0

công nghệ sơn vecni chương 5

công nghệ enzyme - protein - Chương 1

công nghệ enzyme - protein - Chương 1

Môi trường

... tổng hợp nucleotide phosphorylase (Greenberg Marago, 1 955 ), DNA - polymesase ( Kornberg,1 956 ), RNA - polymesase (Spieglman, Hurwist, 14 1 958 - 1961) nghiên cứu điều hòa sinh tổng hợp protein enzyme ... thực tế Nghiên cứu công nghệ enzyme tiến hành nhiều tác sử dụng phủ tạng lò mổ để sản xuất pancrease, pepsin, trypsin sử dụng mầm mạ để sản xuất amylase Đã có thử nghiệm công nghệ sản xuất amino ... (Berzelius, 18 35) qua việc coi enzyme hoạt động thể sống (Pasteur, 1 856 ) đến việc khẳng định cách dứt khoát chất hóa học enzyme protein (Sumner, Northrop (1926, 1930) đến gần với phát RNA có 15 hoạt...
  • 12
  • 1,343
  • 19
công nghệ enzyme - protein - Chương 2

công nghệ enzyme - protein - Chương 2

Môi trường

... 700 G 15 - 1 .50 0 G 25 ht tinh (F) 100 - 50 00 ht thụ (C) G 50 ht tinh (F) 150 0 - 30.000 ht thụ (C) G 75 3.000 - 70.000 G 100 4.000 - 150 .000 G 150 5. 000 - 400.000 G 200 5. 000 - 800.000 35 Cỏc gel ... cỏc ngng sau õy: Cỏc loi Molselect Trng lng phõn t G - 10
  • 26
  • 1,123
  • 15
công nghệ enzyme - protein - Chương 6

công nghệ enzyme - protein - Chương 6

Môi trường

... có chất xúc tác platin lượng hoạt hóa 11,7 Kcal/mol, có enzyme catalase xúc tác lượng hoạt hóa 5, 5 Kcal/mol Nhiều dẫn liệu thực nghiệm cho thấy trình tạo thành phức hợp enzyme chất biến đổi phức ... His - 196 Glu - 72 Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trung tâm hoạt động enzyme là: Arg - 1 45, Tyr - 248 Glu - 270 Cơ chế phản ứng xúc tác Carboxypeptidase A xác định sở kết nghiên cứu phản ... xúc với chất, nhóm trung tâm hoạt động enzyme thay đổi vị trí không gian Nhóm guanidin Arg - 1 45 nhóm carboxyl Glu - 270 dịch chuyển 2Å, nhóm hydroxyl Tyr - 248 dịch chuyển 12Å từ chỗ gần bề...
  • 5
  • 893
  • 15
công nghệ enzyme - protein - Chương 7

công nghệ enzyme - protein - Chương 7

Môi trường

... chất, nghĩa là: Vmax= k2[E0] Thay vào phương trình (4) ta được: [S] v = Vmax - (5) Km+ [S] Phương trình (5) gọi phương trình Michelis Menten Km gọi số Michelis Menten đặc trưng cho enzyme ... 75 7.2.2 Ảnh hưởng nồng độ chất [S] Ta khảo sát trường hợp đơn giản nhất: chất k1 E + S k2 ES E + ... tăng ta tiếp tục tăng [S] Khi Km = [S] v0 =1/2 Vmax Năm 1934 Lineweaver Burk, sở phương trình (5) nghịch đảo để biến thành dạng đường thẳng y = ax+b, có ý nghĩa lớn việc nghiên cứu kìm hãm enzyme...
  • 19
  • 759
  • 11
công nghệ enzyme - protein - Chương 3

công nghệ enzyme - protein - Chương 3

Môi trường

... 45 đưa cách phân loại thống dựa loại phản ứng chế phản ứng Theo cách phân loại enzyme chia làm sáu ... phản ứng tách thuận nghịch phân tử H2O khỏi malic acid, tạo thành fumaric acid (có nối đôi) 3.2.2 .5 Lớp enzyme isomerase Lớp enzyme gồm lớp phụ, xúc tác cho biến đổi lẫn loại đồng phân quang học, ... đồng phân hình học hay đồng phân vị trí Trong trình có xếp lại phân tử chất Có thể biểu thị sau: 50 X Y Y X A B A B UDP - glucose - - epimerase xúc tác cho chuyển hóa tương hỗ phức tạp galactose...
  • 8
  • 1,086
  • 12
công nghệ enzyme - protein - Chương 8

công nghệ enzyme - protein - Chương 8

Môi trường

... nhiều loại enzyme, có tất enzyme xúc tác cho trình đường phân hay cho trình phân giải glucose Nhiều công trình nghiên cứu chứng minh trình đường phân xảy chủ yếu bào tương Nhiều enzyme trình dính ... hóa có nhu cầu cần thiết tế bào Như tế bào có tác nhân điều hòa hoạt độ enzyme tạo khả biến đổi 95 thích ứng trình chuyển enzyme chuỗi phản ứng đồng trị số hoạt độ Những tác nhân yếu tố ảnh hưởng ... repressor, R' E1 E2 B E3 C D Cháút caím æïng Hình 8.4 Cơ chế điều hòa cảm ứng sinh tổng hợp enzyme 1 05 Ghi chú: A, B, C, D chất sản phẩm chuỗi phản ứng enzyme E1, E2, E3 xúc tác; AP: RNA polymerase...
  • 17
  • 980
  • 13
công nghệ enzyme - protein - Chương 9

công nghệ enzyme - protein - Chương 9

Môi trường

... biến cá ,công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công nghiệp da, công nghiệp ... rượu, chế biến tinh bột (Viện công nghiệp thực phẩm, Viện công nghệ sinh học – công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội…) Việc nghiên cứu enzyme phục vụ nông nghiệp, công nghiệp quan tâm có kết ... ĐHKH Huế Trần Thanh Phong 20 05 Chuyên đề Công nghệ hóa sinh, Tài liệu lưu hành nội Trường ĐHKH Huế Nguyễn Xuân Thành (chủ biên), Lê Văn Hưng, Phạm Văn Toản 2003 Công nghệ vi sinh vật sản xuất nông...
  • 8
  • 806
  • 16
công nghệ enzyme - protein - Chương 4

công nghệ enzyme - protein - Chương 4

Môi trường

... enzyme dị lập thể) 55 - Gồm tiểu phần đơn vị: Đa số enzyme có cấu trúc bậc bốn chứa từ - protomer, số enzyme khác chứa từ - protomer Ví dụ enzyme catalase có trọng lượng phân tử 252 .000, chứa mảnh ... gồm có hầu hết enzyme lớp 1, 2, 4, 5, Các enzyme thủy phân (lớp 3) thường enzyme thành phần có chứa ion kim loại đòi hỏi ion kim loại làm cofactor (đồng yếu tố) 54 4.3 Cấu trúc bậc enzyme Trong ... trình xúc tác Ví dụ: trung tâm hoạt động α - chymotrypsin bao gồm nhóm hydroxyl Ser - 1 95, imidazol His - 57 nhóm carboxyl Asp 102 Các gốc xa chuỗi polypetide nhóm chức chúng cách từ 2,8 - 3,0...
  • 12
  • 654
  • 10
công nghệ enzyme - protein - Chương 5

công nghệ enzyme - protein - Chương 5

Môi trường

... 65 phân giải hydroxyure với tốc độ thấp 120 lần Như urease xúc tác cho hai phản ứng sau: H2N \ C=0 ... Đặng Thị Thu, Phạm Quốc Thăng Nguyễn Thị Thịnh, Bùi Đức Hợi, Lưu Duẫn, Lê Doãn Diên, 2000 Hóa sinh Công nghiệp, Nxb KH&KT, Hà Nội Tài liệu tiếng nước Bermeyer H U, Bermeyer J and Grasel M (editors)...
  • 5
  • 644
  • 12
Công nghệ chuyển gen - Chương 1

Công nghệ chuyển gen - Chương 1

Sinh học

... ngắn khoảng 18- 250 nucleotid tạo thành đoạn lặp trực tiếp hai đầu genome Vùng U5 vùng không mã hóa có kích thước 2001.200 nucleotid tạo nên đầu 5 provirus sau phiên mã ngược vùng U5 mang vị trí ... vector cis pGV3 850 (Zambryski, 1983) Vector loại bỏ gen onc Ti-plasmid kiểu nopaline (C58) thay pBR322 (Hình 1. 25) Bất kỳ trình tự DNA ngoại lai tạo dòng pBR322 đưa vào pGV3 850 trình chuyển vào ... ngược sợi đơn biến tính tạo cấu trúc “cán xoong” (“panhandle”) Ngoài ra, có protein 55 kD liên kết với đầu 5 sợi liên kết đồng hóa trị b Vector adenovirus Vector adenovirus vector chuyển gen...
  • 47
  • 604
  • 3
Công nghệ chuyển gen - Chương 2

Công nghệ chuyển gen - Chương 2

Sinh học

... (Hammer cộng sự, 19 85) Loài động vật Số lượng trứng vi tiêm Số lượng sinh từ trứng vi tiêm Số lượng chuyển gen Thỏ 1907 218 (11,4%) 28 (1 ,5% ) Cừu 1032 73 (7,1%) 1(0,1%) Lợn 20 35 192 (9,4%) 20 (1%) ... thành công với phương pháp Hiệu biến nạp cao Trong nghiên cứu E.coli, 80% số tế bào nhận DNA ngoại lai (Miller Nickoloff, 19 95) Lượng DNA ngoại lai cần thiết so với phương pháp khác (Withers, 19 95) ... 58 Phương pháp sử dụng thành công việc chuyển DNA vào tế bào biểu thời, có nghĩa thời gian biểu ngắn vài ngày...
  • 37
  • 709
  • 5
Công nghệ chuyển gen - Chương 3

Công nghệ chuyển gen - Chương 3

Sinh học

... t DNA mu to thnh qua cỏc chu k ca phn ng PCR Chu k S bn 10 15 20 25 30 n 21=2 22=4 24=16 210=1.024 2 15= 32.768 220=1.048 .57 6 2 25= 33 .55 4.432 230=1.073.741.824 2n u im ca phng phỏp PCR l ch cn ... Tn s li (Error rate) 2x10-4 4x10 -5 7x10-7 Khụng xỏc nh Tn s m rng (Extention rate) Exo 3 -5 Exo 5- 3 75 67 Khụng xỏc nh 60 Khụng Cú Cú Khụng Cú Khụng Khụng Cú 2 .5 Nc Nc s dng cho phn ng PCR phi ... lp i lp li nhiu ln (chu k) (thng t 25 n 75 chu k) 106 2.1 Giai on bin tớnh (denaturation) Trong giai on ny phõn t DNA mu b bin tớnh nhit cao (thng l t 94- 95 oC, ln hn nhit núng chy ca phõn...
  • 17
  • 506
  • 1
Công nghệ chuyển gen - Chương 4

Công nghệ chuyển gen - Chương 4

Sinh học

... gian thnh thc (thỏng) S mt la Sn lng sa tit S thỏng tit sa 6 15 10 2 1,5ml - 1,5l 200 - 400l 200 - 400l 600 - 800l 8000l 3-6 7-8 15 - 16 16 -18 16 -18 30 - 33 Cho n rt nhiu protein dc phm quý ... Con s ny cỏ chộp l 35% - 47%, nhng mt vi cỏ chộp chuyn gen li tng lờn n 51 % - 53 ,3% 160 Mc dự Trung Quc khụng phi l nc i u ca cuc cỏch mng Sinh hc phõn t nhng vo nm 19 85, giỏo s Zuoyan Zhu ... chuyn gen Vic to th chuyn gen thnh cụng ó c cụng b vo nm 19 85 vi gen chuyn l hormone sinh trng cú cu trỳc MT-hGH (Hammer, 19 85; Brem, 19 85) T l cỏc hp t th b thoỏi hoỏ vi tiờm l di 10% (Ross,1988)...
  • 62
  • 451
  • 3
Công nghệ chuyển gen - Chương 5

Công nghệ chuyển gen - Chương 5

Sinh học

... học + Tạo sản phẩm không gây hại môi trường Tóm tắt lịch sử phát triển công nghệ chuyển gen thực vật Lịch sử phát triển công nghệ gen thực vật chắn có nhiều kiện quan trọng Ở nêu lên mốc có ý nghĩa ... biến nạp thành công mầm quan trọng lúa (1988), ngô (1990) lúa mỳ (1992) Cũng năm 1987, cà chua thuốc kháng côn trùng làm cho công nghệ gen đạt bước phát triển quan trọng Một thành công quan trọng ... số 2 ,5 tỷ người GDP ba nước 1 ,5 nghìn tỷ đôla), ba kinh tế lớn châu Mỹ La-tinh Argentine, Brazil Mexico (dân số 300 triệu người GDP 1 ,5 nghìn tỷ đôla) kinh tế lớn châu Phi Nam Phi (dân số 45 triệu...
  • 29
  • 434
  • 1

Xem thêm