... truyềnCƠ SỞCỦAQUÁTRÌNHTHANHTRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanhtrùng là một quátrình quan trọng, có tácdụng quyết định tới khả năng bảo quản và chất lượng của ... sinh vật trong quátrìnhthanh trùng + Ảnh hưởng của nhiệt độ thanhtrùng Ở nhiệt độ 60OC thì các loại vi sinh vật đã có thể bắt đầu bị tiêu diệt. Nhưng nếunhiệt độ thanhtrùng thấp thì phải ... + Ảnh hưởng của nhiệt độ ban đầu của đồ hộp Thời gian truyền nhiệt của đồ hộp còn phụ thuộc vào nhiệt độ ban đầu của đồ hộp trước khi thanhtrùng và nhiệt độ của thiết bị thanh trùng. - Đối...
... nghiệm của F10121,1 đối với : 1. Sức khỏe cộng đồng Bào tử Clostridium botulinum CƠ SỞCỦAQUÁTRÌNHTHANHTRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanhtrùng là một quátrình ... Dùng để thanhtrùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanhtrùng không quá 100OC.b. Thiết bị thanhtrùngcó áp suất cao làm việc gián đoạn Dùng để thanhtrùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanhtrùng ... 4.6. Đồ thị thanhtrùng tổng quát 6. Các yếu tố ảnh hưởng đền thời gian thanhtrùng a. Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian truyền nhiệt trong quátrìnhthanh trùng + Tính chất vật lý của sản phẩm...
... tính toán quátrìnhthanhtrùng a) Cơsở lý thuyết củaquátrìnhthanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quátrình động ... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁTRÌNHTHANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNHTHANHTRÙNG LÀ GÌ? NGUYÊN LÍ CHUNG, ... bị thanhtrùng ở áp suất khí quyển còn gọi là thiết bị thanhtrùng hở nắp và thiết bị thanhtrùng làm việc ở áp suất cao hay thết bị thanhtrùngcó nắp. - Theo cách làm việc: thiết thanh trùng...
... chất quá độ quá độ 1. Cùng với quátrình đô thị hóa, 1. Cùng với quátrình đô thị hóa, các đô thị đã đóng vai trò quan các đô thị đã đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của đất ... ở các độ thị lớn. NHỮNG ĐẶC TRƯNG KT – XH NHỮNG ĐẶC TRƯNG KT – XH VÀ DÂN SỐCỦAQUÁTRÌNH VÀ DÂN SỐCỦAQUÁTRÌNH ĐTH Ơ VN (1999)ĐTH Ơ VN (1999) 5. Sự khác biệt lối sống giữa nông 5. ... đáp chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển của đô ứng được yêu cầu phát triển của đô thị hiện đại. Sự tham gia của tư thị hiện đại. Sự tham gia của tư nhân vòa các dự án đô thị tăng lên,...
... và giải pháp củaquátrìnhthành lập và tổ chức hoạt động của Tổng Công ty theo mô hình tập đoàn kinh doanh với mong muốn đợc đóng góp một số ý kiến của mình vào sự nghiệp chung của đất nớc.Nội ... 3 phần:Phần I: Tính tất yếu củaquátrìnhthành lập Tổng Công ty theo mô hình tập đoàn kinh doanh.Phần II: Thực trạng quátrìnhthành lập và tổ chức hoạt động của Tổng Công ty theo mô hình ... thời cơ thuận lợi cho phép chúng ta đẩy tới một bớc quátrình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc.QDoanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp Nhà nớc nói riêng là một đơn vị kinh tế cơ sở, là...
... quyết định đến quátrình phát triển của con người. Trong quátrình ấy, gia đình và trường học có vai trò đặc biệt quan trọngDưới góc độ khoa học xã hội, xã hội hoá là một quátrình diễn ra ... quá trình cá nhân học tập bắt chước lẫn nhau và là quátrình học cách đóng vai trò xã hội theo đúng khuôn mẫu hành vi nhằm đáp ứng sự mong đợi của toàn xã hội. Điều quan trọng trong quátrình ... trọng nhất của gia đình. Vị trí của một gia đình trong cơ cấu xã hội (đặc biệt là cơ cấu nghề nghiệp) càng thấp, thì họ càng bị thiệt thòi về vật chất, xã hội và văn hóa. Và quá trình xã hội...
... tính toán quátrìnhthanhtrùng a) Cơsở lý thuyết củaquátrìnhthanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quátrình động ... thanhtrùng bằng nhiệt.3TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁTRÌNHTHANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNH ... ngắn thì quátrìnhthanhtrùng càng nhanh và ngược lại. 2.3.2 Bộ phận thanh trùng: Bộ phận thanhtrùngcó nhiệm vụ chuyển nhiệt từ thiết bị tạo nhiệt sang cho sản phẩm (h.2.1)Khi thanh trùng...
... cho mâuthuẫn kinh tế cơ bản của chủ nghĩa tư bản càng sâu sắc thêm. Quá trình tích luỹ tư bản là quátrình tăng cấu tạo hữu cơcủa tư bản Trong quátrình phát triển của chủ nghĩa tư bản, tư bản ... trong nền kinh tế tồn tại ba hình thức sở hữu tư liệusản xuất cơ bản: sở hữu toàn dân, sở hữu tập thể và sở hữu tư nhân. Trên cơsở ba hình thức sở hữu cơ bản đó, hình thành 5 thành phần kinh ... trên cơsở hao phí lao động xã hội cần thiết, có nghĩalà trao đổi theo nguyên tắc ngang giá.- Cơ chế tác động của QLGT là thông qua sự vận động của giá cả hàng hóa. Vì giá trị là cơ sở của giá...
... Dapice, 2003Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright, 2004-2005 Kinh tế phát triển I - Bài giảng 12Châu Văn Thành 1KinhKinhtếtếViệtViệtNamNamNhững mốccơ bảncủaqu trình ổimớikinh tếCác ... được hình thành về cơ bản; vị thếcủanướctatrêntrường quốctếđược nâng cao” Kế hoạch 5 năm 2001-2005 "Tăng trưởng kinh tế nhanh và bềnvững. Chuyểndịch mạnh cơ cấukinhtế, cơ cấulaođộng theohướng ... và kế hoạch 5 năm 2001-2005Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright, 2004-2005 Kinh tế phát triển I - Bài giảng 12Châu Văn Thành 13 Cơ HộiNguy Cơ Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright,...
... trung bình của truc cán và đờng cánĐờng trung bình của truc cán Đờng cán Tâm của truc cán trênTâm của truc cán trênTâm của truc cán dới Tâm của truc cán dớiy a/ b/Giáo trình: Công ... trung tuyến của lỗ hình Đờng trung tuyến của lỗ hình là một đờng thẳng đi qua trọng tâm của lỗ hình đồng thời phải đảm bảo tổng hợp lực của kim loại tác dụng lên mặt trên và mặt dới của lỗ hình ... àv = 1,2 ữ 1,6. Trong quátrình cán, phôi đợc lật ở nhiều góc độ nên cơ tính của sản phẩm đợc cải thiện. Phôi tiết diện vuông dễ đa vào lỗ hình ôvan, dễ dùng cơ cấu dẫn hớng với lỗ hình...