NGUYỄN THỊ THU THẢO
XÂY DỰNG QUY TRÌNH VÀ KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI
CHẤT DINH DƯỠNG CỦA NƯỚC UỐNG HỖN HỢP TỪ
GẤC VÀ CÀ RỐT
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ
Chuyên ngành: CÔNG ... hầu hết các trường hợp, bậc phản ứng bằng 1 (n = 1) được chọn cho quá
trình biến đổi các chất dinh dư ng nên phương trình (1) có thể viết lại:
ln (C) – ln (C
o
) = -kt (2)
Trong đó:
C
o
: ... nghiệm 3:
Khảo sát ảnh hưởng của các tỷ lệ phối chế gấc, cà rốt và nước
đến giá trị cảm quan và dinh dư ng của sản phẩm 20
Luận văn Tốt nghiệp Lớp CNTP 29 – 2008 Trường Đại Học Cần Thơ
Ngành...
- 55
- 603
- 4
Ảnh hưởng của nhôm sunfat đến quá trình xử lý chất ô nhiễm hữu cơ và các chất dinh dưỡng trong hệ thống thiếu khí
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:32
... thải có nồng độ các chất dinh dư ng (nitơ và photpho) cao thải vào
các nguồn tiếp nhận (ao, hồ, sông suối,…) sẽ làm cho các loài tảo phát triển mạnh, dẫn
đến hiện tượng phú dư ng gây ảnh hưởng ... cứu này đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung nhôm sunfat đến quá trình xử lý
các chất hữu cơ (COD) và các chất dinh dư ng (N, P) trong nước thải tự tạo bằng hệ thống bể
thiếu khí-hiếu khí. Trong ... 4(33).2009
110
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHÔM SUNFAT ĐẾN QUÁ TRÌNH
XỬ LÝ CHẤT Ô NHIỄM HỮU CƠ VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
TRONG HỆ THỐNG THIẾU KHÍ - HIẾU KHÍ
A STUDY ON THE EFFECT OF ALUMINIUM...
- 9
- 870
- 0
Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ
Ngày tải lên :
11/03/2013, 20:09
... chú ý: không cần ăn uống quá nhiều,
nhưng dinh dư ng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin,
chất xơ…
Thực đơn dinh dư ng
Để phát triển bộ xương của thai nhi, ... mang bầu
Khi mang thai, nhu cầu dinh dư ng của thai phụ có nhiều thay đổi, thai phụ không
chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dư ng cho bản thân mà còn phải đáp ứng dinh dư ng cho
sự phát triển của thai ... phụ
Thai phụ cần được cung cấp 6 chất dinh dư ng lớn như: cacbonhydrat, protein, lipid,
vitamin, muối vô cơ và nước. Những chất này có thể cung cấp các chất dinh dư ng cần
thiết cho cơ thể thai...
- 16
- 598
- 1
Thiếu vi chất dinh dưỡng và các chương trình can thiệp
Ngày tải lên :
18/03/2013, 11:08
... THIỆP
TS.BS. Trần Thị Minh Hạnh
Trưởng Khoa Dinh dư ng Cộng Đồng
Trung tâm Dinh dư ng TP.HCM
GIỚI THIỆU
Vi chất dinh dư ng (vitamin & khoáng chất cần với lượng nhỏ) cần thiết cho sự sống, ... nhi khỏe mạnh
Vi chất dinh dư ng: cốt lõi của sự sống, phát triển & sức khỏe
Vi chất dinh dư ng Hiệu quả thông qua các chương trình
Vitamin A - Giảm 23% tỉ lệ tử vong trẻ dư i 5 tuổi
- Giảm ... cộng đồng.
Vi chất dinh dư ng giúp trẻ nhỏ được tồn tại & phát triển, khả năng học tốt & tăng trưởng thành
người trưởng thành khỏe mạnh. Khi bị thiếu vi chất dinh dư ng, trẻ sẽ không...
- 5
- 1.3K
- 17
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
Ngày tải lên :
04/04/2013, 13:48
... trị dinh dư ng của rau quả, những biến đổi chất dinh
dư ng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục”
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
1. Đặt vấn đề
2. Mục tiêu đề tài
CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG ... cơ
4. Các glycozid
5. Hợp chất polyphenol
6. Các chất mùi
7. Các chất màu
7.1. Chlorophyll
7.2. Carotenoids
7.3. Anthocyanins
8. Protein
9. Chất béo
10. Vitamin và chất khoáng
11. Các fitonxit
12. ... chất khoáng
11. Các fitonxit
12. Các loại enzyme
- 2 -
CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH
1. Các quá trình vật lý
1.1. Sự bay hơi nước
1.2. Sự giảm khối...
- 3
- 2.3K
- 27
CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CÁ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:07
... GIỚI THIỆU
1. Chất dinh dư ng trong cá:
1.1 Nước: thành phần chính của cá là nước, chiếm khoảng 80% trọng
lượng cá tươi.
1.2 Protein: protein cá là một trong những nguồn protein chất lượng
cao, ... máu.
2
GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN
MỤC LỤC
I. GIỚI THIỆU 2
1. Chất dinh dư ng trong cá 2
1.1 Nước 2
1.2 Protein 2
1.3 Mỡ 2
1.4 Vitamin 2
1.5 Khoáng chất 2
2. Lợi ích của việc sử dụng thực phẩm từ cá 2
II. ... giải protein cá thành những chất đơn giản
hơn. Những hợp chất này tự chúng giữ nguyên được chất lượng ở nhiệt độ
bình thường. Trong một số quy trình chúng ta sẽ xem xét dư i đây quá trình
phân giải...
- 25
- 565
- 0
Tiết 29 Hấp Thụ Chất Dinh Dưỡng Và Thải Phân
Ngày tải lên :
12/06/2013, 01:26
... chất dinh dư ng còn
+ Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh dư ng còn
thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh dư ng
thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh dư ng
trong máu.
trong máu.
+ Khử các chất ... và lông cực nhỏ.
bố tới từng lông ruột và lông cực nhỏ.
C.
C.
Vì chứa nhiều chất dinh dư ng.
Vì chứa nhiều chất dinh dư ng.
D.
D.
A và B đúng.
A và B đúng.
E.
E.
Cả A,B,C đều đúng.
Cả A,B,C ... nói ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ
tiêu hoá trong việc hấp thụ chất dinh dư ng ?
tiêu hoá trong việc hấp thụ chất dinh dư ng ?
A.
A.
Vì có tổng diện tích bề mặt bên trong đạt tới 400-
Vì...
- 14
- 1.2K
- 2
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... hãy cho biết những chất
dinh dư ng nào dễ tan trong
nước.
- Bảo quản chất dinh dư ng
- Bảo quản chu đáo chất
dinh dư ng trong khi chế
biến thức ăn.
- Sinh tố C, nhóm B, PP và
chất khoáng.
- Khi ... nào?
HĐ1: Tìm hiểu biện pháp
bảo quản chất dinh dư ng
khi chuẩn bị chế biến.
- Những thực phẩm nào dễ bị
mất chất dinh dư ng khi
chuẩn bị chế biến.
- Tìm hiểu chất dinh dư ng
có trong thịt cá h3.17/sgk.
- ... qtrình chế biến thức ăn
các chất dinh dư ng trong
thực phẩm thường bị mất đi,
nhất là những chất dễ tan
trong nước và trong hơi nước.
- Để đảm bảo tốt giá trị dinh
dư ng của thực phẩm chúng
ta...
- 3
- 2.8K
- 9