cơ sở của quá trình thanh trùng

... truyền CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanh trùng là một quá trình quan trọng, có tác dụng quyết định tới khả năng bảo quản và chất lượng của ... sinh vật trong quá trình thanh trùng + Ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng Ở nhiệt độ 60OC thì các loại vi sinh vật đã có thể bắt đầu bị tiêu diệt. Nhưng nếu nhiệt độ thanh trùng thấp thì phải ... + Ảnh hưởng của nhiệt độ ban đầu của đồ hộp Thời gian truyền nhiệt của đồ hộp còn phụ thuộc vào nhiệt độ ban đầu của đồ hộp trước khi thanh trùng và nhiệt độ của thiết bị thanh trùng. - Đối...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 07:20

... nghiệm của F10121,1 đối với : 1. Sức khỏe cộng đồng Bào tử Clostridium botulinum CƠ SỞ CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm, thanh trùng là một quá trình ... Dùng để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng không quá 100OC. b. Thiết bị thanh trùng có áp suất cao làm việc gián đoạn Dùng để thanh trùng các loại đồ hộp có nhiệt độ thanh trùng ... 4.6. Đồ thị thanh trùng tổng quát 6. Các yếu tố ảnh hưởng đền thời gian thanh trùng a. Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian truyền nhiệt trong quá trình thanh trùng + Tính chất vật lý của sản phẩm...

Ngày tải lên: 05/10/2013, 16:20

Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:36

... tính toán quá trình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quá trình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề: - Bản chất và quá trình động ... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ    CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề: TRÌNH BÀY VỀ QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG LÀ GÌ? NGUYÊN LÍ CHUNG, ... bị thanh trùng ở áp suất khí quyển còn gọi là thiết bị thanh trùng hở nắp và thiết bị thanh trùng làm việc ở áp suất cao hay thết bị thanh trùng có nắp. - Theo cách làm việc: thiết thanh trùng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28

Ngày tải lên: 20/07/2014, 15:34

Ngày tải lên: 01/11/2014, 20:38

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:05

... chất quá độ quá độ 1. Cùng với quá trình đô thị hóa, 1. Cùng với quá trình đô thị hóa, các đô thị đã đóng vai trò quan các đô thị đã đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của đất ... ở các độ thị lớn. NHỮNG ĐẶC TRƯNG KT – XH NHỮNG ĐẶC TRƯNG KT – XH VÀ DÂN SỐ CỦA QUÁ TRÌNH VÀ DÂN SỐ CỦA QUÁ TRÌNH ĐTH Ơ VN (1999) ĐTH Ơ VN (1999) 5. Sự khác biệt lối sống giữa nông 5. ... đáp chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển của đô ứng được yêu cầu phát triển của đô thị hiện đại. Sự tham gia của tư thị hiện đại. Sự tham gia của tư nhân vòa các dự án đô thị tăng lên,...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15

Ngày tải lên: 11/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 23:20

... và giải pháp của quá trình thành lập và tổ chức hoạt động của Tổng Công ty theo mô hình tập đoàn kinh doanh với mong muốn đợc đóng góp một số ý kiến của mình vào sự nghiệp chung của đất nớc. Nội ... 3 phần: Phần I: Tính tất yếu của quá trình thành lập Tổng Công ty theo mô hình tập đoàn kinh doanh. Phần II: Thực trạng quá trình thành lập và tổ chức hoạt động của Tổng Công ty theo mô hình ... thời cơ thuận lợi cho phép chúng ta đẩy tới một bớc quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc. Q Doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp Nhà nớc nói riêng là một đơn vị kinh tế cơ sở, là...

Ngày tải lên: 14/12/2012, 16:09

... quyết định đến quá trình phát triển của con người. Trong quá trình ấy, gia đình và trường học có vai trò đặc biệt quan trọng Dưới góc độ khoa học xã hội, xã hội hoá là một quá trình diễn ra ... quá trình cá nhân học tập bắt chước lẫn nhau và là quá trình học cách đóng vai trò xã hội theo đúng khuôn mẫu hành vi nhằm đáp ứng sự mong đợi của toàn xã hội. Điều quan trọng trong quá trình ... trọng nhất của gia đình. Vị trí của một gia đình trong cơ cấu xã hội (đặc biệt là cơ cấu nghề nghiệp) càng thấp, thì họ càng bị thiệt thòi về vật chất, xã hội và văn hóa. Và quá trình xã hội...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 10:15

... tính toán quá trình thanh trùng a) Cơ sở lý thuyết của quá trình thanh trùng Để tạo ra những thực phẩm an toàn về mặt vi sinh vật bằng nhiệt cần nghiên cứu hai vấn đề: - Bản chất và quá trình động ... thanh trùng bằng nhiệt. 3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CÔNG NGHỆ    CHUYÊN ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề: TRÌNH BÀY VỀ QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH ... ngắn thì quá trình thanh trùng càng nhanh và ngược lại. 2.3.2 Bộ phận thanh trùng: Bộ phận thanh trùng có nhiệm vụ chuyển nhiệt từ thiết bị tạo nhiệt sang cho sản phẩm (h.2.1)Khi thanh trùng...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

Ngày tải lên: 23/07/2013, 18:31

... Dapice, 2003 Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright, 2004-2005 Kinh tế phát triển I - Bài giảng 12 Châu Văn Thành 1 Kinh Kinh tế tế Việt Việt Nam Nam Những mốccơ bản củaqu trình ổimới kinh tế Các ... được hình thành về cơ bản; vị thế củanướctatrêntrường quốctếđược nâng cao” Kế hoạch 5 năm 2001-2005  "Tăng trưởng kinh tế nhanh và bềnvững. Chuyển dịch mạnh cơ cấukinhtế, cơ cấulaođộng theo hướng ... và kế hoạch 5 năm 2001-2005 Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright, 2004-2005 Kinh tế phát triển I - Bài giảng 12 Châu Văn Thành 13 Cơ Hội Nguy Cơ Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright,...

Ngày tải lên: 14/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 18/08/2013, 21:26

Ngày tải lên: 26/10/2013, 21:20

... trung bình của truc cán và đờn g cán Đờng trung bình của truc cán Đờng cán Tâm của truc cán trên Tâm của truc cán trên Tâm của truc cán dới Tâm của truc cán dới y a/ b/ Giáo trình: Công ... trung tuyến của lỗ hình Đờng trung tuyến của lỗ hình là một đờng thẳng đi qua trọng tâm của lỗ hình đồng thời phải đảm bảo tổng hợp lực của kim loại tác dụng lên mặt trên và mặt dới của lỗ hình ... à v = 1,2 ữ 1,6. Trong quá trình cán, phôi đợc lật ở nhiều góc độ nên cơ tính của sản phẩm đợc cải thiện. Phôi tiết diện vuông dễ đa vào lỗ hình ôvan, dễ dùng cơ cấu dẫn hớng với lỗ hình...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 21:15