canh sườn hầm củ sen
Tài liệu Nạm Bò Hầm Củ Sen pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 07:20
... liệu:
- 600gr thịt bò nạm.
- 3 hoặc 4 củ sen.
- 1 cọng hành lá.
- 1/2 củ gừng.
- 3 tép tỏi băm.
- 2 miếng đại hồi.
- 2 muỗng canh rượu trắng.
- 3 muỗng canh nước tương.
- Muối để nêm.
- ... nhuyễn.
- Gừng: gọt vỏ, thái lát.
- Bắc nồi nước, cho bò, củ sen, gừng, đại hồi, rượu, nước tương, muối vào nấu
sôi. Sau khi sôi, hạ lửa, hầm đến khi thịt chín nhừ là được.
- Khi dùng, rải ngò ... 2 lít nước.
Thực hiện:
- Thịt nạm: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi.
- Củ sen: gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm, ngâm nước cho sạch.
...
- 3
- 388
- 0
Canh sườn hầm ngô ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
...
Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào
chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ
sườn ra rửa lại bằng nước lạnh. Ngô non
rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ
thái miếng.
Canh sườn hầm ngô ... Món canh sườn ngô này rất xứng đáng
để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon
miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
Sườn heo 1kg
Ngô ngọt 2 bắp
Cà rốt 2 củ
Hạt nêm...
- 3
- 277
- 0
Canh sườn hầm đậu pptx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... rồi cho sườn vào đảo đều.
Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho
Canh sườn hầm đậu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
- 5
- 346
- 0
Canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 13:20
... sẵn củ cải đỏ nên
mình dùng loại củ này cho bát canh tim
hầm này. Màu đỏ từ vỏ của củ cải làm
cho nước canh có màu hồng nhạt trông
rất đẹp.
Nguyên liệu:
• 1 quả tim lợn
• 5 củ khoai tây
• 8 củ ... khoai tây
• 8 củ cải đỏ
• 2 củ hành tím
• Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
nêm. Đổ nước vào nồi ngập phần rau củ,
đun sôi rồi để lửa nhỏ nấu đến khi khoai
tây và củ cải chín nhừ.
4
Khi ăn nêm ... vỏ, củ cải rửa sạch, sau đó
bổ miếng to vừa phải. Hành tím bóc vỏ,
thái nhỏ.
3
Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành tím rồi
cho tim vào xào đều. Tim chín thì lấy ra 1/2
để riêng.
Cho khoai tây, củ...
- 4
- 298
- 0
Tài liệu Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng docx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 13:20
... thứ
chín mềm.
Tết về nấu canh sườn củ
sen ngon ấm bụng
Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt
các bạn nhỉ!
Món canh này không chỉ ngon mà còn dễ ...
hành lên trên là ăn
được rồi.
Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào!
Bước 4:
- Giờ thì các bạn cho
sườn và củ sen vào nồi,
đổ ngập nước, nêm nếm
gia vị rồi đun ở ... đấy!
Bước 2:
- Sau đó, các bạn để
sườn ráo nước. Bước
luộc ở trên sẽ giúp
nước canh được trong
và không bị hôi.
Bước 3:
- Làm sạch củ sen, gọt
bỏ vỏ ngoài rồi cắt
thành miếng...
- 9
- 303
- 0
Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng doc
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
... cho sườn
và củ sen vào nồi, đổ ngập
nước, nêm nếm gia vị rồi
đun ở lửa nhỏ cho đến khi
mọi thứ chín mềm.
Tết về nấu canh sườn củ
sen ngon ấm bụng
Bước 3:
- Làm sạch củ sen, ...
Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt
các bạn nhỉ!
Bước 5:
- Múc ra bát và rắc hành lên
trên là ăn được rồi.
Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ... để sườn
ráo nước. Bước luộc ở trên
sẽ giúp nước canh được
trong và không bị hôi.
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg sườn...
- 9
- 319
- 0
Canh củ sen sườn non pdf
Ngày tải lên :
14/03/2014, 13:20
... hành tím, cho sườn vào xào săn,
cho nước hầm xương vào nấu mềm, nêm
hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng cho củ sen và cà rốt vào, đợi
canh sôi lại là được.
Múc canh ra tô, rắc ... liệu:
300g sườn non
1 củ sen
1 củ cà rốt
3 nhánh hành lá, 1 thìa cà phê hành tím
băm
2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê
đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm
Nước hầm xương, dầu ... canh ra tô, rắc thêm hành ngò, dùng
nóng.
Mách nhỏ:
Củ sen khi gọt xong ngâm nước muối
loãng và giấm để củ sen được trắng và
giòn. Sườn rửa nước muối và chần trước
thì nước dùng sẽ thơm...
- 4
- 268
- 0
Canh sườn củ sen ngon bổ dưỡng pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
...
2. Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun
ở lửa ... ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi.
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy!
Nguyên liệu:
1kg sườn heo
1kg củ sen
2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi ...
1. Đầu tiên, mình chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng,
hoa hồi và rượu trắng.
Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong
và không...
- 5
- 298
- 0
Tài liệu Canh Sườn Củ Cải Mặn pptx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... ướp cho sườn mềm. Ngoài ra đừng lật liên tục, kẻo sườn bị khô.
Canh Sườn Củ Cải Mặn
Bày canh ra tô, rắc hành lá lên. Dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
- 300gr sườn non.
- 4 củ cải mặn. ... Sườn Nướng Nước Dừa
Bày ra đĩa đã xếp sẵn xà lách. Cho thì là thái nhỏ và hành băm vào nước cốt
dừa, rưới lên sườn. Trang trí ớt sừng tỉa hoa.
Nguyên liệu:
- 400gr sườn heo. ... heo.
- Rửa sườn, chặt miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm, nước mắm và nước dừa tươi.
- Đặt vỉ lên bếp than hồng, quét dầu ăn lên vỉ để thịt khỏi bị cháy và dính vào
vỉ.
- Nướng sườn chín vàng...
- 5
- 333
- 0
Tài liệu Canh đùi gà nấu củ sen doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... Canh đùi gà nấu củ sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Hãy thể hiện tấm lòng của người nội trợ
với các thành viên lớn tuổi trong gia
đình bằng tô canh đùi ...
đình bằng tô canh đùi gà mềm lụn, củ
sen tươi mát và nấm hương giúp ngủ
ngon.
Nguyên liệu:
Đùi gà 150g
Củ sen 150g
Nấm hương 10 tai
Cà rốt 1 củ
Hành ngò
Muối, tiêu, đường, ...
Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Đùi gà rửa muối sơ, xả lại thật sạch. Củ
sen rửa sạch, xắt lát. Cà rốt gọt vỏ, xắt
khoanh, tỉa hoa tùy thích. Nấm hương
ngâm rửa sạch....
- 3
- 482
- 0
Ngan hầm khoai môn củ sen pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ngan với mắm, tiêu, gừng.
Khoai môn gọt vỏ, thái miếng. Củ sen gọt vỏ, thái lát.
Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
2
Cho ngan vào nồi đảo cho săn lại và chín ... đun sôi rồi để nhở lửa, nấu khoảng 40-45
phút cho thịt ngan mềm ra. Nấu khoảng 30 phút thì cho củ sen vào nấu
cùng.
Sau 45 phút cho khoai môn vào, nấu đến khi khoai chín mềm. Nếm lại để
thêm...
- 2
- 624
- 0
Canh gà nấu nấm và củ sen pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... nhiều món, từ các món xào đến
các món canh, súp. Đặc biệt, vị của
nấm rất thích hợp với vị gà. Canh gà
hầm củ sen và nấm, đôi khi thêm táo
đỏ, là một loại canh rất tốt cho sức
khỏe.
Nguyên ... các loại, tùy theo khẩu vị
200g củ sen
1 miếng gừng nhỏ
50g táo đỏ
Các bước thực hiện:
1
Sơ chế nấm: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch,
để ráo nước.
Củ sen gọt vỏ, thái khoanh mỏng khoảng ... ráo.
2
Xương gà ninh lấy nước cùng với gừng,
bỏ khung xương và bã gừng. Nêm vừa
miệng. Cho củ sen vào nấu mềm. Cho táo
đỏ.
Cho nấm theo thứ tự từ những loại nấm
dày, khó chín trước. Sau...
- 3
- 425
- 0
Củ sen hầm tim heo pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... ra mồ hôi. Món hầm này
rất bổ dưỡng và cũng là bài thuốc cho
những ai đang bị mất ngủ.
Nguyên liệu:
1 quả tim heo (300g)
400g củ sen
50g nấm đông cô
50g bạch quả, 2 củ hành tím, ... vào luộc
khoảng 30 phút, vớt ra, xắt lát mỏng. Hành
tím và tiêu xanh vớt bỏ.
Cho củ sen vào nước luộc này, hầm thêm
khoảng 20 phút thì cho bạch quả, nấm
đông cô, nêm hạt nêm vừa ăn, thả tim ... tanh, rửa lại bằng nước.
Nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa sạch, luộc
sơ, vắt ráo cho bớt mùi nồng.
Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm qua
nước có chanh pha loãng cho trắng, vớt
ra. Bạch quả, tiêu xanh...
- 4
- 352
- 0
Sườn hầm tỏi củ pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 13:20
... Sườn hầm tỏi củ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
35 phút
Sườn hầm tỏi củ thì thời gian hầm
sườn khá lâu vừa để cho miếng sườn
đủ độ giòn, mềm và thấm ...
Dùng lại chảo, trút sườn đã ướp vào chiên
vàng đều.
3
Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cơm
điện, nhấn nút Cook đun sôi.Cho tỏi củ,
sườn vào hầm trong khoảng 45 phút cho
sườn mềm, thấm gia ...
• 500g sườn non
• 300g tỏi củ
• 10g quế
• 10g hồi
• Muối
• Hạt nêm
• Bột ngọt
• Kíp chấp
• Đường
• Tiêu
• 500ml dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Ướp sườn với...
- 4
- 222
- 0
