... nước canh 5 phút. Củ tỏi và hạt điều xay nhuyễn cùng với 2 muỗng nước canh. Cho vào nồi canh cùng với nghệ. Để sôi thêm 1 phút Cá hòa lẫn cùng nghêu có vị ngọt, mát hòa lẫn vị caycay ... mát hòa lẫn vị caycay của ớt tạo nên món canh rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: 4 miếng phi lê cá lóc (150g/miếng) 24 con nghêu 750g càchua 2 củ hành 2 tép ti ẵ bú ngũ, lỏ ... sạch nghêu, để ráo nước. Trụng cà chua vào nước sôi, lột vỏ và bỏ hột. Cho vào rây nát. Củ hành lột vỏ bằm nhuyễn. Cho vào nồi xào với dầu trong 2 phút. Cho cà chua, lá thơm, và ớt vào. Nêm...
... vào. Để lửa to và đảo nhanh tay. Phở xào chua ngọt kiểuThái Một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực đường phố của Thái có tên là “pad thai Cho 2 người ăn thì cần có: - 1 gói ... ngồng tỏi, củ cải trắng, hẹ… Mách nhỏ: Hiện nay ở trong siêu thị có bán sẵn loại nước sốt cho pad thai vì thế nếu có sẵn cái này rồi thì các bạn có thể bỏ qua phần gia vị nhé! Bắt...
... Canh ngao nấuchua nóng hổiMức độ: DễChuẩn bị: 15 phútChế biến: 15 phút đun sôi lại; thả thịt ngao, hành răm vào, tắt bếp. Món canh ngao này chắc hẳn ai cũng ... biến. Cùng chế biến theo cụng thc sau cỏc bn nhộ!Nguyờn liu: ã Ngao ti 1kgã Da na qu nhã C chua 1 -2 quã Me mt quã Rau rm, hnh hoaã Nc mm gia vị, dầu ăn đủ dùngCác bước thực hiện: 1-...
... Miến/ Phở trộn tôm thịt & xốt me chua ngọt kiểuThái Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bắc chảo ... vừa ăn. Sắp rau vào bát, tiếp đến là miến hoặc bánh phở, tôm, thịt, hành phi. Rưới nước xốt me chua ngọt. 4 Mách nhỏ: Với món ăn này, mình thấy làm nước xốt me loãng một chút sẽ trộn dễ và...
... Cá kho chuacay ngon khó cưỡng Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên ... cá chim - Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối - 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấucanh chua. Cách làm: Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho...
... 1 thìa cà phê sả xay Tỏi hành băm Ớt sừng Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Càchuathái múi cau. Rau nhút bỏ cọng già. Me dầm với nước, lược bỏ hạt. Hòa tan nước me với đường, nước ... Nguyên liệu: Cá lóc 500g Rau nhút 500g Càchua 2 quả Ớt sừng 1 quả Nước 1 lít 1 thìa súp me 4 thìa súp đường 1 thìa súp nước ... nóng rán vàng. Xào thơm sả, hành tỏi băm với dầu ăn, cho nước me và nước vào đun sôi, thả cà chua, ớt sừng thái lát. Sau cùng cho cá vào. ...
... ngọt. Thêm cốc Coca uống cùng nữa thì tuyệt vời. Làm nhanh, ăn càng nhanh hơn. Bánh phở dai dai, thêm tôm, thịt cùng vị chua ngọt dịu dàng, vị cay cay tê tê Ai dám nói đơn giản ... giã nhỏ Phở xào chua ngọt kiểu Thái Lan Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Chỉ với 20 phút cắt, thái, xào, nấu ta có ngay đĩa phở nóng hổi chuacay Cho phở vào ... trứng đổ vào phở, đảo cho trứng thấm đều vào sợi phở. Cho hỗn hợp nước me vào đảo cùng. Nếu ăn cay cho thêm chút ớt bột hoặc sa tế. Cuối cùng trút giá, hẹ, hỗn hợp tôm thịt đã xào vào chảo...
... nồi.Đun canhcá thêm khoảng 15 phút nữa thì bạn cho nốt chỗ càchua còn lại vào nồi.Đun sôi thì rắc hành lá, thìa là và tắt bếp, múc canh ra bát ăn nóng.Món canhcánấu măng với vị chua nhẹ, ... cùng dọc hành trắng và phi thơm.Thêm cà chua, đảo đều. Ở bước này bạn không dùng hết chỗ càchua mà để lại vài miếng thêm vào khi canhcá gần chín để càchua còn nguyên miếng và có màu sắc đẹp ... tỏi ớt ăn cùng cơm sẽ rất tuyệt. Ngon vô cùng canhcánấu măngNguyên liệu- 1 con cá chép hoặc cá rô phi khoảng 600g- 300g măng chua - 3 quả cà chua - Hành xanh, thì là- 1 củ hành tím- Nước...
... Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: - 1 hộp nấm kim châm hay nấm rơm (200g) - 1 lát dứa vừa ăn - 1 quả càchua ... phút ,sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Bước 2: - Càchua rửa sạch, bổ múi cau. - Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo. - Bóp dọc mùng với một ít muối và rửa lại cho ... - Đun nóng một ít dầu điều, phi hành khô thơm, cho càchua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng. Bước 6: - Đổ vào nồi cà chua, dứa một bát to nước lạnh, đun sôi. Bước 7: - Khoảng...
... được. Thêm càchua vào chảo đảo nhanh tay (nếu là bột me thì ngâm với nước ấm, bỏ hạt và đổ vào chảo). Đun nhỏ lửa cho đến khi càchua chín mềm. Cá xốt chuacay Món cá xốt này ... tỏi đinh hương - Vài quả ớt chín đỏ, nhỏ - 1 muỗng canh bột me, pha với nước - 1 trái càchua xắt nhỏ (nếu có nước me thì thôi cà chua) - 100g cỏ - ẳ chộn du n 2. Chế biến ... thôi! Cà chua cắt miếng (sử dụng thay cho nước me). Đun nóng dầu trên chảo, cho ớt nghiền vào đảo nhanh tay (chú ý tránh khói của ớt chiên vì chúng có hơi cay rất hại cho mắt)....